2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡
ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡
ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡
እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ-
ጣፋጮች ከአይብ እና ከፒር ጋር
አስፈላጊ ምርቶች / ለ 25 ያህል ቁርጥራጮች /: አይብ ፣ የተለያዩ ዓይነቶች / ፍየሎች ፣ በጎች ፣ ፓሲስ ፣ ሰማያዊ አይብ / - 150 ግ; ጨዋማ ብስኩት - 50 ግ; pears - 2 pcs.; walnuts - 1 ኩባያ የተጠበሰ እና በጥሩ የተፈጨ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ እንጆቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ለ 40 ደቂቃዎች ለማፍሰስ ወይንም ጭማቂዎቻቸውን በእጃቸው ለመጭመቅ በአንድ ኮልደር ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ አይብውን በፎርፍ ያፍጩት እና መሬቱን ብስኩት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ እና በንጹህ ፎይል የተሸፈነውን ድብልቅ ለ 1 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉት ፡፡ ኳሶችን በእርጥብ እጆች ይፍጠሩ እና በመሬት walnuts ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
ትኩስ ሰላጣ ቅርጫቶች
አስፈላጊ ምርቶች / ለ 15 ኮምፒዩተሮች / /
ስለ ቅርጫቶች ቅቤ - 120 ግ / ለስላሳ /; እንቁላል - 1 pc.; ዱቄት - 250 ግ; ሶል
ለስላቱ ሪኮታ / ወይም ክሬም አይብ / - 250 ግ; አረንጓዴ ሰላጣ ድብልቅ; ራዲሽ - 5 pcs.; የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል - 15 pcs; የወይራ ፍሬዎች - 15 pcs.
የመዘጋጀት ዘዴ ቅቤን ይቀላቅሉ እና እንቁላል እና ዱቄትን ከጨው ጋር ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ ያብሱ ፡፡ ከዱቄቱ ውስጥ ኳሶችን ይፍጠሩ እና በአሉሚኒየም ኩባያ ጣሳዎች ውስጥ ያሰራጩ ፡፡ በ 180 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሯቸው እና ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡ ፡፡ ሪኮታውን በትንሽ ጨው ይቀላቅሉ እና ታርታዎችን ይሙሉ። በንጹህ ሰላጣ ፣ ራዲሽ ፣ እንቁላል እና የወይራ ፍሬዎች ያጌጡ።
ፎቶ-ቬሴሊና ኮንስታንቲኖቫ
ዙኩኪኒ ከሐም ጋር ይንከባለል
አስፈላጊ ምርቶች Zucchini - 600 ግ; እንቁላል - 3 pcs.; ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ; የበቆሎ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ; ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ; ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ; ጨው; ዲዊል
ለመሙላት ክሬም አይብ - 200 ግ; የሃም ቁራጭ; ዲዊል
የመዘጋጀት ዘዴ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ በእጆችዎ በደንብ በመጭመቅ ጨው ይጨምሩ እና ለማፍሰስ ይተዉ ፡፡ ቀደም ሲል በተፈሰሰው ዛኩኪኒ ውስጥ እንቁላሎቹን ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱባ ፣ የተከተፈ አይብ ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
ፎቶ ዮርዳንካ ኮቫቼቫ
ዱቄቱን እና የበቆሎ ዱቄቱን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ በደንብ ይቀላቅሉ። በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው 30/30 በሚለካው አራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው አራት ማዕዘን ቅርፅ ላይ ድብልቁን ያሰራጩ ፡፡ በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ወይም ዳቦው ትንሽ ወደ ቀይ መለወጥ እስኪጀምር ድረስ ፡፡
