2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡
ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡
የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡
ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የጎጆ ቤት አይብ ያስፈልግዎታል - 800 ግራም ፣ ቢቻል አነስተኛ ስብ ፡፡
እንዲሁም አምስት የእንቁላል አስኳሎች እና አንድ ኩባያ ከስኳር ነፃ ፈሳሽ ክሬም ያስፈልግዎታል። እንደነዚህ ባሉበት ጊዜ ከፍ ባለ የስብ ይዘት ባለው አዲስ ወተት መተካት ይችላሉ ፡፡
እንዲሁም ቫኒላን ፣ የሻይ ኩባያ በዱቄት ስኳር ፣ 200 ግራም ጥራት ያለው ቅቤ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከተፈለገ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ዋልኖዎችን ፣ ዘቢብ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
እርጎውን በጋዝ ወይም በቀጭን ጨርቅ ጠቅልለው በማቅለሚያ ውስጥ ያስገቡ እና በከባድ ነገር ይጭመቁ ፡፡ ከእርጎው ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ ኮላንደሩ ከድፋው በላይ መሆን አለበት ፡፡
እርጎቹን ነጭ እስኪሆን ድረስ ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና ቫኒላን እና ክሬምን ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት እስኪወፍር ድረስ ያብስሉት ፡፡
አንዴ ከወፈረ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ቅቤውን ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ይራመዱ ፡፡ እርጎውን አፍስሱ ፣ በኩላስተር ወይም በጥሩ ወንፊት ውስጥ ይጥረጉ እና በቀዘቀዘ የእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
ከፈለጉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ዘቢብ ይጨምሩ ፡፡ ያለ እነሱ ፋሲካ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጣፋጩን በእርጥብ ስስ ጨርቅ ወይም በጋዝ መጠቅለል ፣ በቅፅ ውስጥ ማስቀመጥ እና ከባድ በሆነ ነገር መጭመቅ ፡፡
በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 12 ሰዓታት በኋላ ቆንጆ ሳህን ላይ ያዙሩት እና እንደተፈለገው ያጌጡ ፡፡
የሚመከር:
ለፋሲካ ቀላል እና ጣፋጭ
የበዓለ ትንሣኤን ሠንጠረዥ የሚያበለጽጉ ምግቦች ቀጣዮቹን ታላላቅ አስተያየቶቻችንን ይመልከቱ ፡፡ የበጉ ያልተለመዱ አስፈላጊ ምርቶች-250 ግራም የተቀቀለ እና የተከተፉ የበግ ጥቃቅን ነገሮች ፣ 2 ሳር. ሩዝ ፣ 2 ቡንጆዎች አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ስ.ፍ. ቀይ በርበሬ ፣ 1 tbsp. ዘይት ፣ ጨው ፣ አዝሙድ እና ፓስሌን ለመቅመስ ፣ 4 tsp. ሙቅ ውሃ. ለመሙላት 2 እንቁላል ፣ 1 ስ.
የተቀቀለ ፋሲካ ፋሲካ ሀሳቦች
ከኩዙናካ እና ከእንቁላል በተጨማሪ ለፋሲካ ጠረጴዛ ባህላዊ የስላቭ ባህርይ ፋሲካ የተቀቀለ ነው ፡፡ ቀላሉ መንገድ ጥሬ ፋሲካን ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንድ ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡ 100 ግራም እርሾ ክሬም ከ 150 ግራም ስኳር ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የጎጆውን አይብ እና ጣፋጭ ክሬም ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተው ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ዋልኖዎችን ፣ የተከተፈ ፍራፍሬዎችን እና ቅመሞችን ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ተስማሚ ቅጽ ያፈሱ - በተሻለ በትንሽ ታች እና ሰፊ አናት ፡፡ ፎይልን ይሸፍኑ ፣ ሙሉውን ቅርፅ ለመያዝ በደንብ የፋሲካ ኬክን የሚጫን ክብደት ያስቀምጡ እና ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ የተቀቀለ የተቀቀለ ፋሲካ ለስላሳ
ለፋሲካ የአብይ ጾም ቀላል የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች
የፋሲካ ጾም ይጀምራል ፣ ይህ ማለት ግን አንድ ጣፋጭ ጣፋጮች የመመገብን ደስታ እራሳችንን እናጣለን ማለት አይደለም። ጾምን ሳያበላሹ አንድ ጣፋጭ ነገር ለማዘጋጀት በቂ አጋጣሚዎች አሉ ፡፡ የተወሰኑትን እነሆ ፡፡ ዘንበል ያለ ብስኩት አስፈላጊ ምርቶች 110 ሚሊ ሊትር የበቆሎ ዘይት ፣ 110 ሚሊ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 150 ግራም ስኳር ፣ 250 ግ የለውዝ / የተላጠ እና መሬት / ፣ 2 pcs.
ለፋሲካ የእብነበረድ እንቁላልን ለመሳል ቀላል መንገድ
ፋሲካ እየተቃረበ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ዝግጅቶች እና እውነተኛው ነገር ባህላዊ እንቁላሎችን መቀባት . ለየት ያለ እይታን ለማዘጋጀት በሺዎች ለሚቆጠሩ እንቁላሎች ቃል በቃል በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፋሲካ እንቁላሎች . ከመካከላቸው አንዱ ይኸውልዎት በተፈጥሮ ቀለም የተቀቡ እብነ በረድ እንቁላሎች . በጣም ጥሩው ነገር የእብነበረድ እንቁላሎች በእውነት የቅንጦት የሚመስሉ ናቸው ፣ እና የእነሱ ዝግጅት እጅግ በጣም ቀላል ነው። ምን ያስፈልጋል?
የቸኮሌት እንቁላል አይብ ኬክ ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ ስጦታ ነው
በቀለማት ያሸበረቁ እንቁላሎች ለፋሲካ በጠረጴዛው ላይ አንድ ማዕከላዊ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ከበግ ስፒናች ጋር አረንጓዴ ሰላጣ ከራዲሽ እና ወጥ ጥንቸል ጋር የበዓሉ ምናሌ ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው ፡፡ ጥንቸሎች ፣ ዳክዬዎች ፣ ጫጩቶች የቸኮሌት ምሳሌዎች እንዲሁ በዚህ አመት ወቅት በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ደክሞዎት አዲስ ነገር ለመሞከር ከፈለጉ እኛ አዲስ የፋሲካ ሀሳብ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ስለ ነው በቸኮሌት እንቁላል ውስጥ የቼዝ ኬክ ይህም ለልጆችዎ እና ለቤተሰብዎ አዛውንቶች የሚስብ ነው ፡፡ ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም አስደናቂ ነው እናም ወዲያውኑ በፋሲካ ጠረጴዛዎ ላይ የእንኳን ደህና መጣችሁ እንግዳ ይሆናል። እንዴት እንደሚዘጋጁ እነሆ በቸኮሌት እንቁላል ውስጥ የቼዝ ኬክ , በዚህ አመት
