2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሊቱዌኒያ የአየር ንብረቷን እና ተመሳሳይ የእርሻ ልምዶ Easternን ከምስራቅ አውሮፓ ጋር ስለምትጋራ የሊቱዌኒያ ምግብ ከሌሎች የምስራቅ አውሮፓ እና የአይሁድ ምግቦች ጋር ብዙ ተመሳሳይ ገፅታዎች አሏት ፡፡ ሆኖም ፣ በረጅሙ እና በጣም አስቸጋሪ በሆነው የአገሪቱ ታሪክ ውስጥ ተጽዕኖ የተደረገባቸው የራሱ ልዩ መለያዎች አሉት ፡፡
የሊቱዌኒያ ምግብ ለአገሪቱ ቀዝቃዛና እርጥበት አዘል የአየር ንብረት ተስማሚ በሆኑ ምርቶች ላይ ይተማመናል-በአከባቢው የሚመረቱ የእህል ዘሮች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና እንጉዳዮች ፣ የተለያዩ ስጋዎች እና ሙሉ የወተት ምርቶች ፡፡
ጣዕሙ የሌሎች የሰሜን ምስራቅ አውሮፓ አገሮችን ምግቦች የሚያስታውስ ነው ፣ ግን ከስካንዲኔቪያ ምግብ ጋርም ተመሳሳይ ነው ፡፡ ሳህኖች በተትረፈረፈ የኮመጠጠ ክሬም የተዘጋጁ እና በአበባ ጎመን የተጌጡ ፣ በጭስ ጎድጓዳ ሳህኖች የበለፀጉ ሾርባዎች እና ማዮኔዝ እና ዲዊትን ያረጁ ባህላዊ ሰላጣዎችን ያካተቱ ናቸው ፡፡
በሊትዌኒያ ብዙ ሾርባዎች የሚመገቡ ሲሆን ለጥሩ ጤንነት ቁልፍ እንደሆኑ ይታሰባል ፡፡ በጣም የተለመዱት የጎመን ፣ ዱባ ፣ ዶሮ ፣ ቢት ሾርባዎች ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም የሚመረጠው ፣ በተለይም በበጋ ወቅት ፣ “የሳልቲባርስčጃ” ባህላዊ የሊቱዌኒያ ቀዝቃዛ ቦርችት ነው። ብዙውን ጊዜ በሙቅ የተቀቀለ ድንች ፣ ክሬም እና ዲዊች ይመገባል ፡፡
አብዛኛው የአሳማ ሥጋ ይበላል ፣ የበሬ ሥጋ ይከተላል ፡፡ ዛሬ ስጋን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ልዩ ዘዴዎች አያስፈልጉም ፣ ግን ለዚህ ብዙ የተለመዱ ቴክኒኮች በሕይወት ተርፈዋል - እንደ ጨው ፣ ማድረቅ እና ማጨስ ፡፡ ብዙ ዓይነቶች ያጨሱ የአሳማ ሥጋዎች አሉ ፡፡
ሴፔሊናይ ወይም በስጋ ፣ የጎጆ አይብ ወይም እንጉዳይ የተሞሉ ድንች ዱባዎች የሚባሉት በጣም የታወቁ ብሄራዊ ምግባቸው ናቸው ፡፡ እነዚህ ዱባዎች በዓለም ዙሪያ ባሉ ሊቱዌንያውያን ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በእውነቱ ይህ ብሔራዊ ምግብ ባህላዊ የፖላንድ ኬኮች በጣም የሚያስታውስ ነው ፣ ግን ስለ የምግብ አዘገጃጀት የመጀመሪያ ምንጭ አሁንም ክርክር አለ ፡፡
በሊትዌኒያ ውስጥ እያንዳንዱ ክልል የመጀመሪያዎቹን ባህላዊ ምግቦች ጠብቋል ፡፡ የአውክስታቲጃ ህዝብ በዱቄት እና በንፁህ ውሃ ዓሳ ምግቦች ባለሙያ ተደርጎ ይወሰዳል እና የምግብ አሰራር ባህሎቻቸው የአውሮፓ የምግብ ቅርስ አካል ናቸው ፡፡
የዘማይቲጃ ህዝብ ለድንች ፣ ለአትክልትና ለወተት ተዋጽኦዎች ጥሩ ምግብ ሰሪዎች ነው ፡፡ የሱቫልኪጃ ሰዎች በተጨሱ የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ተወዳዳሪ አይሆኑም ፡፡ የዱዙኪጃ ነዋሪዎች ከጫካ ምርቶች ምግብ እንዲሁም ኬኮች ለማዘጋጀት ልዩ ሙያ አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ፓስታ - ክብ ኬክ ከብዙ ጣዕሞች ጋር
በብዙ ቀለሞች ፣ በብዙ ጣዕሞች ፣ በጣም ጣፋጭ ፣ በጣም ተወዳጅ ፣ በአልኮሆል ያገለገሉ ወይም እንደዛ ፣ ፓስታ በዓለም ዙሪያ በጣም ከሚወዷቸው መጋገሪያዎች አንዱ ናቸው ፡፡ እነሱ ትንሽ ፣ ለስላሳ እና ክብ ናቸው ፣ እና ምንም እንኳን በቅርብ ጊዜ አሉ ብለው ቢያስቡም ፣ ታሪካቸው ሺህ ዓመት ነው። ወደ መካከለኛው ዘመን ተመልሶ ዘመንን ወደኋላ ይመለሳል። ብዙ የምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ፓስታ በመጀመሪያ የተፈጠሩት በአረብ አገራት ነው ፡፡ በኋላ ላይ በህዳሴው ዘመን አውሮፓ ውስጥ እና በተለይም ጣሊያን ውስጥ እና ከዚያ በኋላ በፈረንሳይ ብቅ አሉ ፡፡ ጣሊያናዊቷ መኳንንት ካትሪን ደ ሜዲቺ ከኦርሊንስ መስፍን እና ከወደ ፈረንሳይ ሄንሪ ንጉስ ጋር በተጋቡበት ወቅት ለተሰራጩት ብድር ነበራቸው ተብሏል ፡፡ በአሁኑ ግዜ ፓስታውን እን
የስፔን ምግብ-የተለያዩ እና አስገራሚ ጣዕሞች
በስፔን ውስጥ እንግዳ ተቀባይነት እና ልግስና በጣም ደሃ በሆኑ ቤተሰቦች ውስጥ እንኳን ለጓደኞች በተዘጋጁ አስደሳች ምግቦች ይታያሉ ፡፡ የስፔን ምግብ በቀላል ምግቦች መፍረድ የለበትም ፣ ግን በሚያስደንቅ ሁኔታቸው ፡፡ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮች ትኩስ ዓሦች የበላይነት አላቸው ፣ ግን ዶሮ እና ጨዋታ (በተለይም ጅግራዎች እና ድርጭቶች) እንዲሁ ተገቢውን ቦታ ከአሳማ ሥጋ ጋር ይይዛሉ ፡፡ የጋዝፓቾ ሾርባ ምናልባት በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ነው ፣ ግን የስፔን ዝና ያለጥርጥር ማለዳ ከተያዘው ትኩስ ዓሳ የተሰራ “የሶፓ ዴ ፔስካዶ” ነው ፡፡ በስፔን ሁልጊዜ በትንሽ እሳት ላይ የበሰለ ጥሩ ምርቶች ጥምረት የሆነውን ፓኤላ መብላት ይችላሉ ፡፡ አስደናቂ ባህል ታፓስን (ትናንሽ መክሰስ) መብላት በጣም ጥሩ ከሆኑት የስፔን የምግብ አሰራር ባህሎች አንዱ
የሜክሲኮ ምግብ: - የተትረፈረፈ ምርቶች እና ጣዕሞች
በሜክሲኮ ያለው የክልል ምግብ በ 1521 አገሪቱ ከወረረችበት ጊዜ ጀምሮ ቴክኒኮችንና መሣሪያዎችን እየተጠቀመች ነው ፣ ምንም እንኳን የምግብ ማቀነባበሪያው ፈጣን ስለሆነ በእሳተ ገሞራ ድንጋዮች የበቆሎ እና የቅመማ ቅመሞችን ያፈሳሉ ፡፡ ነገር ግን ለምሳሌ ባቄላ በየቀኑ በሚያምሩ በቀለማት በሸክላ ዕቃዎች ውስጥ ይበስላሉ ፡፡ መሰረታዊ ምግቦች በቆሎ በሜክሲኮ ውስጥ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እሱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ነው ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 5000 ገደማ ጀምሮ አድጓል እና ሁል ጊዜ ሃሪና ብዛትን ለማዘጋጀት ያገለግላል - የበቆሎ ዱቄት ለቶቲሊ ሊጥ ፣ ለሜክሲኮዎች ዕለታዊ ዳቦ። የበቆሎ ሊጥ እንዲሁ ለመጠጥ atoll መሠረት ነው (ከተቀቀለው ሊጥ) ፡፡ እያንዳንዱ ክልል በራሱ መንገድ ይቀምሰዋል - ቀረፋ ፣ ስኳር ፣ ትኩስ ፍ
ከተለያዩ ጣዕሞች ጋር የሎሚ ውሃ ማደስ
ሎሚ ከበረዶ ጋር የሚያድስ የበጋ መጠጥ ነው ፣ ጥሩው ነገር እኛ ቤት ውስጥ መዘጋጀት መቻላችን ነው ፡፡ በእውነተኛ ተፈጥሯዊ ጣዕም ከመደሰት ባሻገር ደረጃውን የጠበቀ መልክ መስበር እንችላለን። ይህ ሙሉ በሙሉ አዲስ የፍራፍሬ መጠጥ ያደርገዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ለሚዘጋጀው የሎሚ ጭማቂ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የተለያዩ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን በመጨመር ይህንን ማድረግ ይቻላል ፡፡ ትክክለኛውን መጠን ማወቅ ብቻ ያስፈልገናል ፡፡ የሎሚ መጠጥ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1 1/2 ኩባያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ፣ 1/4 ኩባያ ስኳር ፣ 5 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ፡፡ ከዚያ የሚከተሉትን ሬሾዎች በመመልከት የምንፈልገውን ማንኛውንም ፍሬ እንጨምራለን- - ሎሚ-ሐብሐብ-5 ኩባያ ትኩስ ሐብሐብ;
በአዘርባጃን ምግብ ውስጥ ጣዕሞች እና ወጎች
የአዘርባጃኒ ምግብ በዓለም ላይ ካሉ እጅግ ጥንታዊ ፣ ሀብታምና ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በእራሱ ምግቦች እና በተዘጋጁበት መንገድ ብቻ የተወሰነ አይደለም ፡፡ የዚህች አገር ምግብ የባህሉ ዋና አካል ነው ፣ ይህም ባለፉት ዘመናት የተፈጠሩትን የስነ-ልቦና ፣ የጉምሩክ እና ተግባራዊ ክህሎቶች ሥነ-ልቦና ከአከባቢው ጋር ሙሉ በሙሉ ያገናኛል ፡፡ ይህንን ኩሽና ለመፍጠር በጣም አስፈላጊው ነገር የአየር ንብረት ነው ፡፡ የአዘርባጃን ክልል በክልሉ ውስጥ የእፅዋትና የእንስሳት ብዝሃነትን የሚወስን ከ 11 የአየር ንብረት ዞኖች ውስጥ 9 ቱን ይሸፍናል ፡፡ ይህ የበለፀገ ወጥ ቤት ለመፍጠር ጠንካራ መሠረት ነው ፡፡ በአከባቢው ምግብ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ አስፈላጊ ነገሮች የአገሪቱ ታሪካዊ እና መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ነው ፡፡ በአዘርባጃን ግዛት ውስጥ ጥ
