2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዶሮን በሚያርቁበት ጊዜ ከ 30 ደቂቃ እስከ 5-6 ሰአታት ባለው ጊዜ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ካለው ማሪንዳ ጋር መቆየት አለበት ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች - በአንድ ሌሊት ፡፡
አብዛኛዎቹ ማራናዳዎች ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን ድብልቁን እንደገና ለመጠቀም ከፈለጉ መቀቀል ፣ ማቀዝቀዝ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ በሁለት ሳምንታት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በስጋው ላይ ለማፍሰስ አንድ ሰሃን ለማዘጋጀት የተወሰኑትን marinade ይተዉ ፡፡ ግማሽ ብርጭቆ ይበቃል ፡፡ ይህ ስጋውን የበለጠ ጠንካራ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡
ለዶሮ ዋናውን የባህር ማራዘሚያ ለማዘጋጀት 2 የሎሚ ጭማቂ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሙቅ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሻካራ የባህር ጨው ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ የሎሚ ልጣጭ ፣ 3 ቅርንፉድ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ቡቃያ ፓስሌ - በጥሩ የተከተፈ ፣ 8 ሳ. ማንኪያዎች የወይራ ዘይት።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀላሉ እና ጨው ሙሉ በሙሉ በሚፈርስበት ጊዜ ማራኒዳ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ ስጋው ከእሱ ጋር ፈስሶ ለ 5 ሰዓታት ይቀራል ፡፡
አንድ ጣፋጭ marinade ቡናማ ስኳር ጋር የተሠራ ነው። ግብዓቶች 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 4 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሻካራ የባህር ጨው ፣ ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ ፣ 100 ግራም የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 ትንሽ ትኩስ በርበሬ ፣ በጥሩ የተከተፈ።
ከሎሚ ጭማቂ በስተቀር ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ምድጃውን ይለብሱ ፡፡ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ በአማካይ እሳት ላይ ከ3-5 ደቂቃ ያህል እንዲፈላ ይፍቀዱ ፡፡
ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ከ 1 ሰዓት ገደማ በኋላ marinade ን መጠቀም ይቻላል ፡፡ ስጋው ፈሰሰ እና ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆም ይደረጋል ፡፡
ማዮኔዝ ጭማቂ ላለው ዶሮ ጥሩ መዓዛ ያለው marinade ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ግብዓቶች 200 ግራም ማዮኔዝ ፣ ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ጨው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡
የስጋ ቁርጥራጮችን በአንድ ሌሊት በማሪናድ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጠቡ ፡፡ እያንዳንዱ የስጋ ቁራጭ ፎይል ውስጥ ይቀመጣል እና 1 የሾርባ ማንኪያ marinade ያፈሳሉ ፡፡ በደንብ መጠቅለል እና መጋገር ፡፡ ስጋው ሊጠጋ ሲቃረብ የስጋው ቅርፊት እንዲፈጠር ፎይልው ይወገዳል ፡፡
የሚመከር:
የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስጋ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁበት የሚችል ምርት ነው ፣ ግን ጭማቂ እና መዓዛ እንዲኖራቸው አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ብዙ ሰዎች አስፈላጊነት በትክክል ማቀዝቀዝ እና የዶሮ ሥጋን ማቅለጥ . እነዚህ ቀላል የሚመስሉ ማጭበርበሮች የስጋውን አወቃቀር እና ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ሊለውጡ እንዲሁም ደረቅ እና ጠንካራ ወይም አልፎ ተርፎም ሊያበላሹት ይችላሉ ፡፡ የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች ዋናው ስጋን በማቀዝቀዝ ላይ ስህተት በቤት ውስጥ የቁጥሩ መጠን ነው። ብዙ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ትላልቅ ስጋዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያኖራሉ ፣ ማለትም ፣ ከዚህ በፊት አይቆርጡም። ስለዚህ ጠርዞቹ መጀመሪያ ቀዝቅዘዋል ፣ ከዚያ መካከለኛ ፣ እና በመጨረሻው - መሃል ላይ ፡፡ ያልተስተካከለ ማቀዝ
የዶሮ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ለጀማሪዎች መመሪያ
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት ወይም በምንታመምበት ጊዜ በጣም ጥሩው አማራጭ ሞቅ ባለ የዶሮ ሾርባ ላይ ማተኮር ነው ፡፡ ሙቀቱን ያስወግዳል ፣ የጉሮሮ ህመምን እና ራስ ምታትን ያስታጥቃል ፣ አፍንጫውን ይዘጋል እንዲሁም ሆዳችንን ሳይለዩ ይመግብናል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሾርባ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ ለምግብ እና ለእራት ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም እርጥበት ስለሚሰጥ ፣ ስለሚጠግብ እና ያን ያህል ከባድ ስላልሆነ ፡፡ ለምን ሌላ ምክንያት የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ብዙ ጊዜ የማይወስድ እና ለመዘጋጀት ቀላል መሆኑ ነው። ለዚህ አስማት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ በአያቱ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የዶሮ ሾርባ ለሾርባው የሚያስፈልጉዎት ምርቶች 1.
የዶሮ ሾርባ ለምን ይፈውሳል?
የዶሮ ሾርባ ጉንፋን እና ጉንፋን ለማከም እንደሚረዳ ሁላችንም ከሴት አያቶቻችን ሰምተናል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ይህ ምግብ በሰውነታችን ላይ እጅግ ጠንካራ አዎንታዊ ተፅእኖ ስላለው ፣ መከላከያዎችን በመጨመር እና በመቁጠር ነው ፡፡ የዶሮ ሾርባ ለምን ይድናል ? ማብራሪያውን በሚቀጥሉት መስመሮች ይመልከቱ ሳህኑ ከተወዳጅ መዓዛችን እና ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ጉንፋን ከያዝን እና ከታመምን ድንቅ መድሃኒት ሊሆን ይችላል ፡፡ በነብራስካ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች የቅርብ ጊዜ ጥናት እንኳን የሚያሳየው ለጉንፋን እንደሚረዳ እና ይህ ውጤት ጸረ-ኢንፌርሽን ውህዶችን በመያዙ ነው ፡፡ ለዚህም ነው በአተነፋፈስ ኢንፌክሽኖች ከታየ በምልክቶቹ ላይ እፎይታ የሚያስገኘው ፡፡ በተጨማሪም, በሚታመምበት ጊዜ ሞቃታማው ሾርባ በጉሮሮው ላይ ማስታገሻ ውጤት አለው
ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ምስጢር
እኛ የጉንፋን እና የጉንፋን ኢንፌክሽኖች ወቅት ላይ ነን ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ጥሩ ነው የዶሮ ሾርባ . እንዲህ ያለው ሾርባ ከእኛ ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል - ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ። ግን ምስጢሩ ምንድነው ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ? አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ! የዶሮ ስጋ ቆንጆ የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥራት ያለው ዶሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለምዶ የዶሮ ሾርባ በጫጩ አከርካሪ አጥንቶች ላይ ከተረፈው የተሰራ ነው ፡፡ አጥንትን ለሾርባ እንኳን መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ግን ከዶሮው ነጭ ስጋ ብቻ ካዘጋጁት ስህተት አይሰሩም ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ቀዝቃዛ ውሃ እንጂ ሙቅ ውሃ አያስቀምጡ ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ማንኛውም ዋና fፍ ምርቶቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማብሰል ምክር ይሰጥ
የዶሮ ሾርባ ጣፋጭ ምስጢሮች
እኛ ስንታመም ብቻ ሳይሆን የዶሮ ሾርባ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ በጉንፋን ላይ የተሻለው መፍትሔው ሁላችንም እንደሆን ሁላችንም እናውቃለን ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ . እሱ እንደ ሁሉም ቫይረሶች ገዳይ ነው። ነገር ግን የዶሮ ሾርባ ጠቃሚ ከመሆኑ እና ለበሽታዎች እንደ ፈውስ እርምጃ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ግን እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቃሉ? እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው የዶሮ ሾርባ ጣፋጭ ሚስጥሮች በእሱ ዝግጅት ውስጥ ማመልከት እና በኩሽና ውስጥ ማብራት እንደሚችሉ
