2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቅዱስ እስጢፋኖስ ቀን በዓመቱ ውስጥ የመጨረሻው የክርስቲያን በዓል ሲሆን በዚህ ቀን በዋናነት የስጋ ምግቦች በጠረጴዛ ላይ ለመዘጋጀት ይዘጋጃሉ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ከጎመን እና ኬክ ከስጋ ጋር የግዴታ ናቸው ፡፡
በአንዳንድ ልማዶች መሠረት ጠረጴዛው በቅዱስ እስጢፋኖስ ቀን የታሸገ ዶሮ በሚቀጥለው ዓመት በቤት ውስጥ በብዛት እንዲኖር መደረግ አለበት። ዛሬ መላው ቤተሰብ በጠረጴዛ ዙሪያ መሰብሰብ አለበት ፣ እና ባለትዳሮች ደግሞ ወላጆቻቸውን ጎብኝተው መጎብኘት አለባቸው ፡፡
የቅዱስ እስጢፋኖስ ቀን ከገና በዓል ቀናት አንዱ እንደሆነ ተቀባይነት አግኝቷል ፣ ለዚህም ነው ጠረጴዛዎች በምግብ እንዲሁም እንደ ልደተ ክርስቶስ የተሞሉ ናቸው ተብሎ ተቀባይነት ያገኘው ፡፡
በዚህ የበዓል ቀን ክርስቲያኖች የዓመቱን ክበብ ይዘጋሉ ፡፡ እነዚህ ባህሎች ይከበራሉ ፣ ምክንያቱም የቅዱሱ ስም - እስጢፋኖስ ከግሪክኛ እንደ አክሊል ተተርጉሟል ፣ እናም የአበባው ክብ ክብ ነው።
ቅዱሱ ለመጀመሪያው የክርስቲያን ማህበረሰብ - ኢየሩሳሌምን ያገለገለው የመጀመሪያው የክርስቲያን እምነት ሊቀ ዲያቆን እና ሰማዕት ነበር ፡፡
በታህሳስ 27 የስቴፋን ስም ቀን ይከበራል ፣ እስቲፍካ ፣ እስቲፋንያ ፣ እስታፋና ፣ እስታንቾ ፣ ስታመን ፣ ስቶይካ ፣ ስታይመን ፣ እስቲፋኒ ፣ ስቶይቾ ፣ ስቶያንካ ፣ እስቲኒላቫ ፣ እስታንሚራ ፣ ቬንቲስላቭ እና ቬንቲስላቫ ፡፡
በአንዳንድ የቡልጋሪያ አካባቢዎች የዛሬው በዓል ለአይጦች ክብር ይከበራል ፡፡
ከ የቅዱስ እስጢፋኖስ ቀን በሕዝባዊ እምነቶች መሠረት እስከ ዮርዳኖስ ቀን ድረስ ክፉ ኃይሎች በምድር ላይ የሚራመዱበት ቆሻሻ ቀናት የሚባሉት ይጀመራሉ ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ እገዳዎች ያሉት ፣ ከእነዚህም መካከል ጨለማ ውስጥ መውጣት እና ፀጉራችንን አለማጠብ ፣ ምክንያቱም ውሃው ገና አልተጠመቀም።
ቀደም ባሉት ጊዜያት በቆሸሹ ቀናት ሰዎች ካራኮንጆሊ እና ሌሎች አጋንንት ፍጥረታት ከሽታው ይሸሻሉ ብለው በማመናቸው ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ልብሶቻቸውን ከልብሳቸው ጋር ያሰሩ ነበር ፡፡
ከዋና ዋናዎቹ ልማዶች ጋር 27 ዲሴምበር ፣ ቻርጅ ማድረግ ይባላል ፡፡ ልጃገረዶቹ ተሰብስበው ስለ ጋብቻ አብረው ይገምታሉ ፡፡ ሁሉም ያላገቡ ሴቶች ውሃ በሚሞላ አዲስ ማሰሮ ውስጥ ከቀለበት ወይም ከሌላ የግል ነገር ጋር የታሰሩ የእጅ አንጓዎችን ይቀልጣሉ ፡፡
በማግስቱ ጠዋት አንዷ ልጃገረድ ሙሽራ የለበሰች አንጓዋን አውጥታ የጓደኞ'ን የቤተሰብ ሕይወት ይተነብያል ፡፡
ስንዴ እንደ ትንበያም ያገለግላል ፡፡ ያላገቡ ልጃገረዶች የወደፊቱን እጮኛቸውን በሕልም እንደሚመለከቱ በማመን ጥቂት እህል ስንዴ ወስደው ከትራስ ስር ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በጠረጴዛው ላይ በጣም እንግዳ የሆኑ ባህሪዎች
አፍጋኒስታን እንግዶች እንደ ሮያሊቲ ይቆጠራሉ ፡፡ እነሱ ከበሩ በጣም ርቀው ይቀመጣሉ ፣ በመጀመሪያ ምግብ ይሰጣቸዋል እናም በጣም እንደሚበሉ ይጠበቃል ፡፡ የእያንዳንዱን ምግብ ምርጥ ክፍሎች ሁል ጊዜ ያገኛሉ። እራት በሚመገቡበት ጊዜ ዳቦ ላይ መሬት ላይ ከወደቁ መሬት ላይ ካልሆነ በስተቀር ከማንኛውም ቦታ ከማስቀመጥዎ በፊት ማንሳት ፣ መሳም እና ግንባሩን መንካት አለብዎት ፡፡ ቺሊ ጠረጴዛው ላይ እያሉ በስልክ አይነጋገሩ ፡፡ ሁል ጊዜ አፍዎን ዘግተው ማኘክ እና በአፍዎ ሞልተው አይናገሩ ፡፡ ቻይና ቾፕስቲክን በሌላ ሰው ላይ በጭራሽ አይወዛወዙ ፣ ከእነሱ ጋር ከበሮ ይዘው ወይም ሳህኖችን ወይም የምግብ ሳህኖችን ለማንቀሳቀስ አይጠቀሙባቸው ፡፡ በሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በአቀባዊ አይቆዩዋቸው ፡፡ የመጨረሻው ምልክት ማለት ምግቡ ለሞቱት
አዘጋጆቹን ያዘጋጁ እና ያዘጋጁ
