2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከታላቁ የክርስቲያን በዓል አንድ ሳምንት ቀደም ብሎ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን በጥቁር ወፎች ከፍተኛ ጭማሪ በማድረግ የዓሳ ዋጋዎች ዘለሉ ፡፡
በዝቅተኛ እርባታ ምክንያት የአንዳንድ የጥቁር ባሕር ዓሦች ዋጋ ካለፈው ዓመት ዋጋ በሦስት እጥፍ ይበልጣል ፡፡
ዓሣ አጥማጆች ለአንድ ወር ያህል ወደ ባሕሩ እንዳልገቡ ይናገራሉ ባለፈው ዓመት በዚያን ጊዜ ከ2-3 ቶን ዓሦችን ያዙ ፡፡
ለመጨረሻው ወር ከበርጋስ የአሳ ማጥመጃ መርከቦች ባለቤቶች ከ 300 እስከ 500 ኪሎ ግራም የሚደርሱ አሳዎችን ለመያዝ ችለዋል ፡፡
በቅዱስ ኒኮላስ ቀን ዙሪያ በዚህ ዓመት በገበያው ላይ የሚቀርበው የጥቁር ባሕር ዓሳ ዋጋ ልዩነት ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር ከ2-3 ሌቫ ከፍ ያለ ይሆናል ፡፡
ባለፈው ዓመት ለ BGN 3 የተሸጠው የፈረስ ማኬሬል በዚህ ዓመት ለ BGN 6 ይቀርባል ፡፡
ትልቁ ጭማሪ በጥቁር ቆፋሪው ውስጥ ሲሆን ፣ ካለፈው ዓመት በተለየ በ BGN 12 እና 14 መካከል በኪሎግራም ከ 4 እስከ 5 ባሉት ዋጋዎች ሲቀርብ የነበረው ዋጋ በጥቁር ቆፋሪው ውስጥ ነው ፡፡
የባህር ባስ እና ቢራም ከ 7 እስከ 13 ሊቨሎች ባለው ዋጋ ይቀርባሉ ፣ ከኖርዌይ ያስመዘገበው የቀዘቀዘ ማኬሬል በኪሎግራም ከ 5 እስከ 9 ሊቪሎች ይደርሳል ፡፡
አብዛኛዎቹ ገዢዎች የጥቁር ባህር ዓሳዎችን ችላ ለማለት እና ባህላዊውን የቅዱስ ኒኮላስ ካርፕን ለበዓሉ ለማዘጋጀት እንዳሰቡ ለመገናኛ ብዙሃን ተናግረዋል ፡፡
ነጋዴዎቹ ከእረፍት በፊት ወዲያውኑ ጭማሪው ከ 1 በላይ እንደማይበልጥ ነጋዴዎች ቃል እንደገቡ ዋጋው አልተለወጠም - በአንድ ኪሎግራም 5 ሊቭስ ፡፡
አንዳንድ ሻጮች ከቅዱስ ኒኮላስ ቀን ከ 1-2 ቀናት በፊት ገበያው በካርፕ ይሞላል ብለው ያምናሉ እናም ይህ ከ20-30 ሳንቲም የዋጋ ቅናሽ ይጠይቃል ፡፡
ይህ ማለት መካከለኛ መጠን ያለው ዓሳ ከ 10 እስከ 20 ሊቮች ያስከፍላል ፡፡
እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ በሕገ ወጥ መንገድ የተያዘ ወደ 14 ቶን የሚጠጋ ካርፕ ቀድሞውኑ ለገበያ ተለቋል ፡፡
ህገ-ወጥ ዓሳ ማጥመድ በእጥፍ ይበልጣል እና ነጋዴዎች በሰከንድ ውስጥ ይገዛሉ ፡፡
ከዓሳና ዓሳ ሀብት ልማት ሥራ ኤጄንሲ (NAFA) ኢንስፔክተሮች ሕገ-ወጥ የሆኑትን ዓሦች በወቅቱ መውሰድ አልቻሉም ፡፡
