2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምናልባት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለጤንነት አስፈላጊ እንደሆኑ ቀድመው ያውቁ ይሆናል ፣ ግን ዝግጁ የሆነ ስትራቴጂ ከሌልዎት ልጅዎ በቀላሉ ፉጨትዎን አይጫወትም። ተስፋ አትቁረጥ ፣ ይህ ጽሑፍ አንዳንድ ሀሳቦችን ሊሰጥዎ ይገባል!
በመጀመሪያ ፣ አትደንግጥ ፡፡ ለልጆች መጨነቅ በጣም የተለመደ ነው - የተወሰኑ ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኞች አልሆኑም ወይም በአመጋገባቸው ውስጥ በቂ ልዩነት አይኖራቸውም ፡፡ እንዲሁም ልጅዎ አዳዲስ ምግቦችን መሞከር እንደማይፈልግ ሊያገኙ ይችላሉ - ለእሱም ስም አለ “ምግብ ኒኦፎቢያ” ፡፡ ጥሩ ዜናው ልጆች ብዙውን ጊዜ ኒኦፎቢያ በመብላት ያድጋሉ - እስከዚያው ድረስ ልጅዎ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገብ ለማበረታታት ብዙ ዘዴዎች አሉ ፡፡
መጽናት
አንዳንድ ጊዜ ልጆች ከመሞከርዎ በፊት እንኳን አዲስ ምግብን ብዙ ጊዜ ማስተዋወቅ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ልጆች አንድ ቀን አንድን ምግብ ሊጠሉ እና በሚቀጥለው ጊዜ ሊወዱት ይችላሉ - ስለሆነም አዳዲስ ምግቦችን ማስተዋወቅዎን ይቀጥሉ ፡፡ ልጅዎ ካሮትን የማይወድ እና ለመሞከር እንኳን የማይፈልግ ከሆነ ተስፋ አይቁረጡ ፣ በአንድ ወይም በሁለት ቀን ውስጥ እንደገና ያቅርቡ ፡፡ ከ 15 ኛው ቅናሽ በኋላ አሁንም በመጨረሻ እነሱን መሞከር ይችላሉ!
አቀዝቅዝ
ምንም ያህል ቢበሳጩም ልጆችዎን የተወሰነ ምግብ እንዲበሉ ማስገደዱ ሁልጊዜ መጥፎ ሀሳብ ነው ፡፡ አንድ ልጅ የተወሰነ ምግብ እስኪያጠናቅቅ ድረስ ጠረጴዛው ላይ እንዲቆይ ማስገደዱ ውጤት ያስገኛል ፡፡ ልጆች እንዲበሉ አያስገድዷቸው - ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማቅረቡን ይቀጥሉ እና በመጨረሻም የተለያዩ እና ጤናማ ምግቦችን ይመገባሉ ፡፡
ቃላትዎን ይምረጡ
ልጅዎ ስለ ምግባቸው የሚስብ ከሆነ ዝሆን እንዲበርር አይፍቀዱ ፣ በተለይም በክንድ በሚደርስበት እና ሊሰማዎት የሚችል ከሆነ! ልጅዎ በምግብ ልምዶቹ ምክንያት እራሱን እንደ “ልዩ” አድርጎ እንዲያስብ አይፈልጉም - ይህ አባዜ ያላቸው ልምዶችን ሊያበረታታ እና እንዳይሸነፉ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አስደሳች ያድርጉ
አስደሳች እንቅስቃሴዎችን የሚያካትት ከሆነ ልጆች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የመመገብ ዕድላቸው ሰፊ ነው ፡፡ የሚከተሉትን ሀሳቦች ይሞክሩ
ፍራፍሬዎችን በኩኪ ቆራጮች ወደ አስቂኝ ቅርጾች ይቁረጡ ፡፡ የ “ቀስተ ደመና” ጨዋታን ይጫወቱ - ልጅዎ በአንድ ቀን ውስጥ ምን ያህል የተለያዩ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላል? ውጤቱን ይፃፉ እና በማግኔት በማቀዝቀዣው ላይ ይንጠለጠሉ ፡፡ ሳንድዊቾቹን አስቂኝ በሆኑ ፊቶች እና በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ምሳሌዎች ያጌጡ ፡፡
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በክንድ ርዝመት ያቆዩ ፡፡
ትኩስ የታጠቡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አንድ ሰሃን ተደራሽ በሆነ ቦታ ላይ በማስቀመጥ ለልጆቹ በፈለጉት ጊዜ መብላት እንደሚችሉ ይንገሯቸው ፡፡
ለፈጣን እና ቀላል ጤናማ ቁርስ ሁል ጊዜ በእጁ ላይ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይኑርዎት ፡፡
የተከተፉ ጥሬ አትክልቶችን ለምሳ ወይም እራት ጠረጴዛው ላይ በአንድ ኩባያ ውስጥ ያኑሩ - ልጆች ብዙውን ጊዜ ጥሬ ካሮት ፣ በርበሬ ፣ ዱባ እና ብሮኮሊ በዚህ መንገድ ሲያገለግሉ ይወዳሉ ፡፡
አትክልቶችን በእያንዳንዱ ምግብ እና ፍራፍሬዎችን ከእያንዳንዱ ጣፋጭ ጋር ያቅርቧቸው
