2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብሉቤሪ በቫይታሚን ኤ እና በቫይታሚን ሲ እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፣ ብሉቤሪ ከጣዕም በተጨማሪ ለተለያዩ በሽታዎች የመፈወስ ውጤት አላቸው - ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ፣ ራዕይን ለማሻሻል እጅግ ጠቃሚ ፣ በነርቭ መበላሸት ችግሮች እና ሌሎችንም ይረዳል ፡፡
አንዴ ከተላጠ ፣ ብሉቤሪ ለረጅም ጊዜ ስለማይቆይ ተጠብቆ ወይም ሊበላ ይገባል ፡፡ ከእነሱ ጋር ታላላቅ ኬኮች እና ሙፊኖች ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት እንደሚፈልጉ ከወሰኑ አንዳንድ ጠቃሚ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡
እነሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፣ ግን ለምን ያህል ጊዜ ሊነገር አልቻለም ፡፡ ሁሉም ነገር ፍሬው ምን ያህል እንደበሰለ ይወሰናል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ በሚታወቀው መንገድ ይከናወናል - የታጠቡ ፍራፍሬዎች በቦርሳዎች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ተስተካክለው የቀዘቀዙ ናቸው ፡፡ በዚህ መንገድ ፍሬው አንድ ዓመት ሊቆይ ይችላል ፡፡
ብሉቤሪዎችን ለማከማቸት ሌላው ታዋቂ መንገድ ወደ ጭማቂነት መለወጥ ነው ፡፡ ይህንን ኤሊክስየር ለማዘጋጀት ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በደንብ የታጠቡ ሰማያዊ እንጆሪዎች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እነሱን ለመሸፈን ወደ ላይ እና ወደ ታች ያጠጣሉ ፣ ከዚያ በብሌንደር ወይም በብሌንደር ይደበደባሉ። ከዚያ ያጣሯቸው እና ጭማቂውን በምድጃው ላይ ቀቅለው ይጨምሩ - ስኳር (ሊት ጭማቂ = 2 ኪሎ ግራም ስኳር) ይጨምሩ ፣ ለመቅለጥ ይተዉ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡ በጠርሙሶች ውስጥ ይግቡ እና ይዝጉ ፡፡
ከፈለጉ ፣ እንዲሁም የብሉቤሪ መጨናነቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
እንደገና ብሉቤሪ ያስፈልግዎታል ፣ ስኳር ፡፡ 1 ኪሎ ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎችን በ 1 ኪሎ ግራም ስኳር ይረጩ እና ጭማቂቸውን ለመልቀቅ ሌሊቱን ይተዋቸው ፡፡ በቀጣዩ ቀን ይህን ሁሉ በምድጃ ላይ አኑረው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ከቆየ በኋላ በቂ ጭማቂ ከሌለ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ከፈላ በኋላ ፣ ያነሳሱ እና መጨናነቁ ሲበዛ ዝግጁ ነው ፡፡ በምድጃው ላይ ባቆዩት ቁጥር የበለጠ እንደሚጨምር ያስታውሱ ፡፡ ማሰሮዎቹን ይሙሉ እና ያሽጉ ፡፡ ከያዙ በሙቀት ሕክምናው መጨረሻ ላይ ሊሞንቱንዙን ማከል ይችላሉ ፡፡ በዚህ መጠን ከ 1 የሻይ ማንኪያ አይበልጥም ፡፡
ብሉቤሪ ኮምፕሌት እንደሚከተለው ይደረጋል
ብሉቤሪዎቹን በጠርሙሱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከ 1/3 የሚሞላውን ይሞሉ ፣ በስኳር 4 የሾርባ ማንኪያ ይረጩ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና ከዚያ ኮፖቹን ለ 15 ደቂቃዎች ያፍላሉ ፡፡ ብሉቤሪ ኮምፓስን ለማቀዝቀዝ ይተዉ እና በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
የሚመከር:
ሎሚ-እንዴት ማከማቸት እና መመገብ እንደሚቻል ጥቂት ምክሮች
ምንም እንኳን በጣም ዝነኛ ቢሆንም ሎሚውን በሚሉ አስገራሚ ነገሮች የተሞላ ነው ፡፡ መንፈስን የሚያድስ እና ጠቃሚ ፣ ይህ በጣም ጎምዛዛ የሆነው ሲትረስ በእውነቱ ጣፋጭ ፣ በውኃ ውስጥ ተጨምቆ በስኳር ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሁሉም ሰው በቪታሚን ሲ የተሞላ መሆኑን ያውቃል ፣ ነገር ግን በውስጡም ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማዕድናትን ይ,ል ፣ ይህም ዕድሜው ምንም ይሁን ምን ለሁሉም ሰው የኃይል ኃይል አቅራቢ ያደርገዋል ፡፡ የሎሚው አመጣጥ ዛሬ በጣም ጠቃሚ እና በጣም ተወዳጅ ለመሆን ሎሚው ወደ እኛ ብዙ መንገድ መጥቶልናል ፡፡ በሕንድ የተገኘ ሲሆን ከሦስት ሺህ ዓመታት በፊት ቻይናን ተቆጣጠረች ፡፡ ከዚያ መካከለኛው ምስራቅ ተሻገረ ፡፡ በአይሁድ መካከል ይህ ልዩ ፍሬ በሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶች ወቅት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በጥንቷ ግሪክ
የዛኩቺኒን ጣሳ እና ማከማቸት
