2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዓመቱን በሙሉ ትኩስ አትክልቶችን ለመደሰት በልዩ ሁኔታ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፡፡ በትክክል ሲከማች በውስጣቸው የያዙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አይጠፉም ፡፡
አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከ 75 እስከ 97 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ይይዛሉ ፣ እናም ከዚህ ውሃ ውስጥ ቢያንስ 7 ከመቶው መጥፋታቸው ወደ መበስበስ ያስከትላል ፣ ስለሆነም አትክልቶች ውብ መልክአቸውን እና የአመጋገብ ዋጋቸውን ያጣሉ ፡፡
ይህ ደግሞ ረቂቅ ተሕዋስያን በፍጥነት እንዲባዙ ይረዳል። አትክልቶችን በክረምቱ ወቅት በትክክል ለማከማቸት በዘፈቀደ በረንዳ ላይ ፣ ጋራge ውስጥ ፣ ምድር ቤት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የለብዎትም ፡፡
በመጀመሪያ እነሱን በደንብ መመርመር ፣ የተበላሹ እና የተጨቆኑ አትክልቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት አትክልቶች ድንች ናቸው ፡፡ እነሱ በጨለማ ውስጥ ፣ በመሬት ውስጥ ያድጋሉ ፣ እና ማከማቸት ተመራጭ ነው።
በተሳሳተ መንገድ ከተከማቹ ድንቹ ይበቅላል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው እርጥበት ሻጋታ እንዲፈጠር ያደርገዋል ፡፡ ድንች አረንጓዴ ስለሚሆኑ በብርሃን ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም ፣ ይህም ወደ ሶላኒን መርዛማው ንጥረ ነገር ገጽታ ይመራል ፡፡
ድንቹን ከ 3 እስከ 10 ዲግሪዎች ባለው ሙቀት ውስጥ ባለው ምድር ቤት ውስጥ ማከማቸቱ የተሻለ ነው ፣ ግን ይህ የማይቻል ከሆነ ናይለን ሳይሆን የጨርቅ ሻንጣዎችን እና የወረቀት ሻንጣዎችን ለማከማቸት ይጠቀሙ ፡፡
የተበላሹትን ለማስወገድ ከጊዜ ወደ ጊዜ ድንቹን ይፈትሹ ፡፡ ድንቹን በጣም ከቀዘቀዙ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ድንች ከመከማቸቱ በፊት መታጠብ የለበትም ምክንያቱም ሻጋታ ይይዛሉ ፡፡
ካሮቶች ቆዳቸው ቀጭን ስለሆነ ለማከማቸት በጣም ከባድ ነው ፡፡ በደረቁ አሸዋ በተሠሩ የእንጨት ሳጥኖች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፡፡ ሳጥኑ በረንዳ ላይ ፣ በብርድ ላይ ቆሟል ፣ ግን በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን በብርድ ልብስ ተጠቅልሎ ወይም ወደ ቤት ይወሰዳል ፡፡
ካሮት ብዙ ካልሆነ በወረቀት ተጠቅልለው በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማሸግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከ 0 እስከ 20 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ ፣ ግን ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ዝቅተኛ የአየር እርጥበት መሆን አለበት ፡፡
በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሽንኩርት ሥር መስደድ ይጀምራል ፡፡ ቀድሞ በደረቁ በደረቅዎች ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው። ነጭ ሽንኩርት ከሽንኩርት ጋር በረንዳ ላይ በብርድ ልብስ ተጠቅልሎ በሳጥን ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡
በክረምቱ ወቅት ለማከማቸት በረንዳ ላይ ባለው ቁምሳጥን ውስጥ በተጣበቁ መረቦች ውስጥ የተንጠለጠሉ መካከለኛ ጎመንዎች ይመረጣሉ ፡፡ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ 0 እስከ 1 ዲግሪ ነው ፡፡
ቢት እና መመለሻ በረንዳ ላይ ወይም በሌላ አሪፍ ቦታ ላይ በሳጥን ወይም በሸራ ቦርሳ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ቲማቲም በማቀዝቀዣ ውስጥ 0 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ በደንብ ይቀመጣሉ ፣ ቀድመው በጨርቅ ይታጠባሉ ፡፡
የሚመከር:
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል
ተስማሚ ማቀዝቀዣን መግዛት ከክረምቱ እይታ አንጻር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች እንደ አንድ የክረምት ምግብ ዓይነት አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይመርጣሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሲመርጡ ጥቂት ነገሮችን ማገናዘብ አስፈላጊ የሆነው ፡፡ ከግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ጥራዝ ነው ፣ እንደ ፍላጎቶችዎ መሆን አለበት ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ አላስፈላጊ የሆኑ ትላልቅ የኤሌክትሪክ ክፍያዎችን እንዳያከማቹ የገዙት ፍሪጅ ኃይል ቆጣቢ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡ በእያንዳንዱ መሣሪያ ላይ የተቀመጡትን የኤሌክትሪክ እና ሌሎች ሀብቶችን ፍጆታ ለሚጠቁም መለያ ትኩረት በመስጠት ይህንን ማድረግ ይቻላል ፡፡ የክፍል A መሣሪያዎች በጣም ቀልጣፋ ናቸው ፣ እና የ ‹Class G› መሣሪያዎች
ለክረምቱ አትክልቶችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ለክረምቱ አትክልቶችን ከማቀዝቀዝ በተጨማሪ እንደ ትኩስ ሊጠቀሙባቸው በሚችሉበት ቅጽ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ በዚህ መንገድ ብዙውን ጊዜ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ሲቀልጡ እንደሚከሰት ንብረታቸውን ይይዛሉ እና አይለፉም ፡፡ በጣሊያን ውስጥ በጣም ተወዳጅ በሆነው የወይራ ዘይት ውስጥ የደረቁ ቲማቲሞችን ያዘጋጁ ፡፡ ስለሆነም ተዘጋጅተው ቲማቲም እንደ አዲስ ሊያገለግል ይችላል - በሰላጣዎች ፣ በፒዛዎች እና በምግብ ውስጥ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ አምስት ኪሎ ግራም ቲማቲም ፣ የቅመማ ቅመም ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ የቅመማ ቅመም ድብልቅን ወደ ጣዕምዎ ያድርጉ ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨዋማ ፣ አዝሙድ ፣ ማርጆራም ፣ ኦሮጋኖ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው እቅፍ ለተለያዩ ዓይነቶች ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡ ቲማቲሞች ታጥበው
በክረምት ወቅት ትኩስ ፖም እና ፒርዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በዚህ አመት ጥሩ መሰብሰብ እንደቻሉ ተስፋ አለን በቤት ውስጥ ፖም እና ፒር መከር መሰብሰብ . አሁን ሥራዎ ሁሉ ወደ ብክነት እንዳይሄድ ፍሬውን በትክክል ማዳን ያስፈልግዎታል በመጨረሻም ፍሬውን መጣል ይኖርብዎታል ፡፡ በክረምት ወቅት ትኩስ ፖም እና ፒርዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ሲመረጡ በትክክል ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፖም እና pears ለማከማቸት . የክረምት ዝርያዎች ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በመስከረም ወር ይሰበሰባሉ ፣ ግን በቀን መቁጠሪያው ውስጥ በጣም ብዙ ሳይሆን በፍሬው ብስለት ላይ ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ እንጆሪዎች ትንሽ ያልበሰሉ ናቸው ፣ ስለሆነም ሲያከማቹዋቸው አሁንም ጠንካራ ናቸው ፣ ግን ለተለያዩ ዓይነቶች ቀድሞውኑ ቀለሙን አግኝተዋል ፡፡ ፖም እንዲሁ ጠንካራ መሆን አለበት ፡፡ ቀደም ሲል መሬት ላይ
የተለያዩ አትክልቶችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ተፈጥሮ ከሰጠን በጣም ጠቃሚ ስጦታዎች መካከል አትክልቶች ናቸው ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው እና በሙቀቱ እና በቀዝቃዛው ወራት እነሱን መጠቀሙ ጥሩ ነው ፡፡ ስለሆነም በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት ማከማቸቱን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ እጅግ በጣም ጠቃሚ ትኩስ ቲማቲሞች ፣ ቃሪያ እና የእንቁላል እፅዋት በአየር ማስወጫ ቦታ በተንጠለጠለበት ቅርጫት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፡፡ በሌላ በኩል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመከፋፈል ወይም በመረብ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ። እንዳይቀዘቅዙ ጥንቃቄ በማድረግ በደረቅ እና በአየር በተሞላ ቦታ ውስጥ መሰቀል አለባቸው ፡፡ በኩሽና ውስጥ ሲጠቀሙ የወጥ ቤቱ ሙቀት ወደ ምርቶቹ በፍጥነት መበስበስ ስለሚወስድ የሚፈለገውን ያህል ብቻ መውሰድ ጥሩ ነው ፡፡ ቡልጋሪያው
ጥሩ አቮካዶን እንዴት ማወቅ እና እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
አቮካዶዎች በሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ይ richል ፡፡ በተጨማሪም አቮካዶዎች በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ 6 ፣ ኬ እና ኢ የተያዙ ናቸው በቀን የሚመከረው መጠን ከግማሽ አቮካዶ አይበልጥም ፡፡ ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተለየ መልኩ አቮካዶዎች ጥሩ ጥሩ ናቸው ማለት የበለጠ ያልተለመደ እና የተረጋጋ መልክ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ ጥሩዎቹ ፣ ጽኑ ፣ ጽኑ እና አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ያልበሰሉ ናቸው እናም እነሱን ለመግዛት ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ አቮካዶ ቀለል ያለ ግፊት ለስላሳ እና በቀለም ውስጥ ጨለማ መሆን አለበት ፡፡ ሌላ ብልሃት አለ ፡፡ የፍራፍሬውን ግንድ ብቻ ይመልከቱ - ደረቅ መሆን አለበት እና