ለፈጣን እና ቀላል የአትክልት ምግብ ሁል ጊዜ በእጃቸው እንዲገኙ የአተር ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ጣፋጭ በቆሎ ፣ ራትፕሬሪስ እና ሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ በድንገት በልጅዎ የምሳ ዕቃ ውስጥ ባለው ሻንጣ ውስጥ የደረቀ ዘቢብ ወይንም የተከተፈ ፍራፍሬ ሳጥን ይጨምሩ ፡፡
አላስፈላጊ ምግብን ይጥሉ
ልጆችዎ በፓስተር ፣ ኬኮች ፣ ቺፕስ የተከበቡ ከሆነ - ጤናማ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይመገቡም ፡፡ ያስታውሱ እርስዎ አለቃ መሆንዎን ያስታውሱ - ጣፋጮች እና ቺፕስ መግዛትን ብቻ ያቁሙ እና እነሱ መብላታቸውን ያቆማሉ።
ምግቦችን ያጣምሩ
ልጅዎ አንድ የተወሰነ የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ዓይነት ብቻ የሚበላ ከሆነ ፣ የድሮውን ተወዳጅ ከአዲስ ነገር ጋር ለማጣመር ይሞክሩ። ለምሳሌ ፣ ልጅዎ ፖምን ብቻ የሚበላ ከሆነ ፣ የፒሩን አዲስ ጣዕም ቀስ በቀስ ለማስተዋወቅ ፖም እና ፒርዎችን አንድ ላይ ይቁረጡ ፡፡
በልጅዎ ቁርስ ላይ ፍራፍሬ ይጨምሩ - ራትፕሬቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ የተከተፈ አፕል ወይም ሙዝ መሞከር ይችላሉ ፡፡ እንደ ዘቢብ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወደ እህሎች ወይም ኦትሜል ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
ልጆቹ በማብሰያው ውስጥ እንዲሳተፉ ያድርጉ
ልጆችዎ በፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ ፍሬውን ለመቁረጥ ከረዱ ይደሰታሉ እናም የመጨረሻውን ውጤት የመሞከር አዝማሚያ ይኖራቸዋል።
ልጆች ምግብ ለማዘጋጀት የትኞቹን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንደሚጠቀሙ እንዲመርጡ ይፍቀዱላቸው - ልጆች ከመጽሔቶች ወይም ከመብሰያ መጽሐፍት ውስጥ አትክልቶችን እና አትክልቶችን የያዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲመርጡ ማበረታታት ይችላሉ ፡፡
በመደብሩ ውስጥ ካሉ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጋር ልጆቻችሁን ወደ አትክልት ገበያው ወይም ወደ መቆሚያ ይዘው ይሂዱ እና የሚገዙትን አንድ ላይ ይምረጡ ፡፡ ይህ በእርግጥ አዳዲስ ምግቦችን ለመሞከር ጉጉታቸውን ያስከትላል ፡፡
ችግር
ልጆች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገቡ ለማድረግ ጥሩው መንገድ በቤት ውስጥ ለስላሳዎች ማዘጋጀት ነው ፡፡ እንዲሁም ከ 100% ፍራፍሬ ለተሠሩ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጉ ፡፡
የራስዎን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሳድጉ
ልጆች የራሳቸውን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሲያድጉ እነሱን የመሞከር ዕድላቸው ሰፊ ነው ፡፡ ትንሽ የአትክልት ቦታ ካለዎት የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መትከል ይችላሉ ፡፡ የአትክልት ቦታ ከሌለዎት እንደ ቼሪ ቲማቲም ፣ ትኩስ ሽንኩርት ፣ ገርካር እና ሌላው ቀርቶ ሰላጣ ባሉ አነስተኛ ማሰሮ ውስጥ በረንዳ ላይ መትከል ይችላሉ ፡፡ ልጆቹ "የአትክልት ስፍራቸውን" እንዲንከባከቡ ይፍቀዱላቸው እና ከዚያ የእንክብካቤ ፍሬዎቻቸውን ለመቅመስ በጉጉት ይጠብቁ።
ጥሩ ምሳሌ ሁን
ለልጆችዎ በጣም አስፈላጊ አርአያ ነዎት - ለእነሱ ጥሩ ምሳሌ ካልሆኑ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲበሉ አይጠብቁ! አላስፈላጊ ምግብን ይተው እና ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይበሉ - ለጤንነትዎም ሆነ ለልጆችዎ ጤና ይጠቅማል ፡፡
ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን “በጠረጴዛው ላይ ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች” በሚለው ምክንያት ውስጥ እንዲሳተፉ ለማድረግ ይሞክሩ - በቤት ውስጥ ጥረትን በእውነት ይረዳል ፡፡
ታላቁ ፍሪዝ
ልጆች ልብ ወለድ ልብሶችን ይወዳሉ ፣ ስለሆነም ፍሬውን ለማቀዝቀዝ ይሞክሩ - የፍራፍሬውን ገጽታ ሙሉ በሙሉ ይለውጣል። ለምን አይሞክሩም-የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ፣ የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ፣ የቀዘቀዙ ሙዝ እና ኪዊስ ፡፡
ፍሬውን ማቀዝቀዝ እና እንደ አይስክ ኩብ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ማከል ወይም ጤናማ 100% የፍራፍሬ አይስክሬም ለማዘጋጀት መጠቀም ይችላሉ ፣ እና ለምን የተለያዩ የሶርቤ ዓይነቶች ወይም የፍራፍሬ አይስ ሎሊስ አይሆኑም ፡፡
ጥራቱን ይለውጡ
አንዳንድ ልጆች እንደ ብስባሽ ምግብ ፣ ሌሎች ለስላሳ ሸካራነት ይመርጣሉ ፣ እና ሌሎች ደግሞ ለስላሳ ምግብን ይመርጣሉ - ስለሆነም በተለያዩ ሸካራዎች ይሞክሩ ፡፡ የተለመዱ ካሮቶች ጥሬ (ብስባሽ!) ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ በትንሽ የበሰለ ወይም የተፈጨ። የትኛው ዘዴ ለቤተሰብዎ እንደሚሰራ ይመልከቱ ፡፡
ልጅዎ ለስላሳ ክሬም ያለው ምግብ የሚወድ ከሆነ የተወሰኑ የበሰለ አትክልቶችን (ለምሳሌ ካሮት ፣ ድንች ፣ ፓስፕስ) በመውሰድ በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ጥቂት ቅመሞችን ይጨምሩ እና ፈጣን እና ጤናማ የአትክልት ክሬም ሾርባ ይኖርዎታል ፡፡
የሚመከር:
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ፍጹም ጎምዛዛ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
ጎምዛዛ ቀላል ፣ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ሲሆን ብዙዎቹ በቪታሚኖች ፣ በፍራፍሬ ስኳር እና በፍራፍሬ አሲዶች የተሞሉ ናቸው ፡፡ እነሱ የሚዘጋጁት ከአዳዲስ ወይም ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እንዲሁም ከፍራፍሬ ሽሮዎች ፣ ከኮምፖች ፣ ከጅብ እና ከተክሎች ነው ፡፡ በተጨማሪም ስኳር ፣ ድንች እና የበቆሎ ዱቄት ፣ ታርታሪክ ወይም ሲትሪክ አሲድ ይዘዋል ፡፡ ከተዘጋጀው የፍራፍሬ ፍሬ ጋር የሚስማማ ቀለም ፣ መልክ ፣ ጣዕምና መዓዛ ያለው የተስተካከለ እርሾ ድብልቅ ለስላሳ ፣ አንድ ወጥ እና ያለ ጉብታዎች መሆን አለበት ፡፡ የፍራፍሬውን ቀለም ለማቆየት እነሱ አይጣሉም እና ከብረት ፣ ከኦክሳይድ ከሚሠሩ ዕቃዎች ጋር አይቀላቀሉም ፡፡ ጣዕሙን ለማሻሻል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተሟሟት ሲትሪክ ወይም ታርታሪክ አሲድ ታክሏል ፡፡ በወጥነት ላይ በመመርኮ
በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ጥሩ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
ወይኑ ያለ ኩባንያ መጠጣት የለበትም ፡፡ ዝግጅቱ ከአባት ወደ ልጅ የሚተላለፍ እና በቅዱስ ድርጊት ላይ ድንበር ያለው አስማት ነው ፡፡ በሕይወቱ ውስጥ አንድ ሰው ቢያንስ አንድ ቤት መሥራት ፣ ዛፍ መትከል ፣ ትውልድ መፍጠር አለበት ፣ ግን አንድ ሰው ወይን ጠጅ መሥራት መጀመር ያለበት አንድ ዘመን ይመጣል እናም ይህ የሰው ልጅ ብስለት ደረጃ ነው ፡፡ ወይን ጠጅ በማዘጋጀት ዙሪያ ብዙ ረቂቆች አሉ አንድ ሰው ፈጽሞ ተማረ ማለት አይችልም ፡፡ ከሁሉም በላይ አንድ ሰው አስደናቂ የሆነውን የመጠጥ ምንጭ መንከባከብ አለበት - ወይን ፡፡ ቢያንስ የወይኖቹን ዓይነቶች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፣ እና የወይን መከር እውነተኛ በዓል ነው። ከጊዜ በኋላ የወይን ጠጅ ቴክኖሎጂ ተለውጧል ፣ ስለሆነም አባቶቻችን የተማሩትን ብቻ መጣበቅ የለብንም ፡፡ በቤት ውስጥ ጥሩ
