2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመረጥናቸው ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሰላጣ ሲሆኑ ሦስተኛው ደግሞ ለመሠረታዊ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል
ከቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር የቱና ሰላጣ
አስፈላጊ ምርቶች ½ ኪግ ቲማቲም ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 220 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሰላጣ ቅጠል ፣ 3 እንቁላል ፣ 10 የወይራ ፍሬዎች ፣ ፐርሰንት ፣ ½ ኪያር ፡፡
ለሾርባው 1 tbsp. የወይራ ዘይት, 1 ስ.ፍ. ፈሳሽ ማር, 1 tbsp. ነጭ የወይን ኮምጣጤ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ½ tsp. ሰናፍጭ ፣ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፡፡
ዝግጅት-አረንጓዴውን ባቄላ ቀቅለው አፍስሱ ፡፡ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠው በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ያፈሰሱትን ቱና በእነሱ ላይ ይጨምሩ እና ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡
በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን ይጨምሩ ፣ የተከተፈውን ኪያር እና የተከተፈውን ሽንኩርት በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በቀላሉ ለመብላት በሚቆርጡ ቁርጥራጮች የተቆራረጡትን ባቄላ ፣ ቃሪያ እና ሰላጣ ያኑሩ ፡፡
የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድውን ያፍጩ እና ከሌላው የሾርባ ምርቶች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ሰላጣውን በሳባው ያፍሱ እና በተለየ ሳህኖች ውስጥ ያቅርቡ ፣ ቀድመው የተቀቀሉ እንቁላል ጥቂት ቁርጥራጮቹን ከላይ ያስቀምጡ ፡፡ ጥቂት የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡
ከነጭ ባቄላዎች ጋር የቱና ሰላጣ
ግብዓቶች 800 ግራም አነስተኛ ነጭ የታሸገ ባቄላ ፣ 2 አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና ፣ ፓስሌ ፡፡
ለሾርባው: 2 tbsp. የወይራ ዘይት, 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ, 2 tbsp. ፈሳሽ ማር ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት
ዝግጅት-ሽንኩርትውን ቆርጠው ከተፈሰሰው ባቄላ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጉት ፡፡ በመጀመሪያ በግማሽ እና በመቀጠልም ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች የተቆረጡትን ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፡፡
የተከፋፈሉትን ቱና ወደ ቁርጥራጭ ያኑሩ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ የስኳኑን ምርቶች ይቀላቅሉ - ነጭ ሽንኩርትውን ያፍጩ ፡፡ ስኳኑን በደንብ ይቀላቅሉ እና ሰላጣው ላይ ያፈሱ ፡፡ በላዩ ላይ በሳባ ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡
ዋናው ነገር ከስፓጌቲ ጋር ነው - ለማብሰል 200 ግራም ያህል ስፓጌቲን ያስቀምጡ ፡፡ ተስማሚ በሆነ ሳህን ውስጥ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጡትን የሽንኩርት ጭንቅላት ይጨምሩበት ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ 2 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቧቸው እና ቀለም ከቀየሩ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡
በተለየ ሳህን ውስጥ አምስት እንቁላሎችን ይምቱ እና ያፈሰሱትን የታሸገ ቱና ይጨምሩ ፡፡ ስፓጌቲን ይጨምሩ - ቀድሞውኑ የበሰለ እና እንዲሁም ውሃ ያፈሰሰ። በቀስታ ይንቁ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
ይህንን ሁሉ በትንሽ ጨው ፣ በርበሬ ያብሱ ፣ ጥቂት ቆንጥጦ ኦሮጋኖ ይጨምሩ ፡፡ በቀስታ ይቀላቅሉ እና በተቀባው ድስት ውስጥ ያፍሱ ፡፡ በላዩ ላይ ከቼድ አይብ ጋር በብዛት ይረጩ ፡፡ እስኪጨርሱ ድረስ ያብሱ እና ከዚያ በሰላጣዎች በትንሽ ቁርጥራጭ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ከባህር ማራቢያ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የባህር ማራቢያ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በሚጋገርበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ ከእሱ አይለዩ ፡፡ እሱ በአሳው መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አሁንም ሃያ ደቂቃ ያህል ለዓሳው እንዲበስል በቂ ነው። የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የባሕር ማራቢያ ከቼሪ ቲማቲም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አስፈላጊ ምርቶች-4 የባህር ማራቢያ ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 12 - 14 የቼሪ ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሎሚ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፡፡ ዝግጅት-ዓሳውን ማጽዳትና ማጠብ ፣ ከዚያ ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ አንዴ ዓሳውን ካፈሰሰ በኋላ እያንዳንዱን ብራና በልዩ ወረቀት መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ለዓሳው በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የተ
