2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙውን ጊዜ በቡልጋሪያ የምንበላቸው ምርቶች በመለያዎቻቸው ላይ የተፃፈው በትክክል አይደሉም ፡፡ ስለዚህ ዘወትር ይከሰታል የላም ቅቤን ከዘንባባ ዛፎች ፣ ከውሃ ዶሮ እና ከስታርጅ ሳር እንገዛለን ፡፡ በዚህ ዝርዝር ውስጥ በእርጋታ ቦታ ያገኛል እና የበሬ ሳላም.
በአገሪቱ የሱቅ አውታረመረብ ውስጥ የተደረጉት የቅርብ ጊዜ ፍተሻዎች እንደሚያሳዩት በጣም ተወዳጅ የሆነው ቋሊማ ከሞላ ጎደል ሁሉንም ነገር ይይዛል ፡፡
ሸማቾች አምራቾች በምርቶቻቸው ላይ የማስገባት ግዴታ ያለባቸውን ስያሜዎች ለመከታተል ችግር ከወሰዱ ይህ ደግሞ ያለ ላቦራቶሪ ትንታኔ ሊረዳ ይችላል ፡፡
አምራቾቹ የሰጡን አነስተኛውን መረጃ በቅርበት ሲመረምር አብዛኛው የቡልጋሪያ የከብት ሳላማዎች ከአሳማ ስብ ፣ ከዶሮ ቆዳ ፣ ከአሳማ ፣ ከቀለም እና ከአደጋ ተከላካዮች የተሠሩ መሆናቸውን ማየት ይቻላል ፡፡
ከዚህ ውጭ እስካሁን ድረስ በግዢያቸው ተስፋ ካልቆረጡ ሸማቾች የሚገዙት ቋሊማ ሙሉ በሙሉ እንደ “ዲፎፋሳት” ፣ “ሞኖሶዲየም ግሉታማት” ፣ “ሶዲየም ዲፎፋፌት” እና “ፖሊፎስፌት” ባሉ ኬሚካሎች በሙሉ “ወቅታዊ” መሆኑን ተገንዝበዋል ፡፡
ብዙውን ጊዜ መለያዎቹ እንደ ኢ 120 ፣ ኢ 301 ፣ ኢ 250 ፣ ኢ 316 ፣ ኢ 575 ፣ ኢ 252 እና ሌሎችም ያሉ የታወቁ እና የማይታወቁ ኢ ተከታታይ አላቸው ፡፡
በምግብ ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ ጥናት አንድ ጥናት እንዳመለከተው አብዛኛው የከብት ሳላሚ እና ቋሊማ በማሽን-አጥንት ሥጋ ከፍተኛ ይዘት አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ፕራት (የስጋ እና የአጥንት ተመሳሳይነት) ተብሎ ይጠራል ፡፡ ቀደም ሲል በእጅ ከተጸዱ የአእዋፍ አጥንቶች ወይም ሞቃት የደም እርድ እንስሳት የተገኘ ነው ፡፡
ትንታኔው ከስጋ ይልቅ የዚህ ድብልቅ ዋናው ይዘት በዋናነት የአጥንት መቅኒ እና በተወሰነ መጠን የተደመሰሰ የጡንቻ ወይም ተያያዥ ህብረ ህዋስ እንዲሁም ከፍተኛ የአፈር አጥንት ዱቄት መቶኛ ነው ፡፡
በቡልጋሪያ እና በዓለም ባለሙያዎች የተካሄዱ በርካታ ጥናቶች ይህን ቋሊማ ለማምረት ይህ ድብልቅ መጠቀሙ አደገኛ መሆኑንና በተሻለ ሁኔታ ክሬዚ ላም በሽታ በመባል የሚታወቀው ክሬትዝፌልት-ጃኮብስ ሲንድሮም እንዲፈጠር ሊያደርግ እንደሚችል አረጋግጠዋል ፡፡
