ከቢጫ አይብ ጋር ጣፋጭ ጣፋጮች

ዝርዝር ሁኔታ:

ከቢጫ አይብ ጋር ጣፋጭ ጣፋጮች
ከቢጫ አይብ ጋር ጣፋጭ ጣፋጮች
Anonim

ቢጫ አይብ እንደ ጣዕም እና ገንቢ ምርት በጣም ተወዳጅ ነው እና ምግብ ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ በበርካታ ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ እና ሳንድዊቾች እና የምግብ አሰራጪዎችን እና የጎን ምግብን ለማዘጋጀት ሲመጣ ቢጫ አይብ በእውነቱ እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ እዚህ በዚህ አስደናቂ የወተት ተዋጽኦ ምርት ሁለት አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለጣፋጭ ምግብ ሰጭዎች እናቀርብልዎታለን ፡፡

ቢጫ አይብ ያለው የምግብ ፍላጎት

አስፈላጊ ምርቶች: 3 pcs. እንቁላል, 200 ግራም ቅቤ, 200 ሚሊ. የላም ወተት ፣ የዱቄት ዓይነት 500 ፣ 100 ግ 200 ግ ቢጫ አይብ ፣ 100 ግራም ካም ፣ 1 ስስ. ሶል

የመዘጋጀት ዘዴ

ዱቄቱን ከዱቄት ፣ ከቅቤ እና ከጨው ያርቁ ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፣ ከዚያ በሚጋገርበት ምሰሶው ታችኛው ክፍል ላይ ያሰራጩት ፡፡ እንቁላሎቹን ከወተት ጋር ይቀላቅሉ እና ቀደም ሲል በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጡትን የተጠበሰውን ቢጫ አይብ እና ካም ይጨምሩ ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ። ይህንን ድብልቅ በዱቄቱ ላይ ያፈሱ እና መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ ከዚያ ቆራርጠው ሙቅ እያለ ያገለግል ፡፡

የቢጫ አይብ ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት

አስፈላጊ ምርቶች-ማዮኔዝ ፣ 200-300 ግ. ቢጫ አይብ ፣ 150 ግ. አይብ ፣ አንድ ትኩስ የሰሊጥ ቁራጭ ፣ ኮምጣጤ ፣ የወይራ ፍሬዎች።

ስቴክ በቢጫ አይብ እና ቲማቲም
ስቴክ በቢጫ አይብ እና ቲማቲም

የመዘጋጀት ዘዴ

በሳጥኑ ውስጥ ውሃ ቀቅለው ፡፡ ቢጫው አይብ በጋዛ መጠቅለል እና ለአስር ደቂቃዎች ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ያውጡት ፣ ጋዛውን ይክፈቱ እና ትኩስ ቢጫ አይብ ይልቀቁት ፡፡ የቅርፊቱ ውፍረት 10 ሚሜ ያህል መሆን አለበት ፡፡ በዚህ ቅርፊት ላይ መጀመሪያ አይብውን መርጨት ይጀምሩ ፣ ከዚያም ቀደም ሲል በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጡትን አዲስ የሾርባ ቁርጥራጭ።

ከዚያ በጥሩ የተከተፉ ኮምጣጤዎችን ይጨምሩ ፡፡ ወይራዎቹን ይላጩ እና በጣም በትንሽ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ በመጨረሻም በሁሉም ምርቶች ላይ በደንብ ለማሰራጨት በጥንቃቄ በመሙላት መሙላትዎን ከ mayonnaise ጋር ያፈስሱ ፡፡ ጥቅሉን በጥንቃቄ ያሽከረክሩት እና ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት። በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ያቅርቡ ፡፡

የሚመከር: