2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ነጭ ቸኮሌት ከቡኒ እና ጨለማ በጣም የተለየ ነው ፡፡ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ከፍተኛ ጣዕም አለው ፡፡
እስከ 50% ስኳር እና እስከ 40% ቅባት ስለሚይዝ እጅግ በጣም ካሎሪ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በቀላሉ የሚዋሃዱ ንጥረነገሮች (ንጥረ-ነገሮች) ዝቅተኛ የማቅለጫ ቦታ ስላላቸው ነው ፡፡
በመደብሩ ውስጥ ቸኮሌት ሲገዙ በውስጣቸው ያሉት ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ ከእውነት ጋር አይዛመዱም ፡፡ ስለሆነም በቤት ውስጥ ደማቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት በጣም የተሻለ ነው ፡፡
ነጭ ቸኮሌት
አስፈላጊ ምርቶች 60 ግ የኮኮዋ ቅቤ ፣ ¼ tsp በዱቄት ስኳር (ወይም 2 tsp ማር) ፣ 1 ቫኒላ ፣ የጨው ቁንጥጫ ፣ 3 tbsp። ደረቅ ወተት
የመዘጋጀት ዘዴ ወጥነት ያለው ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ የኮኮዋ ቅቤ ይቀልጣል ፣ በተለይም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ ሌላውን ሁሉ በቅቤው ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ያነሳሱ ፡፡
ስኳር ካከሉ - 1 tsp የወተት ዱቄት ይጨምሩ ፣ ግን ማርን የሚመርጡ ከሆነ - የወተት ዱቄት የበለጠ መሆን አለበት - 3 tbsp። የበለጠ አስደሳች ጣዕም ለማግኘት ዝንጅብል ፣ የኮኮናት ቅርፊት ፣ ቀረፋ ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወይም የአዝሙድ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ.
የተገኘው ድብልቅ ወደ ተስማሚ ቅፅ ይፈስሳል ፡፡ የታችኛውን ክፍል ለማስወገድ ቀላል እንዲሆን የማብሰያ ፎይል ወይም ፎይል መዘርጋት ይቻላል ፡፡ ቸኮሌት ለጥቂት ጊዜ ይቀራል ፣ ከዚያ በኋላ ሊፈጅ ይችላል ፡፡
ቀላል እና ጣፋጭ ፡፡ ብዙ ሰዎች ነጭ ቸኮሌት ለምግብነት ለመብላት እና ኬኮች ለማስጌጥ ብቻ የሚያገለግል ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ ግን ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ በበርካታ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዋና ምግብ ነው። ለምሳሌ:
ብስኩት ኬክ
አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም እንጆሪ ፣ 100 ግራም ነጭ ቸኮሌት (የተቀባ) ፣ 500 ሚሊ ሊት ፡፡ እንጆሪ ኮምፓስ (ለመስኖ) ፣ 400 ግ እርሾ ክሬም ፣ 200 ግራም ፈሳሽ ቡናማ ቸኮሌት ፣ 6 ፓኮች ፡፡ ብስኩቶች ፣ 1 ሊትር ጣፋጮች ክሬም
የመዘጋጀት ዘዴ ክሬሙን ከመቀላቀል ጋር ይምቱት ፣ ከዚያ በሦስት ክፍሎች ይከፍሉት ፡፡ አንድ ክፍል ከቫኒላ ጋር ይቀላቀላል ፣ ሁለተኛው ደግሞ ቡናማ ፈሳሽ ቸኮሌት እና ሦስተኛው - የተጣራ ነጭ ቸኮሌት ፡፡ አንዳንዶቹ ኩኪዎች በኮምፕሌት ውስጥ ተደምረው በኬክ ቆርቆሮ ላይ ይደረደራሉ ፡፡
በቫኒላ ክሬም ያሰራጩ። አናት ላይ እንደገና በክሬም እና በጥቁር ቸኮሌት ቀባው ፣ ሽሮፕ ብስኩቶችን ከላይ አዘጋጁ ፡፡
