2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቶፉ የምትወዳቸው ሰዎች በሚያስደንቅ መዓዛቸው እና ባልተለመዱ ምርቶች ጥምረት የሚያስደንቋቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ቶፉ በብርቱካን እና ዝንጅብል ማሪንዳ ውስጥ ጥሩ እና ጣፋጭ ልዩ ምግብ ነው።
ግብዓቶች 500 ግራም ቶፉ ፣ 1 ኩባያ አዲስ የተጨማቀቀ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የተቀባ የዝንጅብል ሥር ሩብ የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ጥቅል ፓስሌ ፡፡
ፓርሲል በጅምላ ተቆርጧል ፣ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል ፣ ሽንኩርት ወደ ክበቦች ተቆርጧል ፡፡ ቶፉ በሦስት ማዕዘኖች ተቆርጧል ፡፡ እነሱ በቦርዱ ላይ ተስተካክለው በፎጣ ተሸፍነዋል ፡፡ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከቶፉ ቶሎ ቶሎ ለማስወገድ የሚረዳ ክብደት በፎጣው ላይ ይቀመጣል። ከግማሽ ሰዓት በኋላ ፎጣው እና ክብደቱ ይወገዳሉ።
በአንድ ሳህን ውስጥ ብርቱካናማውን ጭማቂ ፣ ሆምጣጤን ፣ አኩሪ አተርን ፣ ሁለቱንም የስብ ዓይነቶች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና ትኩስ ቀይ በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡ የቶፉ ሶስት ማእዘኖችን በአንድ ትሪ ውስጥ ያዘጋጁ እና marinade ላይ ያፈሱ ፡፡ የፓሲስ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ድብልቅ ይረጩ ፡፡ ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
ምግብ ከማብሰያው በፊት የባህሩ ማራገቢያ ክፍል የቶፉ ሦስት ማዕዘኖችን በግማሽ ብቻ እንዲሸፍን ይፈስሳል ፡፡ ሳይዞሩ በ 180 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ቶፉ ወርቃማ ሲሆን የማሪንዳው ክፍል ተንኖ ሲወጣ ዝግጁ ነው ፡፡
ሩዝ ከዓሳራ እና ቶፉ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፡፡
ግብዓቶች 1 ኩባያ ቡናማ ሩዝ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የጨው ቁንጥጫ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 150 ግራም እንጉዳይ ፣ 200 ግራም ቶፉ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ አኩሪ አተር ፣ 1 ቡቃያ አስፓራ ፡፡
ሩዝውን ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው በአንድ ኩባያ ሩዝ ውስጥ 2 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡ የተከተፈውን በርበሬ በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ ፣ የተከተፉትን እንጉዳዮች ይጨምሩ እና ለከፍተኛ ሙቀት ለሰባት ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡
አስፓሩን ይታጠቡ ፣ ጠንካራውን ታች ያስወግዱ እና በሦስት ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ቶፉ በኩብስ ተቆርጦ በዱቄት ውስጥ ይንከባለላል ፡፡ ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ እና ይቅሉት ፡፡ አትክልቶችን ከቶፉ እና ሩዝ ጋር ይቀላቅሉ እና በአኩሪ አተር ይረጩ ፡፡
የሚመከር:
ከቱና ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከመረጥናቸው ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሰላጣ ሲሆኑ ሦስተኛው ደግሞ ለመሠረታዊ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ከቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር የቱና ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች ½ ኪግ ቲማቲም ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 220 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሰላጣ ቅጠል ፣ 3 እንቁላል ፣ 10 የወይራ ፍሬዎች ፣ ፐርሰንት ፣ ½
ከባህር ማራቢያ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የባህር ማራቢያ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በሚጋገርበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ ከእሱ አይለዩ ፡፡ እሱ በአሳው መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አሁንም ሃያ ደቂቃ ያህል ለዓሳው እንዲበስል በቂ ነው። የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የባሕር ማራቢያ ከቼሪ ቲማቲም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አስፈላጊ ምርቶች-4 የባህር ማራቢያ ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 12 - 14 የቼሪ ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሎሚ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፡፡ ዝግጅት-ዓሳውን ማጽዳትና ማጠብ ፣ ከዚያ ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ አንዴ ዓሳውን ካፈሰሰ በኋላ እያንዳንዱን ብራና በልዩ ወረቀት መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ለዓሳው በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የተ
ለዓሳ ሾርባ ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በባህር ውስጥ በእረፍት ጊዜ ምን መብላት እንዳለበት ሲያስብ አንድ ሰው ከዓሳ የበለጠ ተስማሚ ነገር የለም ወደሚል ድምዳሜ ይመጣል ፡፡ እና ከጣፋጭ የዓሳ ሾርባ ወይም ከዓሳ ክሬም ሾርባ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ለዚሁ ዓላማ ግን በባህር ውስጥ መሆን አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ የዓሳ ሾርባን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለዓሳ ሾርባ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ለእርስዎ ጣዕም በጣም የሚስማማውን መምረጥ ይችላሉ- የዓሳ ሾርባ ያለ ግንባታ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሃክ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 6 ቲማቲሞች ፣ 2 የሾርባ ኑድል ፣ አንድ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 ሳር የሎሚ ጭማቂ ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ ሁኔታ
ለስላሳ የዓሳ ዓይነቶች እና ለእነሱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰዎች ለጾም የግል ምክንያቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶች የክርስቲያንን የጾም ትርጉም ማክበር ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ራሳቸውን ከተከማቹ መርዛማዎች ለማፅዳት አመቺ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በተለይም ከዛሬ እይታ አንጻር ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ ንፅህና የሚደረግ ጥረት የመንፈስ እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ በጾም ወቅት የእጽዋት ምግብ እና ዘይት (የተሻለ የወይራ ዘይት) ብቻ የሚፈቀድባቸው ጥብቅ ጾም ያላቸው ቀናት አሉ ፡፡ በቀሪው ቀን ወይን ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ። በገና ጾም ወቅት ፣ ረቡዕ እና አርብ የተለዩ ናቸው ፣ መቼም ጥብቅ ጾም እንደገና ይከበራል ፡፡ የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች የስብ ይዘት እንደ ዓሳ ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ መኖሪያ ቦታ ፣ በተያዘበት ወቅት ፣ ወዘተ ላይ በመመርኮዝ በስፋት ሊለያይ ይችላል ፡፡
ከአዙኪ ባቄላዎች ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቦብ አዙኪ በመባልም ይታወቃል ቀይ የእስያ ባቄላ . ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍን ለማዘጋጀት በሚያገለግልበት በጃፓን ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ ለሰላጣዎች ፣ ከሩዝ ጋር ለሚመገቡ ምግቦች ፣ ሙሉ በሙሉ ወይንም ዱቄት ውስጥ ለመግባት ተስማሚ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ባቄላዎች ብዙ ውሃ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ይጠመዳሉ ፡፡ ውሃው ይለወጣል ፣ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይቀቅላል በመጨረሻም ጨው ይጨመራል ፡፡ ለመቅመስ በጣፋጭ ወይንም በቆሎ ፡፡ አንዳንድ አስደሳች ነገሮች እዚህ አሉ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአዙኪ ባቄላ ጋር :
