ለፋሲካ ምን ምግብ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ፋሲካ በራችን ላይ ነው ፣ ለበዓሉ ምግቦች የቀረቡት ሀሳቦች ዝናብ መጣሉ ቀጥለዋል ፡፡ አንዳንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ ፡፡

በጉን በእንጉዳይ ፣ በተጠበሰ ሻንጣ ውስጥ አብስለው

አስፈላጊ ምርቶች: 800 ግ በግ ፣ 100 ሚሊ ቀይ ወይን ፣ 300 ግ እንጉዳይ ፣ 2 ሳ. ሰናፍጭ ፣ 2 የአበባ ዱባዎች እና ከአዝሙድና ፣ ጨው ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ።

የመዘጋጀት ዘዴ: ስጋውን ቆርጠው በቅመማ ቅመም ይረጩ ፡፡ በሰናፍጭ ይቅሉት እና ለ 2 ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ቆርጠው ከስጋው ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡ ሁሉንም ነገር በመጋገሪያ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ቀዩን ወይን ይጨምሩ እና ሻንጣውን ይዝጉ ፡፡ በበርካታ ቦታዎች ይምቱት እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የበጉ ጥቃቅን ሾርባ

አስፈላጊ ምርቶች500 ግራም ጥቃቅን ነገሮች ፣ 5 tbsp. የአትክልት ዘይት ፣ 100 ግ ሽንኩርት ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 ሳምፕስ። ቀይ በርበሬ ፣ ፐርስሌ ፣ ጨው እና ሚንት ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ጥቃቅን ነገሮች በጣም በደንብ ይታጠባሉ ፣ በሚፈላ ውሃ ይቃጠላሉ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆራረጣሉ ፡፡ እነሱን ወደ ተስማሚ ድስት ያዛውሯቸው እና 6 tsp ያፈሱ ፡፡ ሙቅ ውሃ. በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ የተከተፈውን ሽንኩርት በስቡ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከቀይ በርበሬ ይረጩ እና በሚፈላ ጥቃቅን ነገሮች ላይ ይጨምሩ ፡፡ ጨው ይጨምሩ እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከላይ ከተገረፈ እንቁላል ጋር እና ከአዝሙድና ከፓሲስ ጋር ይረጩ ፡፡

የበጉ አድናቂ ካልሆኑ ለሩዝ እና ዘቢብ ለተሞላ ዶሮ ይህን የምግብ አሰራር ይመልከቱ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች1 ዶሮ ፣ 1/3 ስ.ፍ. ሩዝ, 2 tbsp. ካሪ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 50 ግ ዘቢብ ፣ 50 ግ የደረቀ ቼሪ ፣ ካሮት ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ቅቤ ፣ 1 ሳ. ለመቅመስ ስኳር ፣ ጨው ፣ ፓሲስ እና በርበሬ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ዶሮው ታጥቧል ፣ ጨው ይደረግበታል እንዲሁም ውስጡ በኩሪ ይረጫል ፡፡ የካሮት ፣ የበርበሬ እና የሽንኩርት መረቅ ያዘጋጁ ፡፡ በተዘጋጀው ሾርባ ውስጥ ሩዝ ቀቅለው ፡፡ ስኳር ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ዘቢብ እና ቼሪዎችን ይቀላቅሉ እና ትንሽ ካሪ ይጨምሩ ፡፡ የበሰለ እና የተጣራ ሩዝ እና በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን ይጨምሩ ፡፡

ዶሮውን በዚህ እቃ ይሙሉት እና ያሰሉት ፡፡ ትንሽ ቅቤ ይቀልጡ ፣ ጨው እና ካሪ ይጨምሩ እና ዶሮውን በውጭው ላይ ይቀቡ ፡፡ በፎር መታጠፍ እና ለ 1 ሰዓት በሙቀት 250 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡ ወረቀቱን ያስወግዱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሌላው 10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