2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለአየርላንድ እና ለስኮትላንድ የተለመዱ መክሰስ በጣም ቅርብ ነው ፣ ሁለቱም እርስ በርሳቸው የሚቀራረቡ እና ከተለመደው የእንግሊዝኛ ቁርስ ጋር የሚቀራረቡ ናቸው ፡፡
በስኮትላንድ ውስጥ ቁርስ ከሐጊስ ምናሌ በስተቀር ከልብ የእንግሊዝኛ ቁርስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ የተለመደው - ቤከን ፣ እንቁላል ፣ ባቄላ ፣ ቋሊማ ፣ ቤከን ፣ እንጉዳይ ፣ ቲማቲም እና የተጠበሰ ቁርጥራጭ በተመረጡ ውህዶች ውስጥ ናቸው ፡፡
ሃጊስ በጨው ፣ በሽንኩርት ፣ በኦክሜል ፣ በጣሉ እና በሆድ ውስጥ የተሞሉ ቅመማ ቅመሞች የተከረከሙ የከርሰ ምድር ሙጫ ምግብ ነው ይህ ሁሉ ለ 3 ሰዓታት የተቀቀለ ነው ፡፡
ሀጊስ
አስፈላጊ ምርቶች 1 የበግ ሆድ (ሆድ) በደንብ የተጣራ ፣ የተቃጠለ ፣ ወደ ውጭ ዞሮ በሌሊት የቀዘቀዘ የጨው ውሃ ፣ 1 የበግ እና የሳምባ ስብስብ ፣ የጉበት ፣ የበግ ወይም የከብት እርባታ ፣ የስብ እና የደቃቅ ሥጋ ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 225 ዲ ኦትሜል ፣ ጨው የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ቆሎአንደር ፣ የደረቀ የኖድመግ ልጣጭ
የመዘጋጀት ዘዴ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ መከርከሚያዎቹ እና ቆረጣዎቹ ከቆዳዎቹ ታጥበው ታጥበው ለ 2 ሰዓታት ያህል ይቀቀላሉ ፣ በተለይም በ [ግፊት ማብሰያ] ውስጥ ፡፡ ምግብ ከተበስል በኋላ ጥቃቅን ነገሮች በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ የተደመሰሰው አንጀት በወፍራም ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ይፈስሳል ፣ በዘይት ይቀባል ፡፡
የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ ኦክሜል እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቂ እርጥበት እስኪሆኑ ድረስ ሾርባ ወይም ውሃ ያፈሱ ፡፡ ዱቄቱ መፍረስ አለበት። ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይንቁ ፡፡ የተጠናቀቀው ሀጊስ በ beets እና ድንች (የተቀቀለ እና የተደባለቀ) በጌጣጌጥ ያገለግላል ፡፡
በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የበሰሉ ጥቃቅን ነገሮች ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ኦትሜል እና ቅመማ ቅመሞች የተቀላቀሉ ናቸው ፣ የበጎችን ወይም የበጉን ሆድ በዚህ ድብልቅ ይሞላሉ ፡፡ በምግብ ማብሰያ ወቅት እንዳይሰበር በበርካታ ቦታዎች በሹካ የተወጋ ሲሆን ክዳን በሌለበት በትንሽ እሳት ለ 3 ሰዓታት ቀቅሏል ፡፡ ሃጊዎች በእሱ ተሸፍነው እንዲቆዩ ውሃ በተከታታይ ይታከላል ፡፡
የአይሪሽ ምግብ ከስኮትላንድ እና ከእንግሊዝኛ ጋር በነጭ breadዲንግ እና ዳቦ ከሶዳማ ይለያል ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ በቤት ውስጥ እምብዛም አይዘጋጁም ፣ እና ብዙውን ጊዜ የሚገዙት ከአንድ መደብር ነው።
በአጠቃላይ የአየርላንድ ምግብ በሚያስደንቅ ቀላልነቱ እና በተግባራዊነቱ ከሁሉም ይለያል ፡፡
አንድ የተለመደ የአየርላንድ ቁርስ (ለአንድ ሰው) እንዴት እንደሚሰራ እነሆ።
አስፈላጊ ምርቶች 50 ግ ባቄላ ፣ 2 እንቁላል ፣ 3 ቁርጥራጭ ብራዋርስ (ቋሊማ) ፣ 50 ግራም ባቄላ በቲማቲም መረቅ ፣ 50 ግ የወይራ ፍሬዎች
የመዘጋጀት ዘዴ ባቄላዎቹ የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ እንቁላሎቹ በዓይኖቹ ላይ ይጠበሳሉ ፡፡ ቋሊማዎቹ እና ባቄላዎቹ የተጠበሱ ናቸው እና እንጉዳዮቹ ሁለት የቲማቲም ጥሬ ቀለበቶችን በአንድ ላይ ይጠበሳሉ ፡፡ ከቲማቲም ፓኬት ማንኪያዎች ውስጥ የቲማቲክ ስኒን ያዘጋጁ ፣ በውኃ ተደምስሰው በጨው እና በነጭ ሽንኩርት ይቀመጣሉ ፡፡ የተዘጋጁትን ምርቶች በትልቅ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ እና ያገልግሉ ፡፡
የሚመከር:
በአየርላንድ ውስጥ የምግብ ልምዶች
አየርላንድ ከአስደናቂው ውስኪ በተጨማሪ በምግብ አሰራር ደስታዋ በጣም ተወዳጅ ናት ፡፡ ከአየር መንገዱ ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ የአየርላንድ ምግብ መሠረት የሆነው በባህር ዳርቻ አካባቢዎች ከሚገኙ የባህር ምግቦች ጋር ሥጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው ፡፡ በአይሪሽ ቤት ውስጥ ዋናዎቹ ምርቶች ሁል ጊዜ ድንች ፣ አትክልቶች ፣ ቤከን እና በባህር ዳርቻ አካባቢዎች እና በኮድ ፣ ሳልሞን እና ማኬሬል ናቸው ፡፡ መልካሙ ዜና መሆኑ ነው የአየርላንድ ምግብ የሰባት-ኮርስ ምናሌን አያካትትም ፡፡ በባህላዊ ምግብ ቤቶች ውስጥ በዱብሊን እና ውስጥ ውስጥ የሚቀርቡት ምግቦች በዓለም ዙሪያ ያሉ ሁሉም አይሪሽ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ ቁጥራቸውም 80 ሚሊዮን ያህል ነው ፡፡ አይሪሽ ምንም ዓይነት አህጉር ቢሆኑም ፣ ባልተሸፈነው የሶዳ ዳቦ ፣ የተጠበሰ የበሰለ እ
በኢራን ውስጥ ቁርስ ለመብላት ምን ይበሉ
አንድ የተለመደ የኢራን ቁርስ ዳቦ እና ቅቤን ፣ ሀሊም እና የኢራኑ የኦሜሌ ስሪት። ሃሊም በታላቅ ሳህኖች ውስጥ በተቆረጠ ሥጋ የተዘጋጀ የስንዴ ፣ ቀረፋ ፣ ቅቤ እና ስኳር ድብልቅ ነው ፡፡ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል። የኢራናውያን ኦሜሌ ከምናውቀው በጣም የተለየ ነው ፡፡ በውስጡም የበሬ ሥጋ ፣ ቲማቲም ፣ ቃሪያ ፣ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ስኳር ይ containsል ፡፡ በእያንዳንዱ የኢራን ክፍል ውስጥ ምግብ በጣም የተለየ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት እስከ 1934 አገሪቱ ፋርስ በመባል በመታወቁ እና እስከ ዛሬ ድረስ የኢራናውያን ምግብ እንኳን ፋርስ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ለምሳሌ ወደ አዘርባጃን ከሄዱ የዱር ማር እና ኖት ያገለግላሉ ፣ በኮም ከተማ - ሶሃን (ኬክ ዓይነት) ፣ በከርማን - ፒስታቻዮስ
