2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የመብላት መንገድ አስፈላጊ ብቻ ሳይሆን ለጤንነትም ወሳኝ ነው ፡፡ የምንበላው እኛ ነን የሚለው ከፍተኛ ፍፁም እውነት ነው ፡፡ ይህ ግንዛቤ አዲስ ግኝት አይደለም ፣ በጥንታዊ ቻይናም ቢሆን በምግብ እና በመድኃኒት መካከል የእኩልነት ምልክት ያሳዩ እና ሐኪሙ መድኃኒቶችን ማዘዝ ያለበት ምግብ የሚጠበቀውን ውጤት በማይሰጥበት ጊዜ ብቻ ነው ሲሉ ተከራክረዋል ፡፡
ረሃብን የሚያረኩ ምግቦች የመፈወስ አቅም ካላቸው ተቃራኒው እውነት ነው - እነሱንም የመታመም ኃይል አላቸው ፡፡ ስለዚህ ምግብ እና ጤና እርስ በእርሳቸው የተሳሰሩ ሲሆኑ አንዱ ደግሞ ሌላውን አስቀድሞ ይወስናል ፡፡
ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ምክንያታዊ እና ሚዛናዊ በሆነው ምናሌ ላይ በመመርኮዝ የአመጋገብ ስርዓትን የመከተል ችሎታ ነው ፡፡ ምግብ ማንኛውንም የኬሚካል ፣ ባዮሎጂያዊ ወይም ሌሎች ለሰው አካላት እና ሥርዓቶች ብልሹነት የሚያመጡ ነገሮችን ማስቀረት አለበት ፡፡
ልዩ የፈውስ አመጋገብ በሽታው ቀድሞውኑ ከታወቀ በኋላ የታዘዘ ምግብ ነው ፡፡ እሱ በጥብቅ ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ሁሉም ምግቦች ፣ ቅመሞች እና መጠኖቻቸው በበሽታው ተፈጥሮ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ለጤናማ መብላት አጠቃላይ ህጎች ብዙውን ጊዜ አይተገበሩም ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ በሽታ የራሱ የሆነ ባህሪ ስላለው እና ምናሌው በእነሱ በሚጫኑት መስፈርቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በትክክለኛው የተመረጠ አመጋገብ እና መከበሩ የበሽታውን ክብደት ለማስታገስ ፣ የችግሮችን እና ቀውሶችን አደጋ ለመቀነስ እና በፍጥነት ለመፈወስ ይረዳል ፡፡
ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ እና ለሰውነት የሚያስከትለው መዘዝ
የማይረባ ምግብ በአደገኛ ንጥረ ነገሮች ሱስ በተያዙ ምርቶች የሚተካ ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የጎደለው ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ባለመኖሩ ፣ አንዳንድ ጊዜ ደግሞ በአንዳንዶቹ ውስጥ ከመጠን በላይ በመውሰዳቸው ምክንያት በሰውነት ውስጥ ሚዛን እንዲዛባ ያደርጋሉ ፡፡ ውጤቱ ወደ ሁሉም ዓይነት በሽታዎች የሚመሩ የአመጋገብ ችግሮች ናቸው ፡፡
ምግብ በቂ በሆነ መጠን ለሰውነት አስፈላጊ የሆነውን ፕሮቲን ለሰውነት በማይሰጥበት ጊዜ ሰውነት ክብደቱን ይቀንሳል ፣ የሆርሞን መዛባት ይከሰታል ፣ የአካል ክፍሎች ወይም አጠቃላይ ስርዓቶች ተጎድተዋል ፣ በተለይም የምግብ መፍጫ ሥርዓት ፡፡ ከመጠን በላይ የፕሮቲን ደረጃዎች የማስወገጃውን ስርዓት ይጭናሉ ፣ ወደ መርዛማዎች መከማቸት እና የካንሰር ተጋላጭነትን ይጨምራሉ ፡፡
ምግብ ስብ የሌለበት በሚሆንበት ጊዜ ወደ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች እና ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች እጥረት ያስከትላል ፡፡ ይህ በትናንሽ ልጆች ላይ በጣም አደገኛ ነው ፣ ምክንያቱም በትክክለኛው እድገት ላይ ያልተለመዱ ነገሮችን ያስከትላል ፣ የእድገት መቀነስ ፣ የቆዳ ህመም እና ሌሎችም ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ የስብ መጠን ወደ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ እድገት ፣ ገና በልጅነት የደም ግፊት እንዲሁም የልብ ህመም ፣ ካንሰር እና ሌሎችም ያስከትላል ፡፡
አመጋገቢው በቂ ካርቦሃይድሬትን የማይሰጥ ከሆነ መርዛማ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ ይህም በመጀመሪያ የጨጓራና ትራክት ትራክን ያበላሸዋል ፡፡ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬቶች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ እና ሌሎች የሜታቦሊክ በሽታዎችን ያስከትላሉ ፡፡
ሰውነት ከምግብ ማግኘት ያልቻለው የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እጥረት በጣም ጠቃሚ ናቸው የተመጣጠነ ምግብ እጥረት - የብረት እጥረት እና አብሮ የሚሄድ የደም ማነስ ፡፡ ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ እድገት የሚመራው የካልሲየም እጥረት ፣ የዚንክ እጥረት ፣ ይህም በሽታ የመከላከል እና ሌሎች ብዙ ድክመቶችን ይፈጥራል ፡፡
ጤናማ ያልሆነ ምግብን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?
