2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከአይብ ፣ ዱቄት እና ማር የተሠራው የመጀመሪያው ኬክ የተሠራው ከ 2000 ዓክልበ በፊት ሲሆን የግሪክ ጌቶች ሥራ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡
የዚህ ጣፋጭ እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች የመጀመሪያ ምንጭ ወደ ግሪክ ሳሞስ ደሴት የሚያመለክቱ የስነ-ሰብ ጥናት መረጃዎች አሉ ፡፡ በዚያን ጊዜም ቢሆን አይብ ኬክ ለሠርግ ኬክ የተዘጋጀ ክብር ነበር ፡፡
ይህንን ጣፋጭ ማዘጋጀት በምግብ አሰራር ሰማይ ውስጥ ቢያንስ በጓደኞችዎ እና በዘመድዎ ክበብ ውስጥ ኮከብ ያደርግልዎታል ፡፡ ከእነዚህ ከሁለቱ አንዱን በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጡ የቼዝ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ቢያንስ ከተጠቀሙ ፣ የምግብ አሰራርዎ ፈጠራዎች ደጋፊዎች እርግጠኛ ናቸው ፡፡
የአሜሪካ አይብ ኬክ
የአሜሪካ ቅጅ የተጋገረ ሲሆን ለማዘጋጀት እና ለማገልገል ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋል።
መሙላቱን ለማዘጋጀት 2 ፓኮች ክሬም አይብ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 4 ትልልቅ እንቁላሎች ያስፈልግዎታል ፡፡
ለቼስኩኩ ኬክ መሠረት ጨው አልባ ቅቤ ፣ 1 cup የሻይ ኩባያ የተከተፈ ብስኩት ወይም የአተር ፍርፋሪ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ የቀለጠ ቅቤ ጣፋጩ ለሚመገበው ምግብ መሠረት ያስፈልገናል ፡፡ መጋገር ፡፡
አዘገጃጀት: መጀመሪያው የሚዘጋጀው ለጣፋጭው መሠረት ንጥረ ነገሮችን በማቀላቀል ነው ፡፡ የተቀጠቀጠውን ብስኩት በቅቤ እና በስኳር ይቀላቅሉ ፡፡ ከስልጣኑ ጀርባ ጋር ድብልቁ ወደ ድስኑ መሠረት በጥብቅ ይጫናል ፡፡ ድስቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያድርጉት ፡፡
በዚህ ጊዜ ክሬሙን ያዘጋጁ ፡፡ ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት እስኪያገኝ ድረስ ክሬሙን አይብ በተቀላቀለው ዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱት ፡፡ ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች የሚመቱትን ስኳር ፣ ቫኒላ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፣ ግን አንድ በአንድ ፡፡
በመጨረሻም ድብልቅው በተጠበሰ ብስኩት እና ቅቤ ላይ ይፈስሳል ፡፡ ከ 1 እስከ 1 ½ ሰዓታት ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከመጋገሪያው በኋላ ምጣዱ ወዲያውኑ ከምድጃው ውስጥ አይወጣም ፣ ግን የምድጃው በር ክፍት ሆኖ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀመጣል ፡፡ ከዚያ ሌሊቱን በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
ቺዝ ኬክ ሳይጋገር
ያን ያህል ጊዜ ከሌለዎት እና እንግዶቹ በአንድ ሰዓት ውስጥ ከእርስዎ ጋር ከሆኑ እንግዲያውስ ያለ መጋገር ያለ አይብ ኬክ ስሪት እስከ ምሽቱ ድረስ ፍጻሜ ይሆናል ፡፡
ከ 200 - 250 ግራም ፣ ቅቤ 100 ግራም ያህል ፣ ከ 400 - 500 ግራም የሚሆን ብስኩት አንድ ጥቅል ያስፈልግዎታል ፣ እንደ አይብ እና ጃም ወይም ቸኮሌት ጥቅል ወደፈለጉት ፡፡
በጥሩ ሁኔታ የተፈጩ ብስኩቶች ከፊል ለስላሳ ቅቤ ጋር ይቀላቀላሉ። በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ድብልቅ ተንቀሳቃሽ በሆነ ግድግዳዎች (ከተቻለ) ጋር በክብ ትሪ ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ ወደ ታች በደንብ ይጫኑ እና ከላይ በክሬም ይሸፍኑ ፡፡
የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች በደንብ በመደባለቅ ይዘጋጃል-አይብ ፣ አይስክሬም እና ለመቅመስ በጥሩ ሊፈርስ የሚገባ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ሊጨመር ይችላል ፡፡ በተመረጠው መጨናነቅዎ ላይ ከላይ ይረጩ እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
የሚመከር:
ለእረፍት ኬኮች ጣፋጭ ሙላዎች
ቀረፋ ፣ ቶስት ፣ ለስላሳ ዳቦ ፣ ጣፋጭ የቱርክ መዓዛ - እነዚህ ሁሉ ጣዕሞች በቤት ውስጥ ከቤተሰብ ጋር ወደ የበዓላት ጊዜያት ይመሩናል ፡፡ ለብዙ ሰዎች የበዓላት ቀናት በጠረጴዛ ዙሪያ የቤተሰብ መሰብሰብ ናቸው ፡፡ እና እንደዚህ ባሉ ጣፋጮች የተሞላ ነው የበዓላት ጣፋጮች እና ምን አይደለም ፡፡ ስለዚህ አንዳንድ አስደሳች ሀሳቦችን ለእርስዎ ለማቅረብ ወሰንን ለሽርሽር ኬኮች መሙላት በቤት ውስጥ ሁሉንም ለማስደነቅ.
