በአውሮፓ ውስጥ በየአመቱ እስከ 88 ሚሊዮን ቶን የሚደርስ ምግብ ወደ ብክነት ይሄዳል

ቪዲዮ: በአውሮፓ ውስጥ በየአመቱ እስከ 88 ሚሊዮን ቶን የሚደርስ ምግብ ወደ ብክነት ይሄዳል

ቪዲዮ: በአውሮፓ ውስጥ በየአመቱ እስከ 88 ሚሊዮን ቶን የሚደርስ ምግብ ወደ ብክነት ይሄዳል
ቪዲዮ: የቲማቲም ለብለብ አሰራር በቀላል በሆነ ዘዴ Ethiopian Foods 2024, ህዳር
በአውሮፓ ውስጥ በየአመቱ እስከ 88 ሚሊዮን ቶን የሚደርስ ምግብ ወደ ብክነት ይሄዳል
በአውሮፓ ውስጥ በየአመቱ እስከ 88 ሚሊዮን ቶን የሚደርስ ምግብ ወደ ብክነት ይሄዳል
Anonim

የአውሮፓ ህብረት በዓመት ከ 88 ሚሊዮን ቶን በላይ ምግብ ያወጣል ፡፡ ይህ በአንድ ሰው 173 ኪ.ግ ያደርገዋል ፡፡

አሃዞቹ አስከፊ ናቸው - በየዓመቱ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ቶን የምግብ ቆሻሻዎች ይሰበሰባሉ ፡፡ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ብክነት እንዴት እንደሚቀንስ አስቀድሞ እርምጃዎች እየተወሰዱ ናቸው ፡፡

የጠፋ ምግብ ከአምራቹ እስከ መጨረሻው ሸማች ድረስ በእያንዳንዱ እርምጃ ይባክናል ፡፡ ሁሉም የሚጀምረው በእርሻዎች ላይ ነው ፣ በምርት ውስጥ ያልፋል ፣ በሱቆች ውስጥ ፣ በሬስቶራንቶች ውስጥ በመጨረሻም ወደ ቤቱ ይደርሳል ፡፡ ትልቁ ኪሳራ ለ 53% ለምግብ ቆሻሻ ተጠያቂ በሆኑ ቤተሰቦች ውስጥ ነው ፡፡ በደረጃው ውስጥ ቀጥሎ 19% ገደማ የሚሄድበት የሂደቱ ሂደት ነው ፡፡

አንዱ ትልቁ ችግር ጊዜው የሚያበቃበት ቀን መለያዎች ናቸው ፡፡ መለያ ለመስጠት ምርጡን የተረዱት 47% የሚሆኑት ተጠቃሚዎች ብቻ ሲሆኑ የ “Use By tag” ን ትርጉም የሚያውቁት 40% ብቻ ናቸው ፡፡ ይህ ተስማሚ ምርቶችን አዘውትሮ ወደ መጣል ያመራል ፡፡

የምግብ ቆሻሻ
የምግብ ቆሻሻ

የምግብ ብክነት የሚለው ትልቅ ችግር ነው ፡፡ እሱን ለማምረት በመጀመሪያ ደረጃ እንደ ውሃ ፣ አፈር ፣ ኃይል ፣ የሥራ ጊዜ ያሉ ውስን ሀብቶች ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡

የቆሸሹ ምርቶች ቀድሞውኑ ከ 8% በላይ በሰው ልጅ ለሚመነጩት የግሪንሃውስ ጋዝ ልቀቶች ተጠያቂ ናቸው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ወደ 800 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎች በትክክል የማይመገቡ በመሆናቸው የሥነ ምግባር ችግርም አለ ፡፡ በየቀኑ ከ 55 ሚሊዮን በላይ ሰዎች ምግብ መግዛት አይችሉም ፡፡

ኢ.ፒ.አይ. ቀድሞውኑ የምግብ ብክነትን ለመቀነስ እርምጃዎችን እየወሰደ ነው ፡፡ ዛሬ ፓርላማው እ.ኤ.አ. በ 2030 በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የምግብ ብክነትን በ 50% ለመቀነስ የሚያስችሉ ተከታታይ እርምጃዎችን በማቅረብ ሪፖርት ላይ እየተወያየ ነው ፡፡ አዲሱ ጽሑፍ የተ.እ.ታ በምግብ ልገሳዎች ላይ ቀለል እንዲል እና የምርጥ እና የአጠቃቀም መለያዎችን ለማብራራት ይመክራል

የሚመከር: