2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ ሙዝ ፣ ድንች ፣ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ባሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎችና እፅዋት ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኘው ስታርች ለጤንነታችን ጥሩ ነው ፡፡ ሰውነታችን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በቀላሉ እንዲቆጣጠር ይረዳል። በተጨማሪም አንጀትን ያጠናክራል እንዲሁም ረሃብን ያረካል ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ተከላካይ የሆነ ስታርች ሊኖሩ ስለሚችሉ የጤና ጥቅሞች ከረጅም ጊዜ በፊት አጥንተዋል ፡፡ ይህ በትንሽ አንጀት ውስጥ የማይበሰብስ የስታርች ዓይነት ስለሆነም የአመጋገብ ፋይበር ዓይነት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
በተፈጥሮ ምግብ ማሟያ ጥቅሞች ዙሪያ በአየርላንድ በደብሊን ዩኒቨርሲቲ በባዮፊዚክስ ተመራማሪዎች የተደረገው መጠነኛ ጥናት እንደሚያመለክተው አዘውትሮ መውሰድ በደም ስኳር ቁጥጥር አማካኝነት ከስኳር በሽታ ሊጠብቀን እንደሚችል ግልፅ ማስረጃ አለ ፡፡
በተጨማሪም የማያቋርጥ ስታርች ለሰው አካል አጠቃላይ ጤንነት አስፈላጊ የሆኑ የሰባ አሲዶችን በማምረት የአንጀት ጤናን በመደገፍ እና የመጠገብ ስሜትን እንዲጨምር እንደሚያደርግ ይታመናል ብለዋል ተመራማሪዎቹ ፡፡
በዱብሊን ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር እና የ ጥናቱን አካሂዷል ፡
ይህ በትክክል ተከላካይ የሆነው ስታርች ነው - በአንጀት ውስጥ የሰቡ አሲዶችን ማምረት የሚጨምር የአመጋገብ ፋይበር ዓይነት ፡፡ ከጥናታችን በተጨማሪ ሌሎች ብዙ ባልደረቦቻችን በመደበኛነት መውሰድ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ላይ የተለያዩ የጤና ውጤቶች እንዳሉት ማረጋገጥ ችለዋል ይላል ሎከር ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት አንድ ሰው በተፈጥሮ ስታርችራ ምግብ በመመገብ ሊያገኝ የሚችላቸውን የጤና ጥቅሞች ሁሉ ለማግኘት እየሠሩ ናቸው ፡፡ በውስጡ የተመጣጠነ አልሚ ዝርያ በሙዝ ውስጥ እንዳለ ተገንዝበዋል ፡፡ የእነሱ ወጥነት በጣም አጥጋቢ ነው ፣ እና በፍሬው ውስጥ ያለው ፖታስየም የስታርች ውጤትን የበለጠ ያጠናክረዋል።
የሚመከር:
በሉቱኒታሳ ውስጥ ስላለው ስታርች
በሉቱኒታሳ ውስጥ ያለው ስታርች የምርት lyutenitsa የሚዘጋጀው ከፔፐር እና ከቲማቲም ንፁህ እንዲሁም ውሃ ከሚይዙት ውስጥ በመሆኑ አንድ ወጥ የሆነ ምርት ለማግኘት ታክሏል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የቡልከኖች የፓርዋይማይ ምርቶች የታሸገ ሳይሆን ተፈጥሯዊ ቲማቲም እና በርበሬ ንፁህ ስለሚጠቀሙ በጣም ዝቅተኛ የሉተኒሳ ስታርች አላቸው ፡፡ ተፈጥሯዊ ንፁህ በመጨረሻው ምርት ላይ አነስተኛ ውሃ እና አነስተኛ ስታርች መጨመር ይፈልጋል ፡፡ የቲማቲም እና የበርበሬ ንፁህ የቡልጋን ፓርቫሚ ሊሚትድ ሙሉ በሙሉ ከቡልጋሪያ ትኩስ አትክልቶች የሚመረት ነው - ይህ ምርቶቻቸውን በቡልጋሪያ ገበያ ላይ ልዩ ያደርጋቸዋል ፡፡ ቡልኮንስ ፓርቫሚ ፋብሪካ በአገሪቱ ውስጥ በጣም ለም ከሆኑት በአንዱ እምብርት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው
የአገሬው ተወላጅ የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች-የቡልጋሪያን ቢጫ አይብ በድድ ፣ ባዶ እና ስታርች እንገዛለን
አንዳንድ መደብሮች ደንበኞቻቸውን የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎችን እና ስታርችምን ከሚይዙ ባዶዎች ከተዘጋጀው እንደ ላስቲክ እንደ ቢጫ አይብ ይገፋሉ ሲሉ የባዮሎጂ ባለሙያው ዶክተር ሰርጌይ ኢቫኖቭ ለቴሌግራፍ ገልፀዋል ፡፡ ይህ የሐሰት ምርት በምንም መንገድ አይገናኝም የስቴት ደረጃዎች ለቢጫ አይብ ምንም እንኳን መደብሮች እንደዚያ ቢሸጡትም ፡፡ ዶ / ር ኢቫኖቭ ወተት መያዙን አለመያዙ እንኳን ግልፅ አይደለም ፡፡ እንደ እርሳቸው ገለፃ ከውጭ የሚገቡ ናቸው ዝግጁ ባዶዎች ኢ በመባል የሚታወቁትን ስታርች እና የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎች የያዙ ፡፡ በመጨረሻ ፣ ከባዶዎቹ የተገኘው ምርት በ BGN 10 / ኪግ ይሸጣል ፣ ምንም እንኳን በአሁኑ ወቅት የእውነተኛ ቢጫ አይብ ዋጋ በእውነቱ ከ BGN 13-15 በታች ሊሆን አይችልም ፡፡ ዶ / ር ኢቫኖቭ ይህ ምርት ከ
ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ስታርች ያሉ ምግቦች
በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ካርቦሃይድሬትን ለመቀነስ እየሞከሩ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከስብ እና ከአልኮል ያነሰ ካሎሪዎችን ይይዛሉ እንዲሁም ሰውነታችን የሚያስፈልጉትን ንጥረ ምግቦችም ይይዛሉ ፡፡ ወደ ምናሌው ካከልን ስታርች የሚይዙ ምግቦች , ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይቀበላል። ምግብ በተለይ ካሎሪ እንዳይሆን ፣ ስቡ በትንሽ መጠን መሆን አለበት ፡፡ አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች 30% የሚሆነው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ይላሉ ምግብ ከስታርች ጋር .
ከድንች የበለጠ ስታርች የያዙ ምግቦች
ስታርች ለብዙ ሰዎች ካርቦሃይድሬት እና አስፈላጊ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እህሎች እና ሥር አትክልቶች በጣም የተለመዱ ናቸው የስታርች ምንጮች . ስታርች በአንድ ላይ የተገናኙ የስኳር ሞለኪውሎችን ስላካተተ እንደ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ይመደባል ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ 8 እናስተዋውቅዎታለን ከድንች የበለጠ ከፍ ያለ የስታርች ይዘት ያላቸው ምግቦች . 1. የበቆሎ ዱቄት (74%) የበቆሎ ዱቄት የደረቀ የበቆሎ ፍሬዎችን በመፍጨት የሚዘጋጅ ሻካራ ከግሉተን ነፃ የዱቄት ዓይነት ነው ፡፡ 159 ግራም የበቆሎ ዱቄት 117 ግራም ያህል ይይዛል ስታርችና .
የተጣራ ስታርች ምንጭ የሆኑት በጣም ጎጂ ምግቦች
ካርቦሃይድሬት በሦስት ዋና ዋና ክፍሎች ይከፈላል-ስኳር ፣ ፋይበር እና ስታርች ፡፡ ስታርችና በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው የካርቦሃይድሬት ዓይነት እና ለብዙ ሰዎች አስፈላጊ የኃይል ምንጭ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ምንጮቹ የእህል እህል እና ሥር ሰብሎች ናቸው ፡፡ ስታርች በአንድ ላይ የተገናኙ ብዙ የስኳር ሞለኪውሎችን የያዘ በመሆኑ እንደ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ይመደባል ፡፡ በተለምዶ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እንደ ጤናማ አማራጮች ይታያሉ ፡፡ ስታርች በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ከማድረግ ይልቅ ቀስ በቀስ ይለቀቃል ፡፡ ብዙዎቹ ርችቶች በከፍተኛ ሁኔታ ይነፃሉ ፡፡ እንደ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት የሚመደቡ ቢሆኑም በእርግጥ በደምዎ ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት ብ