የተጠናቀቀው ሉህ ተወግዶ ከመጋገሪያው ወረቀት ጋር በአንድ ፎጣ ላይ ይቀመጣል ፣ በዝግታ ይንከባለል እና ለ 10 ደቂቃዎች ያርፍ ፡፡ ከዚያ ያዳበረው እና በክሬም አይብ ይሰራጫል ፣ ከእንስላል ጋር ይረጫል ፣ ከተቆረጠ ካም እና እንደገና ይንከባለል በደንብ ፣ ወረቀቱን ከማርሹው በመለየት። ትኩስ ፎይል ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ቆርጠው በሳጥን ላይ ያዘጋጁ ፡፡
የእንቁላል እና የቀይ በርበሬ ጥቅልሎች
አስፈላጊ ምርቶች የእንቁላል እፅዋት - 2-3 pcs; ቀይ በርበሬ - 7-8 pcs.; ጨው; የወይራ ዘይት; ለመርጨት parsley
የመዘጋጀት ዘዴ የእንቁላል እፅዋቱን ይታጠቡ እና ይቁረጡ ፣ እንጆቹን ያስወግዱ እና የፔፐር ዘሮችን ያፅዱ ፡፡ አትክልቶችን በባርበኪው ወይም በፍራፍሬ ላይ ይቅሉት ፡፡ ቃሪያውን ይላጩ ፡፡ ከወይራ ዘይትና ከጨው ጋር ቅመም ፡፡ በእያንዳንዱ የእንቁላል እፅዋት ውስጥ ግማሽ በርበሬ ያስቀምጡ እና ይሽከረከሩት ፡፡ በአማራጭ በፓስሌል ያጌጡ። ጥቅልሎቹን ቀዝቅዘው ያገለግሏቸው ፡፡
ዙኩኪኒ ከኩሬ አይብ እና ከቼሪ ቲማቲም ጋር ይሽከረክራል
አስፈላጊ ምርቶች Zucchini - 3 pcs.; ክሬም አይብ - 150 ግ; ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ; walnuts; ዲዊል; የወይራ ዘይት; ኮምጣጤ; የቼሪ ቲማቲም ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ዞኩቺኒ ታጥበው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ዚቹኪኒን በሁለቱም በኩል በተጣደፈ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፣ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በጨው ፣ በወይራ ዘይት እና በሆምጣጤ ይቅቡት ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አይብ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከእንስላል እና ከዎልነስ ጋር ቀላቅለው በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የተጠበሰ ዞቻቺኒ በአንደኛው ጫፍ የተወሰኑትን ድብልቅ እና ጥቅል አደረጉ ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን ከላይ አኑረው እንዳያድጉ በዱላ ያስተካክሉ ፡፡
ፕላቱ የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው
አስፈላጊ ምርቶች ቋሊማ - 150 ግ; ኤሌና ሙሌት - 150 ግ; ካም - 150 ግ; ቢጫ አይብ - 150 ግ; ሰማያዊ አይብ - 150 ግ; ነጭ ወይን; የሰላጣ ቅጠሎች.
የመዘጋጀት ዘዴ የሰላጣ ቅጠሎች በጠፍጣፋው ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ሁሉም የምግብ ፍላጎቶች በሚያምር ሁኔታ ይዘጋጃሉ / ቋሊማ ፣ የአደንዛዥ ዕፅ ፍሬ ፣ ካም ፣ ቢጫ አይብ / ፡፡ ሰማያዊው አይብ በኩብ የተቆራረጠ ሲሆን በእያንዳንዱ ኩብ በዱላ በመታገዝ 1 ወይን ተጨምሮ በፕላቶው ውስጥ ይስተካከላል ፡፡
የሚመከር:
ለእንግዶች ጣፋጭ የምግብ አሰራሮች
እንግዶችን በሚጠብቁበት ጊዜ በሚያስደስቱ እና በሚያስደምሙ የምግብ ፍላጎቶች ይደሰቱዋቸው። ብዙ ጊዜ አይወስዱም ፣ ግን በምግብ ማብሰልዎ ፍጹም እንደመሆናቸው ለእንግዶችዎ ያረጋግጣሉ ፡፡ አስደሳች እና ጣዕም ያለው የምግብ ፍላጎት በቅመማ ቅመም የተቀቀለ ምላስ ነው ፡፡ ግብዓቶች 1 የበሬ ምላስ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማርጆራም ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ጣፋጭ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ዲዊን ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ባሲል ፣ 10 እህል ጥቁር በርበሬ ፣ 10 እህል ነጭ በርበሬ ፣ አንድ የፔይን ካየን በርበሬ ፣ አንድ የሾርባ ካሪ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ጥቁር እና ነጭውን የፔፐር በርበሬ በማፍሰስ በድስት ውስጥ አኑር ፡፡ ምላሱን ለመሸፈን የባሕር ወሽመጥ ቅጠል
ለእንግዶች ምን ማብሰል