ለዓሳ ሾርባ ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በባህር ውስጥ በእረፍት ጊዜ ምን መብላት እንዳለበት ሲያስብ አንድ ሰው ከዓሳ የበለጠ ተስማሚ ነገር የለም ወደሚል ድምዳሜ ይመጣል ፡፡ እና ከጣፋጭ የዓሳ ሾርባ ወይም ከዓሳ ክሬም ሾርባ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ለዚሁ ዓላማ ግን በባህር ውስጥ መሆን አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ የዓሳ ሾርባን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለዓሳ ሾርባ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ለእርስዎ ጣዕም በጣም የሚስማማውን መምረጥ ይችላሉ- የዓሳ ሾርባ ያለ ግንባታ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሃክ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 6 ቲማቲሞች ፣ 2 የሾርባ ኑድል ፣ አንድ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 ሳር የሎሚ ጭማቂ ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ ሁኔታ
ከቱፉ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቶፉ የምትወዳቸው ሰዎች በሚያስደንቅ መዓዛቸው እና ባልተለመዱ ምርቶች ጥምረት የሚያስደንቋቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ቶፉ በብርቱካን እና ዝንጅብል ማሪንዳ ውስጥ ጥሩ እና ጣፋጭ ልዩ ምግብ ነው። ግብዓቶች 500 ግራም ቶፉ ፣ 1 ኩባያ አዲስ የተጨማቀቀ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የተቀባ የዝንጅብል ሥር ሩብ የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ጥቅል ፓስሌ ፡፡ ፓርሲል በጅምላ ተቆርጧል ፣ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል ፣ ሽንኩርት ወደ ክበቦች ተቆርጧ
ለስላሳ የዓሳ ዓይነቶች እና ለእነሱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰዎች ለጾም የግል ምክንያቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶች የክርስቲያንን የጾም ትርጉም ማክበር ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ራሳቸውን ከተከማቹ መርዛማዎች ለማፅዳት አመቺ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በተለይም ከዛሬ እይታ አንጻር ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ ንፅህና የሚደረግ ጥረት የመንፈስ እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ በጾም ወቅት የእጽዋት ምግብ እና ዘይት (የተሻለ የወይራ ዘይት) ብቻ የሚፈቀድባቸው ጥብቅ ጾም ያላቸው ቀናት አሉ ፡፡ በቀሪው ቀን ወይን ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ። በገና ጾም ወቅት ፣ ረቡዕ እና አርብ የተለዩ ናቸው ፣ መቼም ጥብቅ ጾም እንደገና ይከበራል ፡፡ የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች የስብ ይዘት እንደ ዓሳ ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ መኖሪያ ቦታ ፣ በተያዘበት ወቅት ፣ ወዘተ ላይ በመመርኮዝ በስፋት ሊለያይ ይችላል ፡፡
ከአዙኪ ባቄላዎች ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቦብ አዙኪ በመባልም ይታወቃል ቀይ የእስያ ባቄላ . ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍን ለማዘጋጀት በሚያገለግልበት በጃፓን ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ ለሰላጣዎች ፣ ከሩዝ ጋር ለሚመገቡ ምግቦች ፣ ሙሉ በሙሉ ወይንም ዱቄት ውስጥ ለመግባት ተስማሚ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ባቄላዎች ብዙ ውሃ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ይጠመዳሉ ፡፡ ውሃው ይለወጣል ፣ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይቀቅላል በመጨረሻም ጨው ይጨመራል ፡፡ ለመቅመስ በጣፋጭ ወይንም በቆሎ ፡፡ አንዳንድ አስደሳች ነገሮች እዚህ አሉ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአዙኪ ባቄላ ጋር :
