2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በብዙ ሀገሮች ምግብ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እነሱ ለምስራቅ እና እስያ በጣም የተለመዱ ናቸው ፣ ግን እነሱ በጠረጴዛችን ውስጥ አስፈላጊ ቦታን ይይዛሉ። የእሳቱ ጣዕም የተለያዩ በሽታዎችን ይፈውሳል ፣ ያድሳል እንዲሁም ካሎሪዎችን ያቃጥላል ፡፡
ለሙቅ በርበሬ ተወዳጅነት ከሚሰጡት ከባድ ምክንያቶች መካከል አንዱ የሰውነት በሽታን ከጉንፋን እና ኢንፌክሽኖች የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር በመሆኑ ነው ፡፡ የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፣ ኮሌስትሮልን ፣ የደም ስኳርን እና የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡
አንድ አስገራሚ እውነታ ሶስት ትኩስ ቃሪያዎች እንደ አንድ ኪሎ ግራም ሎሚ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፡፡
በቅመም የበዛባቸው ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ካፒሲን የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት ስላለው በፍጥነት ካሎሪን ለማቃጠል ይረዳል ፡፡ በአፍ ፣ በምግብ ቧንቧ እና በሆድ ውስጥ ከባድ ማቃጠል ያስከትላል ፡፡ በምግብ ፍላጎት ላይ ቀስቃሽ ውጤት ያለው እና የጨጓራ ፣ የአንጀት እና የጣፊያ ጭማቂ ምስጢር ያስከትላል ፡፡ ሜታቦሊዝምን ለማነቃቃት ይረዳል ፡፡
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች ግን ኮላይቲስ ፣ gastritis ፣ cholecystitis ፣ የጣፊያ ችግር ፣ የሆድ ቁስለት በሽታ ፣ የአንጀት ችግር እና የሆድ ሥራ ችግር ላለባቸው ሰዎች ችግር ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ችግሮች ያጋጠሟቸው ሰዎች በቅመም የበዛ ምግብ ካበዙ ወደ ሥቃይ አልፎ ተርፎም የደም መፍሰስ ያስከትላል ፡፡
እውቅና ያላቸው ባለሙያዎች ቅመም የበዛበት ምግብ ጎጂ ስለመሆኑ የማያሻማ አይደለም ፡፡ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች ሆዱን የበለጠ ስለሚያበሳጩ ቅመም ፣ ቅመም እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን መጠቀማቸውን እንዲገድቡ ይመከራሉ ፡፡
ይህ እንደ ሰናፍጭ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ ያሉ ጠንካራ እርማቶችን ያጠቃልላል ፡፡ እነዚህ ቅመሞች የታካሚውን ሁኔታ ሊያባብሱ ይችላሉ ፡፡
ቅመም (ቅመም) እንደዚህ ያሉ ችግሮችን ሊያስከትል አይችልም ፡፡ አንዳንድ ሐኪሞች እንደሚሉት ከሆነ ትኩስነት የሆድ ችግሮችን አያባብሰውም ፡፡ የሚገርም ይመስላል ፣ ግን ለሞቅ በርበሬ ምስጋና ይግባውና አንዳንድ ሰዎች ቁስላቸውን መፈወስ ችለዋል ፡፡
የዚህ እንቆቅልሽ መልስ በሙቀት ምክንያት በሆድ ውስጥ ያለው ንፋጭ ማነቃቂያ ላይ ነው ፡፡ ይህ ንፋጭ በጨጓራ ዱቄት ሽፋን ላይ የመከላከያ ሽፋን ይፈጥራል ፡፡
የጉበት እና የቢትል ችግር ያለባቸው ታካሚዎች ምግብውን በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወይንም በወይን ኮምጣጤ ፣ በጣፋጭ ቀይ በርበሬ ወይም በተቀቀለ ሽንኩርት እንዲቀምሱ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
በሆድ ላይ ቅመም የሚያስከትለውን ውጤት በተመለከተ የጋራ መግባባት ባለመኖሩ በመጠነኛ መመገብ ጥሩ ነው ፣ በተለይም ጨዋማ ሆድ ባላቸው እና በቅመም ለተያዙ ምግቦች ከፍተኛ ተጋላጭነት ባላቸው ሰዎች ፡፡
የሚመከር:
ሆዱን እንዴት እንደሚያጸዳ
ሆዱ በብዙ ባህላዊ የቡልጋሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የተንጠለጠሉ ህመምተኞችን ፈውስ ብቻ ሳይሆን በክልላችን ከተዘጋጁት አስደናቂ ሾርባዎች መካከል አንዱ የሆነውን የሶስትዮሽ ሾርባ ያልሞከረ ቡልጋሪያዊ የለም ፡፡ ሁሉም ትልልቅ ሱፐር ማርኬቶች ማለት ይቻላል ዝግጁ የሆነ ጉዞን ይሸጣሉ ፡፡ ግን እዚያ ከመድረሱ በፊት በፋብሪካ ተስተካክሎ ፀጉሮች እና የተከማቹ የምግብ ሽፋኖች እና የሆድ ፈሳሽ ተወግደዋል ፡፡ ሆዳቸውን ማፅዳት የነበረበት ማንኛውም ሰው ይህ በኩሽና ውስጥ ካደረግናቸው በጣም አስደሳች እና ቀላል ነገሮች ውስጥ አለመሆኑን ያውቃል ፡፡ እና አሁን ሆዱን በቤት ውስጥ እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል እንበል ፡፡ በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች ይህ በተለየ መንገድ ይከናወናል ወይም በትክክል በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ የተለየ ነ
ሆዱን እንዴት ዝቅ ማድረግ እንደሚቻል
ሆድ ካለብዎት ቀጭን ለመምሰል ብቻ ሳይሆን እራስዎን ከበርካታ በሽታዎች ለመጠበቅ ጥሩ ነው ፡፡ ሆድ ባላቸው ሰዎች ላይ የልብ ህመም ፣ የደም ግፊት ፣ የደም ቧንቧ እና የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይጨምራል ፡፡ ብዙ ሰዎች የሆዳቸውን አንድ ክፍል በጣቶቻቸው ቢይዙ እና ሁለት ሴንቲሜትር ስብ እንደያዙ ቢያስቡ ጣፋጮች እና ፓስታዎችን መቀነስ አለባቸው ብለው ያስባሉ ፡፡ ነገር ግን በጣቶችዎ ሊይዙት የሚችሉት ይህ ስብ ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ እንደ አንጀት እና ጉበት ባሉ አስፈላጊ የአካል ክፍሎች ዙሪያ በሚፈጠረው ስብ ምክንያት በጣም ከባድ ችግሮች ይነሳሉ ፡፡ እርስዎ የሚሰቃዩ ከሆነ የሜታቦሊክ ችግር ወይም ከሌላ ዓይነት በሽታ ፣ በዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምግቦች ይጠንቀቁ ፡፡ ከካርቦሃይድሬት (ካሎሃይድሬት) ካሎሪ ያላቸውን የተመጣጠነ ስብ
ሆዱን እንዴት እንደሚፈታ?
ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ብዙ ምክንያቶች አሉ ፣ ግን ያለ ጥርጥር በአኗኗር እና በአመጋገብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ አንጀቶችን በየቀኑ ባዶ ማድረግ ለሰውነት ሥራ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ የዚህ ውስብስብ ሂደት መቋረጥ መላውን ሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የተለያዩ የፅዳት እና የላላክ መድኃኒቶችን አዘውትሮ መጠቀሙ ከጥቅሙ የበለጠ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ አብዛኛዎቹ እነዚህ መድሃኒቶች የአንጀትን ሽፋን የሚያበሳጭ እና የበለጠ ሰነፍ ያደርጓቸዋል ፡፡ አንጀትን የሚያነቃቃው ዋናው የፊዚዮሎጂ ሁኔታ ሴሉሎስ ሲሆን እሱም በአትክልቶችና አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከእነዚህ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ብሮኮሊ ነው ፣ ከሰውነትዎ የሚወጣውን ቆሻሻ ለማስወገድ የሚረዱ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ነው ፡፡
አመጋገብ በልብ ጤና ላይ እንዴት ይነካል?
በየቀኑ ለመብላት የመረጧቸው ምግቦች በልብዎ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ የምርቶች ትክክለኛ ምርጫ ወደ ረጅም እና ሙሉ ህይወት ይመራል እና በተቃራኒው ደግሞ ለሚበሉት ነገር ትኩረት ካልሰጡ የልብ ድካም እና ሌሎች በሽታዎች የመያዝ እድልን ይጨምራሉ ፡፡ ስብ በእርስዎ ምናሌ ውስጥ ስብ መኖር አለበት ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ሁሉም ቅባቶች ለእርስዎ ጥሩ አይደሉም ፡፡ ሰውነትዎ በተለይም በሴሉላር ደረጃ ላይ እንዲሰራ የቅባት ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙውን ጊዜ በልብ ላይ ገዳይ በሆነ መጥፎ ኮሌስትሮል ውስጥ ያሉ ምግቦችን እንመገባለን ፡፡ ከተከማቸባቸው ነገሮች ውስጥ ልብ በከፍተኛ ፍጥነት መሥራት አለበት ፣ ወደ ደም ያልተበከሉ የደም ሥሮች ተጨማሪ ደም በማፍሰስ ፡፡ ይህ ብዙ የጤና ችግሮችን ያስከትላል ፡፡
ስለ ቅመም (ቅመም) እውነታዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ እና አጠቃላይ ብሄራዊ ምግቦች በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ቅመም ጣዕም ላይ ይመሰረታሉ። እንደ ቅመም ያሉ ጀብዱ አፍቃሪዎች ብቻ እንደሆኑ ይታመናል ፣ እና ስለእነዚህ ምግቦች ማወቅ የሚያስፈልጋቸው ሌሎች አስደሳች እውነታዎች አሉ ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ሰዎች በምርታቸው ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በመላ ሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ፖሊሞዳል አፍንጫዎች የሚባሉትን የስሜት ሕዋሳትን ማንቃት እንደሚችሉ ታውቋል ፡፡ ይሁን እንጂ ሁሉም ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በትክክል አንድ ዓይነት ጣዕም አይኖራቸውም ፡፡ የቅመም መጠን የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ላይ ሲሆን በርበሬ
