2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠናቀቀው ፓስታ በተለያዩ መንገዶች እና ለተለያዩ ጊዜያት ይቀመጣል ፡፡
ከጃምብ እና ማርማዲስ ጋር የተዘጋጁት ከቅሬታማ ቅቤ እና ከተደባለቀ ቅቤ ሊጥ የተሠሩ ምርቶች በደረቅ እና አየር በተሞላባቸው ክፍሎች ውስጥ ለብዙ ቀናት ይቆያሉ ፡፡ ተመሳሳይ ምርቶች በፍራፍሬ ወይም በክሬም ሲዘጋጁ በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ከ 36 ሰዓታት ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፡፡
እርሾ ምርቶች እየጠነከሩ ሲደርቁ ብዙም ሳይቆይ ጣዕማቸውን ይቀንሰዋል ፡፡
በወተት ክሬሞች የተሠሩ የእንፋሎት ሊጥ ምርቶች ለፈጣን ፍጆታ የታሰቡ ናቸው ፡፡ በማቀዝቀዣ ክፍሎች ውስጥ ከ 24 ሰዓታት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
በወፍራም ሽሮፕ ምርቶች የተጠበሰ እና የተቀባ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆይ ፡፡
ከወተት ክሬሞች ጋር የተዘጋጁት ከፓፍ ኬክ የተሠሩ ምርቶች እንዲሁ ለፈጣን ፍጆታ ናቸው ፡፡ በረጅም ጊዜ ማከማቸት ለስላሳ እና ጣዕማቸው እየተባባሰ ይሄዳል ፣ እና ክሬሙ በፍጥነት መፍላት ይጀምራል። እነዚህ ምርቶች በማቀዝቀዣዎች ወይም በክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
ደረቅ ፓፍ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ አይቀመጥም ፣ እርጥብ እና ለስላሳ እንዳይሆን ግን በቀዝቃዛ እና ደረቅ ክፍሎች ውስጥ ፡፡
ፈካ ያለ ብስኩት ሊጥ ምርቶች ልዩ ባህሪ አላቸው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ከእንደዚህ ዓይነት ሊጥ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በደረቅ እና በቀዝቃዛ ክፍሎች ውስጥ ከተከማቹ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ።
ለምሳሌ በአፓሬል ቅቤ ክሬም ፣ በወፍራም ሽሮፕ እና በቸኮሌት የተሰሩ ምርቶች ለብዙ ቀናት የሚቆዩ ሲሆን በማቀዝቀዣዎች ወይም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ምርቶች በቀጭን ሽሮፕ እና በወተት ክሬሞች ከተሠሩ ዘላቂ አይደሉም እናም በፍጥነት መወሰድ አለባቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከ 24 ሰዓታት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
በመቦርቦር አወቃቀራቸው ምክንያት የተወሰነ ሽታቸውን በፍጥነት ስለሚይዙ የፓስተር ጣፋጮች ከሌሎች ምርቶች ጋር አብረው መቀመጥ የለባቸውም ፡፡ በተለይም ለነጭ ሽንኩርት ፣ ለሽንኩርት ፣ ለተለያዩ የሰላጣ ዓይነቶች ፣ ለቃሚዎች ፣ ለዓሳ ፣ ለሳር እና የመሳሰሉት ናቸው ፡፡ እንዲሁም ነዳጅ ፣ ጋዝ ፣ ቤንዚን እና ሌሎች ሽታዎች ከሚወጡ ሌሎች ነዳጆች አጠገብ መሆን የለባቸውም ፡፡ ይህ በፍጥነት እና በቀላሉ ለምግብነት ብቁ እንዳይሆኑ ያደርጋቸዋል።
የሚመከር:
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ፍጹም ጎምዛዛ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
ጎምዛዛ ቀላል ፣ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ሲሆን ብዙዎቹ በቪታሚኖች ፣ በፍራፍሬ ስኳር እና በፍራፍሬ አሲዶች የተሞሉ ናቸው ፡፡ እነሱ የሚዘጋጁት ከአዳዲስ ወይም ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እንዲሁም ከፍራፍሬ ሽሮዎች ፣ ከኮምፖች ፣ ከጅብ እና ከተክሎች ነው ፡፡ በተጨማሪም ስኳር ፣ ድንች እና የበቆሎ ዱቄት ፣ ታርታሪክ ወይም ሲትሪክ አሲድ ይዘዋል ፡፡ ከተዘጋጀው የፍራፍሬ ፍሬ ጋር የሚስማማ ቀለም ፣ መልክ ፣ ጣዕምና መዓዛ ያለው የተስተካከለ እርሾ ድብልቅ ለስላሳ ፣ አንድ ወጥ እና ያለ ጉብታዎች መሆን አለበት ፡፡ የፍራፍሬውን ቀለም ለማቆየት እነሱ አይጣሉም እና ከብረት ፣ ከኦክሳይድ ከሚሠሩ ዕቃዎች ጋር አይቀላቀሉም ፡፡ ጣዕሙን ለማሻሻል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተሟሟት ሲትሪክ ወይም ታርታሪክ አሲድ ታክሏል ፡፡ በወጥነት ላይ በመመርኮ
የተረፈ ምግብን በትክክል እንዴት ማከማቸት?
የቀረውን የዛሬውን ምግብ በኋላ ወይም በሚቀጥለው ቀን ለማዳን ከፈለጉ በደንብ እንዲቀዘቅዝ መተው ይሻላል ፣ በክዳኑ በጥብቅ ይዝጉ እና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ። ምግቦች ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን መቀመጥ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ዝቅተኛ የሙቀት ምግባችን በምግብ ውስጥ የሚገኙ ረቂቅ ተሕዋስያን እንዳይታዩ እና እንዳይዳብሩ ያደርጋል ፡፡ አንድ ጊዜ በምግብ ውስጥ የተፈጠሩ ረቂቅ ተህዋሲያን እና ባክቴሪያዎች ሲጠጡ ወደ ሆድ መታወክ እና የአንጀት በሽታዎችን ያስከትላሉ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጧቸው በኋላ ሁሉም ምግቦች የሚያበቃበት ቀን አላቸው ፣ ስለሆነም ካስቀመጧቸው ከሁለት ቀናት በኋላ መብላት የለባቸውም ፡፡ ሆኖም ይህ ለሩዝ ምግብ አይመለከትም ፣ ካስቀመጡ በኋላ በአንድ ቀን ውስጥ መዋል አለባቸው ፣ ምክንያቱም ሩዝ ለባክቴሪያ ጎጂ ውጤቶ
እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን በቅዝቃዛው ውስጥ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል
በአጠቃላይ የወተት ተዋጽኦዎች እና ቅባቶች ፣ ክሬም እና ማዮኔዝ ያላቸው ምግቦች በተለይ ለረጅም ጊዜ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ እርስዎ ከወሰኑ እና አሁንም እነሱን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስገባት ከፈለጉ አንዳንድ መሰረታዊ ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ እንቁላሎች ስለሚሰነጥቁ በዛጎሎቹ በጭራሽ ማቀዝቀዝ የለባቸውም ፡፡ ዝግጅት በምግብ አሰራርዎ ፍላጎቶች ላይ በመመርኮዝ የእንቁላልን ነጩን ከዮሮዎች መለየት ይጠይቃል ፡፡ ሳይከፋፈሉ ሙሉውን እንቁላሎች ወደ ተመሳሳይነት ድብልቅ ሊሰብሩ ይችላሉ ፡፡ የእንቁላል ድብልቅ እንዳይቀላቀል ለመከላከል ትንሽ የጨው ወይም የስኳር መጠን መጨመር ይመከራል ፡፡ በመለያው ላይ ይህንን ማስታወሱን ያረጋግጡ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ለፕሮቲኖች ብቻ አይመለከትም ፡፡ ያለ ተጨማሪዎች በማቀዝቀዣ (ወይም በክፍል
ኮምጣጤን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ኮምጣጤ በጥንታዊ ግሪክ ውስጥ በምግብ ማብሰያ እና ቆርቆሮ ምርቶች ላይ ያገለግል ነበር ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ በብዙ ምግቦች ውስጥ ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የተለያዩ ማራናዳዎች በሆምጣጤ ይዘጋጃሉ ፣ ወደ ሾርባዎች እና ወጦች ይታከላሉ ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ወደ 4,000 የተለያዩ የወይን ኮምጣጤ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በጣም የተለመዱት አፕል ኮምጣጤ , የበለሳን ኮምጣጤ እና የወይን ኮምጣጤ .
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የታሸጉ የቲማቲም ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
መደብሮች ሁሉንም ዓይነት የቲማቲም ምርቶች ትልቅ ምርጫ አላቸው ፡፡ ከእነሱ መካከል የተወሰኑትን እና እንዴት እነሱን እንዴት እንደሚጠቀሙ እናስተዋውቅዎ ፡፡ የታሸገ ቲማቲም እነዚህ ቲማቲሞች በእራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ክብ ዓይነቶች እና የታሸጉ ብስለት ናቸው ፡፡ የቲማቲም ቁርጥራጮቹ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀሉ ናቸው ፣ ግን ስኳኑ ውሱንነቱን ይይዛል ፡፡ አንዳንድ የታሸጉ ምግቦች ነጭ ሽንኩርት ወይም ቅመማ ቅመም ፣ ትኩስ ቃሪያ እና የወይራ ፍሬዎችን እንኳን ይይዛሉ ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች በፓስታ ፣ በካሪ እና በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡ የታሸገ የቼሪ ቲማቲም እነሱ ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ቅርጻቸውን ስለሚያጡ ረዘም ላለ ጊዜ አያብሏቸው ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች ለፈጣን የፓስታ ሳህኖች ይጠቀሙ ፡፡ ሙሉ የታ