Zucchini በጥሩ ጣዕሙ እና በጣም በተመጣጣኝ ዋጋ ምክንያት በበጋው ወቅት በሙሉ የሚመረጠው የፀደይ መጀመሪያ አትክልት ነው። ዞኩቺኒ በጣም ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል - እነሱ በሸክላ ፣ በሾርባ ፣ በሩዝ ውስጥ ተጨምረዋል እናም እነሱ ድንቅ ይሆናሉ እና እንደ ሙሳካ ከእንቁላል እና ከእርጎ ጋር እንኳን በስጋ ቦል ፣ በተጠበሰ ወይም በተጠበሰ መልክ ይዘጋጃሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት አብዛኛዎቹ የቤት ባለቤቶች በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የታሸጉ ዛኩኪኒዎችን ማግኘት ይፈልጋሉ ፡፡ በትክክል እንዴት እነሱን ማከማቸት እንደሚችሉ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡ ዛኩኪኒን ለረጅም ጊዜ ትኩስ ለማድረግ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት። እነሱን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። ለአትክልቶች በተዘጋጀው የማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ያኑ
አትክልቶችን በክረምት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ዓመቱን በሙሉ ትኩስ አትክልቶችን ለመደሰት በልዩ ሁኔታ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፡፡ በትክክል ሲከማች በውስጣቸው የያዙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አይጠፉም ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከ 75 እስከ 97 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ይይዛሉ ፣ እናም ከዚህ ውሃ ውስጥ ቢያንስ 7 ከመቶው መጥፋታቸው ወደ መበስበስ ያስከትላል ፣ ስለሆነም አትክልቶች ውብ መልክአቸውን እና የአመጋገብ ዋጋቸውን ያጣሉ ፡፡ ይህ ደግሞ ረቂቅ ተሕዋስያን በፍጥነት እንዲባዙ ይረዳል። አትክልቶችን በክረምቱ ወቅት በትክክል ለማከማቸት በዘፈቀደ በረንዳ ላይ ፣ ጋራge ውስጥ ፣ ምድር ቤት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የለብዎትም ፡፡ በመጀመሪያ እነሱን በደንብ መመርመር ፣ የተበላሹ እና የተጨቆኑ አትክልቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት አትክልቶች ድንች ናቸው ፡፡
በማብሰያው ውስጥ እንዴት እና የትኛውን የበሰለ ምግቦችን ማከማቸት እንችላለን
አንዴ ከሚያስፈልገው በላይ ካበስሉ በኋላ በማንኛውም ሁኔታ በተሞላ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲበላሽ ከማድረግ ይልቅ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ብልህነት ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን የበሰሉ ምግቦች ሳይበላሹ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየት አይችሉም ፡፡ እንጉዳዮች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ የተቀቀሉ እና የተጠበሱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም ከቀዘቀዙ ትኩስ እንጉዳዮች በጣም አነስተኛ መጠን ይይዛሉ ፡፡ የተጠበሰ እንጉዳይ እንደ የተለየ ምግብ ወይም የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማዘጋጀትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከዚያ በኋላ የሚቀዘቅዙትን እንጉዳዮችን ለማብሰል ከሄዱ በዘይት ፋንታ ቅቤን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ማቅለጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፣ ከዚያ እንጉዳዮቹ ይሞቃሉ እና ያገለግላሉ ፡፡
የብሉቤሪዎችን ማከማቸት
በተቻለ መጠን ጭማቂ ፍራፍሬዎችን ለመደሰት ጣፋጭ እና ጤናማ የሆኑ ሰማያዊ እንጆሪዎች ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ጥሩ ናቸው ፡፡ ብሉቤሪዎችን ለማከማቸት አንዱ መንገድ እነሱን ማቀዝቀዝ ነው ፡፡ ብሉቤሪ በ 15 ዲግሪ ሲቀነስ በተዘጋ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ውስጥ ወይም በተሸፈኑ ፎይል ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የቀዘቀዙ ሰማያዊ እንጆሪዎች ለ 1 ዓመት በቅዝቃዛው ውስጥ ሊቀመጡ እና እንደ ኬኮች እና ፓንኬኮች ያሉ የተለያዩ ጣፋጮችን ያሟላሉ ፡፡ ለ ብሉቤሪዎችን ያቀዘቅዝ ፣ ፍራፍሬዎቹን ሰብስበው ያጥቧቸው ፣ ከአበባዎቹ ውስጥ ያፅዱዋቸው እና እንዲደርቁ እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው ፡፡ ከዚያ በኋላ በትሪዎች ወይም ትሪዎች ውስጥ ያስገቡ እና ለ 2 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውዋቸው - ይህ የሚከናወነው ግለሰባዊ ፍራፍሬዎች በራሳቸው
