2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በበርካታ ጥናቶች ውጤቶች መሠረት የባሲል ንጥረ ነገር ቆዳን ለማደስ እና ለማደስ የሚያስችል ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡
በሙከራዎቹ ወቅት ሳይንቲስቶች ባሲል ከነፃ ነቀል ምልክቶች የመከላከል ተፈጥሮአዊ መከላከያዎችን እንደሚያሻሽል ተገንዝበዋል ፡፡
ነፃ አክራሪዎች ከዕድሜ መግፋት ሂደት ጋር በጣም የተዛመዱ ናቸው ፣ እናም ባሲል ሰውነትን የሚያድስ እና የእርጅናን ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንስ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ስላለው ከእኛ ሊያድነን ይችላል።
በሕንድ ውስጥ ባሲል እንደ ቅዱስ ተክል የሚቆጠር ሲሆን በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
እፅዋቱ ቫይታሚን ኬ ፣ ቫይታሚን ኤ እና ማንጋኒዝ ይ containsል ፡፡ የእሱ ሽታ የተወሰነ ነው እናም ጣዕሙ በትንሹ ተጎድቷል።
ባሲል ኃይለኛ የበሽታ መከላከያ ኃይል ያለው እና ጠንካራ ፀረ ጀርም መድኃኒቶች ያለው ቅመም ነው።
ቅመም አንጀትን እና የሩማቶይድ አርትራይተስ በሽታን መቋቋም የሚችል ጠንካራ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፡፡
በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ባሲል የስኳር በሽታ ፣ የአለርጂ ፣ የአካል ማነስ ፣ መሃንነት እና የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የደም ዝውውርን የሚያሻሽል ፣ የደም ስኳርን የሚያረጋጋ እና አተነፋፈስን የሚያመቻች አሲድ አለው ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በባሲል ውስጥ የሚገኙት ተለዋዋጭ ዘይቶች ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት አስተማማኝ ማነቃቂያ ናቸው ፡፡ ይህ ለተለያዩ የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች እና ተላላፊ በሽታዎች ህክምና ውጤታማ ያደርገዋል ፡፡
የዚህ ቅመማ ቅመም ከመጠን በላይ መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም መርዛማ ስለሆነ ወደ አላስፈላጊ የጎንዮሽ ጉዳቶች ያስከትላል ፡፡
ክብደት መቀነስ ከፈለጉ የምግብ ፍላጎት የመጨመር ችሎታ ስላለው ባሲልን ማስወገድ ይኖርብዎታል ፡፡
እፅዋቱም ብጉርን ፣ እብጠትን እና የቆዳ ሽፍታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የቡልጋሪያ ባህላዊ መድኃኒት የንጹህ ቅጠሎች ጭማቂ የመሃከለኛውን የጆሮ ማዳመጫ እብጠት እና ቁስሎችን ለመፈወስ አስቸጋሪ እንዲሆን ይመከራል ፡፡
የቅመሙ አስፈላጊ ዘይት የመጠባበቂያ እና የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ባህሪዎች ያሉት እና ምግብን ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት ይረዳል ፣ ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ በደቡብ ብሄሮች ምግብ ውስጥ እንደ ተጨማሪ ምግብ የሚውለው ፡፡
የሚመከር:
ባሲል
ባሲል በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ነው , ቅጠሎቻቸው ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ቅመማ ቅመም ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ የባሲል ፣ የጥድ ፍሬዎች እና የፓርማስያን አይብ ድብልቅ በሰፊው ተወዳጅነት ካገኘ ጀምሮ ባሲል በዓለም ላይ በጣም ከሚታወቁ ዕፅዋት መካከል አንዱ ሆኗል ፡፡ ባሲል በአረንጓዴ ውስጥ ክብ ፣ ሹል ቅጠሎች አሉት። ከ 60 በላይ የባሲል ዓይነቶች አሉ ፣ እነሱ በተወሰነ መልኩ በመልክ እና ጣዕም ይለያያሉ ፡፡ የጣፋጭ ባሲል ጣዕም ንፁህ እና ጥርት ያለ ቢሆንም ሌሎች ዝርያዎች ደግሞ ልዩ ጣዕሞችን ይሰጣሉ-ሎሚ ፣ አኒስ እና ቀረፋ ፡፡ ባሲል በዓለም ዙሪያ በበርካታ ክልሎች ውስጥ ይበቅላል ፣ ግን የታየባቸው የመጀመሪያ ቦታዎች ህንድ ፣ እስያ እና አፍሪካ ነበሩ ፡፡ የጣሊያን ፣ የታይ ፣ የቬትናም እና የላቲያን ምግብን ጨምሮ በዓለም ዙሪያ
ባሲል-የሚፈውስ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም
በምግብ ማብሰያ ውስጥ የምንጠቀምባቸው ብዙ ቅመማ ቅመሞች ህመምን ለማከም ማመልከቻን ሊያገኙ እና ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡ የሚወሰዱት በአብዛኛው በዲካዎች መልክ ነው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ ባሲል አንዱ ነው ፡፡ ባሲልን እንደ ጣፋጭ ቅመሞች ቅመማ ቅመም እናውቃለን ፡፡ እኛ ደግሞ የፓስታ ስጎችን ለማዘጋጀት እንጠቀምበታለን ፡፡ ምግብ በማብሰልም እንዲሁ በአንዳንድ ፒዛዎች እንደ ንጥረ ነገር እንጠቀማለን ፡፡ ምናልባት አንዳንድ ሰዎች ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ አያውቁም ይሆናል ፡፡ ባሲል በአፍ የሚከሰት ምሰሶ ፣ ሥር የሰደደ የጨጓራ ቁስለት ፣ ሥር የሰደደ colitis ፣ ሳይቲስቲስ ፣ ኔፊቲስ በሽታዎች ላይ ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት ፡፡ እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል። በተጨማሪም የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ውጤት አለው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ሣር በማ
የታይ ባሲል - ጥቅሞች እና የምግብ አሰራር መተግበሪያ
የታይ ባሲል (O. basilicum var. Thyrsiflora) የአዝሙድና ቤተሰብ አባል ሲሆን እንደ አኒስ የሚያስታውስ በተለይ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ በታይላንድ ፣ ቬትናም ፣ ላኦስ እና ካምቦዲያ ይገኛል ፡፡ ስሙ የተገኘው ከጥንት የግሪክ ቃል βασιλεύς basileus - king ነው ፡፡ ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ ግንዱ እስከ 50-60 ሴ.ሜ ቁመት ፣ ሐምራዊ ቀለም ያለው ፣ ሐምራዊ ጅማቶች ያሉት ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች ያሉት ነው ፡፡ በፀሓይ ስፍራዎች ውስጥ የሚበቅለው ንጥረ-ምግብ ባለው አፈር ነው ፡፡ ከመሬት በላይ ያለውን የተክልውን ክፍል ትኩስ ፣ የደረቀ ወይም በጥሩ የተከተፈ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ይጠቀሙ። ውሃ ካጠጣ በኋላ ጠዋት ይሰበሰባል ፣ ምክንያቱም ከዚያ በውስጡ ያለው የዘይት ይዘት ከፍተኛ ነው። ግንዱ በጣም ተሰባሪ
ቱልሲ (ቅዱስ ባሲል) - ጥቅሞች እና አተገባበር
እንግዳው የሚሰማው ቃል ቱልሲ የሚባለውን ሣር ያመለክታል ቅዱስ ባሲል . ተክሉ ሞቃታማ እስያ እና ህንድ ተወላጅ ነው ፣ ግን በሌሎች የእስያ እና የአፍሪካ አህጉሮች ክልሎች ውስጥ በልዩ ልዩ ዓይነቶች ያድጋል ፡፡ በሕንድ መድኃኒት ውስጥ ቅዱስ ባሲልን ይጠቀሙ ለሺዎች ዓመታት የህንድ ባህል ፣ አፈታሪኮች እና ሃይማኖታዊ እምነቶች ምልክት ነው ፡፡ ለዚያ ነው ወደ ሥነ-ሥርዓታዊ ባህሎች ተሸምኖ ፡፡ ከሃይማኖታዊ ዓላማዎች በተጨማሪ ተክሉ ዛሬ በዋነኝነት በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በትርጉም ውስጥ የእሱ የሳንስክሪት ስም ተወዳዳሪ የለውም ማለት ነው እናም ይህ እሴቱን ያጎላል። መሆን የሌለበት የህንድ ቤት የለም ቱልሲ ያድጋል ምክንያቱም ዕፅዋቱ ለማንኛውም ቅሬታዎች ፈውስ ነው ፡፡ ቦታኒ በስም ያውቀዋል ኦሲሚም ቅድስት ,
ባሲል እያደገ
ባሲል የራሱ የሆነ የባህሪ ሽታ ያለው አመታዊ ተክል ነው ፡፡ ቀጥ ያለ ፣ ቅርንጫፍ ያለው ፣ አራት ማዕዘን ፣ አጭር ፀጉር ወይም እርቃኗን ከ 20-60 ሳ.ሜ ከፍታ አለው ፡፡ ባሲል የሚመነጨው ከትሮፒካዊ እና ከፊል ሞቃታማ እስያ ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በመላው አገሪቱ በአትክልቶች ውስጥ ይበቅላል ፡፡ የእሱ ጥቅም ላይ የሚውሉ ክፍሎች የባሲል ግንድ እና የተከተፈ ባሲል ግንድ ናቸው ፡፡ ተክሉን ሙቀትና ብርሃን ይፈልጋል ፡፡ ውሃ ለጥሩ ልማትም አስፈላጊ ነው ፡፡ የዘር ፍሬ በሚበቅልበት ጊዜ ፣ የመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ እና በሚበቅሉበት ጊዜም ከፍተኛ የአፈር እርጥበት ያስፈልጋል ፡፡ አፈሩ ራሱ በ humus የበለፀገ መሆን አለበት። ባሲል የሚበቅልበት የአፈር ህክምና በጥልቀት ከማረስ በፊት - 4-5 ቶን እና በመኸር