በዚህ ምክንያት የፖሊስ ቡድኖች በግድቦቹ ዙሪያ እንዲሰማሩ ይደረጋል ፣ ይህም ዓሳውን ከበዓሉ በፊት በገበያ በርካሽ በቁጥጥር ስር ከሚያውሉት የወንበዴዎች ቡድን ይጠብቃል ፡፡
የሚመከር:
ከቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን በፊት-ስለ በግ እና በግ ጥቂት እውነታዎች
የቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን እየተቃረበ ሲሆን በቅድመ-በዓል እና በመጪው የበዓላት መንፈስ በምግብ አሰራር የበግ ፈተናዎች ታጅቦ አጭር ታሪካዊ እውነታዎችን እና ስለ በጎች እና በግ ጥቂት ዝርዝሮችን አካፍላችኋለሁ ፡፡ በጥንቷ ሮም ውስጥ ሉሲየስ ጁኒየስ ሞደራስስ ኮልሜላ እንደዘገበው ሮማውያን ወደ ጓል አገሮች ከመምጣታቸው በፊት እንኳ የአከባቢው መኳንንት እና ሀብታሞቹ የሚያማምሩ የሱፍ ልብሶችን ለብሰዋል ፡፡ ጸሐፊው-የታሪክ ምሁር የጋሊካን በጎች ጣዕም እና ጥሩ ሥጋ ስላላቸው ያወድሳሉ ፡፡ ለምሳሌ በጀርመኖች መካከል በጎቹ በከፍተኛ አክብሮት የተያዙ እና በከፍተኛ ጥንቃቄ ያደጉ ነበሩ ፡፡ በአጋጣሚዎች እና በበዓላት ላይ ጠቦቶች ወይም በጎች እንደ ውድ ስጦታ ይሰጡ ነበር ፡፡ በወቅቱ በጀርመን ሕግ መሠረት በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ቢያንስ 80 በጎች መኖር
አስጸያፊ-የቀጥታ አይጥ ከቂጣ ዳቦ ዘለው
አንዲት የቀጥታ አይጥ ከባለቤቷ ቀደም ብላ ከገዛችው እንጀራ ላይ ዘልላ ከወጣች በኋላ የፓዛርዚሂክ አንዲት የቤት እመቤት ደንግጣ ነበር ፡፡ ባለቤቷ ቫለንቲን ፀቬታኖቭ እንደሚሉት ትልቁ ምስጢር በእውነቱ አስጸያፊ ዘንግ ዳቦውን እንዴት እና መቼ እንደመጣ ነው ፡፡ ከቀኑ በፊት ሰውየው ወደ ገበያ ሄዶ ባለቤቱ ግዢዋን ማደራጀት ጀመረች ፡፡ በአንድ ወቅት ግን በመዳፎቹ መካከል አንድ ነገር ተንቀሳቀሰ ፡፡ ያኔ የተደናገጠ የቤት እመቤት የቀጥታ አይጥ አስተውሎ ለእርዳታ ጮኸ ፡፡ ቫለንቲን እየሮጠ መጣ ፣ ጥቅሉን በባዶ እጆቹ በመጫን ወራሪውን ጨፍጭ deathል ፡፡ ሰውየው በመቀጠልም ቂጣውን በጥንቃቄ ከመረመረ በኋላ አይጥ ወደ ውስጥ ለመግባት ጥቅሉን እንዳልነከሰው ስላወቀ በምርት ሂደቱ ውስጥ እዚያ መሆን አለበት ፡፡ ሰውዬው በአምራቹም ሆነ በአቅራቢ
አስፈሪ! ወፍራም እጮች በሶፊያ ውስጥ በሚገኝ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ከበግ ጭንቅላቱ ላይ ዘለው ዘለው
ከዋና ከተማዋ ምግብ ቤቶች መካከል አንድ ደንበኛ በምግብ ውስጥ የበጉን ጭንቅላት ይዘው በርካታ ግዙፍ እጭዎችን አግኝቷል ፡፡ ያልታወቁ ዝርያዎች አራቱ ወፍራም እጭዎች ከምግቡ ጋር የቀረቡ ሲሆን በፍርሃት የተደናገጠው ደንበኛው ድርሻውን ሲጨርስ በእውነቱ የበላውን ብቻ ተገንዝቧል ፡፡ ተጨማሪ ፕሮቲኖች ያሏቸው የበጉ ራሶች ለአይቮ ቢሪንድጂዬቭ አገልግሎት ይሰጡ ነበር ፡፡ በቅርብ ጊዜ በጥሩ ምግብነቱ የሚታወቀው እና በዋና ከተማው ውስጥ በጣም ጥሩ ሆድ ካላቸው ስፍራዎች አንዱ የሆነው ምግብ ቤቱ የሚገኘው በፒሮካስካ ጎዳና እና በኦፓልቼንስካ ጎዳና ጥግ ላይ በሚገኘው ሴንት ኒኮላስ ፓርክ ውስጥ ነው ፡፡ መጀመሪያ ላይ በበጉ ጭንቅላት ላይ ሳህኑ ላይ ያሉት አጸያፊ ፍጥረታት እጮች ናቸው ብለው ማንም የጠረጠረ የለም ፡፡ ደንበኛው ጥቃቅን ነገር መስሎ ስህተቱ
የአሳማ ሥጋ ዋጋዎች ወድቀዋል እና የባቄላ ዋጋዎች ዘለሉ
ከክልል ምርት ገበያዎችና ገበያዎች ኮሚሽን የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው የጅምላ የምግብ ዋጋ ካለፈው ዓመት ጥር ጋር ሲነፃፀር በ 6 በመቶ ያነሰ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በታህሳስ 2013 በምግብ ዋጋዎች በ 8.5% ከፍተኛ ዝላይ ነበር ፣ ግን በጥር መጀመሪያ ላይ ይህ ልዩነት ተረጋጋ ፡፡ በሁለቱም አቅጣጫዎች በተወሰኑ መለዋወጥ ፣ የገቢያ ዋጋ ማውጫ ለጥር ጥር 1,470 ነጥብ ላይ ቆየ ፡፡ የወተት እና የአገር ውስጥ ምርቶች ዋጋዎች በዓመቱ የመጀመሪያ ወር ውስጥ የተረጋጋ ሆነዋል ፡፡ የዱቄትና የእንቁላል ዋጋ ዋጋዎች አልተለወጡም። የስኳር ዋጋ በ 4% ቀንሷል ፣ የቅቤ ዋጋ ደግሞ በጥር 1.
ከቅዱስ ኒኮላስ ቀን በፊት! እዚህ በጣም የተለመደ የነጋዴዎች ጥሰት ነው
በአገራችን በሚቀርቡት ዓሦች ላይ ተመሳሳይ ጥሰት በስፋት ስለሚገኝ ከመጪው የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ጋር በተያያዘ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ ምርመራዎች በከፍተኛ ፍጥነት እየተከናወኑ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ነጋዴዎች ትኩስ እና የቀዘቀዙ ዓሦችን ተገቢ ባልሆነ መንገድ ማከማቸታቸውን ኖቫ ቴሌቪዥን ዘግቧል ፡፡ በአገራችን ያሉ ብዙ ሻጮች ደንበኞቻቸውን ለማታለል ሸቀጦቻቸውን በአንድ ታዋቂ ስፍራ ያሳያሉ ፣ ነገር ግን በዚህ መንገድ ዓሦቹን በመበከል እና በመመገብ ረገድ የጤና አደጋዎችን ይጨምራሉ ፡፡ በዚህ አመት የተደረገው ፍተሻም ዓሦችን ለማርባት የሚያስችላቸውን ሁኔታ ይከታተላል ፡፡ የውሃ ማጠራቀሚያ ከሆነ በቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ እንደ የእንሰሳት እርሻ መመዝገብ አለበት ፡፡ በዚህ መንገድ በሕገወጥ መንገድ ዓሦችን ይ
