2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፋሲካ እንቁላሎችን ሲያበስሉ የግድ የግድ መኖር አለባቸው ፡፡
በመጀመሪያ ተስማሚ የማብሰያ ዕቃ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ግዙፍ ድስቶች አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹ እዚያው በቀላሉ እርስ በእርሳቸው ሊተኮሱ እና በዚህ መሠረት መሰንጠቅ ይችላሉ ፡፡
ስለዚህ ፣ በእንቁላሎቹ ብዛት ላይ በመመርኮዝ እርስ በእርሳቸው በተቻለ መጠን በጣም የሚቀራረቡባቸውን መያዣዎች ይምረጡ ፡፡ ቤተሰብዎ ትልቅ ከሆነ እና ብዙ እንቁላሎችን በአንድ ጊዜ መቀቀል ካለብዎ ምርቶቹን አስቀድመው በተጣራ ወይም በሌላ የብረት ቅርጫት ውስጥ ያስገቡ ፣ ይህ በከፍተኛ የውሃ ሙቀት ውስጥ ከሚከሰቱ ድንጋጤዎች ይጠብቃቸዋል ፡፡
መሰንጠቅን ለመከላከል አንድ አማራጭ በእቃው በታችኛው ፎጣ ላይ ማስቀመጥ ነው ፡፡
ትንሽ ጨው ጨው በውኃ ውስጥ የመጨመር ልምዱ ጥሩ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ከመሰነጣጠቅ ይከላከላል. እንዲሁም ቀድሞውኑ የተቀቀለ እንቁላልን በቀላሉ ለማቅለጥ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ ፡፡
የማብሰያው ሙቀትም አስፈላጊ ነው ፡፡ ውሃው ከተቀቀለ በኋላ ሆቡ ወደ ዝቅተኛ ደረጃ መቀየር አለበት ፡፡ እንቁላሎች በትንሽ እሳት ላይ በደንብ ይበስላሉ ፡፡
ሌላው መሠረታዊ ሕግ ደግሞ እንቁላልን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንዳስወጡት በጭራሽ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አያስቀምጡ ፡፡ ይህ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል የማይፈለግ መሰንጠቅን ያረጋግጣል ፡፡ ስለዚህ ምግብ ከማብሰያው በፊት ለአስር ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ መተው አስፈላጊ ነው ፡፡
ከተቀቀለ በኋላ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 1-2 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውሃ ስር ያድርጓቸው ፡፡
ደቂቃዎች
ጤናማ እና ጣፋጭ የፋሲካ እንቁላሎች ከ 8 ደቂቃዎች ያልበለጠ እና ያነሰ አይደለም ፡፡ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል የእንቁላልን ጣዕም ያበላሸዋል ፣ ፕሮቲን ጠንካራ ይሆናል ፡፡
እንቁላሎቹን ከመፍላትዎ በፊት በደንብ ለማፅዳት ያስታውሱ ፡፡ ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ለጥቂት ደቂቃዎች በሞቃት ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው ፣ ከዚያ እያንዳንዱን በቀስታ በፎጣ ይጠርጉ ፡፡
የሚመከር:
ከተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች ጋር የፋሲካ እንቁላሎችን መቀባት
ፋሲካ ትልቁ የፀደይ በዓል እና ከሁሉም የክርስቲያን በዓላት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ በዓለም ዙሪያ ያሉ ክርስቲያኖች የእግዚአብሔር ልጅ የትንሳኤን ተዓምር ያከብራሉ ፡፡ በበዓሉ ውስጥ ብዙ ተምሳሌቶች አሉ ፣ መገኘት ያለባቸው ብዙ አስገዳጅ ነገሮች አሉ ፣ ግን ያለ ቀለም እንቁላል ፋሲካ ምንድነው? የዚህ ብሩህ የክርስቲያን በዓል ዋና ምልክት ናቸው ፡፡ እንቁላል ቀለም መቀባት በዝግጅት ላይ ካሉ በጣም አስደሳች ጊዜያት አንዱ ነው ፡፡ ይህ መታየት ያለበት ብዙ ወጥነት ባላቸው ድርጊቶች ላይ የተመሠረተ ሙሉ ቁርባን ነው። በፋሲካ ጠረጴዛው ላይ በቀለማት ያሸበረቁ እንቁላሎችን በሚያምር ቀለም የተቀቡ እንዲሆኑ ጌትነት ፣ ትዕግስት እና ፍቅር ያስፈልግዎታል ፡፡ ቴክኖቹ ብዙ ናቸው ፣ ግን ቀለሞች ላይ እናተኩራለን ፡፡ ከብዙ ሀሳቦች ጋር
በተፈጥሯዊ ቀለሞች የፋሲካ እንቁላሎችን እንዴት መቀባት ይቻላል?
የፋሲካ እንቁላሎችን እንዴት ማስጌጥ እንደሚችሉ አስቀድመው ያውቃሉ? እዚህ አስደሳች ሆነው ማግኘት ይችላሉ ከተፈጥሮ ቀለሞች ጋር የፋሲካ እንቁላሎችን ለመሳል ምክሮች , የቤት ምርቶች እና ቅመሞች. በእነዚህ ታላላቅ ጥላዎችን እና የተቀቡ እንቁላሎችን ያገኛሉ ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች !! እንደዚህ ነው ቡናማ - የተፈጨ ቡና በተፈጥሯዊ ቡናማ ቀለም ውስጥ እንቁላሎቹን ለማቅለም በ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ከቡና ፍሬዎች ጋር ለ 5-8 ደቂቃዎች ቀቅሏቸው ፡፡ እንቁላሎቹን በቡና ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት በውኃ ውስጥ ይተው ፡፡ ቀይ ቀለም - የቢት ጭማቂ የፋሲካ እንቁላሎችን ደማቅ ቀይ ለማድረግ ፣ ከቤቶቹ ውስጥ ያለውን ጭማቂ ይጭመቁ ወይም ሻካራ ድፍድፍ ላይ ይቅዱት እና በትንሽ ውሃ ይቀልጡት ፡፡ ቀድመው የተቀቀሉትን እንቁላሎች በቢት ጭማቂ በ
የፋሲካ እንቁላሎችን ሳይሰነጠቅ እንዴት መቀቀል ይቻላል?
ለፋሲካ በዓላት በበቂ መጠን እንቁላሎችን አከማችተናል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ብዛታቸው በማያሻማ መጠን ትልቅ ነው ፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች በትክክል እንዴት እነሱን ማብሰል እንደሚችሉ ስለማያውቁ እና ከእንቁላል ከተሞላ ሙሉ ቅርፊት ውስጥ ግማሹ ብቻ ይተርፋሉ በእውነቱ ሁሉንም እንቁላሎች ያለ ምንም ፍንዳታ መቀቀል መቻልዎ ምንም ማረጋገጫ የለም ፣ ነገር ግን ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መከተል ያለብዎት አንዳንድ ጠቃሚ ህጎች አሉ። ስለሆነም እንቁላሎቹን የመበጠስ እድሉ አነስተኛ ነው ፣ ይህም በእርግጠኝነት በጣም አነስተኛ ነርቮች እና ወጪዎች ያስከፍላል ፡፡ የፋሲካ እንቁላሎችዎ ምን ያህል ጥሩ እንደሚሆኑ ከማለምዎ በፊት ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት- 1.
ምንም ሳይሰነጠቅ ጤናማ እንቁላሎችን እንዴት መቀቀል እንደሚቻል
ብዙዎች በዚህ ይስማማሉ እንቁላል ሳይሰነጠቅ ማብሰል ቀላል አይደለም ፡፡ በቀዝቃዛ እንቁላሎች በሞቃት ወይም በሞቀ ውሃ ውስጥ መጋለጥ ስንጥቅ ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም እንቁላሎቹ እርስ በእርሳቸው እና ከምግብው ታችኛው ክፍል ጋር የሚገናኙ ከሆነ ቅርፊቶቹ ሊፈነዱ ይችላሉ ፡፡ ቅርፊቶቹን ከመሰነጣጠቅ ለመከላከል እንቁላሎቹን በጣም በጥንቃቄ ይያዙ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብሷቸው እና የሙቀት ስርዓቱን ወይም በተቃራኒው በእንቁላሎቹ እና በውሃው መካከል ያለውን የሙቀት ልዩነት በጥንቃቄ ይከታተሉ ፡፡ እንቁላሉን ለማብሰል ማዘጋጀት እንቁላሎቹን ወደ ክፍሉ ሙቀት ለማሞቅ ምግብ ከማብሰያው በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ እንቁላሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ ፣ እንዳይቀዘቅዙ ከማብሰላቸው በፊት ማውጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንቁላሉ ሲሞቅ ፣ በአየ
ታላቅ የፋሲካ ኬክን ከቅመማ ቅመም ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
አንድ ትልቅ የፋሲካ ኬክ ከወይን ዘቢብ እና ከቅመማ ቅመም ጋር ለማዘጋጀት አንድ ኪሎግራም ዱቄት ፣ ሶስት መቶ ግራም ቅቤ ፣ ሶስት መቶ ሃምሳ ሚሊል ወተት ፣ አንድ መቶ ሚሊሊትር ዘይት ፣ አምስት እንቁላል እና አንድ ጅል ፣ ሃምሳ ግራም እርሾ ያስፈልግዎታል ፡፡ አራት መቶ ግራም ስኳር ፣ አራት ቫኒላ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ዘቢብ ፡ ለብርጭቱ አንድ ፕሮቲን ፣ ሁለት መቶ ግራም ዱቄት ስኳር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄቱን ሁለት ጊዜ ያርቁ ፡፡ ዘይቱን በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲለሰልስ ይፍቀዱ ፡፡ የአምስቱ እንቁላሎች እርጎችን ለይ ፡፡ እርጎችን እና ነጩን ወደ የተለያዩ ሳህኖች ያፈስሱ ፡፡ በቢጫዎቹ ላይ ጨው ፣ ስኳር እና ቫኒላን ይጨምሩ እና ነጭ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ ፡፡ ሃምሳ ሚ
