2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን አፅንዖት በመስጠት እና የእነሱን ጥቅሞች አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡ እና ከመጠን በላይ ክብደትን ከማስተናገድ በተጨማሪ ፣ ከግሉተን ነፃ ለሆኑ ምግቦች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች አስፈላጊዎች ይሆናሉ ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ የመረጥነው 3 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑ ጣፋጮች:
ከኦስትሪያ ከግሉተን ነፃ የሆነ [አፕሪኮት ዱባዎች]
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ ድንች ፣ 800 ግ አፕሪኮት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 200 ግ ከግሉተን ነፃ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ 18 ቡናማ ቡኒዎች ፣ አንድ ትንሽ ጨው ፣ አንድ ቀረፋ ቀረፋ
የመዘጋጀት ዘዴ የታጠበው ድንች ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ይላጫል እና ይፈጫል ፡፡ አፕሪኮት በግማሽ ተከፋፍሏል ፣ ድንጋዮቻቸው ይወገዳሉ እናም በቦታቸው ላይ አንድ የስኳር ክምር ይቀመጣል ፡፡ እንደገና ይዘጋሉ ፡፡ ድንቹን የተከተፉትን እንቁላሎች ፣ ከግሉተን ነፃ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀባ ቅቤን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡
ቀረፋ እና ጨው ይቅቡት። ኳስ እንዲገኝ እያንዳንዱን አፕሪኮት በዚህ ድብልቅ ይሸፍኑ ፡፡ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የጨው ውሃ ቀቅለው ዱባዎቹን ለ 15 ደቂቃ ያህል ቀቅለው መውጣት ሲጀምሩ ያውጧቸው ፣ ያፈሱ እና ያገልግሉ ፡፡
ዝንጅብል-ሎሚ ኬክ
አስፈላጊ ምርቶች 400 ግ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዝንጅብል ብስኩቶች ፣ 3 ሎሚዎች ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 450 ግ ጣፋጭ ወተት ፣ 100 ግራም የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 ቫኒላ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
የመዘጋጀት ዘዴ ከተፈጩ ብስኩቶች እና ቅቤ ውስጥ ፣ አንድ የዱቄ ቂጣ ታች የሚሸፍን አንድ ሊጥ ተዘጋጅቷል ፡፡ ቀላቃይ በመጠቀም የሎሚዎቹን ፍሬዎች እና ጭማቂቸውን ይምቱ (ለጌጣጌጥ ጥቂት ቁርጥራጮችን ይተዉ) ፣ ቢጫዎች ፣ ቫኒላ እና ስኳር ፡፡ ድብልቁ ማበጥ ሲጀምር ወተቱን ይጨምሩ ፡፡ ይህ ድብልቅ በብስኩት ሰሌዳ ላይ ፈሰሰ እና በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ኬክ ዝግጁ ሲሆን በስኳር በተጠቀለሉ የሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ ፡፡
የፒር ኩኪዎች
አስፈላጊ ምርቶች 2 1/2 ስ.ፍ የባችዌት ዱቄት ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 125 ግ ቅቤ ፣ 3 ፒር ፣ 1 ስስ. የሎሚ ጭማቂ, 3 tbsp. ዱቄት ዱቄት
የመዘጋጀት ዘዴ የፒር ፍሬውን ይላጡት ፣ ይላጡት እና የሎሚ ጭማቂ እና የእንቁላል ነጭዎችን ይጭመቁ ፡፡ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን እና ቅቤውን ይቀላቅሉ ፣ በጣቶችዎ ይደፍኑ ፣ በዱቄት የተሞላውን ስኳር እና የፔር ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን በብርድ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተዉት ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ በሸፍጥ ላይ ይንጠፍጡ እና በ 180 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ እስከ ሮዝ ድረስ በሚጋገሩት ኬክ ሻጋታ በተቆረጡ ኬኮች እገዛ ፡፡
የሚመከር:
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች
የግሉተን አለመቻቻል ሴልቴይትስ ይባላል. ራስን የመከላከል በሽታ ነው ፡፡ ከግሉተን እና ከስንዴ ጋር ምግቦችን ከተመገቡ የትንሹ አንጀት ሽፋን እየመነመኑ መንስኤዎች ናቸው ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የሰው ልጅ ይሰቃያል ፡፡ በ 133 ሰዎች ውስጥ በእያንዳንዱ 1 ላይ የሴሊአክ በሽታ ይዳብራል ፡፡ መጥፎው ነገር በዚህ በሽታ የተያዙ ብዙ ሰዎች አለመመረመራቸው ነው ፣ ለዚህም ነው ዛሬ ወጣቶች ከ 60 ዓመት በፊት ከእኩዮቻቸው በ 4 እጥፍ የበለጠ የሴልቲክ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ የሆነው ፡፡ ከስንዴ ያልሆኑ ምግቦችን እና ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምርቶችን በመፈለግ የመቶው አዝማሚያ እያደገ በመምጣቱ ፣ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ኩባንያዎች ለዚህ ጉዳይ ትኩረት መስጠት ጀምረዋል ፡፡ ባለፉት 3-4 ዓመታት
የመኸር ጣፋጮች-ባለቀለም ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ
ከብርቱካናማ ፣ ከቀይ እና ቡናማ ጥላዎች ፣ ከብዙ የፍራፍሬ እና የቅመማ ቅመም ጋር ፣ መኸር ለማብሰል ተስማሚ ነው የሚያድሱ ጣፋጮች ከምርቶቹ እና በወቅቱ ቀለሞች ውስጥ ፡፡ ከሁሉም ነገር ጋር የሚሄዱ ቅመሞች ስለ መኸር ምግብ ስናወራ ቀረፋ መጀመር አንችልም - የመኸር ቅመሞች ኮከብ ፡፡ በኬክ ፣ በፓንኮኮች ወይም በዱባ ኬክ ውስጥ እንደ ፖም እና ፒር ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎችን ቀለል ያለ የመከር ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ ግን በዚህ ወቅት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ቅመም ግን ቀረፋ ብቻ አይደለም ፡፡ ዝንጅብል ፣ ካርማሞም ወይም ቅርንፉድ እንዲሁ በማንኛውም የቂጣ ድብልቅ ላይ ሊጨመሩ የሚችሉ በጣም ጥሩ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ የወቅቱ ጥሩ ምርቶች በእርግጥ አፕል እና ፒር ሲመጣ ወደ አእምሮአቸው የሚመጡ የመጀመሪያዎቹ ናቸው የበልግ
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዘሮች እና ፍሬዎች! እነማ
ግሉተን በስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ ውስጥ የሚገኙ ፕሮቲኖች እንዲሁም ከነሱ የሚዘጋጁ ምግቦች በሙሉ ናቸው ፡፡ ከዓለም ህዝብ ውስጥ አንድ በመቶ ያህሉ ግሉተን ኢንቴሮፓቲ በሚባል ራስን በራስ የመከላከል በሽታ ይሰቃያል ፡፡ በአንጀት ውስጥ በተለይም በአንጀት አንጀት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የዚህ በሽታ ተጠቂዎች ወደ ጥብቅ የግሉተን ነፃ ምግብ ከመቀየር ውጭ ሌላ ምርጫ የላቸውም ፡፡ ለሌሎች ደግሞ የግለሰቦች ምርጫ ነው ፣ ይህም ንጥረ-ምግብ እጥረት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ፣ ከልብ በሽታ ተጋላጭነት እና ከሰውነት ነፃ የሆኑ ምግቦች በስርዓት አለመቀበል የተነሳ ከባድ ብረቶች የመከማቸት አደጋዎች በሙሉ አንዴ መወሰድ አለበት ፡፡ ይወገዳሉ ፡፡ የግሉተን መታቀብ በደንብ የታሰበበት እና የግሉቲን ተፈጥሮን አስቀድሞ ካወቀ በኋ
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን መተው እንዳለብዎ ምልክቶች
ግሉተን በዋናነት በስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ እንዲሁም በሁሉም ምርቶቻቸው ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ነው ፡፡ ስለ እሱ አለመቻቻል ብዙ እና ብዙ እየተወራ ነው ፣ እና ብዙ ሰዎች እንኳን አይጠረጠሩም ተብሎ ይታመናል። ካለዎት ለመወሰን የሚያስችሉዎ አንዳንድ ምልክቶች እዚህ አሉ የግሉተን አለመቻቻል መውሰድዎን ማቆም አለብዎት ፡፡ - ድካም ፣ በተለይም ከግሉተን የያዙ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ ፡፡ እነዚህ በአብዛኛው ኬኮች ፣ ሳንድዊቾች እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ - የምግብ መፍጨት ችግሮች - ጋዝ ፣ የሆድ መነፋት ፣ ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት ፡፡ በግሉተን አለመቻቻል በልጆች ላይ በጣም የተለመዱ ህመሞች የሆድ ድርቀት ነው;
እውነተኛ የጥበብ ሥራ የሆኑ የተዋጣለት ጣፋጮች
ጣፋጩን ወደ ስነ-ጥበባት ሥራ ለመቀየር ጠንካራ ቅinationት ያስፈልግዎታል ፣ ግን በርካታ የምግብ ሰሪዎች ይህ የማይቻል ተግባር አለመሆኑን ለማሳየት ያስተዳድራሉ ፡፡ የምግብ ማብሰያ አድናቂ ከሆኑ እነዚህን የቅንጦት ኬኮች ማየት አለብዎት ፣ እና ዕድለኞች ከሆኑ አንድ ቀን ሊሞክሯቸው ይችላሉ ፡፡ 1. ፖሜ ፓሊስ - የቫኒላ ፓፍ ኬክ በ cheፍ ዴቪድ ካርሚካኤል በቤት የተሰራ ካራሜልን ይፈልጋል ፡፡ የእሱ የምግብ አዘገጃጀት ድንቅ ስራ ሁል ጊዜ በወቅታዊ ፍራፍሬዎች የተሞላ እና በጣፋጭ ጣቢያው ውስጥ ያገለግላል ፡፡ በኒው ዮርክ ቤተመንግስት ሆቴል ውስጥ Honoré;
