2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ካርቦሃይድሬትን ለመቀነስ እየሞከሩ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከስብ እና ከአልኮል ያነሰ ካሎሪዎችን ይይዛሉ እንዲሁም ሰውነታችን የሚያስፈልጉትን ንጥረ ምግቦችም ይይዛሉ ፡፡
ወደ ምናሌው ካከልን ስታርች የሚይዙ ምግቦች, ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይቀበላል። ምግብ በተለይ ካሎሪ እንዳይሆን ፣ ስቡ በትንሽ መጠን መሆን አለበት ፡፡ አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች 30% የሚሆነው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ይላሉ ምግብ ከስታርች ጋር.
በተራቀቁ ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት ብዛት
ካርቦሃይድሬቶች ሁለት ዓይነት ናቸው - ቀላል እና ውስብስብ። ውስብስብ የሆኑት ስታርች እና በውስጡ የያዙት ምግቦች ናቸው ፡፡ ካርቦሃይድሬት በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ሁለቱም ንፁህ እና የተጣራ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ቀላል ካርቦሃይድሬት ስኳሮች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ እነሱ ልክ እንደ ውስብስብዎቹ እንዲሁ በንጹህ እና በተጣራ ቅርፅ ሊሆኑ ይችላሉ። እነሱ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ ንጹህ ናቸው
ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በቀይ አትክልቶች ፣ ሙዝ ፣ ባቄላ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ ሽምብራ ፣ ድንች ፣ ሙሉ እህል እና ዳቦ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ ለሰውነት ትክክለኛውን የካርቦሃይድሬት ፣ የፕሮቲን ፣ የፋይበር እና የስብ መጠን ይሰጣል ፡፡
በተጣራ ምግቦች ውስጥ ፋይበር
በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች ሙሉ እህል ፋይበርን ለማግኘት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ በሰውነት ላይ አጥጋቢ ውጤት አላቸው ፡፡ እነሱም በመደበኛነት ስለሚንከባከቡ ለአንጀት እፅዋት ጠቃሚ ናቸው ፡፡
የከዋክብት ምግቦችን እንደ ምግብ የበለጠ ተፈላጊ የሚያደርጉባቸው መንገዶች
ለማቅረብ በምናሌው ውስጥ ስታርች እነዚህን ምግቦች የበለጠ ተመራጭ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሚመርጡበት ጊዜ አንዳንድ ቀላል ምክሮች እዚህ አሉ የተስተካከለ ምግብ:
- ተስማሚ ምርጫ ሙሉ የእህል ዓይነቶች ናቸው ፣ ይህ ተጨማሪ ፋይበር ይሰጣል ፡፡
- እርጎ የሚጨምሩ ከሆነ በኦክሜል አማካኝነት አንድ ጣፋጭ ኦክሜል ማብሰል ይችላሉ ፡፡
- በሩዝ እና በፓስታ ምናሌ ውስጥ በመደበኛነት ማካተት አስፈላጊውን ስታርች ይሰጥዎታል ፡፡ ቡናማ ሩዝ ነጭን መተካት አለበት;
- የተሟላ ዳቦ እና ስንዴ መደበኛ አጠቃቀም በአመጋገቡ ውስጥ መደበኛ መሆን አለበት;
- ስጋ በፍራፍሬዎች ፣ በአትክልቶችና በጥራጥሬዎች ወጪ መቀነስ አለበት ፡፡
- አጃ ፣ ቡናማ እና ዳቦ ከዘር ጋር ጥሩ ጤናማ ምርጫዎች ናቸው ፣ እነሱ የተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብ አካል ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምግቦች
ጤናማ እና በጥሩ ሁኔታ ላይ ለመኖር ሰውነታችን ሀይል የሚያስከፍሉን እና አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርቡ የተለያዩ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ ምግብን በአራት ዋና ዋና ቡድኖች ማለትም ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መከፋፈል እንችላለን ፡፡ የካርቦሃይድሬት ቡድን ሁሉንም እህሎች ፣ ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስኳር እና ጣፋጮች ያካትታል ፡፡ ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች የተለዩ ቡድን ቢሆኑም አንዳንዶቹ ግን ከፍራፍሬዝ ከፍ ያሉ ናቸው ፣ ይህም ከመጠጣታቸው ጋር ጥንቃቄ ይጠይቃል ፡፡ በጣም አስፈላጊ የሆኑት የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች ለሰውነታችን ዋና የኃይል ምንጭ የሆኑት ስታርች እና ስኳሮች ናቸው ፡፡ በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላሉ ስለሆነም አንጎልንና ማዕ
ከፍተኛ የተባይ ማጥፊያ ይዘት ያላቸው ምግቦች
ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦችን ለማከም የተነደፉ እነዚያ ኬሚካሎች ናቸው ፡፡ በሰው ልጅ ጤና ላይ ጉዳት ማድረሳቸው ተረጋግጧል ፡፡ ሆኖም እኛ የምንበላቸው አብዛኛዎቹ ምግቦች ከእነሱ ጋር ይሰራሉ ፡፡ ምንም እንኳን በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በትንሽ መጠን ወደ ካንሰር እንኳን ወደ ተለያዩ በሽታዎች ገጽታ እና እድገት ሊያመራ ይችላል ፡፡ ፀረ-ተባዮችን ለማስወገድ በጣም ጥሩው አማራጭ በእርግጥ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የማያካትቱ ኦርጋኒክ ምግቦችን መመገብ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም ፡፡ ስለሆነም የሚከተሉትን ምግቦች በጥንቃቄ ይምረጡ- ሴሊየር .
ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያላቸው ምግቦች
ብዙ ጊዜ ስለሱ አናስብም በምግብ ምርት ውስጥ ምን ያህል ውሃ ይ isል ፣ ምግባችን የተዘጋጀበት ፡፡ እኛም ተሳስተናል ፡፡ የትኞቹ ምግቦች ከፍተኛ ውሃ እንዳላቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ በጣም የሚመከሩ እና አንዳንዴም አይደሉም ፡፡ ውሃ በሚደርቅበት ጊዜ እና በበጋ ቀናት ውስጥ በብዛት ሊበሏቸው ይችላሉ ፣ ነገር ግን ሰውነትዎ ውሃ በሚይዝበት ጊዜ የሰውነት እብጠትን እና እብጠትን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ - በቅርቡ ፀደይ ይሆናል ፣ እና ከተመገብነው የበጋ ወቅት ጋር መመገብ ያለብንን ሞቃት ቀናት ይመጣል በውሃ ውስጥ ከፍ ያሉ ምግቦች .
ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ምግቦች
ከተጣራ ወይም ከተቀነባበረ ስኳር በተቃራኒው በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ የካርቦሃይድሬት ዓይነት ነው ፡፡ ስኳሮች በሦስት ዋና ዋና ዋና ዓይነቶች እንደሚከተለው ይከፈላሉ-ሞኖሳካርካርድስ ፣ ዲስካካራዴስ እና ፖሊሶሳካርዴስ ፡፡ የሞኖሳካካርዴስ ቡድን ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ጋላክቶስን ያጠቃልላል ፡፡ Disaccharides ሳክሮስ ፣ ላክቶስ እና ማልቶስን ያጠቃልላል ፡፡ እና ፖሊሶሳካርዴስ ስታርች ፣ ግላይኮጅንና ሴሉሎስን ያካትታሉ ፡፡ የዓለም ጤና ድርጅት በቀን 5% ስኳር ብቻ ይመክራል ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 4 እስከ 6 ዓመት የሆኑ ልጆች ከ 19 ግራም በላይ ስኳር (5 የስኳር ጉበቶች) ፣ እና ከ 7 እስከ 10 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጆች - እስከ 24 ግራም (6 የስኳር እጢዎች) እንዳይወስዱ ይመከራል ፡፡
የትኞቹ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች ጠቃሚ እና ጎጂ ናቸው
ብዙዎቻችን ብዙ ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች መመገብ ይቻል እንደሆነ እና በተመሳሳይ ጊዜ ስለጤንነታችን እና ስለ ክብደታችን በአጠቃላይ አለመጨነቅ ምናልባት እያሰብን ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እነዚህ ምርቶች ውድ አይደሉም ፡፡ አንዳንድ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ያላቸው ግን ጤናማ ምርቶች ዝርዝር እነሆ- የደረቀ ፍሬ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው ፣ ይህም እነዚህ አስደሳች ጣፋጭ ምግቦች ያሏቸውን አስደናቂ የካሎሪ መጠን ብቻ ይጨምራል። ለውዝ እና ዘሮች በፕሮቲን የበለፀገ እና በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ ፍሬዎች ለምግብዎ ትልቅ ተጨማሪ ናቸው ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፋይበር የተሞሉ ናቸው ፡፡ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ለልብ እና ለደም ዝውውር ጥሩ ናቸው ፡፡ ብዙ የጤና ድርጅቶች እንደሚ