ወጥነት ያለው ሁን
የተዘበራረቀ መብላት ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ በተለያየ ጊዜ የሚወሰድ ፣ በመካከላቸው በጣም ረዥም ወይም በጣም አጭር ከሆኑ ክፍተቶች ጋር ፣ ቁጥርን እና / ወይም ሆድ ለማበሳጨት በጣም አስተማማኝ እርምጃ ነው ፡፡ ሰውነትዎ በምግብ አወሳሰድ ምት ይፈልጋል ፣ ቀደም ሲል የተበላውን ለመምጠጥ እና ወደ ኃይል እንዲቀይር የሚያስችል ምት ፡፡ሁል ጊዜ አንድ ነገር ቢነክሱ (ለምሳሌ እንደ መክሰስ ፣ ፖፖ ፣ ብስኩቶች ፣ ቆጮዎች) ሆድዎ እንዲቆም ሳያደርጉ ፣ በትክክል እንዲዋሃዱ አይፍቀዱ ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ አልፎ አልፎ የምንመገብ ከሆነ ሜታሊካዊ ሂደቶቹን ያቀዛቅዛል እንዲሁም በስብ ክምችት ውስጥ ከሚገኘው ውስጥ የተወሰነውን ያከማቻል ፡፡
ከመተኛቱ በፊት ወዲያውኑ አይበሉ
የቀኑ ዋና ምግብ ምሽት ከሆነ ምናልባትም ከመተኛቱ በፊት ሶስት ነገሮች ይከሰታሉ-
- ምግብ ከመብላቱ በፊት አንድ ቀን ኃይል ይነፈጋሉ;
- ያደርጋል ከዚያ ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ በኋላ መጥፎ መተኛት;
- ክብደት ይጨምራሉ ፡፡
በእርግጠኝነት የማይፈልጓቸው ሦስት ነገሮች እዚህ አሉ ፣ ምክንያቱም ከጊዜ በኋላ መላ ሰውነትዎን ያበሳጫሉ ፡፡ ባለሙያዎች ከመተኛታቸው በፊት ቢያንስ ከ2-3 ሰዓታት ቀለል ያለ እራት እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡
የፈረንሳይ ጥብስን ይገድቡ
የፈረንሳይ ጥብስ የቁጥርዎ እና የቁልፍዎ ትልቁ ጠላቶች መካከል ናቸው ጤናማ ያልሆነ የአመጋገብ ክፍል ምክንያቱም እነሱ በእውነቱ የማይፈልጉትን ነገር ግን አሁንም በሰውነትዎ ውስጥ የሚጨምሩትን ስብ ያካትታሉ ፡፡ ስጧቸው እና በመጋገሪያው ውስጥ የተጋገረ ድንች ይምረጡ ፡፡ እሱ ከሚመስለው የበለጠ ቀላል ነው! ከርች ፣ የስጋ ቦልቦች ፣ አይብ ድንች እና ሌሎች የሚወዷቸው ሌሎች ምግቦች በምድጃ ውስጥ በቀላሉ ሊጋገሩ ይችላሉ ፣ ተመሳሳይ ጣዕም እና ከጤና አንፃር ከፍተኛ ትርፍ ያገኛሉ ፡፡ አነስተኛ ዘይት በሚሠራበት አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ድንች እንኳን ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ማንኛውንም ምግብ አያጣምሩ
የሚበሉት ብቻ ሳይሆን እነዚህን ምግቦች እንዴት እንደሚያዋህዱትም አስፈላጊ ነው ፡፡ የተሳሳቱ ምግቦችን ማዋሃድ እንዲሁ አንዱ አካል ነው ጤናማ ያልሆነ ምግብ. ለምሳሌ ፣ ፍራፍሬዎች ይቦካሉ ፣ ስለሆነም በቀኑ የመጀመሪያ ክፍል እና ለመብላት ከምንም ነገር ጋር ሳይወስዱ መብላት አለባቸው ፡፡ በተለይም ፍራፍሬዎችን ከእንስሳት ምግብ ወይም ከስጋ እንደ ድንች ካሉ የከዋክብት ምግቦች ጋር አይቀላቅሉ ፡፡ እንዲሁም ጥሩ ፒዛን ከድንች ሰላጣ ወይም ስፓጌቲ ጋር ከብዙ የስጋ ዓይነቶች ጋር ማዋሃድ ጥሩ ሀሳብ አይደለም ፡፡
ከመጠን በላይ ጣፋጭ ምግቦችን ያስወግዱ
አንዳንድ ጊዜ እናቶች ልጆቻቸው ምግብ እንዳይፈልጉ ለማሳመን ሲሉ ጣፋጮቹን በጣም ጣፋጭ በማድረግ በጣም ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ላይ እውነተኛ ጥገኛ ይፈጥራሉ ፡፡ እና ልማዱ አንዴ ከተገኘ ለአመታት ይጠበቃሉ ፡፡ እንደዚያ ነው የሚታየው በልጆች ላይ ጤናማ ያልሆነ ምግብ.
በጨው ይጠንቀቁ
ከመጠን በላይ ጨው መራቅ እንዳለብዎ ያውቃሉ? እንደ አለመታደል ሆኖ ከመጠን በላይ የጨው ፍጆታን ለማስወገድ በቂ አይደለም ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ መለያውን በጥንቃቄ ሳያነቡ በሚገዙዋቸው ቅድመ-የታሸጉ ምግቦች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ በገበያው ላይ ብዙ የቅመማ ቅመም ዓይነቶች እርስዎ በማያውቋቸው አንዳንድ የመጠባበቂያ እና የጨው ይዘት ዋጋ ምግብዎን ለመቅመስ ያስተዳድራሉ ፡፡ ስያሜዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ እና በተሻለ ሁኔታ ያዘጋጁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለምሳሌ ፣ ለተወዳጅ ሾርባ ወይም ለአትክልት ወጥ የራስዎ ድብልቅ።
ቁርስ እንዳያመልጥዎት
የእለቱ ቁርስ በጣም አስፈላጊው ምግብ ነው የሚባለው በከንቱ አይደለም እውነት ነው ሀይል ይሰጥዎታል ፣ አመሻሹ ላይ ከመጠን በላይ መብላትዎን እንዲያቆሙ ይረዳዎታል ፣ ሚዛናዊ ሁኔታን ይፈጥራል ፣ በተሻለ እንዲተኩሩ ይረዳዎታል ፡፡ ጠዋት ላይ ምንም ነገር መብላት እንደማይችሉ ከተሰማዎት የተጣራ ቁርስን ልማድ ማድረግ ይጀምሩ ፡፡
ጭማቂዎችን በተለያዩ ጤናማ አማራጮች ይተኩ
ካርቦን-ነክ ጭማቂዎች ምንም ዓይነት ንጥረ-ነገር ስለሌላቸው በጭራሽ አይረዱዎትም ፡፡ ጤናማ ያልሆነ ምግብ ለመመገብ ቅድመ ሁኔታ ናቸው ፡፡ ውሃው የማያረካዎ ከሆነ እና ተጨማሪ መዓዛ ያለው ነገር እንደሚያስፈልግዎ ከተሰማዎት በቤት ውስጥ በተሠሩ የሎሚ መጠጦች ፣ ዝንጅብል ሻይ ፣ ኢንዛይም ውሃ ፣ በውሃ ወይም በተፈጥሯዊ የዕፅዋት ሻይ ፣ በቤት ውስጥ በተሰራው ሻይ በተቀላጠፈ ምግብ ለስላሳ ይተኩ ፡፡ አማራጮቹ ብዙ እና ጤናማ ናቸው ፡፡
በመደበኛ ምግብዎ ውስጥ ፋይበርን ያካትቱ
ፋይበር ለምግብ መፍጨትዎ ድንቅ ነገር የሚሰራ ሲሆን ክብደታቸውን መቀነስ በሚፈልጉ ብቻ ሳይሆን ጥሩ የምግብ መፍጨትም በሚፈልግ ሁሉ መወሰድ አለበት ፡፡ምንም እንኳን ክብደት ለመቀነስ ቢሞክሩም ፣ ከእህል አይራቁ ፣ እነሱ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የፋይበር ምንጮች ውስጥ አንዱ እና ለቁርስም ሆነ ለቀላል ዋና ምግቦች ተስማሚ ናቸው ፡፡ የቃጫ ምንጮች እንደ ብሮኮሊ ባሉ አይብ ፣ አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር ፣ ቺያ ፣ ሰላጣ ከአቮካዶ ፣ ራትፕሬቤሪ ክሬሞች ፣ ጣፋጮች ከ እንጆሪ ጋር ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
ሰውነትዎን ያዳምጡ
ለጤናማ አመጋገብ ቁልፍ እሱ ብዙውን ጊዜ በወረቀት ላይ በተጻፉ ህጎች ስብስብ ውስጥ የተደበቀ አይደለም ፣ ግን ከጊዜ በኋላ በተፈጠሩ ልምዶች ነው። ሰውነትዎ ለእሱ ጥሩውን እና የማይሆነውን ይነግርዎታል ፣ ጠንቃቃ ከሆኑ እና እሱን ካዳመጡ ምልክቶቹን ይተረጉማሉ ፡፡
እንደተረዱት ጤናማ ያልሆነ የአመጋገብ ውጤት በጣም ከባድ ናቸው ፡፡ ግን ከጤናማ ምናሌ ጋር በመጣበቅ እነሱን ለማስወገድ አንድ መንገድ አለ ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ ያልሆነ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች
የተክሎች ምግቦች የቪጋን የአኗኗር ዘይቤን በሚቀበሉ መካከል ብቻ ሳይሆን በአካባቢያቸው የሚደርሰውን ጉዳት በመቀነስ በቀላሉ ጤናማ ለመብላት በሚፈልጉት ዘንድም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ በእርግጥ የእጽዋት ምርቶችን መመገብ በጣም ጤናማ ምርጫ ነው። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች ለሰውነት ትልቅ መከላከያ ከመሆናቸውም በላይ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፡፡ የቪታሚኖች ፣ የማዕድናት እና የሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዛት ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት የእጽዋት ምግቦች ለክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ እንዲካተቱ የሚያስችላቸው ጠቀሜታዎች እንዲሁም በልዩ ልዩ በሽታዎች በተለይም በዋናነት በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ አስፈላጊ የሆኑት በሀብታሙ ምክንያት ናቸው ፡፡ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ቃጫዎች። ግን አለ ጤናማ ያልሆኑ በእፅዋት
በአሜሪካ ውስጥ ጤናማ ያልሆነ ምግብ በዓመት 400,000 ሰዎችን ይገድላል
በአሜሪካ ውስጥ ባለፈው ዓመት ተገቢ ያልሆነ የአመጋገብ ልማድ ወደ 400,000 የሚጠጉ ሰዎችን ገድሏል ፡፡ በአሜሪካ የጤና ባለሥልጣናት ባደረጉት ጥናት ጤናማ ያልሆነ መብላት ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ መንስኤ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ የጤና ማህበር ሲሆን ግኝቶቹ እንደሚናገሩት አሜሪካውያን በአስቸኳይ ከአትክልቶችና አትክልቶች ዝርዝር ውስጥ ጨዋማ እና ቅባታማ ምግቦችን ማካተት አለባቸው ፡፡ ይህ ለውጥ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን ህይወት ይታደጋል ሲሉ የዋሽንግተን ዩኒቨርስቲ የጥናት መሪ ዶክተር አሽካን አፍሺን ተናግረዋል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአሜሪካ ውስጥ ከሚገኙት የልብ ህመሞች ሁሉ ግማሹ የተመጣጠነ ምግብ ባለመኖሩ እና በጣም የከፋ የጤና ችግሮች እንዳይከሰቱ ለማድረግ የአመጋገብ
በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ በቬጀቴሪያንነት መመገብ ጤናማ ያልሆነ የመብላት ምልክት ሊሆን ይችላል
ተመራማሪዎቹ እንዳሉት በጥናቱ ከ 15 እስከ 23 ዕድሜያቸው ከ 2500 በላይ ከሆኑት ወጣቶች መካከል ቬጀቴሪያኖች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም አነስተኛ ስብን የመመገብ እድላቸው ሰፊ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ሥጋ ከሚመገቡት ያነሰ ነበር ፡፡ በሌላ በኩል, ቬጀቴሪያኖች ቬጀቴሪያኖች ካልሆኑት ይልቅ ከመጠን በላይ የመብላት ችግሮችን የመዘገብ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡ በተጨማሪ, የቀድሞው ቬጀቴሪያኖች ክብደታቸውን ለመቆጣጠር ከባድ እርምጃዎችን እየወሰዱ እንደነበሩ ለመቀበል የበለጠ ዕድላቸው ሰፊ ነበር - እንደ በ የአመጋገብ ኪኒኖች ማስታወክን ያስከትላል ወይም ላክሾችን አላግባብ መጠቀም ፡፡ ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት የቬጀቴሪያን አመጋገብ ጤናማ ሊሆን ቢችልም አንዳንድ ወጣቶች ግን ቀጭን የመሆን ፍላጎታቸውን ይሸፍኑ ይሆና
በጣም ጤናማ ያልሆነ የካርቦሃይድሬት ምንጮች
ካርቦሃይድሬት ዋና የኃይል ምንጮች ናቸው ፡፡ ለሰውነትዎ በጣም አስፈላጊ ናቸው እናም ያለ እነሱ ትክክለኛ አሠራሩ በጣም ከባድ ይሆናል ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ብዙ ሰዎች ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ውስጥ ማስወገድ ክብደትን ያስከትላል የሚል አስተያየት አላቸው ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ወደ ክብደት መቀነስ የሚወስደው ብቸኛው ምክንያት አጠቃላይ ዕለታዊ የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬት በሰውነት ውስጥ ትልቅ ሚና ስለሚጫወት ከምግብዎ ሙሉ በሙሉ ከማስወገድ በጣም የተሻሉ አማራጮች አሉ ፡፡ የተሻለው አማራጭ አዎ ነው መጥፎ ካርቦሃይድሬትን ያስወግዱ በአመጋገብዎ ውስጥ ጥሩዎቹን ሲጠብቁ ፡፡ መገናኘት በጣም ጤናማ ያልሆኑ የካርቦሃይድሬት ምንጮች አጠቃላይ ጤናዎን ለማሻሻል ዛሬ ከአመጋገብዎ እነሱን ለማስወገድ ይሞክሩ ፡፡ ጣፋጮች
ጤናማ ያልሆነ ቆዳ ያለ ብጉር እና ጥቁር ቆዳ በሴአንዲን እገዛ
ሴአንዲን የፓፒዬ ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው ፡፡ ክፍት ቁጥቋጦዎች ያሉት ዓመታዊ ዕፅዋት ዕፅዋት ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች በቢጫ አበቦች ያብባሉ ፣ ስለሆነም ስሙ ይባላል ፡፡ በአበባው ምትክ እንጆቻቸው ብስባሽ እና ዘሮቻቸውን ያፈሳሉ ፡፡ ተክሉ በዓመት ከ2-3 ጊዜ ፍሬ ያፈራል ፣ ስለሆነም ውጤታማ በሆነ መልኩ ይባዛል እናም በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይገኛል ፡፡ የሴአንዲን ዓይነቶች - ቼሊዶኒየምum asiaticum - እስያዊ (ከ30-50 ሴ.