2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ግሉተን በስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ ውስጥ የሚገኙ ፕሮቲኖች እንዲሁም ከነሱ የሚዘጋጁ ምግቦች በሙሉ ናቸው ፡፡
ከዓለም ህዝብ ውስጥ አንድ በመቶ ያህሉ ግሉተን ኢንቴሮፓቲ በሚባል ራስን በራስ የመከላከል በሽታ ይሰቃያል ፡፡ በአንጀት ውስጥ በተለይም በአንጀት አንጀት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የዚህ በሽታ ተጠቂዎች ወደ ጥብቅ የግሉተን ነፃ ምግብ ከመቀየር ውጭ ሌላ ምርጫ የላቸውም ፡፡
ለሌሎች ደግሞ የግለሰቦች ምርጫ ነው ፣ ይህም ንጥረ-ምግብ እጥረት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ፣ ከልብ በሽታ ተጋላጭነት እና ከሰውነት ነፃ የሆኑ ምግቦች በስርዓት አለመቀበል የተነሳ ከባድ ብረቶች የመከማቸት አደጋዎች በሙሉ አንዴ መወሰድ አለበት ፡፡ ይወገዳሉ ፡፡
የግሉተን መታቀብ በደንብ የታሰበበት እና የግሉቲን ተፈጥሮን አስቀድሞ ካወቀ በኋላ አዎንታዊ ውጤት ሊኖረው ይችላል እና ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ. ምርጫቸውን ላደረጉት ፣ እዚህ የትኞቹ ፍሬዎች እና ዘሮች ግሉቲን አልያዙም እና በዚህ መሠረት በምናሌው ውስጥ ለማካተት ተስማሚ ናቸው ፡፡
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ፍሬዎች እና ዘሮች
ጥሬ ፍሬዎች እና ዘሮች ከግሉተን ነፃ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነዚህ የለውዝ ፍሬዎች ፣ ሀዘኖች ፣ ዎልነስ ናቸው። ለዚህ ቡድን የካሽ ፍሬዎችን ፣ እንዲሁም የብራዚል እና የአውስትራሊያ ዋልኖዎችን እንዲሁም ማከዳምሚያ ፍሬዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡
ጥሬ ፍሬዎች በተፈጥሯዊም ሆነ ከመጠጥ ወይም ከወፍጮ በኋላ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ከዚያ በኋላ ዱቄት ይገኛል ፡፡ ከማሽን በኋላ ታሂኒ ፣ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዳቦዎች ወይም የተለያዩ ኬኮች ይዘጋጃሉ ፡፡ ጥሬ እቃው በተመሳሳይ ተመሳሳይ ባህርይ ካላቸው ሌሎች ምግቦች መካከል በተለያዩ የግሉተን-ነፃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ንጥረ-ነገር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ከግሉተን ነፃ የሆኑት ዘሮች ቺያ ፣ የሱፍ አበባ ፣ ዱባ ፣ ሰሊጥ ፣ ሄምፕ እና የኩም ዘሮች ናቸው ፡፡ እነሱ እንደ ለውዝ በተመሳሳይ መንገድ በሜካኒካዊ መንገድ የሚከናወኑ እና በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
ያ ፍሬዎች ወይም ዘሮች ከግሉተን ነፃ በሆነ ዝርዝር ውስጥ ናቸው ፣ በራስ-ሰር ሙሉ በሙሉ ንፁህ ናቸው ማለት አይደለም። የግሉተን ምርቶች በሚሠሩባቸው ቦታዎች የሚዘጋጁ ጥሬ የታሸጉ ፍሬዎች ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ በገበያው ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ፍሬዎች እና ዘሮች በጣም ከግሉተን ነፃ ሊሆኑ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ግሉተን የተጠበሰ የሚሸጡ ዘሮችን እና ፍሬዎችን ይ containsል ፡፡ በመጋገር ሂደት ውስጥ ዱቄት ወይም ሌሎች ብክለቶች ብዙውን ጊዜ ለእነሱ ይታከላሉ ፡፡
ምርቶቹ ንፁህ መሆናቸውን ለማረጋገጥ አንድ ሰው እራሱ የዘሩን አምራቾች ፈልጎ ከማንኛውም ሂደት ጋር ከመጋለጡ በፊት ምርቱን መግዛት አለበት ፡፡
ሌላው አማራጭ ይዘቱ መሆኑን የሚጠቅስ በጥቅሉ ላይ ያለውን መለያ መፈለግ ነው ከግሉተን ነጻ.
የሚመከር:
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች
የግሉተን አለመቻቻል ሴልቴይትስ ይባላል. ራስን የመከላከል በሽታ ነው ፡፡ ከግሉተን እና ከስንዴ ጋር ምግቦችን ከተመገቡ የትንሹ አንጀት ሽፋን እየመነመኑ መንስኤዎች ናቸው ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የሰው ልጅ ይሰቃያል ፡፡ በ 133 ሰዎች ውስጥ በእያንዳንዱ 1 ላይ የሴሊአክ በሽታ ይዳብራል ፡፡ መጥፎው ነገር በዚህ በሽታ የተያዙ ብዙ ሰዎች አለመመረመራቸው ነው ፣ ለዚህም ነው ዛሬ ወጣቶች ከ 60 ዓመት በፊት ከእኩዮቻቸው በ 4 እጥፍ የበለጠ የሴልቲክ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ የሆነው ፡፡ ከስንዴ ያልሆኑ ምግቦችን እና ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምርቶችን በመፈለግ የመቶው አዝማሚያ እያደገ በመምጣቱ ፣ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ኩባንያዎች ለዚህ ጉዳይ ትኩረት መስጠት ጀምረዋል ፡፡ ባለፉት 3-4 ዓመታት
አኩሪ አተር, ፍሬዎች እና ቀይ የወይን ፍሬዎች ሰውነትን ያነፃሉ
የበዓሉ ሰሞን ሲያበቃ ብዙዎች ሰውነትን ማንጻት ሊያስፈልጋቸው ይችላል ፡፡ ይህ በአሰቃቂ ምግቦች ፣ በረሃብ ወይም በጭማቂ ጭማቂዎች መከናወን የለበትም። በሌላ በኩል የጉበት እንቅስቃሴን በመደገፍ በሰውነት ውስጥ የተከማቸውን ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚያስችሉዎትን በርካታ ምርቶችን አፅንዖት መስጠት ይችላሉ ፡፡ ነት ፣ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች ሰውነትን በማፅዳት እጅግ አስፈላጊ ረዳት ናቸው ፡፡ በሰላጣዎች ላይ ፍሬዎችን እና ዘሮችን ይረጩ ፣ እና ባቄላዎችን ፣ አተርን እና ምስር ላይ ብዙ ትኩረት ያድርጉ ፡፡ አኩሪ አተር እና ተዋጽኦዎቹ ሰውነትን በማርከስ ረገድ የተረጋገጠ ውጤት አላቸው ፡፡ በምናሌዎ ውስጥ የአኩሪ አተር ወተት (የጣፈጠ ወይም ያልጣፈ) ፣ የአኩሪ አተር ፍሬዎች እና ቶፉ ያካትቱ ፡፡ ቀይ ወይኖችም ጉበት
ከጥቂት ምርቶች ጋር ጣፋጭ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ጣፋጮች
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን አፅንዖት በመስጠት እና የእነሱን ጥቅሞች አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡ እና ከመጠን በላይ ክብደትን ከማስተናገድ በተጨማሪ ፣ ከግሉተን ነፃ ለሆኑ ምግቦች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች አስፈላጊዎች ይሆናሉ ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ የመረጥነው 3 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑ ጣፋጮች :
ለጤና ጠቃሚ የሆኑ አምስት ዓይነቶች ፍሬዎች
ከአሜሪካ የአዮዋ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች እንደተናገሩት ለሰውነትዎ ጠቃሚ የሆኑ ቃጫዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ በየቀኑ ቢያንስ አንድ አይነት ፍሬዎችን መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ አምስት አይነቶች ለውዝ ፆታ ፣ ክብደት እና ዕድሜ ሳይለይ ለእያንዳንዱ ሰው ጤና ጥሩ ናቸው ብለው ያምናሉ ፡፡ ካhewው ቀድሞ ይመጣል ፡፡ የልብ ጡንቻን የሚከላከሉ ሞኖአንሳይድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመትመትመፀፀትአካላዊ ቅባቶች የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ጣፋጭ ለስላሳ ፍሬዎች ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ቢ ይዘዋል ፡፡ ነገር ግን በካሽዎች ከመጠን በላይ መብላት የሆድ ድርቀት እና ራስ ምታት ያስከትላል ፡፡ ለውዝ በካልሲየም
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን መተው እንዳለብዎ ምልክቶች
ግሉተን በዋናነት በስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ እንዲሁም በሁሉም ምርቶቻቸው ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ነው ፡፡ ስለ እሱ አለመቻቻል ብዙ እና ብዙ እየተወራ ነው ፣ እና ብዙ ሰዎች እንኳን አይጠረጠሩም ተብሎ ይታመናል። ካለዎት ለመወሰን የሚያስችሉዎ አንዳንድ ምልክቶች እዚህ አሉ የግሉተን አለመቻቻል መውሰድዎን ማቆም አለብዎት ፡፡ - ድካም ፣ በተለይም ከግሉተን የያዙ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ ፡፡ እነዚህ በአብዛኛው ኬኮች ፣ ሳንድዊቾች እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ - የምግብ መፍጨት ችግሮች - ጋዝ ፣ የሆድ መነፋት ፣ ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት ፡፡ በግሉተን አለመቻቻል በልጆች ላይ በጣም የተለመዱ ህመሞች የሆድ ድርቀት ነው;