ትንሽ ለመብላት እና ለመብላት እንዴት እንደሚቻል
የብሪታንያ የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች ረሃብ ላለመብላት ዘወትር መመገብ አያስፈልገንም ብለው ያምናሉ ፡፡ ምግባችንን በትክክል ከመረጥን ተጨማሪ ፓውንድ ሳያገኙ ረሃብን መዋጋት እንችላለን ፣ የተወሰኑ ህጎችን መከተል ብቻ አለብን ፡፡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በምግቡ መጀመሪያ ላይ እንዲበሉ ይመከራሉ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ፣ ሴሉሎስ እና አየር ይይዛሉ እናም ስዕሉን አይጎዱም ፡፡ ፖም ለምሳሌ 25 በመቶ አየር አለው ፣ ብዙ ሴሉሎስ ፣ ሲዋሃዱም ሆዱን እንደሞላ ለአዕምሮ የሚጠቁም GLP-1 ሆርሞን ይወጣል ፡፡ እኛ እንደዚያ ረሃባችንን ካረካነው ያን ጊዜ እንበላለን። ብቻችንን ስንሆን መመገብ ይመከራል ምክንያቱም በዚህ መንገድ በትንሽ ምግብ የምንረካ ስለሆነ ተጨማሪ ፓውንድ አናገኝም ፡፡ ቴሌቪዥኑ ተገቢ የአመጋገብ ጠላት ነው ፡፡ ሳናውቀው
በአየርላንድ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ እና የምግብ አሰራር ባህሪዎች
ከአየርላንድ ውጭ ብዙውን ጊዜ ይታሰባል የአየርላንድ ምግብ ድንች እና ሙዝ ብቻ ያካትታል ፡፡ እንዴት ተሳስቷል ፡፡ በአየርላንድ ውስጥ ምግብ እና ምግብ ማብሰል በታሪክ እና በቅርስ የተሞሉ ናቸው ፣ እናም የአየርላንድ ምግብ በባህር ፣ በመሬት እና በግጦሽ በሚቀርቡ ንጥረ ነገሮች ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በአየርላንድ ውስጥ ቤት እና ቤተሰብ በአይሪሽ ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ እና ምግብ ማብሰል እና ምግብ ማብሰል አሁንም የእያንዳንዱ ቤት ልብ ነው ፡፡ የአየርላንድ ምግብ ታሪክ በቫይኪንግስ እና በ 16 ኛው እና በ 17 ኛው ክፍለዘመን የእንግሊዝ ቅኝ ግዛት በነበረበት ወቅት ኬልቶች ከ 600 እስከ 500 ከክርስቶስ ልደት በፊት ኬላዎች ወደ አየርላንድ ከመጡ ጀምሮ ባለፉት መቶ ዘመናት ስፍር ቁጥር የሌላቸው ተጽዕኖዎች በአየርላንድ
አሁን በስኮትላንድ ውስጥ ለአልኮል ዝቅተኛ ዋጋ ይኖራል
ለአልኮል መጠጦች ህጋዊ ዝቅተኛ ዋጋን በማስተዋወቅ በዓለም ላይ ስኮትላንድ የመጀመሪያዋ ናት ፡፡ በይፋ ከታወጀው በታች በዝቅተኛ እሴቶች ላይ አልኮል የሚያቀርቡ ነጋዴዎች ይቀጣሉ ፡፡ ውሳኔው በአገሪቱ መንግስት እና በስኮትላንድ የዊስኪ አምራቾች ማህበር (ኤስ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ) እና በሌሎች የአልኮል አምራቾች መካከል ለአምስት ዓመታት ያህል ህጋዊ ክርክር ከተደረገ በኋላ ነው ፡፡ በአዲሱ ፕሮፖዛል መሠረት ዝቅተኛው የአልኮሆል ዋጋ 50 ሳንቲም ይሆናል ፡፡ ይህ ማለት ከአምስት% የአልኮል ይዘት ያላቸው 4 ጣሳዎች 440 ሚሊ ሊትር ቢራ ከ 4.
