2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙዎቻችን ስቲልተን ምን እንደ ሆነ አልሰማንም ፣ ለምን ከወይን ጋር ሊቀርብ እና በምን ወይን ሊቀርብ ይችላል ይቅርና ፡፡ በጉዳዩ ላይ ትንሽ ማብራሪያ እነሆ ፡፡
ስቲልተን የሰማያዊ አይብ ዓይነት ነው ፡፡ የተሠራው ከከብት ወተት ሲሆን ከፊል-ለስላሳ ሸካራነት አለው ፡፡ የእሱ ብስለት ጊዜ ቢያንስ 9 ሳምንታት ሲሆን የስብ ይዘት 35% ያህል ነው ፡፡ ይህ በእውነቱ ብቸኛው የብሪታንያ ሰማያዊ አይብ እንዲሁ የራሱ የተረጋገጠ የምርት ስም አለው ፡፡
እንደ ብዙ አይብ ሁሉ ፣ ከወይን ጠጅ ከሚመገቡት መካከል ነው ፡፡ ሆኖም ወይኑ ምን መሆን እንዳለበት - ጥያቄው የሚነሳው - ነጭም ፣ ቀይም ይሁን ጮማ ፣ ጠረጴዛም ይሁን ጣፋጭ ፣ ጣዕሙም ይሁን ፣ በተፈጥሮው ጣፋጭም ይሁን አረቄ ፣ ወዘተ. ምን ወይን ማገልገል እንዳለብዎ ሲያስቡ ይምረጡ እስልተን:
ነጭ የጣፋጭ ወይኖች
1. ሙስካት - በዓለም ዙሪያ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ፣ እና የሚያመሳስላቸው ነገር ቢኖር ጠንካራ ጣፋጭ መዓዛ ያላቸው መሆኑ ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱት ሙስካት ኦቶኔል እና ታሚያንካ ናቸው ፡፡
2. ራይሊንግ - ከጀርመን የመጣ ፣ ግን ቀድሞውኑ በአብዛኞቹ የአውሮፓ አገራት ፣ አውስትራሊያ ፣ ደቡብ አፍሪካ እና ካሊፎርኒያ ውስጥ ተስፋፍቷል ፡፡ ደረቅ ፣ ከፊል ደረቅ እና ጣፋጭ ወይኖችን ያስገኛል ፡፡
3. ጌሩዝትራሚነር - ይህ የጀርመን ስሙ ነው ፣ ምክንያቱም ዝርያዎቹ ከጀርመን እና ኦስትሪያ የተውጣጡ በመሆናቸው በቡልጋሪያ ግን ትራሚነር ሮዝ ወይም በቀላል ትራሚነር በመባል ይታወቃል ፡፡ የበዛው መዓዛ ተነሳ ፡፡
የተሞሉ ቀይ ወይኖች
1. ሲራ - ልዩነቱ ሺራዝ ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአውሮፓ ፣ በአሜሪካ ፣ በአርጀንቲና እና በደቡብ አፍሪካ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ወይኑ በኦክ በርሜሎች ሲያረጅ የበለፀገ ጣዕሙን ያገኛል እንዲሁም ጥሩ መዓዛው የቆዳ ፣ የበርበሬ ፣ የቅመማ ቅመም እና የቅመማ ቅመም ዓይነቶች ሊታይ ይችላል ፡፡
2. ካቢኔት ሳቪንጎን - ይህ በጣም ዝነኛ የቀይ የወይን ዝርያ ሲሆን ቡቸር በሚለው ስም ይገኛል ፡፡ ጥቁር እና ቀይ ፍራፍሬዎች ፣ ግን ቀረፋ እና የተለያዩ ቅመሞች አሉ ፡፡
3. ሜርሎት - እንዲሁም ከቀይ እና ጥቁር ፍራፍሬዎች መዓዛ ጋር በጣም ተወዳጅ የቀይ የወይን ዝርያ ሲሆን በቀድሞ ወይኖች ውስጥ የጤፍሬዎችን መዓዛ ማሽተት ይችላሉ ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ምርጥ የሜርሎት ወይኖች ከሊዩቤሜትስ እና ሃስኮቮ ክልሎች የተውጣጡ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ቻርዶናይይን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ቻርዶናይ በከፍተኛ አሲድነት እና በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ተለይቶ የሚታወቅ ጥሩ ወይን ነው። እንደ ሬንጅ እና አርቶኮክስ ያሉ በጣም ገር ከሆኑ ትኩስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ቻርዶናይ እንዲሁ በተሳካ ሁኔታ ከተለያዩ የቅባት ዓሦች ዓይነቶች ጋር ተጣምሯል ፣ የተጠበሰ ወይም በፎይል ከተጋገረ ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ከሻርዶናይ ብርጭቆ ጋር ለማገልገል ተስማሚ ነው ፡፡ የዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ እቅፍ አበባ እንዲሁም የተጣራ ጣዕም አፅንዖት ለመስጠት የምግብ ፍላጎትን እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የባህር ምግቦች ዓይነቶች ጋር ያገለግሉት ፡፡ የባህር ምግቦችን በመጨመር ሰላጣዎች ከሻርዶናይ መዓዛ እና ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ ቻርዶናይ ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲሁም ከኦይስተ
ሮዝን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
በቀለም ጽጌረዳ ከቀይ ፣ እና ለመቅመስ - ወደ ነጭ ወይን ጠጅ ቅርብ ነው። በፈረንሳይ ውስጥ ሮዝ ተብሎ ይጠራል ፣ በአሜሪካ - ፍሎው እና በስፔን ሮሳዶ ፡፡ እነሱ ቢጠሩትም ሁሉም ሰው በዚህ ይስማማል ሮዝ ወይን ጠጅ ለሮማንቲክ እራት እንዲሁም ለወዳጅ ስብሰባዎች እና ለመደበኛ ዝግጅቶች ተስማሚ ነው ፡፡ እናም ሰኔ 9 ቀን ለሁለቱ ተስማሚ ጊዜ ነው ፣ ምክንያቱም ዛሬ ይከበራል የሮዜት ቀን .
ፒኖት ኑርን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ምግብ እና ወይን ጠጅ የማጣመር መሰረታዊ መርህ የምርቶቹን ጣዕም ፣ እንዲሁም የወይኑን ጣዕም እና መዓዛ አፅንዖት መስጠት ነው ፡፡ ወይን ከምግብ መዓዛ እና ጣዕም አንፃር የበላይ መሆን የለበትም ፣ እና በተቃራኒው - ምግብ የወይን ጠጅ ጣዕምና መዓዛን ማፈን የለበትም ፡፡ ፒኖት ኑር ባህሪ ያለው የበለፀገ ጣዕምና መዓዛ አለው ፣ በጣም ቀለል ያለ የፍራፍሬ ቀለም አለው እና ከጥንታዊው የባህላዊ ወይኖች አንዱ በመባል ይታወቃል ፡፡ ፒኖት ኑር ከስጋ ምግቦች ጋር በተለይም ከከብት እና ከበግ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ከዱር አእዋፍ ሥጋ ጋር ለማገልገልም ተስማሚ ነው ፡፡ ፒኖት ኑር ከዳክ ሥጋ ጋር በማጣመር ፍጹም ነው - ከዳክ ጋር ለማገልገል በጣም ተስማሚ ከሆኑት ወይኖች አንዱ እንደሆነ ይታሰባል ፡፡ ፒኖት ኑር ከተ
ሳቪቪን ብላንክን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ከየትኛው ወይን ጋር ለማጣመር ከየትኛው ምግብ ጋር ሲመጣ መሰረታዊ ህጎችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የወይኑ መዓዛ በምግቦቹ ከመጠን በላይ መ መታፈን የለበትም ፡፡ እንደ Sauvignon ብላንክ የመሰለ የተጣራ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ ሲያገለግሉ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች እና ጥራቶቹን የማይቀንሱ ምግቦችን ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ፣ ግን በተቃራኒው - ጣዕሙን እና መዓዛውን አፅንዖት እና ማሟያ ያደርገዋል ፡፡ የባህር ምግቦች ከሶቪንደን ብላንክ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ከሶቪዬን ብላንክ ጋር የቀረቡ ኦይስተሮች በጣም ጥሩ መፍትሔ ናቸው ፡፡ የተራቀቀ ምግብ አዋቂዎች ተወዳጅ የሆኑት የጨረታ አትክልቶች እንዲሁ ከሶቪንገን ብላንክ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ይህንን ታላቅ የወይን ጠጅ በ artich
ካቢኔት ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ተቃራኒው መከሰት እንደሌለበት ሁሉ የምግቦቹ ጣዕም የወይኑን መዓዛ እና ጣዕም ማፈን የለበትም ስለሆነም የወይን እና የምግብ ጥምረት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የወይኑ ሙቀት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ከቀዘቀዘ መዓዛውን አይከፍትም ፣ እና በጣም ሞቃታማ ከሆነ ለመቅመስም አስደሳች አይደለም። ወይኑን ለማቀዝቀዝ ፣ ማቀዝቀዣን እንጂ ቀዝቃዛ ውሃ ባልዲን አይጠቀሙ እና ለማሞቅ ምድጃ ወይም ራዲያተር አይጠቀሙ ፣ ግን በቤት ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተውት ፡፡ ካቢኔት በጥሩ ሁኔታ ከተመረጡ ምግቦች እና ምግቦች ጋር ውስብስብ እና ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር ወይም እንደ አይብ ካለው አንድ ጣዕም ጋር ልዩ ጣዕም ያላቸው ስሜቶችን ይፈጥራል ፡፡ ካቢኔት ከተጠበሰ ዓሳ እንዲሁም ከዓሳ ጋር ከሶስ ጋር እንዲሁም ከቀዝቃዛ