የምግብ መፍጫዎችን ሲያቀናጁ በጣም አስፈላጊው ነገር ቆንጆ ሆነው መታየታቸው ነው ፡፡ ቋሊማ ፣ በተለይም ደረቅ ፣ በጣም በቀጭኑ እና በቀስታ በዲዛይን የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ እነሱ በመደዳዎች ወይም በክበቦች ውስጥ በጨርቅ ወይም ሳህኖች ውስጥ ይደረደራሉ። የተለያዩ የሰላሚ እና የሣር አይነቶች ላሏቸው በርካታ ሳህኖች በጠረጴዛው ላይ በቂ ቦታ ከሌላቸው በአንድ ሳህኖች ውስጥ ብዙ አይነት ደረቅ የምግብ ቅመሞችን ያዘጋጁ ፣ በሚያምር ሁኔታ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ በደረቅ ሳላማ የተለያዩ ዓይነቶች ክበቦች መካከል በሚያምር ሁኔታ ካም እና ለስላሳ ሳላምን ያቀናብሩ ፡፡ ለስላሳ ሳላማዎች ከደረቁ ይልቅ ወፍራም በሆኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ በጠባብ ሞላላ ሳህኖች ላይ የዓሳ ምግብ ሰጭዎች ያገለግላሉ ፡፡ በትላልቅ አጨስ የተያዙ ዓሦች ወደ ቁርጥራጭ ተቆር
በጠረጴዛው ላይ መመገብ ስብ ያደርገናል
በተጫጫቂ እና በጭንቀት በተሞላ የዕለት ተዕለት ኑሯችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ በሰላም ለመብላት ጊዜ የለንም ፡፡ በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ወይም በፓርኩ አግዳሚ ወንበር ላይ የሆነ ቦታ ምሳ የቅንጦት ሆኗል ፣ ሰዎች ከኮምፒውተሩ ፊት ለፊት ባለው የሥራ ዴስክ ላይ መብላት እየበዙ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ አሉታዊ መዘዞች አሉት ፣ የብሪታንያ ተመራማሪዎች በዴይሊ ሜል እንደጠቀሱት ጥናት ፡፡ ከሱሪ ዩኒቨርስቲ ባለሙያዎች እንደሚጠቁሙት በጠረጴዛ ላይ መመገብ በሥራ ላይ ባሉ ሰዎች ዘንድ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ የሆነ ክስተት ነው ፡፡ በጥናታቸው ውጤት መሠረት የቢሮ ሠራተኞች በተረጋጋና በጤናማ ምግብ በጠረጴዛ ላይ ጊዜ ለማሳለፍ አቅማቸው አነስተኛ እና አነስተኛ ነው ፡፡ ግን ለእነሱ ጥሩ ምስል እና ጤና ያስከፍላቸዋል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ አንድ ሰው
ለቅዱስ ባርባራ የታጠቡ ኬኮች እና ምስር ያዘጋጁ
በርቷል ታህሳስ 4 የኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች የመታሰቢያውን ክብር ያከብራሉ ቅድስት ባርባራ ፣ በአባቷ ትዕዛዝ አንገቷን የተቆረጠች ፡፡ በዚህ ቀን ጠረጴዛው የታጠበ ዳቦ እና ምስር ማካተት አለበት ፡፡ የታጠበው ኬክ ቅዱሱ እንደ ኩፍኝ ያሉ በሽታዎችን እንደሚከላከል ስለሚታመን ለጤንነት በአሮጌ ባህል መሠረት ይዘጋጃሉ ፡፡ ቂጣዎቹን ለማዝናናት በብዙ ማር ማቅለብ ባህልም ነው ባባ ሻርካ .
የባህር ምግቦችን እና ልዩ ምግቦችን እንዴት እንደሚበሉ ያውቃሉ?
ከበዓሉ ኮክቴሎች ጋር በመሆን የባህር ውስጥ ምግብ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ሊኖርብዎ ይችላል ፣ እና በትክክል ለመመገብ አንዳንድ ብልሃቶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ብዙ ሰዎች ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን እንግዳ ድምፆች ካዩ በኋላ እነሱን ለመሞከር እምቢ ይላሉ ፡፡ ነገር ግን የጌጣጌጥ የባህር ምግቦችን መመገብ ያን ያህል ከባድ አይደለም። ኦይስተር ክፍት እና በረዶ ላይ ያገለግላሉ ፡፡ ተዘግተው ካገ,ቸው ቅርፊቱን በጠፍጣፋው ጎኑ ወደ ላይ በመያዝ ቅርፊቱን በናፕኪን ይውሰዱ ፡፡ በባህር ፍጥረታት መካከል በሁለት ግማሾቹ መካከል የልዩ ቢላውን ጫፍ ያስገቡ ፡፡ ቢላውን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ግማሾቹን ለመክፈት ያዙሩት ፡፡ ከዚያ በግራ እጁ ውስጥ ሙሉ ግማሹን ውሰዱ እና እንደ ሶስት ሰው በሚመስል ለኦይስተር ልዩ ሹካ በመታገዝ ቦታውን ይግፉት እና ይበሉ