እንግዶችን ሲጠብቁ በጃማይካ የዶሮ ሰላጣ ያስደንቋቸው ፡፡ በፍጥነት ያበስላል እና በጣም ጣፋጭ ነው። ግብዓቶች 300 ግራም የዶሮ ጡት ፣ 300 ግራም የቻይና ጎመን ፣ 50 ሚሊ ሊትር ክሬም ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት ፣ 50 ግራም የዶሮ ጉበት ፣ ትንሽ ቅቤ ፣ must መና ፣ በርበሬ ፡፡ የዶሮውን ጡቶች በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይቅሉት ፡፡ የቻይና ጎመን በትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የተጠበሰውን ሥጋ በእሱ ላይ ያሰራጩ ፡፡ የዶሮውን ጉበት በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፣ በመፍላት ከተፈጠረው ፈሳሽ ጋር በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ ፣ ክሬም ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ must መና ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ክሬም እስከሚሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳኑን በሶላቱ ላይ ያፈሱ እና ያቅርቡ ፡፡
ለእንግዶች በፍጥነት ለማብሰል ምን
ሁላችንም እንግዶችን ለመቀበል እንወዳለን ፡፡ እንግዶቻችንን ምቾት እና ሙላት እንዲሰማቸው ለማድረግ ለምግብ አሰራር ችሎታችን እና ለተሰጠን ስራ በምስጋና ለመወደድ ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም ብዙ ጊዜ የሚጎድለን የዕለት ተዕለት ኑሮ ብዙውን ጊዜ የምንፈልገውን እንዳናዘጋጅ ይከለክለናል ፣ ምክንያቱም እኛ በጣም ትልቅ የጊዜ እጥረት ስለተሰማን ብቻ ፡፡ እዚህ በፍጥነት ለማብሰል ለሚችሉ ምግቦች ብዙ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን ፣ ግን እንግዶችዎን ከእነሱ ጋር ያስደምሙ ፡፡ ሳንድዊች ንክሻዎች - እነዚህ ትንንሽ ልጆች ለአፋጣኝ ወይም ለጀማሪዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንደ ስማቸው ሳይሆን እነሱ ለመስራት አስቸጋሪ እና ማራኪ አይደሉም ፣ እና ለእነሱ የሚወስድዎት ጊዜ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ነው ፡፡ እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እነሆ-አነስተኛ
ለእንግዶች ጣፋጭ እራት
እንግዶችን እየጠበቁ ከሆነ በጣፋጭ እና በተራቀቁ ምግቦች ያስደንቋቸው። እንዲህ ያለው ምግብ ከኖርዌይ ምግብ ጋር ስፓጌቲ ነው ፡፡ ግብዓቶች 200 ግራም ስፓጌቲ ፣ 50 ግራም አይብ ፣ 20 እንጉዳዮች ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 30 ሚሊሊይት ነጭ የወይን ጠጅ ፣ 200 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 የትንሽ ዝንጅብል ፣ 2 የቁንጥጫ ቆንጥጦ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሙቅ ቀይ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው። እምብታቸው እንዳይቀላቀል ስፓጌቲን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ቲማቲም በሚፈላ ውሃ የተቀቀለ ፣ የተላጠ እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው ፡፡ እንጉዳዮቹ ታጥበው ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡
ለእንግዶች ዋና ምግቦች ሀሳቦች
እንግዶችን እየጠበቁ ከሆነ ጣቶቻቸውን እንዲላጠቁ የሚያደርጋቸውን ጣፋጭ ምግቦች አስቀድመው ያዘጋጁ ፡፡ ከቬጀቴሪያን ምግብ ጋር መጀመር ይችላሉ ፣ እሱም እንደ ‹appetizer› ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እነዚህ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ የሆኑ የተሞሉ ዛኩኪኒ ናቸው ፡፡ 4 መካከለኛ መጠን ያለው ዛኩኪኒ ፣ 150 ግራም አይብ - ላም ወይም በግ ፣ ከተፈለገ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሹን የአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ጥቂት የሾርባ እጽዋት ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና የጨው ጣዕም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዛኩኪኒን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ፡፡ ማንኪያውን በመጠቀም ዋናውን ከዘሮቹ ጋር ያስወግዱ ፡፡ በወይራ ዘይት ይቀቧቸው ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና አረንጓዴ ቅመሞችን በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ፣ አይብውን ይደ