ከዚያ ውጭ የቡልጋሪያን ቋሊማዎችን ለማምረት ከሚያገለግለው ከፍተኛ መጠን ያለው ሥጋ ሊበላሽ አልፎ ተርፎም ሊበሰብስ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ ይህ የመበስበስ ደረጃ ላይ ያለው ሥጋ እንደ ሳልሞኔላ ፣ ሊስትሪያ ፣ ስቴፕሎኮኮሲ ያሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊኖረው የሚችል ከሆነ ይህ አምራቾችን አያስጨንቅም ፡፡
የሚመከር:
የተፈጨ የበሬ ሥጋ ዝግጅት እና ማጣፈጫ
ምንም ጥርጥር የለኝም የተፈጨ ስጋ ከሚወዷቸው የሥጋ ልዩ ዓይነቶች ምድብ ውስጥ የመጀመሪያ ቦታዎችን ይይዛል ፡፡ ለመሆኑ ሙሳሳ ወይም የተጠበሰ የስጋ ቦልቦችን የማይወድ ማን አለ? ከማንኛውም ምግብ ጋር ሊጨመር ስለሚችል የተፈጨ ስጋ በጣም በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለው የስጋ ድብልቅ ነው ፡፡ ዝግጁ የሆነ የተከተፈ ሥጋ በእያንዳንዱ የስጋ መደብር ውስጥ ይገኛል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙውን ጊዜ በትክክል አልተዘጋጀም እናም ከጠበቅነው ጋር መጣጣም አይችልም። ስለሆነም እውነተኛ እና ጣፋጭ እንደመጣን ለማረጋገጥ የበሬ ሥጋ ፣ ወይ በመደብሩ ውስጥ ከስጋ ቁራጭ እንዲፈጩ ልንጠይቃቸው እንችላለን ፣ ወይንም እራሳችን ቤት ውስጥ ማድረግ እንችላለን። ብዙ ሰዎች ቀላሉ ስለሆነ የመጀመሪያውን ዘዴ ይመርጣሉ ፣ እና ሁሉም ሰው በቤታቸው ውስጥ የስጋ ማሽኖ
ተአምር! እነሱ የበሬ ሥጋን ያለምንም ሥጋ ይሸጣሉ
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው አንስታይን ሁለት ነገሮች ብቻ ናቸው ማለቂያ የሌለው - አጽናፈ ሰማይ እና የሰዎች ሞኝነት ሲናገር በጣም ትክክል አልነበረም ፡፡ በእርግጥ አንድ ሦስተኛ አለ - ይህ የአምራቾች እና የነጋዴዎች ብልህ ብልሃት ነው ፡፡ ትኩስ ቋሊማዎችን ስያሜዎች ቀረብ ብለን ስንመለከት የምግብ ኢንዱስትሪውን ያልታሰቡ ዕድሎች እና መሻሻል ያሳያል ፡፡ በርከት ያሉ ኩባንያዎች በሱቆች ውስጥ ትኩስ የበሬ ሥጋ ቋጆችን ያቀርባሉ ፡፡ በዚህ ረገድ አንድ ምሳሌ በሶፊያ ኩባንያ ማሌቨንትም ማሮን የሚመረተው የከብት ሥጋ ነው ፡፡ በጥያቄው ውስጥ ያለው ቋሊማ በማሽን አጥንት ያላቸው የቱርክ ሥጋ እና / ወይም የዶሮ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ እና / ወይም የዶሮ ቆዳ ፣ ምናልባትም የተወሰነ የከብት ሥጋ ፣ ውሃ ፣ የድንች ዱቄት እና አጠቃላይ ጣዕም ፣ ጣዕም