አዲስ ወደ ማእድ ቤት-ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በትክክል እንዴት ነጭ ማድረግ እንደሚቻል
አትክልቶችን መንቀል ከመጀመርዎ በፊት በመጀመሪያ ማጠብ ይኖርብዎታል ፡፡ ይህ በላዩ ላይ ቆሻሻ እና ባክቴሪያዎችን ያስወግዳል። ካላደረጉ በዝግጅት ወቅት ወደተቆረጠው ገጽ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ ቀጭን ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመቦርቦር ፣ ልጣጮች ቢላዎችን ከማድረግ የተሻለ ሥራ ያከናውናሉ ፡፡ ብዙ የሚበላው ምርት የማይጣል በመሆኑ ካሮት ፣ ድንች ፣ አስፓራጉስ ፣ ፓስፕፕ ከላጣ ጋር ለመላጥ ጥሩ የሆኑ አትክልቶች ጥሩ ምሳሌዎች ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ከቅርፊቱ ቅርፊት በታች ይገኛሉ ፡፡ ከሥጋው ጋር በጥቅሉ እየላጧቸው እነሱን መጣል ጥሩ አይሆንም። የአስፓራገስ ንጣቄን መፋቅ አስፓሩጉስ ወደ ጫፉ መጨረሻ ላይ ከባድ ስለሚሆን ይህንን ክፍል በጣቶችዎ ይሰብሩ ፡፡ ከዚያ ታችውን በጥንቃቄ እና በቀጭኑ ለማቅለጥ ልጣጩን ይጠቀሙ ፡፡ ልጣጩ
ሽርሽር ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
ሽፍታ ከመቼውም ጊዜ ከቀመሷቸው በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ኬኮች አንዱ ነው ፡፡ ወደ ቤቱ ለመግባት ያስቡ ፣ እና ወጥ ቤቱ የፖም እና ቀረፋ ሽታ ፣ አዲስ የተጋገረ ሊጥ እና አፍዎን በምራቅ እንዲሞላ የሚያደርግ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጠረጴዛው ላይ ቁጭ ብለው ለራስዎ አንድ ቡና ቡና ወይም ሻይ አፍስሱ እና በአጠገብዎ ባለው ሳህን ውስጥ አይስ ክሬም (እንደ ምርጫው) አንድ የምግብ ኬክ ቁራጭ አለ ፡፡ የአፕል ሽርሽር የመጣው የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተፈጠረበት በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ከቪየና ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ዱቄቱ ፣ የተቦካው እና የተጋገረበት መንገድ የመጣው ከኦቶማን ግዛት ነው ፡፡ ምናልባት ድፍረትን ለማከናወን ቀላል ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ አዎ ፣ እንደዚያ ይመስላል
አንድ አዲስ መሣሪያ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ወደ ፓስታ ይለውጣል
በአሜሪካ ገበያ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንደ ፓስታ ፣ ኑድል እና አልፎ ተርፎም የሩዝ እህሎችን ወደ ፓስታ ሊለውጥ የሚችል አዲስ መሳሪያ ተጀምሯል ፡፡ አዲሱ ምርት ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ የፓስታ አድናቂዎች ያለመ መሆኑን ዴይሊ ሜይል ዘግቧል ፡፡ በመሳሪያው በኩል ፓስታ እንደ ጤናማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ካሉ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምርቶች ለመዘጋጀት ይችላል ፣ ግን የምግብ ፍላጎቱን ይይዛል ፡፡ ዋጋው 25 ዶላር ብቻ ነው ያለው ማሽኑ ቀድሞውኑ በአሜሪካ ውስጥ ተወዳጅነትን እያገኘ መጥቷል ፡፡ በፓስታ ፣ በኑድል ወይም በሩዝ እህሎች መልክ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የሚፈጩ ሶስት የተለያዩ ቢላዎች ታጥቀዋል ፡፡ በጣም ጥሩው ውጤት በወፍራም እና ጠጣር በሆኑ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የተገኘ ሲሆን ለዚሁ ዓላማ በጣም ተ
