የትንሳኤ ኬክ - የትንሳኤ ጣፋጭ ደስታ

ቪዲዮ: የትንሳኤ ኬክ - የትንሳኤ ጣፋጭ ደስታ

ቪዲዮ: የትንሳኤ ኬክ - የትንሳኤ ጣፋጭ ደስታ
ቪዲዮ: Simple Vanilla Cake ድቀለለት ቫኒልያ ኬክ 2024, ህዳር
የትንሳኤ ኬክ - የትንሳኤ ጣፋጭ ደስታ
የትንሳኤ ኬክ - የትንሳኤ ጣፋጭ ደስታ
Anonim

ዛፎቹ እየለቀቁ ፣ ፀሐይ መሞቅ ይጀምራል ፣ ዝናቡ አጭር ሲሆን ብዙም ሳይቆይ በሁሉም ቦታ ይሸታል ፡፡ የፋሲካ ዳቦ. አንድ ሰው ይህን ልዩ ኬክ በደስታ እና ያለጸጸት ሊደሰትበት የሚችልበት ተወዳጅ ጊዜ።

ሁሉም ሰው እሱ ይወዳል ምክንያቱም እሱ በዓል ነው ፣ ምክንያቱም ይሰበስባል ፣ ትዝታዎችን ይመልሳል እና በጣም ፈታኝ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ስለሆነ።

የፋሲካ ኬክ በፈረንሣይ የተፈለሰፈ ቢሆንም ዛሬ በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ውስጥ የፋሲካ ሥነ ሥርዓት ዳቦ ነው ፡፡ በሩማንያ ውስጥ ኮዞናክ ተብሎም ይጠራል ፣ በግሪክ ውስጥ ቱሬኪ ነው ፣ በጣሊያን ውስጥ ፓኔቶኔት ፣ ሩሲያ ውስጥ - ኩሊክ ፡፡ ቀይ የፋሲካ እንቁላሎች ደሙን እንደሚያመለክቱ ሁሉ የኢየሱስ ክርስቶስን አካል እንደሚያመለክት ይታመናል ፡፡

የፋሲካ ዳቦ
የፋሲካ ዳቦ

በእርግጥ ፣ መነሻው kozunaka ቢያንስ በአፈ ታሪክ መሠረት እጅግ የበለጠ ፕሮሰሳዊ ነው። በፈረንሣይ ጋጋሪዎች መሠረት በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ ፡፡ የዚያን ጊዜ ጋጋሪዎች ብዙ ሥራ እና አነስተኛ የጉልበት ሥራ ነበራቸው ፡፡ ስለዚህ አነስተኛ ሥራ ከሚጠይቀው በወቅቱ ታዋቂው ጠለፋ ዳቦ አማራጭን ለመፈለግ መንገድ ፈለጉ ፡፡

መጀመሪያ ላይ ፣ የፋሲካ ኬክን ሊጥ ወደ አንድ ክብ ዳቦ ለመቅረፅ ሞክረው ስም እንኳን ሰጡት - የእሁድ ዳቦ ፡፡ ግን አልሰራም ፣ የእሁድ ዳቦ ምንም ስኬት አላገኘም እናም “ጠለፈ” ወደ ፈረንሳይ የምግብ አሰራር ገጽታ ተመለሰ ፡፡ እና ከዚያ ጋጋሪዎቹ በዓመቱ ውስጥ በተወሰኑ ጊዜያት ብቻ - ፋሲካ ለማድረግ ወሰኑ ፡፡ ስለዚህ የእሁድ ዳቦ የፋሲካ እንጀራ ሆነ እና ከታላቁ ክስተት ጋር በመዛመዱ ታላቅ ስኬት ማግኘት ይጀምራል ፡፡

ፋሲካ ኬክ ሊጥ
ፋሲካ ኬክ ሊጥ

የፋሲካ ኬክ በአንጻራዊ ሁኔታ ዘግይቶ ወደ ቡልጋሪያ የገባ ሲሆን በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ አካባቢ በ 1915-1920 አካባቢ ነበር ፡፡ ከዚያ በፊት ቅድመ አያቶቻችን ኮላክን ፣ ፓርማክን እና ክራቫንን አቧሩ ፡፡

ዛሬ ፣ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የሃይማኖታዊ ምልክት ብቻ አይደለም ፣ ግን በዓመት ውስጥ ለማንኛውም ጊዜ ኬክ ነው ፡፡ ግን በእርግጥ ፋሲካ የእርሱ ኃይል ነው! ከዚያ የምግብ ልምዶች አፍቃሪዎች በኩሽና ውስጥ ለረጅም ሰዓታት ያሳልፋሉ የትንሳኤን ኬክ ያዘጋጁ. የምግብ አሰራጮቹ የበለጠ እና የተለያዩ እና ማራኪ ናቸው - በቸኮሌት ፣ በርበሬ ፣ ዘቢብ… ግን ለመልካም ፋሲካ ኬክ እውነተኛው ቁልፍ ፣ የዱቄቱ ረዥም ማቃለያ ነው ይላሉ ፡፡ ተንበርክኮ ፣ ተንበርክኮ ፣ ተንበርክኮ…

ለዚህ ዝግጁ ላልሆኑ ሰዎች መጋገሪያዎቹ ይኑሩ! በአሥረኛው ላይ በዘጠኝ ጎዳናዎች የተጋገረ የፋሲካ ኬክ ሊጥ እና የካራሜል ስኳር መዓዛን የሚበትኑ ፡፡ ግን ይጠንቀቁ ፣ እንደ ሌሎች ብዙ ነገሮች ሁሉ ባለሙያዎችን ያስጠነቅቁ ፣ እና እዚህ ፣ በዋናው ቅጂዎች የተሞላ ነው።

የፋሲካ ኬኮች
የፋሲካ ኬኮች

ጥቂት ቀላል ምልክቶች አሉ የፋሲካ ኬክ የገዛኸው እውነተኛ ነው ፡፡ እውነተኛ ፋሲካ ኬክ የተሠራው ከዱቄት ፣ እርሾ ፣ እንቁላል ፣ ከስኳር እና ከወተት ነው ፡፡ በዱቄቱ እና በቢጫ ቀለሙ ውስጥ ባሉ ልዩ ክሮች ሊያውቁት ይችላሉ ፡፡ የፋሲካ ኬክ ማለት ይቻላል ነጭ ከሆነና ኬክ የሚመስል ከሆነ ያ የእርስዎ ፋሲካ ዳቦ አይደለም ፡፡ የበለጠ ፍለጋ ቢወስድብዎትም በእርግጥ ያገኙታል። ግን ከዚያ በእውነተኛ ፋሲካ ኬክ ጣዕም ምክንያት ዋጋ ያለው ይሆናል።

የሚመከር: