2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዝነኛው የፈረንሣይ ክሬሸንት, በአፍዎ ውስጥ ቀልጦ ቅቤ እና ሊጥ የሚሸት ፣ በእርግጥ የጥሩዎቹ ወራሾች ናቸው የቪየና ሙፍ. ብዙዎቻችን አስተናጋessን በቪየኔዝ ሙዝ እና ከታንግራ ዘፈን አንድ ኩባያ ቡና ይዘን የምንዘነጋው ቢሆንም ግን በጣም ዝነኛ የቁርስ ታሪክን ወደ ፈረንሣይ ምግብ በጣም ዝነኛ ጀግኖች ታሪክ ተለውጧል ፡፡
አብዛኞቹ የታሪክ ጸሐፊዎች ሁሉም በ 1683 በቱርክ በተከበበችው ቪየና እንደተጀመረ ይስማማሉ ፡፡ የኦቶማን ኢምፓየር ወታደሮች እንዳይታዩ በሌሊት ለማጥቃት ተዘጋጁ ነገር ግን የቪየኔዝ ጋጋሪ አዳም ስፒል ጎህ ሳይቀድ ከእንቅልፉ ነቅቶ ማስጠንቀቂያውን አሰማ ፡፡ ጥቃቱ ተሸንፎ ከተማዋ ድኗል ፡፡
እናም ይህንን ድል ላለመቀጠል የከተማው እንጀራ ጋጋሪዎች የኦቶማን ሰንደቅ ዓላማን የሚያመላክት ክብ ክብ ቅርጽ ያለው ሆርን (በጀርመንኛ ትንሽ ቢላዋ) አደረጉ ፡፡
ታሪካቸው ከቱርኮች ጋር በጣም የተቆራኘ የቪዬናውያን ሙዝ እንደተወለደ ይታመናል ፡፡
ሌላ አፈ ታሪክ አለ ፣ እሱም ከቪየና እና ከኦቶማን ግዛት ወረራ ጋር ይዛመዳል። እንደ እርሷ አባባል ፣ ቱርኮች ከተማዋን ለሁለተኛ ጊዜ በከበቧት ጊዜ የፖላንዳዊው ንጉስ ጃን ዳግማዊ ሶቢዬትስኪ ለቪየናዎች ድጋፍ ሆነ ፡፡ የኦቶማን ወታደሮችን ድል በማድረግ እጅግ ብዙ የኮኮዋ እና የቡና ኮነቶችን ለቀቀ ፡፡ ከዚያ በኋላ የቪየኔስ ምሽግ ገዥ ከጨረቃ ጨረቃ ጋር የሚመሳሰሉ ኬኮች ከቱርክ ባንዲራ እንዲጋገሩ እና የኦቶማን ሰዎች ሲመጡ በምሽቦቹ ላይ እንዲቀመጡ ትእዛዝ ሰጠ ፡፡ ሁሉም እንዲሰራጭም አዘዘ የቪየኔዝ ሙፍኖች እና ቡና.
ግን ይህ ሁሉ የተሻሉ አሽከርዎችን በመፍጠር በዓለም ዙሪያ ሁሉ ታዋቂ ከሆነችው ከተማ ፈረንሳይ እና ፓሪስ ጋር ምን ያገናኘዋል?
ምክንያቱ ማሪ-አንቶይኔት ነው ፣ በሚገርም ሁኔታ ዳቦ በማይኖርበት ጊዜ ከታሪክ ጋር ፓስታ ይበሉ ፡፡ ግን የቪየና ተወላጅ በሆነችው የኦስትሪያዊቷ ንግሥት ማሪያ-ቴሬዛ ልጅ በሆነችው በኦስትሪያዊቷ ማሪ አንቶይኔት ከመናገሩ ከረጅም ጊዜ በፊት የፈረንሳዩን ንጉስ ሉዊ አሥራ አራተኛን አገባች ፡፡ ምንም እንኳን በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ጨረቃ-ቅርፅ ያላቸው ሙፍሎች በንጉሣዊ ግብዣዎች ላይ እንደነበሩ ዘገባዎች አሉ ፡፡
በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አጭበርባሪው የተሻሻለ ሊጥ ቀለል ያለ ዳቦ ነው ፡፡ ዛሬ የምናውቀው እና የምንበላው በቅቤው ጥሩ መዓዛ ያለው pastፍ ኬክ እርሾ በ 1920 በፈረንሣይ ጋጋሪዎች ተፈጠረ ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ ዛሬ በፈረንሣይ ውስጥ እንኳን በቤት ውስጥ እውነተኛ የቤት ሰራተኛዎችን በቅቤ ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ በኢንዱስትሪ እና በማርጋሪን የተሠሩ ናቸው ፣ እና በቀላሉ ለሚጋገሩ ጋጋሪዎች ወደ በረዶነት ይመጣሉ።
የሚመከር:
የፈረንሳይ ፓስታን ለማዘጋጀት 11 ዋና ምክሮች
ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ብዙ ወሬ አለ የፈረንሳይ ፓስታ ያዘጋጁ . እንዲህ አይደለም. እነሱ አስቸጋሪ ናቸው ፣ ግን ጥቂት ጠቃሚ ምክሮችን ብቻ ይፈልጋሉ እና እኛን ያምናሉ ፣ በቅርቡ ያደርጉዎታል ፍጹም የፈረንሳይ ፓስታ ሁል ጊዜ. ብዙውን ጊዜ ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲዘጋጁ እውነተኛ ጥፋት ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ ሰዎች ለራሳቸው ስለሚናገሩት - ከሁሉም በኋላ መሳም ብቻ ነው ፡፡ ደህና ፣ ተሳስተሃል ፡፡ እርስዎን ለማገዝ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ትክክለኛውን ፓስታ ለማዘጋጀት መንገዱ .
ባህላዊ የፈረንሳይ ሾርባዎች
የፈረንሳይ ሾርባዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ በጣም የመጀመሪያ እና አስደሳች ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የፈረንሳይ ሾርባዎች ቀላል እና ደስ የሚል ናቸው ፡፡ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የፈረንሳይ ሾርባዎች አንዱ ቡይላይባይስ ነው ፡፡ ይህ በጣም ወፍራም የሆነ የፕሮቬንሻል የዓሳ ሾርባ ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ይህ ሾርባ ለመጀመሪያ ጊዜ የበሰለው በፕሮቬንሻል ዓሣ አጥማጆች የተያዙትን ማንኛውንም ነገር መሸጥ በማይችሉ ነው ፡፡ የቡዊላይዜስ መሠረት የባህር ዓሳዎችን በመጨመር የተለያዩ የዓሣ ዓይነቶች ሾርባ ነው ፡፡ ሾርባው በአትክልቶች ፣ በብዙ ቅመሞች እና በብርቱካን ልጣጭ የበለፀገ ነው ፡፡ ሾርባው በሙቅ ፣ በ croutons ፣ እና ዓሳውን ከሾርባው ውስጥ በማስወገድ በልዩ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላል ፡፡
የፈረንሳይ ወይም የጣሊያን ምግብ
የፈረንሳይ ምግብ ንጉሣዊ ቅጣት ቱሪስቶችን ለማስደነቅ የታቀደው የፈረንሣይ ምግብ ወሳኝ ክፍል በቀድሞው ንጉሣዊ ፍርድ ቤቶች በተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት እና ምናሌዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የፍርድ ቤቱ ምግብ ከብዛቱ እና ጣዕሙ ባህሪዎች በተጨማሪ ጣዕሙን እና ጣዕሙን የሚያበለጽግ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በአልኮል መጠጣቱም ይታወቃል ፡፡ ሁለቱም ደካማ እና ጠንካራ አልኮል ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቀይ ወይን ጠጅ ለስጋ ምግቦች ነው;
የቡና ቀን-ፍጹም የቪየና ቡና እንዴት ይዘጋጃል?
ከ 2002 ጀምሮ በየአመቱ ጥቅምት 1 ቀን አለም አቀፍ የቡና ቀንን ያከብራል ፡፡ በኦስትሪያ ዋና ከተማ ቪየና ውስጥ የምንወደውን የመጠጥ በዓል ማክበር በልዩ ትኩረት ያልፋል ፡፡ እናም ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም የቪየና ቡና እውነተኛ አርማ ስለሆነ ፣ የእሱ ተወዳጅነት የማይካድ ነው ፡፡ ውብ ካፒታሉን ቪየናን ከዚህ ባልተናነሰ ማራኪ መጠጥ የሚያገናኙ ብዙ ነገሮች አሉ ፣ ስለሆነም በአጋጣሚ አይደለም ዓለም አቀፍ የቡና ቀን እዚህ በየአመቱ በደማቅ ሁኔታ ይከበራል ፡፡ በስተመጨረሻ ቡና በቪየና ውስጥ በማንኛውም ማእዘን ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን የዚህን ዝነኛ መጠጥ ሙሉ ማራኪነት በእውነት ለመረዳት እና ለማድነቅ አሁንም የቡና ሱቅ ወይም መደበኛ ካፌን መጎብኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ በቪየና ውስጥ አንድ ኩባያ ቡና ሲያዝዙ በእርግጠኝነት በተጨማ
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
