2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በርበሬ ፣ ጣፋጭም ይሁን ቅመም ፣ ሙቀት-አፍቃሪ አትክልት ነው ፡፡ ከተዘራ በኋላ ዘሮቹ በ 25 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን በ 10 ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡ ይህ የሚሆነው በየካቲት - ግንቦት ውስጥ ባለው ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ለእድገቱ ዋነኞቹ አሳሳቢ ጉዳዮች አንዱ መደበኛ ማዳበሪያ ነው ፡፡ ሰብሉ የሚሰበሰበው በሐምሌ - ጥቅምት ነው ፡፡
ቅመም ፣ እንዲሁም ጣፋጭ በርበሬ ከዘር ተበቅሏል ፡፡ ለመያዝ በሸክላዎች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ተተክለዋል ፡፡ በፍጥነት ለማብቀል ዘሩን ከመትከሉ በፊት በሞቃት ውሃ ውስጥ ከ40-45 ድግሪ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይቀመጣሉ ፡፡ ማሰሮዎቹ / ሳጥኖቻቸው እስከ 1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ፡፡የሰብሉ አናት በመስታወት ወይንም በጠርሙስ ሊሸፈን ይችላል ፡፡
ዘሮቹ የተተከሉባቸው ማሰሮዎች ወይም ሳጥኖች ሙሉ በሙሉ በፀሐይ ውስጥ በሞቃት እና በደማቅ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። እፅዋቱ ሲያበቅሉ ሽፋኖቹ ይወገዳሉ እና እፅዋቱ በቤት ሙቀት ውስጥ ማደጉን ይቀጥላሉ ፡፡
ውጭ ለመዝራት ሁኔታው ተመሳሳይ ነው - ቀኑን ሙሉ በፀሐይ የሚበራ ቦታ መምረጥ ያስፈልግዎታል። አፈሩ በቀደመው ሰብል እንዲበለፅግ ጥሩ ነው ፡፡
ውጭ ለመዝራት ከወሰኑ ሁለት አማራጮች አሉ - ወይ ዘሩን በቀጥታ መዝራት ወይም በድስት ወይም በሳጥን ውስጥ የተገኙትን ዝግጁ ችግኞችን ያስተላልፉ ፡፡
እፅዋቱ ቁመታቸው 20 ሴ.ሜ ሲደርስ ጫፎቻቸውን መቆንጠጥ ያስፈልጋል ፡፡ ይህ ብዙ ፍራፍሬዎች የሚፈጠሩበት ቦታ ስለሆነ ይህ የዛፉን ቅርንጫፍ ያነቃቃል ፡፡ በፍጥነት ካደጉ እፅዋቱን እንዲይዙ ምሰሶዎች ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
የፔፐር እጽዋት ለስላሳ በሆነ ውሃ በጥንቃቄ ይጠጣሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በየሁለት ሳምንቱ አንዴ በድስትም ሆነ በውጭ ማዳበሪያ ማዳበሩ ጥሩ ነው ፡፡ ትኩስ ቃሪያዎች ከሌሎች ሰብሎች ሁሉ በተለይም ከጣፋጭ በርበሬ ተለይተው መዘራት አለባቸው ፡፡
በአትክልቱ ውስጥ የመዝራት አሰራር ተመሳሳይ ነው። ከ ችግኞች ለማምረት ከ150-200 ግ / ድካ ያስፈልጋል ፣ እና ቀጥታ ለመዝራት ከ 600-800 ግ / ድካ ያስፈልጋል ፡፡
ስለ በርበሬ አስደሳች ነገር በክረምት ሊበቅል ይችላል ፡፡ ይህ በጣም ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ፣ በተለይም ትኩስ ቃሪያዎች እንደ አንዱ ምግብ ከሚመገቡት መካከል ይቆጠራሉ ፣ እናም በክረምቱ ወቅት ትኩስ መጠቀማቸው ኃይል ይሰጥዎታል። ለዚሁ ዓላማ ባዮፊውል በውስጡ የተስተካከለ ግሪን ሃውስ ያለው ግሪን ሃውስ ያስፈልግዎታል ፡፡
የሚመከር:
ለክረምቱ በርበሬዎችን ለማቆየት በርካታ መንገዶች
ያለጥርጥር በርበሬ በጣም ከሚመገቡ እና ጠቃሚ ከሆኑ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ በመከር ወቅት አቀራረብ የተጠበሰ ቃሪያ መዓዛ ብዙ ጊዜ ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ መሰማት ይጀምራል ፡፡ በርበሬ በተፈጨ ስጋ እና ሩዝ ፣ ቡሬክ በርበሬ ፣ የተከተፈ ቃሪያ በእንቁላል እና በአይብ ፣ ሚሽ-ማሽ ፣ ቲማቲም በርበሬ የተጠበሰ ቃሪያ እና ለምን ለእርስዎ ብቻ በፔፐር እና በሽንኩርት ሰላጣ ብቻ አይሆንም ፡፡ ተወዳጅ መጠጥ.
ለክረምቱ በርበሬዎችን ለመድፍ ሶስት ጣፋጭ ሀሳቦች
በርበሬ ምናልባትም ትኩስ ብቻ ሳይሆን የታሸጉ አትክልቶችን በብዛት ከሚመገቡት አትክልቶች መካከል ሊሆን ይችላል ፡፡ የመጥመቂያው ወቅት ከጀመረ በኋላ እያንዳንዱ ሰው በኬምቢ ፣ በጣሳ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ቃሪያ ወዘተ. የታሸገ ቀይ ቃሪያ አስፈላጊ ምርቶች 10 ኪ.ግ የተጠበሰ እና የተላጠ በርበሬ ፣ 2 ሊትር ኮምጣጤ ፣ 250 ግ ጨው ፣ 400 ሚሊ ዘይት ፣ 5 ራስ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የፓስሌ ቅርጫቶች ፣ ጥቂት የጥቁር እህል እህሎች ፣ 5-6 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች የመዘጋጀት ዘዴ በሆምጣጤ ውስጥ ያለውን ጨው ይፍቱ እና ይህን ድብልቅ በፔፐር ላይ ያፍሱ ፣ በተቀባው ዕቃ ውስጥ ያዘጋጁት ፡፡ ከ 4 ሰዓታት በኋላ ለማፍሰስ ይፍቀዱ (ፈሳሹ አልተጣለም) እና በመስመሮች ውስጥ በተቆረጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ የተከተፈ ፐርሰርስ ፣ የባሕ
በርበሬዎችን ማቀዝቀዝ
የበርበሬዎቹ ቀይ እና ቢጫ ቀለሞች በእውነቱ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ቀለሞች ጥምረት ናቸው ፡፡ ከእርጅና ከመከላከል በተጨማሪ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ብረት ይዘዋል ፡፡ ለዚያም ነው መደበኛ ፍጆታቸው የግዴታ። በክረምትም ቢሆን ፡፡ ስለሆነም በቀዝቃዛው ወራት ትኩስ ሆኖ ለመቆየት የቀዘቀዙ በርበሬዎችን እንዴት እንደሚሠሩ እያንዳንዱ ሰው ማወቅ አለበት ፡፡ በአጠቃላይ ጤናማ እና የደረቁ ፔፐር በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቀመጣሉ ፡፡ ባልታተመ ወረቀት ከጠቀጧቸው እና በሳጥኖች ውስጥ በሁለት ረድፍ ካዘጋጁዋቸው ከ6-70C ባለው የሙቀት መጠን በታችኛው ምድር ቤት ውስጥ እስከ ሁለት ወር ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም የበርበሬዎችን ንጥረ-ነገር ለማከማቸት እና ለማቆየት በጣም አስተማማኝው መንገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ
ለጤነኛ ልብ በሆድዎ ላይ ትኩስ በርበሬዎችን ይመገቡ
የሙቅ በርበሬ መብላት ክብደትዎን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን ልብዎን ለመጠበቅ ይረዳዎታል ሲል በቾንግኪንግ የሚገኘው የወታደራዊ ሜዲካል ዩኒቨርሲቲ አዲስ ጥናት አመልክቷል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው የካፕሳይሲን መጠን በሙቅ በርበሬ ውስጥ የሚገኘው ንጥረ ነገር ከመጠን በላይ የጨው መብላትን እንድንወስድ ያነሳሳናል በዚህም ምክንያት ልብዎ እና የደም ቧንቧዎ ይጠበቃሉ ሲሉ ተመራማሪዎቹ ለደም ግፊት መጽሔት ተናግረዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ቅመም የበዛበት ምግብ ከመጠን በላይ መብለጥ የለበትም ፣ ምክንያቱም የምግብ መፍጫ አካላትዎን ሊጎዳ ስለሚችል ፣ እና የሆድ ችግር ያለባቸውን ሰዎች ፣ ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች መተው ይሻላል ፡፡ ነገር ግን እንደዚህ አይነት ችግር ለሌላቸው እና ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ተፅእኖ ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ትኩስ ቃሪያ ስብን የሚያቃጥ
በርበሬዎችን ለማቀዝቀዝ እና ለማቀዝቀዝ ዋና ምክሮች
በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ በርበሬ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ቀይ ፣ አረንጓዴም ሆኑ ቢጫ ከሰኔ እስከ መስከረም ባለው ጊዜ ውስጥ በማያወላውል ጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፡፡ ሆኖም ፣ በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት ይህ እንዲቀጥል ከፈለጉ ፣ በርበሬውን ባዶ ማድረግ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማቀዝቀዝ መማር ጥሩ ነው ፡፡ እነሱን የማጥበቅ ዘዴ ይኸውልዎት- 1.
