2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተክሎች ምግቦች የቪጋን የአኗኗር ዘይቤን በሚቀበሉ መካከል ብቻ ሳይሆን በአካባቢያቸው የሚደርሰውን ጉዳት በመቀነስ በቀላሉ ጤናማ ለመብላት በሚፈልጉት ዘንድም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡
በእርግጥ የእጽዋት ምርቶችን መመገብ በጣም ጤናማ ምርጫ ነው። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች ለሰውነት ትልቅ መከላከያ ከመሆናቸውም በላይ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፡፡
የቪታሚኖች ፣ የማዕድናት እና የሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዛት ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት የእጽዋት ምግቦች ለክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ እንዲካተቱ የሚያስችላቸው ጠቀሜታዎች እንዲሁም በልዩ ልዩ በሽታዎች በተለይም በዋናነት በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ አስፈላጊ የሆኑት በሀብታሙ ምክንያት ናቸው ፡፡ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ቃጫዎች።
ግን አለ ጤናማ ያልሆኑ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች እና እነማን ናቸው? በሚቀጥሉት መስመሮች የበለጠ ይመልከቱ
ጠቃሚ የእጽዋት ምግቦች እንደ ስንዴ ፣ ሩዝ ፣ አጃ እና ሌሎችም ያሉ እህሎች ከተጣሩ በኋላ ጤናማ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
በማጣራት ወቅት ፋይበር እና አልሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው የእህል ቅርፊት የተላጠ ሲሆን 80 በመቶውን የእህል ይዘት የሚወክል ስታርች ይቀራል ፡፡ እንዲሁም shellል በውስጡ ያለውን የስኳር መጠን ለመምጠጥ እንዲዘገይ የሚያግዘው ስለሆነ የካርቦሃይድሬት የመቀበል ሂደት ለሰውነት መደበኛ ነው ፡፡ በተጣራ እህል ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የኢንሱሊን መጠን ከፍ እንዲል ያደርገዋል ፣ ይህም የስኳር በሽታ ያስከትላል ፡፡
የአትክልት ቅባቶች በአጠቃላይ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ በክፍራቸው የሙቀት መጠን ፈሳሽ ይሆናሉ ፣ ይህም ምርታቸውን ያዘገየዋል ፡፡ ሃይድሮጂንዜሽን ሂደቱን ለማፋጠን እና ምርታማነትን ለማሳደግ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የአሰራር ሂደቱ ስቡን ጠንካራ እና ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት በኬሚካሎች ሕክምናን ያካትታል ፡፡ ሆኖም ይህ ሂደት እነሱን ወደ ትራንስ ቅባቶች ይለውጣቸዋል ፡፡ በውስጣቸው ጎጂ ኮሌስትሮል ብዙ ጊዜ ይጨምራል እናም ብዙ ሥር የሰደደ በሽታዎችን በተለይም ልብን እንዲሁም የስኳር በሽታ ያስከትላሉ ፡፡
ከጎጂ እጽዋት ምርቶች መካከል እና የአካባቢ ብክለት. እነዚህም ለግብርና ምርት የሚያገለግሉ ፀረ-ተባዮችን እንዲሁም የተለያዩ ጎጂ ቆሻሻዎችን የሚያካትቱ ናቸው ፡፡
ሰው ሰራሽ ኢስትሮጅንስን በምግብ ውስጥ ያስገባሉ ፣ በዚህም ምክንያት የሆርሞን ሚዛን መዛባት ያስከትላል ፡፡
ብክለቶችም ከባድ ብረቶችን ፣ ናይትሬት ከናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ፣ አንቲባዮቲክስ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሃይድሮካርቦኖችን ያካትታሉ ፡፡
በተለይ ችግሩ ከባድ ነው የ GMO እፅዋት ምግቦች. የጂን ማሻሻያ በተፈጥሮ ውስጥ የማይከሰቱ የጂኖችን ውህደት በመፍጠር ጂኖች ወደ ሌላ ተክል ወይም እንስሳ ሰው ሰራሽ መርፌ ነው ፡፡
በዚህ መንገድ የተፈጠረው ተክል ብዙውን ጊዜ ምርቱን ያሳድጋል እንዲሁም የበለጠ ተከላካይ ነው ፣ ለረጅም ጊዜ አይበላሽም። ግን እሱ ብዙ እጥፍ የበለጠ ጉዳት አለው ፣ እሱ ተፈጥሯዊ ምርት አይደለም።
ምርጫው የተክሎች ምርቶች ጤናማ ምግብ ወደ ጤናማ ምግብ በሚወስደው መንገድ ላይ ከሚገኙት ወጥመዶች አንጻር በጥንቃቄ በተመረጡበት ጊዜ ያልፋልና ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ ያልሆነ የአመጋገብ ውጤት
የመብላት መንገድ አስፈላጊ ብቻ ሳይሆን ለጤንነትም ወሳኝ ነው ፡፡ የምንበላው እኛ ነን የሚለው ከፍተኛ ፍፁም እውነት ነው ፡፡ ይህ ግንዛቤ አዲስ ግኝት አይደለም ፣ በጥንታዊ ቻይናም ቢሆን በምግብ እና በመድኃኒት መካከል የእኩልነት ምልክት ያሳዩ እና ሐኪሙ መድኃኒቶችን ማዘዝ ያለበት ምግብ የሚጠበቀውን ውጤት በማይሰጥበት ጊዜ ብቻ ነው ሲሉ ተከራክረዋል ፡፡ ረሃብን የሚያረኩ ምግቦች የመፈወስ አቅም ካላቸው ተቃራኒው እውነት ነው - እነሱንም የመታመም ኃይል አላቸው ፡፡ ስለዚህ ምግብ እና ጤና እርስ በእርሳቸው የተሳሰሩ ሲሆኑ አንዱ ደግሞ ሌላውን አስቀድሞ ይወስናል ፡፡ ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ምክንያታዊ እና ሚዛናዊ በሆነው ምናሌ ላይ በመመርኮዝ የአመጋገብ ስርዓትን የመከተል ችሎታ ነው ፡፡ ምግብ ማንኛውንም የኬሚ
በአሜሪካ ውስጥ ጤናማ ያልሆነ ምግብ በዓመት 400,000 ሰዎችን ይገድላል
በአሜሪካ ውስጥ ባለፈው ዓመት ተገቢ ያልሆነ የአመጋገብ ልማድ ወደ 400,000 የሚጠጉ ሰዎችን ገድሏል ፡፡ በአሜሪካ የጤና ባለሥልጣናት ባደረጉት ጥናት ጤናማ ያልሆነ መብላት ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ መንስኤ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ የጤና ማህበር ሲሆን ግኝቶቹ እንደሚናገሩት አሜሪካውያን በአስቸኳይ ከአትክልቶችና አትክልቶች ዝርዝር ውስጥ ጨዋማ እና ቅባታማ ምግቦችን ማካተት አለባቸው ፡፡ ይህ ለውጥ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን ህይወት ይታደጋል ሲሉ የዋሽንግተን ዩኒቨርስቲ የጥናት መሪ ዶክተር አሽካን አፍሺን ተናግረዋል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአሜሪካ ውስጥ ከሚገኙት የልብ ህመሞች ሁሉ ግማሹ የተመጣጠነ ምግብ ባለመኖሩ እና በጣም የከፋ የጤና ችግሮች እንዳይከሰቱ ለማድረግ የአመጋገብ
በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ በቬጀቴሪያንነት መመገብ ጤናማ ያልሆነ የመብላት ምልክት ሊሆን ይችላል
ተመራማሪዎቹ እንዳሉት በጥናቱ ከ 15 እስከ 23 ዕድሜያቸው ከ 2500 በላይ ከሆኑት ወጣቶች መካከል ቬጀቴሪያኖች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም አነስተኛ ስብን የመመገብ እድላቸው ሰፊ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ሥጋ ከሚመገቡት ያነሰ ነበር ፡፡ በሌላ በኩል, ቬጀቴሪያኖች ቬጀቴሪያኖች ካልሆኑት ይልቅ ከመጠን በላይ የመብላት ችግሮችን የመዘገብ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡ በተጨማሪ, የቀድሞው ቬጀቴሪያኖች ክብደታቸውን ለመቆጣጠር ከባድ እርምጃዎችን እየወሰዱ እንደነበሩ ለመቀበል የበለጠ ዕድላቸው ሰፊ ነበር - እንደ በ የአመጋገብ ኪኒኖች ማስታወክን ያስከትላል ወይም ላክሾችን አላግባብ መጠቀም ፡፡ ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት የቬጀቴሪያን አመጋገብ ጤናማ ሊሆን ቢችልም አንዳንድ ወጣቶች ግን ቀጭን የመሆን ፍላጎታቸውን ይሸፍኑ ይሆና
በጣም ጤናማ ያልሆነ የካርቦሃይድሬት ምንጮች
ካርቦሃይድሬት ዋና የኃይል ምንጮች ናቸው ፡፡ ለሰውነትዎ በጣም አስፈላጊ ናቸው እናም ያለ እነሱ ትክክለኛ አሠራሩ በጣም ከባድ ይሆናል ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ብዙ ሰዎች ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ውስጥ ማስወገድ ክብደትን ያስከትላል የሚል አስተያየት አላቸው ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ወደ ክብደት መቀነስ የሚወስደው ብቸኛው ምክንያት አጠቃላይ ዕለታዊ የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬት በሰውነት ውስጥ ትልቅ ሚና ስለሚጫወት ከምግብዎ ሙሉ በሙሉ ከማስወገድ በጣም የተሻሉ አማራጮች አሉ ፡፡ የተሻለው አማራጭ አዎ ነው መጥፎ ካርቦሃይድሬትን ያስወግዱ በአመጋገብዎ ውስጥ ጥሩዎቹን ሲጠብቁ ፡፡ መገናኘት በጣም ጤናማ ያልሆኑ የካርቦሃይድሬት ምንጮች አጠቃላይ ጤናዎን ለማሻሻል ዛሬ ከአመጋገብዎ እነሱን ለማስወገድ ይሞክሩ ፡፡ ጣፋጮች
ጤናማ ያልሆነ ቆዳ ያለ ብጉር እና ጥቁር ቆዳ በሴአንዲን እገዛ
ሴአንዲን የፓፒዬ ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው ፡፡ ክፍት ቁጥቋጦዎች ያሉት ዓመታዊ ዕፅዋት ዕፅዋት ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች በቢጫ አበቦች ያብባሉ ፣ ስለሆነም ስሙ ይባላል ፡፡ በአበባው ምትክ እንጆቻቸው ብስባሽ እና ዘሮቻቸውን ያፈሳሉ ፡፡ ተክሉ በዓመት ከ2-3 ጊዜ ፍሬ ያፈራል ፣ ስለሆነም ውጤታማ በሆነ መልኩ ይባዛል እናም በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይገኛል ፡፡ የሴአንዲን ዓይነቶች - ቼሊዶኒየምum asiaticum - እስያዊ (ከ30-50 ሴ.