ለሳምንቱ እያንዳንዱ ቀን ጠቃሚ የሆኑ የመመገቢያ ሀሳቦች
አያትዎ በየቀኑ ጠዋት ያዘጋጁልዎትን ጣፋጭ ዳቦዎች ወይም የእናትዎን የተጠበሰ ቁርጥራጭ ማግኘት ቢችሉ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ ችግሩ ምናልባት ከእንግዲህ ለእርስዎ እንዲህ ዓይነቱን ቁርስ ለማዘጋጀት እድሉ ስለሌላቸው ብቻ አይደለም ፣ ግን በጣም ካሎሪ ያለው መሆኑ ነው ፡፡ ንፁህ እውነታ ፣ በአሁኑ ጊዜ ፣ ምግባችን እራሳቸው ግልጽ ያልሆነ አመጣጥ እና ንጥረ ነገሮች ሲሆኑ ፣ የሚናቅ አይደለም። ግን ስለ ምን ከማሰብ ጤናማ ቁርስ ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ ለመዘጋጀት በሳምንቱ በየቀኑ ፣ በሳምንት ሳምንታዊ ምናሌ ውስጥ አንዳንድ ሀሳቦችን እንሰጥዎታለን። ቁርስ ሰኞ ከቀኑ በፊት በስራ ቦታ መሆን አልነበረብዎም ስለሆነም እሁድ ምሽት ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆኑ አንዳንድ ኦትሜትን በ yoghurt ወይም ትኩስ ወተት ውስጥ በቀላሉ ማጠጣት ይችላሉ
ለእረፍት አንድ ወርቃማ ቢራ በስቶክሆልም ተለቀቀ
ለመጪው የበዓላት ቀናት አንዳንድ ስዊድናዊያን የወርቅ ቅንጣቶች በሚንሳፈፉበት ልዩ ቢራ ቶስታዎችን ማንሳት ይችላሉ ፡፡ ወርቃማው ፈሳሽ በሻምፓኝ ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣል ፡፡ ተከታታይ ልዩ ቢራዎች በስዊድን የቢራ አምራች ፓንግ ፓንግ የተጀመሩ ሲሆን ቢጫ በረዶ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ደንበኞቻቸው ተንሳፋፊውን ወርቅ በግልፅ እንዲያዩ ፈጣሪዎች የወርቅ ቅንጣቶችን በመጨረሻው የማብሰያ ሂደት ውስጥ እንደጨመሩ ይናገራሉ ፡፡ ቢጫው የበረዶው ምርት 7.
ርካሽ ሲትረስ እና ውድ እንቁላሎች ለእረፍት እየጠበቁን ነው
ከክልሉ ኮሚሽን ምርት ገበያዎች እና ገበያዎች (SCSBT) መረጃ መሠረት ባለፈው ሳምንት የብርቱካን ፣ የሎሚ እና የታንጀር የጅምላ ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ መውደቁ ታወቀ ፡፡ በአንድ ኪሎ ግራም የሎሚ የጅምላ ዋጋ ቢጂኤን 1.65 ፣ ለብርቱካን - ቢጂኤን 1.22 ፣ እና ለተንጋሪዎች - ቢጂኤን 1.31 ነው ፡፡ በአንፃሩ እንቁላሎች ጠንካራ የዋጋ ጭማሪ አስመዝግበዋል ፡፡ በ 1 ሳምንት ውስጥ ብቻ ዋጋቸው በ 5.
ለሳምንቱ በሀብሐብ እና በአፕሪኮት ዋጋዎች ላይ ከፍተኛ ውድቀት
የስቴት ምርቶች ግብይት እና ገበያዎች ኮሚሽን ባለፈው ሳምንት የብዙ ምግብ ምርቶች ዋጋ መቀነሱን ቢዘግብም በጣም የሚታየው የሀብሐብ እና አፕሪኮት ማሽቆልቆል ነው ፡፡ ለአንድ ሳምንት ያህል ዋጋ ሐብሐብ በ 25% ቀንሷል ፡፡ የበጋ ፍሬዎች አሁን በክምችት ልውውጦች በ 50 ስቶቲንኪ በኪሎግራም ይሸጣሉ ፡፡ እሴቶቹ 14.3% ዝቅ ያሉ አፕሪኮቶች እንዲሁ በሚታዩ ርካሽ ናቸው። ፒችች እንዲሁ በ 8.
