የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች

ቪዲዮ: የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች

ቪዲዮ: የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች
ቪዲዮ: መልካም የ ፋሲካ በኣል!!!! 2024, ህዳር
የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች
የተቀቀለ ፋሲካ ምስጢሮች
Anonim

በክርስቶስ ብሩህ ትንሳኤ ወቅት እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት የክርስቲያን ጣፋጮች አንዱ እና ለየትኛውም የበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ የተቀቀለው ፋሲካ ነው ፡፡

በክሬም ፣ በቅቤ ፣ በስኳር ወይም በማር ፣ በቅመማ ቅመም እና በተቀባ ፍራፍሬ የተቀላቀለ የጎጆ አይብ በአንድ ጠባብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቢቀመጡ ይመረጣል ፣ ከጠባቡ በታች እና ሰፊ ጠርዞች ጋር ፡፡

እንደ ሌሎች ምግቦች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፋሲካን ለማዘጋጀት ይህ የምግብ አሰራር አንዳንድ ምስጢሮችን ይደብቃል ፣ ይህ ጣፋጩ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ላይሆን ይችላል ፡፡

የተቀቀለውን ድብልቅ በቅጹ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በመጀመሪያ በትንሽ እርጥብ ጨርቅ ማጽዳት አለብዎ ፡፡ ይህ ቅርፁን ሳያበላሹ የተጠናቀቀውን ፋሲካን ለማውጣት ያስችልዎታል ፡፡

ለፋሲካ ዝግጅት ዋናው ምርት የጎጆ አይብ ነው እና የመጥመቂያው ጣዕም በአዳዲሶቹ እና በጥራቱ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ በጥንቃቄ ምርጫውን መቅረብ አለብዎት ፡፡

የትንሳኤን ብርሃን ፣ ተመሳሳይነት ያለው እና ቅርፁን ጠብቆ ለማቆየት እርጎውን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት በተቻለ መጠን ክሬም እስከሚሆን ድረስ ከጉድጓዶች ጋር በሾርባ በጣም በጥሩ ሁኔታ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡

ተመሳሳይ ውጤት ለማግኘት ሁለት ጊዜ በ colander በኩል ማሸት ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ባሉ ትናንሽ ቀዳዳዎች በኩል ሁለት ወይም ሶስት በግልፅ ማሄድ ይችላሉ ፡፡

በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው እርጎ ፋሲካ በጣም ለስላሳ እና አየር የተሞላ እና ከተለወጠ በኋላ ቅርፁን ጠብቆ እንደሚቆይ ያረጋግጣል ፡፡

ሌሎቹን ምርቶች በደንብ ያዘጋጁ ፡፡ ዘቢብ እና የታሸገ ፍሬ በደንብ ይታጠቡ እና በወረቀት ወይም በፎጣ ላይ ያድርቁ ፡፡ ፍሬው ትልቅ ከሆነ በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

በዎልነስ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያጠጡ ፣ ከዚያ ይላጩ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ የሎሚ እና የብርቱካን ልጣጩን በትንሹ ግሬተር ላይ ያቅዱ ፡፡

የታጠበውን ማር በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት እና አረፋውን ያስወግዱ ፡፡ ሁሉንም ቅመሞች እና ጌጣጌጦች አስቀድመው ያዘጋጁ ፡፡

ፋሲካው ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ቅርፁን መጠበቅ እንዳለበት እና ፋሲካውን የበለጠ ወፍራም ለማድረግ በእራሱ እርጎ ላይ ክብደት መኖር እንዳለበት ያስታውሱ ፡፡

የሚመከር: