2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ገና በዓለም ዙሪያ ቆንጆ ነው ፣ በተለያዩ መብራቶች የሚያንፀባርቅ እና አስደናቂ መዓዛዎችን የሚሸት ፡፡ የበዓሉ ሁኔታ ሙሉ በሙሉ ኃይል ከሚገዛባቸው ቦታዎች አንዱ የጀርመን የገና ባዛር ነው ፡፡ በሙኒክ ፣ በበርሊን ፣ በድሬስደን ወይንም በሶፊያ ፣ በቡች ወይም ቀረፋ እና እንዲሁም በንጉሣዊው መዓዛ መካከል በቡጢ ወይም በሙላ ወይን ጠጅ ውስጥ ሁል ጊዜ ደስታ አለ ማዕከለ-ስዕላት.
እሱ ለብዙ ዘመናት በጀርመን ውስጥ የበዓሉ ወሳኝ አካል የሆነው ዝነኛው የጀርመን የገና ኬክ ነው። የበዓላት ቀናት ሲቃረቡ ዝነኛው ኬክ ቀድሞውኑ በመደብሮች መስኮቶች ውስጥ ይገኛል - በዱቄት ስኳር ተሸፍኖ የሮማ እና የፍራፍሬ ማሽተት ፡፡
የተሰረቀ ባህሪይ በግማሽ ቅቤ የተሠራ ጣፋጭ ዳቦ ዓይነት ነው ፡፡ በእርግጥ ይህ ሁልጊዜ እንደዚያ አይደለም ፡፡ በ 1427 በሩቅ ዓመት ሲፈጠር በእውነቱ ጣዕም አልነበረውም ምክንያቱም በጾም ቀኖና መሠረት ተዘጋጅቷል - ያለ ወተት እና ቅቤ ፡፡ የእሱ ድብልቅ ውሃ ፣ አጃ እና ቤሮ ዘይት ብቻ ነበር ያካተተው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ በዚህ መልክ የተገለጠው በጀርመን በምትገኘው ናምቡርግ ከተማ ውስጥ ሲሆን ለአከባቢው ቄስ እንደ ስጦታ ተደረገ ፡፡
ማዕከለ-ስዕላት በፍጥነት ተሰራጨ ፣ ግን አሁንም ጣዕም አልባ ሆኖ ቀረ ፡፡ በእርግጥ ፣ ምንም ጣዕም የሌለው በመሆኑ የሰሜን ሳክሶኒ ገዢዎች እንኳን ጣዕሙን ለማሻሻል ተነሱ ፡፡ በ 1430 መራጩ ወይም በቀላሉ ልዑል ኤርነስት እና ወንድሙ ሳክሰን መስፍን አልብረሽት የሮማን እንጀራ ጾም ቢኖርም በእውነተኛ ቅቤ እንዲሰራ እንዲፈቀድላቸው በሮማ ውስጥ ለነበሩት ርዕሰ ሊቃነ ጳጳሳት አቤቱታ ላኩ ፡፡
ያኔ ርዕሰ ሊቃነ ጳጳሳት ኒኮላስ አምስተኛ እምቢ ቢሉም መኳንንቱ ተስፋ አልቆረጡም ፡፡ በመጨረሻ እስከተጠናቀቁበት ጊዜ ድረስ እስከ 1491 ድረስ ለሚቀጥለው ሊቃነ ጳጳሳት እና ለሚቀጥለው እና ወዘተ ፃፉ ፡፡ ርዕሰ ሊቃነ ጳጳሳት ኢኖሰንት ስምንተኛ ጸሎታቸውን ሰምተው “የዘይት ደብዳቤ” የተባለውን አወጡ ፡፡ እንደ እርሳቸው ገለፃ አሁን ጋጣ በሸንኮራ አገዳ ዘይት ፋንታ በቅቤ ሊሰራ ይችላል ፣ ግን በክፍያ ፡፡ እና የተገኘው ገንዘብ ካቴድራሎችን ለመገንባት ይሄድ ነበር ፡፡
ጋለሪው በፍጥነት በመላው ጀርመን ተሰራጭቶ የነበረ ሲሆን ዛሬ በአገሪቱ ውስጥ በጣም የታወቀው የገና ኬክ ነው ፡፡ በውስጡም ብቻ አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን በቀኖና መሠረት ባይሆንም ለገና ለመዘጋጀት የቀድሞውን ባህል ጠብቆ ቆይቷል ፡፡ የእሱ የመጀመሪያ ቅርፅ ተጠብቆ ቆይቷል ፣ የእርሱ ሀሳብ ከዚህ በፊት እና አሁን የታሸገ ሕፃን ማለትም የሕፃን ልጅን ለማስታወስ ነው ፡፡
በጀርመን ውስጥ በጣም የታወቀው የድሬስደን ጋለሪ ነው። ዳቦ ጋጋሪዎቹ ለጌታቸው 1.50 ሜትር ርዝመት ያለው ጋለሪ የመስጠት የገና ባህል ከድሬስደን ነው ፡፡ በ 1790 ታላቁ አውጉስጦስ አንድ ትልቅ ጎተራ (1.8 ቶን የሚመዝን በአንዳንድ መረጃዎች መሠረት) እንዲጋገር እና ለሕዝቡ እንዲሰራጭ አዘዘ ፡፡ ይህ ወግ ዛሬም ድረስ አለ ፡፡ እ.ኤ.አ. በኖቬምበር መጨረሻ ላይ በድሬስደን ውስጥ ታዋቂው የገና ባዛር በሁለት ሜትር ጋለሪ ተከፍቶ የከተማው ከንቲባ ለህዝቡ አሰራጭቷል ፡፡
እንደ አብዛኛዎቹ የታወቁ ምግቦች ፣ እና ጋለሪው በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በብዙ ዓይነቶች ውስጥ ቀድሞውኑ አለ። ሆኖም ደንቡ ለ 1 ኪሎ ግራም ዱቄት 500 ግራም ቅቤን ለመጨመር ደንቡ ይቀራል ፡፡ እንዲሁም የተጨመቁ የለውዝ ፍሬዎች ፣ ዘቢብ ፣ የሎሚ እና የብርቱካን ልጣጭ እንዲሁም ማንኛውንም ሌላ የደረቀ ፍሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ እና በእርግጥ ፣ ለመዘጋጀት ብዙ ምኞቶች እና ፍቅር ፡፡
መልካም በዓል!
የሚመከር:
ከቲም ጣዕም ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቲም ብዙውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል ያገለግላል - በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ - ቀጭም ሆነ ሥጋ ፡፡ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ ከነዚህም መካከል ማስጌጥ ፣ የበለጠ የተጣራ የምግብ ፍላጎት ፣ መሠረታዊ ፡፡ የእኛ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አቅርቦቶች እነሆ። የታሸጉ ካሮቶች ከቲም እና ከማር ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ጥሩ መዓዛ ያለው የዱር ነጭ ሽንኩርት - ጣዕም እና ጤናማ
የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ አሊያም ዩርሲንየም ፣ አስማት ነጭ ሽንኩርት ተብሎም ይጠራል ፣ ከፀደይ የመጀመሪያ አሳሾች አንዱ ነው ፡፡ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ብዙ አፕሊኬሽኖች ያሉት ተክል በመባል ይታወቃል ፡፡ ለሁለቱም ተዋጽኦዎችን እና ቅባቶችን ለማዘጋጀት እና እንደ ጣፋጭ ጤናማ ምግብ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት የማያቋርጥ አምፖል ተክል ነው ፡፡ አምፖሉ ነጠላ ፣ ሞላላ ፣ አንድ ሴንቲ ሜትር ያህል ውፍረት ያለው ፣ በትይዩ ክሮች ውስጥ በሚለቀቅ የሽፋን ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ ግንዱ በሦስት ግድግዳ የተሠራ ነው ፣ በቅጠሉ ሽፋኖች ላይ በመሠረቱ ላይ ተሸፍኗል ፡፡ ቅጠሎቹ ሁለት ናቸው ፣ ኤሊፕቲካል-ላንሶሌት ፣ ወደ ጫፉ ጫፍ የተጠቆሙ ፣ በረጅም ግንድ ውስጥ ወደ መሠረቱ የተጠቡ ናቸው ፡፡ የአበቦች ቀለም / hemispherical cano
ፓርሲፕስ - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው
ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ በአገራችን በጣም ተወዳጅ ባይሆንም ፣ ፓርሲፕ ጠረጴዛው ላይ ስንቀመጥ ለጤንነትም ሆነ ለመልካም የምግብ ፍላጎት የማይቆጠሩ ጥቅሞች ያሉት አትክልት ነው ፡፡ በጠረጴዛዎቻችን ላይ የጠፋው ተወዳጅነቱ የማይገለፅ ይመስላል ፣ ግን የማይመለስ ነው ፡፡ ፓርሲፕስ እጅግ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ለሰውነት ጠቃሚ ፋይበር ይሰጠዋል ፣ እጅግ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል እንዲሁም ስለሆነም ወገብዎን ቀጭን ሊያደርግ የሚችል የአመጋገብ ምርቶች ናቸው ፡፡ የካሮት ወንድም የሆነው 100 ግራም የካሮት ሥር 50 ካሎሪ ብቻ እና ምንም ስብ የለውም ፡፡ የኮሌስትሮል ይዘት 0 ሚሊግራም ነው ፣ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 3 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ፣ 3 ግራም ስኳር ፣ 1 ግራም ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም እና ብረት ይሰጣል ፡፡
የመኸር መዓዛ ያለው እንጉዳይ-የመኸር መዓዛ
የመኸር ሽታ የቤተሰብ አባል ነው ትሪኮሎማትሳኤ (የበልግ እንጉዳይ) ፡፡ በቡልጋሪያም እንዲሁ በስሞቹ ይታወቃል አንድ ተራ ነትራከር , ሲቪሽካ እና ላርክ . ከሌላ ሀገር ውስጥ ከሆኑ እና ስለዚህ እንጉዳይ አንድ ነገር መጥቀስ ካለብዎ በእንግሊዝኛ ደመናው አጋሪክ ፣ ጀርመንኛ - ኔቤልካፔ ይባላል ፣ እና በሩሲያኛ ደግሞ ጎቨርሽሽካ ሴራያ መሆኑን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ የመኸር መዓዛ የሚበላ እንጉዳይ ነው ፣ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ፣ ደረቅ ወይም የታሸገ እንኳን ሊበላ ይችላል ፡፡ ሆኖም አንዳንድ ደራሲያን ጠንካራ መዓዛው እና ጣዕሙ የሆድ መነቃቃትን ያስከትላል ብለው ያምናሉ እናም የሆድ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንዲወገዱ ወይም ቢያንስ ወደ ትክክለኛው ዝግጅቱ ከመቀጠላቸው በፊት እንዲፈጩ ይመክራሉ ፡፡ የባርኔጣዋ ቀለም ከአንዳንድ ብርሃን እስከ አንዳን
የሕማማት ፍሬ-አስደናቂ ጣዕም ያለው ፍቅር ያለው ፍሬ
ምንም እንኳን ዛሬ በመደርደሪያዎቻችን ላይ ቀደም ሲል ለእኛ እንግዳ የሆኑ ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶችን ማግኘት ቢችሉም ፣ አንዳንዶቹ ያልተለመዱ እና ለመረዳት የማይቻል ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ፍሬዎች አንዱ የፍላጎት ፍሬ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ጭማቂዎች ፣ እርጎ እና ሌሎችም ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አግኝተውታል ፡፡ በመልክ የሚለያዩ ሁለት ዓይነት የፍላጎት ፍራፍሬዎች አሉ ፣ ግን ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የአንድ ትልቅ እንቁላል መጠን እና ቅርፅ ፣ ሐምራዊ-ቡናማ ቆዳ አለው ፡፡ ሌላኛው በጣም ትልቅ ፣ ክብ እና ብርቱካናማ መጠን ያለው ሲሆን ከውጭው ደግሞ ቢጫ ነው ፡፡ ሁለቱም ዝርያዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ጥቃቅን እና ጥቁር ዘሮችን የያዘ ጄሊ መሰል ስብስብ ይይዛሉ ፡፡ የጋለ ስሜት ፍሬ የደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ተደርጎ ይወ
