2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስጋን በትክክል ማቅለጥ በጣም አስፈላጊ ነው። ምክንያቱም ስጋ በትክክል ካልቀለለ የሚጠፋ ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ስለሆነ ነው ፡፡
አንዴ ስጋ ከቀለጠ እንደገና እንዳይቀዘቅዝ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ህጎች ውስጥ አንዱን ይከተሉ ፡፡ ስለሆነም ከማቀዝቀዣው ውስጥ የተወሰደው ስጋ ወደዚያ መመለስ ስለሌለበት ክፍሎቹን ቀድመው ይቁረጡ ፡፡
በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ከሆኑ በቀስታ ከቀለጠ ሥጋ የተዘጋጁ ምግቦች ናቸው። በቀስታ ማቅለጥ በሚሆንበት ጊዜ ስጋው የቀዘቀዘውን ውሃ እንደገና ይወስዳል እና ከሱ ጭማቂ ያነሰ ያፈሳል። አስፈላጊ ጭማቂዎች እንዳያልቅ ማቅለጥ ሥጋውን ሳይቆርጥ ይደረጋል ፡፡
በማቀዝቀዣው መካከለኛ ጥብስ ላይ በኢሜል ወይም በሌላ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ አንዴ ከቀለጠ በኋላ ወደ ታችኛው ግሪል ያንቀሳቅሱት ፡፡ በቀዝቃዛው ጊዜ ቀድሞውኑ የቀለጠው ስጋ የጡንቻ ቃጫዎች በማቅለሉ ሂደት ውስጥ የተለቀቁትን ጭማቂዎች ይቀበላሉ ፡፡
ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወጣ ሥጋን በውኃ ውስጥ አይቀልጡት ፡፡ አሁንም በውኃ ማሟሟት ካስፈለገዎት ሞቃት መሆን እንደሌለበት ያስታውሱ ፡፡
በአጠቃላይ ስጋውን እንደ ሙቅ ውሃ እና ምድጃ ላሉት ቀጥተኛ የሙቀት ውጤቶች አያጋልጡ ፡፡ እንደ የመጨረሻ አማራጭ ስጋውን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ማይክሮዌቭ ይጠቀሙ ፡፡
በጣም ጥሩውን የስጋ ጣዕም ለማቆየት በፍጥነት ለማቀዝቀዝ እና በጣም ቀርፋፋውን ለማራገፍ ደንቡን ይከተሉ።
ለምሳሌ 2 ወይም 3 ኪሎግራም ስጋ በቤት ሙቀት ውስጥ ከ 18 እስከ 20 ሰዓታት ይቀልጣል እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ ከቀረ ለ 30 ሰዓታት ያህል ይቀልጣል ፡፡
የቀዘቀዘ ሥጋን ለረጅም ጊዜ ሳይሠራ አይተው ፡፡ በሚቀልጥበት ጊዜ ወዲያውኑ ማካሄድ ይጀምሩ ፡፡
ከቀዘቀዘ ሥጋ ጋር ምግብ ለማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ ሁል ጊዜ በደንብ ለማቅለጥ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ለማውጣት ይሞክሩ ፡፡
አለበለዚያ ዘግይተው የሚያስቡ ከሆነ ሌላ ነገር ብቻ ያበስሉ እና በሚቀጥለው ቀን ስጋውን ያብስሉት ፡፡
የሚመከር:
የተለያዩ ምርቶችን እንዴት እንደሚቀልጥ
ምርቶችን ከማቀዝቀዝ ወይም ከሻምበር እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል ብዙ ዝርዝር መረጃዎች አሉ ፡፡ ሆኖም አስተናጋጆቹ ከምግብ የመጨረሻዎቹ የመጨረሻ ደረጃዎች ውስጥ አንዱን ማለትም - ማቅላቱን ሙሉ በሙሉ አያውቁም ፡፡ እንደ ተጨማሪ አጠቃቀማቸው ምርቶቹን ለማሟሟት ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ - በቤት ሙቀት ውስጥ; - በማቀዝቀዣ ውስጥ; - በኤሌክትሪክ ምድጃ ውስጥ; - በማይክሮዌቭ ውስጥ ፡፡ ለማሟሟት የሚወስደው ጊዜ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ፡፡ አንድ የሙቀት መጠን (20 ሲ) አንድ ኪሎግራም ቀይ ሥጋ ከ 6 እስከ 8 ሰዓት ይቀልጣል ፡፡ ከ 2 እስከ 8 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ከ 12-15 ሰዓታት ስለሚፈልጉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቅለጥ ከወሰኑ ምርቱን ከአንድ ቀን በፊት ያውጡት ፡፡ አንድ ኪሎግራም ስጋን ለማቅለጥ በማይክሮዌ
ሙዝ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ እና እንደሚቀልጥ
ሁሉም ሰው ያንን ያውቃል ሙዝ በተለይ ዘላቂ ምርት አይደሉም ፡፡ እነሱ በፍጥነት ቡናማ እና ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ብዙም ሳይቆይ ለምግብነት ብቁ አይደሉም ፡፡ ግን ይህ ከመሆኑ በፊት ዝም ብለን ማቀዝቀዝ እንችላለን ፡፡ በዚህ መንገድ ፍራፍሬዎችን መጣል የለብንም ፣ ግን ለረጅም ጊዜ አዲስ እና ጥሩ መዓዛ እናቆያቸዋለን። ሙዝ ለማቀዝቀዝ በጣም ቀላል ነው . እነሱ በቀጥታ እንደ ቅርፊቱ ፣ እና ከተላጠ እና አልፎ ተርፎም ወደ ክበቦች በመቁረጥ - ሳይፈቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያው ሁኔታ ምንም ማለት አይቻልም - ሙዝውን ማጠብ እና ማድረቅ ብቻ ነው ፣ ከዚያ በፖስታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ስትወስን ለማቅለጥ ፣ በመጀመሪያ ግማሹን መቁረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ። በቤት ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ጊዜ እንዲቆም ያ
ቸኮሌት ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንደሚቀልጥ?
1. ቸኮሌት ያዘጋጁ ቁረጥ ቸኮሌት በትንሽ ቁርጥራጭ በተጣራ ቢላዋ ፡፡ አንድ ሙሉ ቸኮሌት አሞሌ ለማቅለጥ ከሞከሩ የመቃጠል ዕድሉ ሰፊ ነው ፡፡ ቾኮሌትን በትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ የበለጠ እኩል ይቀልጣል ፡፡ የቸኮሌት ጠብታዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ይህንን እርምጃ መዝለል ይችላሉ። ቾኮሌቱን በማይክሮዌቭ ደህና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ጎድጓዳ ሳህኑ የብረት ሽፋን ሊኖረው አይገባም ፣ ይህም ማይክሮዌቭ ሥራውን እንዲያቆም የሚያደርጉ አደገኛ ብልጭታዎችን ያስከትላል ፡፡ ጎድጓዳ ሳህኑ ፕላስቲክ ከሆነ ለማይክሮዌቭ ተስማሚ መሆን አለበት ፡፡ ብርጭቆ እና ሴራሚክስ አብዛኛውን ጊዜ ለመጠቀም ደህና ናቸው ፡፡ ቾኮሌቱን ለማቅለጥ ከፈለጉ ወተት ወይም ቅቤ ይጨምሩ ፡፡ ቀጫጭን የቾኮሌት ብርጭቆን ከፈለጉ ወይም ቾኮሌትዎን በቀላሉ እንዲሰሩ ለማድ
ሆዱን እንዴት እንደሚቀልጥ
የሆድ ስብን የመከማቸት ምክንያቶች በአብዛኛው የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የአካል እንቅስቃሴ እጥረት ፣ ጭንቀት እና በዘር የሚተላለፍ ዘረመል ናቸው ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ . ምግብን ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ ግን አይራቡ ፡፡ ቁርስ እንዳያመልጥዎት ፡፡ ሰውነትን ኃይል ይሰጣል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያስተካክላል ፡፡ በቀን 5 ምግብ መመገብ ይሻላል - አነስተኛ መጠን ያላቸው ምግቦች ይወሰዳሉ ፣ ግን ብዙ ጊዜ ፣ አለበለዚያ ሰውነት ብዙ ምግብን በአንድነት መቋቋም እና ስብን ማከማቸት አይችልም። ቢያንስ ምሽት ላይ መብላት አለብዎት ፣ እና ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ 3 ሰዓት ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ ቀጫጭን ስጋዎችን ፣ ዓሳዎችን ፣ እንቁላልን እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ የፋይበር ምግቦችን ይመገቡ ፡፡ ከ
ማቀዝቀዣውን እንዴት እንደሚቀልጥ
ለአስተናጋጆቹ በጣም ደስ የማይል አሰራር አንዱ ማቀዝቀዣውን ማራቅ ነው ፡፡ ለዚያም ነው አብዛኛዎቹ ዘመናዊ ማቀዝቀዣዎች የማቅለጫ ስርዓት ያላቸው ፡፡ ሆኖም ግን የጉልበት ሥራን ማግለል ሁልጊዜ አይቻልም ፡፡ በዓመት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ማቀዝቀዣውን ለማፅዳት ይመከራል ፡፡ የማቅለጫው ሂደት በዋናነት ጥልቅ በሆነው የቀዘቀዘ ክፍል ውስጥ ካለው የእንፋሎት ወለል ላይ የበረዶውን ሽፋን በማስወገድ ላይ ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ዘመናት ለማቅለጥ በወር አንድ ጊዜ መገልበጥ የነበረባቸው ማቀዝቀዣዎች ነበሩ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የማቀዝቀዣው በር በተከፈተ ቁጥር በኩሽናዎ ውስጥ ያለው ከፍተኛ እርጥበት የበረዶው ሽፋን በፍጥነት ይፈጠራል ፡፡ ይህ በረዶ እና አንዳንድ ጊዜ የበረዶ ሽፋን በራሱ ማቀዝቀዣውን አይጎዳውም ፣ ግን ዝቅተኛ የሙቀት ማስተላለፊያ ስላለው