ከላይ በኩል ከነጭ ቸኮሌት ጋር በክሬም የተቀባውን አንድ አንድ የሻሮ ኩኪዎችን አንድ ረድፍ እንደገና እናስቀምጣለን ፡፡ ኬክ በግድግዳዎች ላይ ቀጥ ያለ ኩኪዎችን እና በላዩ ላይ - ከስታምቤሪ ጋር ማስጌጥ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ሞዛሬላ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ የተሠራ ሞዛሬላ መሥራት ይፈልጋሉ? በቤት ውስጥ ለሚጣፍጥ ሞዞሬላ አንድ ትልቅ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፡፡ ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ ሞዛሬላ የተሠራው ከጎሽ ወተት ነው ፡፡ አሁንም እንደዚህ አይነት ወተት ማግኘት ካልቻሉ በከብት ወተት ላይ መወራረድ ይችላሉ ፡፡ ሞዛሬላ ማዘጋጀት በጣም ከባድ አይደለም ፣ አስፈላጊዎቹ ምርቶች ምን እንደሆኑ ይመልከቱ-ሁለት ሊትር አዲስ ግብረ-ሰዶማዊነት ፣ ያልበሰለ ወተት ፣ ¼
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
በቤት ውስጥ የተሰራ ጥርት ያለ ድንች እንዴት እንደሚሰራ
ሁላችንም ማለት ይቻላል እንወዳለን ባለጣት የድንች ጥብስ ፣ በተለይም ፈረንሳይኛ የተጠበሰ - የፈረንሳይ ጥብስ - በውጭ በኩል ጥርት ያለ እና ለስላሳ ውስጡ ፣ ትኩስ ፣ ሞቃት እና ከኬቲች ጋር። ለማድረግ በርካታ መሠረታዊ መንገዶች አሉ ድንች ለማቅለጥ መቁረጥ . ግን መሰረታዊ መርሆቹ ቁርጥራጮቹን አንድ አይነት ቅርፅ እና ከተቻለ ተመሳሳይ መጠን እንዲሰጣቸው ማድረግ ነው ፡፡ ትክክለኛ መቁረጥ ርዝመቱ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም ፣ በመስቀሉ ክፍል ወጪ - እዚህ ሁሉም ቁርጥራጮች በእኩል መጠበስ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ትንንሾቹ ይቃጠላሉ እና ትላልቆቹ በግማሽ ጥብስ ይቀራሉ ፡፡ ተመሳሳይነትን ለማሳካት ቀላሉ መንገድ በብርቱካናማ ቁራጭ ቅርፅ ፣ ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ነው ፡፡ የበለጠ ግልጽ ለማድረግ - በጥንቃቄ የታጠቡ ድንች
በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት ከቺሊ ጋር እንዴት እንደሚሰራ
ከጥቂት ዓመታት በፊት የቺሊ እና የቸኮሌት ጥምረት ለብዙ ሰዎች አዲስና ያልተለመደ ነገር ነበር ፡፡ ሆኖም ይህ ተጓዳኝ የኢንዱስትሪው ፈጠራ አይደለም ፡፡ ማያዎች እና አዝቴኮች እንኳ በቅመማ ቅመም ከቸኮሌት ጋር ተቀላቅለዋል ፡፡ ለዚህ ልዩ ድብልቅ የመጀመሪያዎቹ የምግብ አሰራሮች የአዝቴኮች መሬቶችን ድል ባደረጉ የስፔን ድል አድራጊዎች ወደ አውሮፓ አመጡ ፡፡ ይህ መጠጥ ከካካዋ እና ከቺሊ በተጨማሪ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ፣ ቫኒላ ፣ አኒስ ፣ ሃዝል ፣ ኖትሜግ ይ containsል በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ድብልቅ እ.
በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ከተሠሩ ነገሮች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፡፡ መከላከያዎችን ፣ ቀለሞችን እና የማንኛውንም ኢ እንደማይይዙ እርግጠኛ ከመሆናችን ባሻገር በእጅ የሚሰሩ ምርቶችን የመጠቀም ደስታ በእውነቱ እጥፍ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ያደረግናቸውን ጥረቶች ሙሉ በሙሉ እንደሰታለን ፡፡ ለብዙዎች ፣ ከየትኛውም ዋና መደብሮች እና በጣም በተመጣጣኝ ዋጋ ሊገዙት ስለሚችሉ የራስዎን ቸኮሌት ለማዘጋጀት መሞከር እንግዳ እና ትርጉም የለሽ ሊመስል ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ካነበቡ ሙሉ በሙሉ ሊያዝኑ ይችላሉ ፡፡ ለዚህም ነው የመጠባበቂያ አማራጭ ማግኘቱ እና በቤትዎ ውስጥ የራስዎን ቸኮሌት ማዘጋጀት መቻል ጥሩ የሆነው ፡፡ ለእርስዎ ለመከተል ቀላል የሆኑ 2 የምግብ አሰራሮችን እናቀርብልዎታለን ፣ የእነሱ ንጥረ ነገሮች በየትኛውም ቦታ ሊገዙ ይ
