2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከኩዙናካ እና ከእንቁላል በተጨማሪ ለፋሲካ ጠረጴዛ ባህላዊ የስላቭ ባህርይ ፋሲካ የተቀቀለ ነው ፡፡ ቀላሉ መንገድ ጥሬ ፋሲካን ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንድ ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡ 100 ግራም እርሾ ክሬም ከ 150 ግራም ስኳር ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
የጎጆውን አይብ እና ጣፋጭ ክሬም ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተው ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ዋልኖዎችን ፣ የተከተፈ ፍራፍሬዎችን እና ቅመሞችን ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡
በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ተስማሚ ቅጽ ያፈሱ - በተሻለ በትንሽ ታች እና ሰፊ አናት ፡፡ ፎይልን ይሸፍኑ ፣ ሙሉውን ቅርፅ ለመያዝ በደንብ የፋሲካ ኬክን የሚጫን ክብደት ያስቀምጡ እና ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
የተቀቀለ የተቀቀለ ፋሲካ ለስላሳ ጣዕም እና መዓዛ አለው ፡፡ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ሁለት ኩባያ ወተት ፣ 2 ጥሬ የእንቁላል አስኳሎች እና ግማሽ ኩባያ ስኳር አፍስሱ ፡፡
በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፣ ድብልቁን ይጨምሩ እና ከእሳት ላይ ያውጡት ፡፡ በሙቅ ድብልቅ ውስጥ 50 ግራም የኮመጠጠ ክሬም ፣ የተከተፈ የታሸገ ፍራፍሬ ፣ ቫኒላን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
ከዚያም ያለማቋረጥ በማነሳሳት 500 ግራም የጎጆ ጥብስ በወንፊት ውስጥ ተደምስሰው ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሻጋታ ያፈሱ ፣ ከተመጣጣኝ ክብደት ጋር በደንብ ይጭመቁ እና ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
የተጋገረ የተቀቀለ ፋሲካ ጠንካራ ጣዕም እና መዓዛ አለው ፡፡ ከግማሽ ኩባያ ስኳር ጋር ነጭ እስኪሆን ድረስ አምስት የእንቁላል አስኳሎችን ከመቀላቀል ጋር ይምቱ ፡፡ 100 ግራም እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ ፡፡
በተጠናቀቀው ድብልቅ ውስጥ በወንፊት ወይም በቆላ ጎጆ አይብ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ሩም ወይም ኮንጃክ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና ፣ ዘቢብ ፣ ዋልኖዎች ፣ ለመብላት የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና ቅመሞችን በማለፍ 700 ግራም ይጨምሩ ፡፡
ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ዘይት መጥበሻ ወይም ወደ መጋገሪያ ምግብ ይለውጡ። እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እስከ 40-50 ደቂቃዎች ድረስ በ 180 ዲግሪ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ የቀዘቀዘ አገልግሉ ፡፡
ለፋሲካ 500 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 2-3 እንቁላሎች ፣ 200 ግራም እርሾ ክሬም ፣ 100 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ ያስፈልጋሉ ፡፡ ወፍራም ወፈር ባለው ድስት ውስጥ ክሬሙን ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡
እርጎውን ይጨምሩ እና እስኪቀንስ ድረስ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡
እንዳይቃጠሉ በቋሚነት በማነሳሳት በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡
አንዴ መፍላት ከጀመረ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡት እና ድስቱን በሌላ ትልቅ ፣ በሞላ ፣ በሞላ በረዶ ወይም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ድብልቅ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጨምሩ ፡፡
የዱቄት ስኳር እና ቫኒላን ይጨምሩ። እርጥበትን በጋዝ በሚያስቀምጡበት ቅጽ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ የጋዛውን ጫፎች አጣጥፈው ፋሲካውን በክብደት ያጭዱት ፡፡ ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ተስማሚ ሳህን ይለውጡ እና በዘቢብ ወይንም በጃም ያጌጡ ፡፡
የሚመከር:
የተቀቀለ በቆሎ - ለምን ይበላል?
በቆሎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እህሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጥሬ እህል ወደ 12% ገደማ ፕሮቲን ፣ ወደ 6% ገደማ ስብ እና ከ 65-70% ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ ይህ ጥንቅር በተመጣጣኝ የአመጋገብ ደጋፊዎች መካከል ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል ፡፡ እና ዋናው ነገር እንዴት ነው በቆሎ ለቁጥሩ ጥሩ ነው እና ሊጎዳ ይችላል ፡፡ የተቀቀለ የበቆሎ ወቅት እየተቃረበ. ለ ቀጭን ወገብ ደንቦችን ከተከተሉ መብላት ተገቢ ነው ፡፡ እንችላለን?
ከቀሪዎቹ የተቀቀለ ፋሲካ እንቁላሎች ጋር ጣፋጭ ሀሳቦች
የፋሲካ በዓላት እያንዳንዱ ቤተሰብ በአንድ ሀብታም እና ልዩ ልዩ ጠረጴዛዎች ላይ ቁጭ ብለው የሚያከብሩባቸው ቀናት ናቸው ፡፡ ግን እያንዳንዱን ጣፋጭ ምግብ ለመሞከር ባለን ፍላጎት ውስጥ ሁል ጊዜ ያልተመገቡ ምግቦች አንድ ስብስብ እንዳለ ተገኘ ፡፡ ምን እናድርግ? ይጥሉት? ይህ በጣም ጥሩ ሀሳብ አይደለም ፡፡ እንዴት ሊሆኑ እንደሚችሉ ላይ አንዳንድ አስደሳች ሀሳቦች እዚህ አሉ የትንሳኤ እንቁላሎችን ይጠቀሙ .
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች
በክርስቶስ ብሩህ ትንሳኤ ወቅት እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት የክርስቲያን ጣፋጮች አንዱ እና ለየትኛውም የበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ የተቀቀለው ፋሲካ ነው ፡፡ በክሬም ፣ በቅቤ ፣ በስኳር ወይም በማር ፣ በቅመማ ቅመም እና በተቀባ ፍራፍሬ የተቀላቀለ የጎጆ አይብ በአንድ ጠባብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቢቀመጡ ይመረጣል ፣ ከጠባቡ በታች እና ሰፊ ጠርዞች ጋር ፡፡ እንደ ሌሎች ምግቦች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፋሲካን ለማዘጋጀት ይህ የምግብ አሰራር አንዳንድ ምስጢሮችን ይደብቃል ፣ ይህ ጣፋጩ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ላይሆን ይችላል ፡፡ የተቀቀለውን ድብልቅ በቅጹ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በመጀመሪያ በትንሽ እርጥብ ጨርቅ ማጽዳት አለብዎ ፡፡ ይህ ቅርፁን ሳያበላሹ የተጠናቀቀውን ፋሲካን ለማውጣት ያስችልዎታል ፡፡ ለፋሲካ ዝግጅት ዋናው
ከደረቅ ፋሲካ ኬክ ጋር ኬኮች ሀሳቦች
ለፋሲካ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ብዙ የፋሲካ ኬኮች ይገዛሉ እናም በዓሉ ሲጠናቀቅ አብዛኛዎቹ ወደ ኋላ እንደሆኑ ይገነዘባል ፡፡ እነሱ በፍጥነት ይደርቃሉ እናም እንደበዓሉ ከአሁን በኋላ አይጣፍጡም ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ መጣል የለባቸውም ፣ በትንሽ ሀሳብ ፋሲካ ኬኮች አስደሳች እና ጣፋጭ ጣፋጮች ይሆናሉ ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለራሱ መምጣት ይችላል ኬክ ከአሮጌ ፋሲካ ኬክ ጋር የቤተሰቡን ጣዕም ከግምት ውስጥ በማስገባት ፡፡ አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡ ለጀማሪ ምግብ አዘጋጅ ቀላል ኬክ በደረቅ ፋሲካ ኬክ አስፈላጊ ምርቶች 1 የደረቀ ፋሲካ ኬክ ፣ 4 ወይም 5 እንቁላሎች ፣ 1 ሊትር ወተት ፣ 1 ኩባያ ስኳር። አዘገጃጀት:
