2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡
ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን
በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር
አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20 ግራም የጨው መጠን ውስጥ ከውሃ እና ከጨው በተዘጋጀው የጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን ወዲያውኑ የሙቀት ሕክምናውን ሂደት ለማቋረጥ ቀዝቅledል ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጁት የዓሳ ቁርጥራጮች በጠርሙሶች ውስጥ ተስተካክለው እንደገና ጨው ይደረጋሉ ፡፡ 15 ግራም ጨው ወደ 1 ኪሎ ግራም ዓሳ ተጨምሮበታል ፡፡ ማሰሮዎቹን ከጣሉ በኋላ ፣ ማሰሮዎቹ በ 1 ሊትር ውሃ ከ 500 ግራም ጨው ጋር በጨው ውሃ ውስጥ እንዲጸዱ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ለ 110 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፡፡
የታሸገ የተጠበሰ ዓሳ
አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 500 ግራም ጨው ፣ 1 ሎሚ ፣ 600 ሚሊ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት ፣ ጥቂት የጥቁር እህል እህሎች እና 3-4 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች
የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከላይ እንደተገለፀው ይጸዳል እና ይቆርጣል እና በተቀባ ምግብ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ በ 250 ግራም የጨው መጠን ውስጥ የተዘጋጀ የጨው መፍትሄ ያፈስሱ ፡፡ ከ 50 ደቂቃዎች በኋላ ዓሳው ይወገዳል ፣ ይታጠባል እና በጣም በሞቃት ስብ ውስጥ ይጠበሳል ፡፡ በመደዳዎቹ መካከል ቅመሞችን እና የሎሚ ቁርጥራጮችን በማስቀመጥ በጠርሙሶች ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ዓሳው የተጠበሰበትን ስብ ያፍስሱ ፣ ይዝጉ እና በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
የታሸገ የዓሳ ጎጆ
አስፈላጊ ምርቶች 2 ኪሎ ግራም የተፈጨ ጨው ዓሳ ፣ 500 ግ ቅቤ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ከጨው እና ከተፈሰሰው ዓሳ አንድ ፓት ተዘጋጅቶ የተገረፈ ቅቤ ተጨምሮበታል ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ማሰሮዎች ውስጥ ያስገቡ እና ይዝጉዋቸው ፡፡ ለ 90 ደቂቃዎች ያህል ማምከን (500 ግራም ጨው በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ታክሏል) ለ 90 ደቂቃዎች ያህል ነው ፡፡
የሚመከር:
ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት ያላቸው
ቮድካ በዋነኝነት በኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን እንደ ቮድካ (ሩሲያ እና ፖላንድ) ባሉ ሀገሮች ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብን በመመገብ አብሮ ይገኛል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም ነገር ያጨስ ፣ የታጠበ ወይም የደረቀ በደንብ ይሠራል ፡፡ ቮድካ በጥሩ ሁኔታ የቀዘቀዘ እና በትንሽ ብራንዲ ኩባያዎች ውስጥ ይጠጣል ፡፡ ከቮዲካ ጋር አብረው ለሚጓዙ የምግብ ፍላጎት አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ- - ካቪያር - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ ለብቻው (በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ) ወይም በተጠበሰ ነጭ ዳቦ ቁራጭ ላይ ሊቀርብ ይችላል ፣ ከእርሾ ክሬም ወይም አንድ ነገር ወደ ጣዕምዎ ሊደባለቅ ይችላል ፡፡ - የተጨሱ ዓሦች ከሁሉም ዓይነቶች - አጨስ ሄሪንግ (አጨስ ሄሪንግ) ፣ ያጨሱ ሳልሞኖች ፣ ማኬሬል ያጨሱ እና በተለ
ለዊስኪ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት ያላቸው
የእኛ የቡልጋሪያ ብራንዲ ከሾፕስካ ሰላጣ ፣ ከቃሚዎች ወይም ከሳር ጎመን ጋር እንደሚሄድ እናውቃለን ፣ ግን እንደዚህ ያሉት ሰላጣዎች እና የምግብ አሰራጮች እንደ ‹ውስኪ› ያለ “የበለጠ የመሰለ” መጠጥ ያሟላሉ ፡፡ እና በጥቅሉ ፣ በጥሩ ወይም በጥሩ ቢሆን በእራሱ ማስታወሻ ምክንያት ውስኪ ከአስፕሪስቶች ጋር እንዲቀርብ ? ምንም እንኳን ለረዥም ጊዜ ቡልጋሪያው ውስኪ በንጹህ ብቻ ይሰክራል ብለው ያስቡ ነበር (ምናልባትም በጥቂት የበረዶ እብጠቶች ብቻ - እንደገና የእኛ ደንብ ፣ አብዛኛው እውቀት ያላቸው ውስኪ መካድ) ፣ ዛሬ በተለይ ከዊስኪ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱ አንዳንድ የምግብ ፍላጎቶች እንዳሉ ይታወቃል ፡፡ በዚህ ረገድ ለመማር ጥሩ የሆነውን እና ውስኪው በምን ያገለግላል?
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
አምስት የጋካሞሌን የምግብ ፍላጎት አማራጮች ፣ ጣቶችዎን በሚስሉበት
ጓካሞሌ ስስ የተሠራው በደንብ ከተበስለው አቮካዶ ነው ፡፡ የጓካሞሌቶ የትውልድ አገር ሜክሲኮ ነው ፡፡ እናም የመስከረም 16 ቀን ይከበራል የዓለም ጓካሞሌቶ ቀን ፣ ይህ ጣፋጭ ምግብዎን ለማቀላቀል በጣም ጥሩ ምክንያት ነው። በቤት ውስጥ ጋዋሞሞሌን ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። የሚፈለገው በደንብ የበሰለ አቮካዶ ነው ፡፡ ዳይፕ ካዘጋጁ ፣ ማቅለሚያዎችን ፣ መከላከያዎችን ወይም ሌሎች አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዙ የታሸጉ ምርቶችን ከመግዛት ይቆጠባሉ ፡፡ ጓካሞሌቶ በዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመመራት በበርካታ ዓይነቶች ሊዘጋጅ ለሚችል ለተሻሻለ መረቅ በጣም የተጋለጠ ነው ፡፡ በሜክሲኮ ሬስቶራንቶች ውስጥ ያሉ መክሰስ ናቾዎችን ወይም ኬኮችን ለማጀብ ያገለግላሉ ፣ ግን እንዲሁ በዳቦ ቁራጭ ላይ ወይንም ለአትክልቶች ቅመማ ቅመም
በሶስት ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ የክላፎት አስማት
ክላፉቲ አስማታዊ መዓዛ እና ጣዕም ያለው የፈረንሳይ ኬክ ነው ፡፡ ስሙ የመጣው ከሮማንቲክ ሲሆን ትርጉሙም እቃዎችን መሙላት ማለት ነው ፡፡ ክላፉቲ ዱቄትና ፍራፍሬ መሙላትን ያካተተ ነው ፡፡ ክላሲክ ጣፋጭ በቼሪ ወይም በአኩሪ ቼሪ ተዘጋጅቷል ፣ በዛፎቹ እና ድንጋዮች ላይ ይቀራሉ ፡፡ ሆኖም የእሱ ዓይነቶች እጅግ የበለጡ ናቸው ፡፡ እዚህ ለክላፉቲ ሶስት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ ፡፡ ክላፉቲ ከአፕሪኮት ጋር አስፈላጊ ምርቶች ቅቤ ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ 3 እንቁላል ፣ ½