መርዛማ ሳላማ የአሥረኛ ክፍል ተማሪን ገደለ
ከፓዝርዝዚክ የመጣ አንድ ልጅ ሞትን በጠባቡ አጣ ፡፡ የወላጆቹ እና የአምቡላንስ ሰራተኞች ወቅታዊ ምላሽ ህይወቱን አድነዋል ፡፡ የአሥረኛው ክፍል ተማሪ ከትምህርት ቤት በፊት ለመመገብ ወሰነ ፡፡ ልጁ የሰላሚ ሳንድዊች ያዘጋጀበት ውስጥ ሰማያዊ ነጥብ አገኘ ፡፡ እርሷን ችላ ብሎ ምሳውን በላ ፡፡ ከደቂቃዎች በኋላ ልጁ ጤናማ ያልሆነ ስሜት ተሰምቶታል ፣ ጭንቅላቱ መንቀጥቀጥ ጀመረ እና እንቅስቃሴው ቀዘቀዘ ፡፡ ወዲያውኑ ወላጆቹን ጠርቶ በመጨረሻ ስለ ሁኔታው ማሳወቅ ችሏል ፡፡ እነሱ በበኩላቸው አምቡላንስ ከላኩበት ወዲያውኑ 112 ደውለዋል ፡፡ ልጁ እጅግ በጣም ከባድ በሆነ ሁኔታ ወደ ሆስፒታል ተወስዷል - እብጠት በተሸፈነ የዐይን ሽፋኖች እና አፍ እና በቀስታ ሐምራዊ ቀለሞችን አግኝቷል ፡፡ በከፍተኛ የሕክምና ክፍል ውስጥ ያሉ የሕክምና ባለሞያዎች
ለጤናማ ጥርሶች ሳላማ ፣ ቅቤ እና አይብ ይብሉ
ብዙ ጊዜ የተለያዩ የሰውነት አካላትን ፍጹም በሆነ ሁኔታ እንዴት ማቆየት እንደምንችል እያሰብን ፣ ለምሳሌ አቮካዶን ለፈገግታ ቆዳ እና ፕሮቲን ጡንቻን ለመገንባት እንደ መብላት ፣ ብዙዎቻችን ለአፍ ጤናችን በቂ ትኩረት አንሰጥም ፡፡ ምንም እንኳን እኛ እንደፈለግነው ያህል ባይሆንም በቀን ሁለት ጊዜ ጥርሳችንን እናጥባለን ፡፡ ስለ በቂ እንክብካቤ በጣም የጥፋተኝነት ስሜት ከመሰማትዎ በፊት የተወሰኑ ምግቦችን በመመገብ የጥርስዎን ሁኔታ ማሻሻል እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡ አዎ ትክክል ነው - የምግብ ዓይነቱ በጥርሶቻችን ጤና ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ በጣም ጥሩው ነገር እነዚህ በፎቶ ውስጥ ብቻ የሚበሉ የሚመስሉ ምግቦች አይደሉም ፣ ግን በተለመዱ ሰዎች የሚበሉት ፡፡ ሊገርሙዎት ይችላሉ ፣ ግን ቅቤ ፣ ሳላሚ እና ለስላሳ አይብ መመገብ
አንድ ኪሎ የበሬ ሥጋ ለመግዛት ምን ያህል መሥራት አለብዎት
በገበያው ውስጥ በጣም ውድ የሆነው ስጋ የበሬ ነው ፣ እናም አነስተኛ ደመወዝ ላለው ቡልጋሪያኛ አንድ ኪሎ ለመሸጥ 5.50 የሥራ ሰዓት መሥራት አለበት ፣ ለ 2017 የሥጋ ዋጋ ማውጫ መሠረት ፡፡ በዓለም ኢንዴክስ መሠረት በጣም ውድ የሆነው የበሬ ሥጋ በኪሎግራም በኪሎ ግራም 49.68 ዶላር በአንድ ኪሎግራም ነው ፡፡ ሆኖም ስዊዘርላንድ ለዝቅተኛ ደመወዝ አነስተኛ ችሎታ ላላቸው ሠራተኞች እንኳን ለጠረጴዛቸው ለመግዛት በቀን ለ 3.
