አዲስ ሱፐር ብሮኮሊ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይፈውስልናል

ቪዲዮ: አዲስ ሱፐር ብሮኮሊ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይፈውስልናል

ቪዲዮ: አዲስ ሱፐር ብሮኮሊ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይፈውስልናል
ቪዲዮ: Are You Healthy Enough To Defeat The CoronaVirus? COVID-19 It's Not All About Death Rates 2024, ህዳር
አዲስ ሱፐር ብሮኮሊ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይፈውስልናል
አዲስ ሱፐር ብሮኮሊ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይፈውስልናል
Anonim

ሱፐር ብሮኮሊ ለየት ያለ አትክልት ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ለእሱ ብዙም ስለማይታወቁ እና በተፈጥሮአቸው በምግብ አሰራጮቻቸው ውስጥ ስለማይጠቀሙበት ብዙ ሰዎች ተጠራጣሪ ናቸው ፡፡ ነገር ግን ይህ ትልቅ ኪሳራ ነው ፣ ምክንያቱም አትክልቶች ከ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም እስከ የልብ ህመም ድረስ በርካታ ስር የሰደዱ በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳሉ ፡፡

በርካታ ተመራማሪዎች ግሉኮራፓኒንን ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጤናማ ንጥረ ነገሮችን የያዙ አትክልቶችን መመገብ ገዳይ በሽታዎችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ሴሉላር ሂደቶችን እንደሚቆጣጠር ደርሰውበታል ፡፡

እንግዳ ቢመስልም ሱፐር ብሮኮሊ ከመጠን በላይ ውፍረትን እና ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ በኖርዊች የምግብ ጥናት ተቋም ተመራማሪዎች ልዩ ዓይነት ቤንፎርተትን ፈጥረዋል ፡፡

በቅርቡ በአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል ኒውትሪሽን ላይ የወጣ አንድ ጥናት ሱፐብሮላይትስ ከከባድ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር እንዴት እንደሚሠራ እና የሰውን ሜታቦሊዝም እንዴት እንደሚያሻሽል ያስረዳል ፡፡

ጥናታችን ልዕለ-አረንጓዴ በሰው ምግብ ተፈጭነት ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ያሳያል ይላል የምግብ ምርምር ኢንስቲትዩት ፕሮፌሰር ሪቻርድ ሚቶን ፡፡

ብሮኮሊ
ብሮኮሊ

ጥናቱ በመስቀል ላይ ባሉ አትክልቶች ዝርዝር ውስጥ ለመልካም ጤንነት እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችላቸውን ጥቅሞች የሚያረጋግጥ ሌላኛው ጥናት ነው - ዝነኛዋ የስነ-ምግብ ባለሙያ ካትሪን ኮሊንስን አክላ ለሳምንት ሱፐር ብሮኮሊ በምግብ ዝርዝሯ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ መገኘቷን ትመክራለች ፡፡ ሰዎች በምግብ አሰራጮቻቸው ውስጥ ተግባራዊ ማድረግ እንዲጀምሩ ፣ ግን በጣም ረጅም ሂደት ሳይኖር ፣ የእንፋሎት በጣም ጠቃሚ ስለሆነ ፡

ለስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርብልዎታለሁ ፣ ለዚህም ያስፈልግዎታል-ሱፐር ብሮኮሊ አበባዎች - 800 ግ ፣ ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ ፣ የወይራ ዘይት ፡፡

ብሮኮሊ በድስት ውስጥ
ብሮኮሊ በድስት ውስጥ

ዝግጅት-ክዳኑ ባልተለቀቀ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይት አፍስሱ ፡፡ የምጣዱ የታችኛው ክፍል በስብ መሸፈን አለበት ፣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ2-3 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡ ብሮኮሊውን ይጨምሩ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና እሳቱን ይቀንሱ።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያሽጉ ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያስቀምጡ ፣ አትክልቶቹ ቀላል አረንጓዴ እና ጥርት ያሉ መሆን አለባቸው ፡፡ ነጭ ሽንኩርትውን ያስወግዱ እና ከተፈለገ በቦካን ወይም በሌላ ሥጋ ያቅርቡ ፡፡

የሚመከር: