2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለፈረንሳዮች የምግብ ፍላጎት (የምግብ ፍላጎት) በጣም አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የፈረንሳይ የምግብ አሰራጮች አንዱ ጣፋጭ እና ቅመም ያለው ካምቤልት ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች1 ካምበርት ጣሳ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ሮዝሜሪ ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ አንድ የከርሰ ምድር ጥቁር በርበሬ።
የመዘጋጀት ዘዴ አይብውን ከሳጥኑ ውስጥ ያውጡት እና ከወረቀቱ ይልቀቁት።
በሹል ቢላ በመቁረጥ በአይብ ላይ እንደ መረብ ይቆርጣሉ ፡፡ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ይፈርሳል ፡፡ አይብውን በፎርፍ ውስጥ ያድርጉት ፣ ከማር ጋር ያሰራጩ ፣ በሮቤሪ ፣ በለሳ ቅጠል እና በጥቁር በርበሬ ይረጩ ፡፡ በፎቅ መጠቅለል እና ለ 6 ደቂቃዎች በ 170 ዲግሪ መጋገር ፡፡ ሞቃት ያድርጉ ፡፡
አርትሆክ ከቫይኒትሬት ስስ ጋር በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ባህላዊ የፈረንሳይ የምግብ ፍላጎት ነው።
አስፈላጊ ምርቶች4 ትልልቅ የአርትሆክ ፣ 1 ሎሚ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የ artichokes የላይኛው ክፍል ከጠቅላላው ቁመት አንድ ሦስተኛ ያህል ተቆርጧል ፣ ግንዶቹ ይወገዳሉ። ዋናውን በሻይ ማንኪያ ያስወግዱ ፡፡
ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጨው ውሃ ይሙሉ ፣ ግማሹን የተቆረጠውን ሎሚ ይጨምሩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ሳያጠጡ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡
ኮምጣጤ ፣ ጨው ፣ ሰናፍጭ ፣ የወይራ ዘይት በደንብ ይቀላቅሉ። እያንዳንዱ የአርትሆክ ከሾርባው ይወገዳል እና ይፈስሳል ፡፡ በሳባ የተጠማ ያቅርቡ ፡፡ እያንዳንዱን የ artichoke ቅጠል በመላጥ እና በሳሃው ውስጥ በማቅለጥ ይጠጣል ፡፡
ጥንቸል ቴሪን ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ተኩል ጥንቸል ሥጋ ፣ 300 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 10 ቁርጥራጭ አሳማዎች ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 500 ሚሊሆር ነጭ ደረቅ ወይን ፣ 50 ሚሊ ሊትር ኮኛክ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የቡድን ፓስሌ ፣ 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ አንድ ትንሽ የኖትመግ ጨው ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 200 ሚሊ ሊትር የስጋ ሾርባ ፣ 1 እንቁላል ፡
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው ከወይን ጠጅ ፣ ከጨው ፣ በርበሬ እና ከለውዝ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ሽፋኑን እና ማቀዝቀዣውን ለ 12 ሰዓታት ፡፡ ሽንኩርት እና ካሮት በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ የስጋ አጥንት ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት እና በቅቤ ድብልቅ ውስጥ የተጠበሰ ነው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይጨምሩ እና ለ 4 ደቂቃዎች ይጨምሩ ፡፡
በብረት ሳህን ውስጥ ኮንጃክን ፣ የስጋ ማራናዳን እና 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ይቀላቅሉ ፡፡ ሙቀቱን አምጡ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያፈሱ እና በወንፊት ውስጥ ያጣሩ ፡፡ ይህንን ድብልቅ 200 ሚሊ ሊትር ንፁህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ፐርስሌን ይጨምሩ ፡፡
ጥንቸሉ እና አሳማው ተቆፍረው ከሾርባው እና ከእንቁላል ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ በረጅም ጠባብ ትሪ ውስጥ እንደ ኬክ ሁሉ የቤከን ንጣፎችን ያሰራጩ ፡፡ ድብልቁን አፍስሱ እና የባህር ወሽመጥ ቅጠሎችን ከላይ ያድርጉት ፡፡ በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ተኩል በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያብሱ ፡፡
በሳጥኑ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፣ ያስወግዱ እና ለ 24 ሰዓታት በብርድ ውስጥ ይተው ፡፡
የሚመከር:
የምግብ ቀለም የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
አንዳንድ ምርቶች የምግብ ፍላጎት ለምን ያስከትላሉ ሌሎች ደግሞ ለምን እንደማያስከትሉ አስበው ያውቃሉ? ተመራማሪዎቹ ምክንያቱን አግኝተዋል-ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኑራችሁ እንደሆነ የሚወሰነው በሚያውቁት ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በቀለሙ ላይም ጭምር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ የምርቱ ቀለም ረሃብን እንዴት እንደሚያነሳሳ ወይም እንደሚያደናቅፍ ገልፀዋል ፡፡ 1. ከየትኛው የቀለም ምርቶች እንርቃለን?
በሶስት የምግብ አማራጮች ውስጥ ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡ ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20
ታዋቂ የፈረንሳይ የምግብ ፍላጎት
በፈረንሣይ ውስጥ እንዲሁም በዓለም ዙሪያ ያሉ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ሞቃት እና ቀዝቃዛ ናቸው። በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ ሰፊ ተወዳጅነትን ያተረፉ ጥቂቶች አሉ ፣ እነሱም በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ በአንድ ሀሳብ በጣም ያልተለመዱ እና በትንሽ የጥላቻ ምልክቶች ይታያሉ ፡፡ ኦሜሌ ከ እንጉዳዮች ጋር አስፈላጊ ምርቶች 2 እንቁላል ፣ 150 ግ እንጉዳይ ፣ ቅቤ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ክሬም ፣ በርበሬ ፣ ከአዝሙድና ፣ አንድ የጨው ቁንጥጫ እና ዱቄት የመዘጋጀት ዘዴ ቅድመ-ቆርጠው እና የተጣራ እንጉዳዮች ጨው ፣ በርበሬ ፣ ከአዝሙድና ፣ ዱቄት እና ክሬም በመጨመር በዘይት ውስጥ የተጠበሱ ናቸው ፡፡ እንጉዳዮቹ ከተለወጡ በኋላ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ከምድጃ ውስጥ እናወጣቸዋለን ፡፡ በድስት ውስጥ ሙቀት ቅቤን እና
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
