2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዓሳ ምግቦች የበዓሉ ጠረጴዛ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ይህ የሚገለጸው ዓሳው እና የምግብ ስራዎቹ ድንቅ ስራዎች በጣም የተለያዩ ከመሆናቸውም በላይ ከተለያዩ አትክልቶች እና ሌሎች ምርቶች ጋር በጥሩ ጣዕም እና በቀለም የሚሄዱ በመሆናቸው ነው ፡፡
ዓሳውን ካበስል በኋላ የሚያገለግልበት ተስማሚ ምግብ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ በጣም ተስማሚ የሆኑት የሸክላ ዕቃዎች ፣ የብረት እና የእንጨት እቃዎች እንዲሁም የመስታወት ጨርቆች ናቸው ፡፡
ሆኖም የመስታወት እና ክሪስታል ምግቦች በተለይም የተለያዩ አይነት ቀዝቃዛ የዓሳ ማጥመጃዎችን ለማቅረብ እንዲሁም ጥቁር እና ቀይ ካቪያር እንዲሁም የተለያዩ የባህር ምግቦችን - ሎብስተር ፣ ሽሪምፕ ፣ ስኩዊድ ፣ ሎብስተር ጅራት ፣ እንጉዳይ እና ኦይስተር ለማገልገል ተስማሚ ናቸው ፡
ካቪያርን ለማገልገል ልዩ የብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ያገለግላሉ ፣ በውስጣቸው በጣም የሚያምር ይመስላል ፣ በተለይም በበረዶ ላይ የሚቀርብ ከሆነ ፡፡
ሞቃት የሆኑ የዓሳ ምግቦች በተዘጋጁበት ምግብ ውስጥ መቅረብ አለባቸው ፡፡ ይህ ለሙሉ ዓሦች ፣ በተለይም ትራውት ወይም ማኬሬል ይሠራል ፡፡
የተጠበሰ ዓሳ በትልቅ ሞላላ የሸክላ ሳህን ውስጥ ይቀርባል ፡፡
የባህር ምግቦች እንዲሁ በኦቫል ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ዓሳዎችን ሲያገለግሉ እንግዶች ከባህላዊ ቢላዎች እና ሹካዎች በተጨማሪ ዓሳ ለመቁረጥ ልዩ ቢላዋ እንዲሁም ልዩ ሹካ እንዲጠቀሙ እድል መስጠት ጥሩ ነው ፡፡
የዓሳ ሹካ ሶስት ጥርሶች ያሉት ሲሆን የዓሳ ቢላዋ ደግሞ የስፋት ቅርጽ አለው ፡፡ ሎሚ ከዓሳው ጋር ይቀርባል - በተጨመቀ ጭማቂ መልክ ፣ በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ ፡፡ ለተጨማሪ ዘመናዊነት ግማሽ ሎሚ በጋዛ ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ።
የሎሚ ቁርጥራጮች ፣ የተለያዩ የአረንጓዴ ዓይነቶች ቅመሞች ፣ የተከተፉ ዱባዎች እና ቲማቲሞች ለዓሳ ምግብ እና ለዓሳ ምግብ ሳህኖች ለማስዋብ ያገለግላሉ ፡፡
ትናንሽ ሽሪምፕ የዓሳ ምግብን ለማስጌጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ካቪያር በአስደናቂ የዱቄ ቅርጫቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የተጠበሰ ዳቦ እና ቅቤ ቁርጥራጮች ከካቪያር ጋር መቅረብ አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
የባህር ማራቢያ ፣ የባህር ባስ ወይም ትራውት ለመምረጥ?
ያለ ጥርጥር የባህር ምግቦች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። ሆኖም ፣ ሲመጣ የዓሳ ምርጫ ፣ የትኛውን መምረጥ እንዳለብን ማሰብ እንጀምራለን ፡፡ መመዘኛዎቹ ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ በጣም አስፈላጊው የዓሣው ዋጋ እና መጠኑ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሶስት ተወዳጅ ዓሦች ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን እናስተዋውቅዎታለን - ብሪም ፣ የባህር ባስ እና ትራውት ፣ ስለዚህ የበለጠ ምርጫዎን በቀላሉ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ የባህር ማራቢያ የሜዲትራንያን ዓሳ ነው። በጥቁር ባህር ዳርቻችን ላይ አልተገኘም ፣ ይህም በራስ-ሰር ትንሽ ትንሽ ውድ ያደርገዋል። በአገራችን ይህ ዓሳ በዋነኝነት የሚመጣው ከደቡብ ጎረቤታችን ግሪክ ነው። በአገራችን በአብዛኞቹ ትላልቅ የሰንሰለት መደብሮች ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም ብሬም ከ BGN 13 እስከ BGN 20 ይለያያል ፡፡ እ
ሱፐርፉድስ-የባህር ኪያር (የባህር ጊንሰንግ)
የባህር ኪያር የኖራ ድንጋይ ክምችት የያዘ እጅግ ጠንካራ ቆዳ ያለው የባህር ሞለስክ ዓይነት ናቸው ፡፡ የእነሱ ገጽታ ከኩሽ ጋር ይመሳሰላል እናም ከዚህ ተመሳሳይነት ስማቸውን ያገኛል ፡፡ በጥንቷ ቻይና ስሙን ተቀበሉ የባህር ጊንሰንግ የፈውስ ውጤታቸው እንደ ጊንሰንግ ያህል ዋጋ ያለው ስለሆነ ፡፡ በወቅቱ ንጉሠ ነገሥቱ የባሕር ኪያር የዘላለም ወጣቶች ምንጭ ናቸው ብለው ያምናሉ ፡፡ የሞለስክ ስጋ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ ከእነዚህ መካከል ቫይታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎችም ይገኙበታል ፡፡ የባህር ኪያር በተጨማሪም ስብ ፣ ፕሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ሪቦፍላቪን እና ከፍተኛ መጠን ያለው
ከአዝሙድና ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን ለማቅረብ?
በተለምዶ እያንዳንዱ የአልኮል መጠጥ ወይም የአልኮሆል ኮክቴል ከአንድ የተወሰነ የምግብ ፍላጎት ጋር የተቆራኘ ነው ተብሎ ይታሰባል። ለምሳሌ ፣ አንድ የሱፕስካ ወይም የእረኛ ሰላጣ በብራንዲ ፣ ከወይኖች - አይብ እና የስጋ ማራቢያዎች ፣ ከቮድካ ጋር - ከዓሳ ወይም ከባህር ዓሳ ፣ ከዊስኪ ጋር - ለውዝ ፣ ወዘተ ፡፡ እኛ የአዝሙድና አፍቃሪዎች ከሆንን ወይም እንግዶችን ከአዝሙድና ጋር ወደ ኮክቴል ለመጋበዝ የምንፈልግ ከሆነ ጥያቄው የሚነሳው ጠረጴዛው ላይ ምን ዓይነት አነቃቂ ምግብ እንደሚያስገኝ ነው ፡፡ በተጨባጭ ሁሉም ሰው ከአዝሙድኖች የተለያዩ አይነቶች ወይም ያለአንዳች የምግብ ፍላጎት ሙሉ በሙሉ ይመገባል ፣ ግን እኛ መጀመር ያለብን አንዳንድ መሠረታዊ መርሆዎች አሉ- 1.
ወጥ ቤቱን ለማቅረብ ዋና ምክሮች
ያለምንም ጥርጥር ፣ ወጥ ቤቱ ከብዙ ሰዎች በጣም ተወዳጅ ስፍራዎች አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም በዚያ አስማት የሚከሰትበት እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን የሚዘጋጁበት ፣ ይህም መላ ቤተሰቡን የሚያሰባስብ ነው ፡፡ የምትወዷቸውን ሰዎች ለመንከባከብ በመሞከር በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ የምታጠፋ የቤት እመቤት ከሆንክ ታዲያ ምቾት ብቻ ሳይሆን ተግባራዊም እንድትሆን በእርግጥ ትፈልጋለህ ፡፡ ለምትወዳቸው ሰዎች ምግብ ማብሰል በጣም አስደሳች እንዲሆን ለማድረግ ቦታዎን ለማደስ እንዲችሉ የሚያግዙ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ወጥ ቤቱን ለማቅረብ ዋና ምክሮች :
የባህር ምግቦችን እና ልዩ ምግቦችን እንዴት እንደሚበሉ ያውቃሉ?
ከበዓሉ ኮክቴሎች ጋር በመሆን የባህር ውስጥ ምግብ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ሊኖርብዎ ይችላል ፣ እና በትክክል ለመመገብ አንዳንድ ብልሃቶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ብዙ ሰዎች ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን እንግዳ ድምፆች ካዩ በኋላ እነሱን ለመሞከር እምቢ ይላሉ ፡፡ ነገር ግን የጌጣጌጥ የባህር ምግቦችን መመገብ ያን ያህል ከባድ አይደለም። ኦይስተር ክፍት እና በረዶ ላይ ያገለግላሉ ፡፡ ተዘግተው ካገ,ቸው ቅርፊቱን በጠፍጣፋው ጎኑ ወደ ላይ በመያዝ ቅርፊቱን በናፕኪን ይውሰዱ ፡፡ በባህር ፍጥረታት መካከል በሁለት ግማሾቹ መካከል የልዩ ቢላውን ጫፍ ያስገቡ ፡፡ ቢላውን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ግማሾቹን ለመክፈት ያዙሩት ፡፡ ከዚያ በግራ እጁ ውስጥ ሙሉ ግማሹን ውሰዱ እና እንደ ሶስት ሰው በሚመስል ለኦይስተር ልዩ ሹካ በመታገዝ ቦታውን ይግፉት እና ይበሉ
