2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተቀዳ የወይራ ጣዕም እንለምዳለን ፣ ግን እነሱ የሚሠሩባቸው እና አሁንም የሚጣፍጡባቸው ሌሎች መንገዶች አሉ። ለምሳሌ ፣ የወይራ ፍሬዎችን ማድረቅ ይህንን እጅግ በጣም መራራ ፍሬ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ መንገዶች ነው ፡፡
ከደረቀ በኋላ ያለው ጣዕም ከመደብሩ ውስጥ ከሚገዙት ጭማቂ ጥቁር የወይራ ፍሬ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የውሃ ወይራ ተብሎ ከሚጠራው በተቃራኒ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ ቀድመው ሳይለሙ ያገለግላሉ ፡፡
ወይራዎን ለማድረቅ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል - አንድ ኪሎግራም ትንሽ የበሰለ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች ፣ ግማሽ ኪሎ ግራም ጨው እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የቀዘቀዘ የወይራ ዘይት።
ሙሉ በሙሉ የበሰለ ትናንሽ የወይራ ፍሬዎችን ይምረጡ ፡፡ ከጫፎቻቸው እና ቅጠሎቻቸው በጣም በደንብ ያፅዷቸው። እነሱን በደንብ ያጥቧቸው እና ከዚያ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ በደንብ እንዲጥሉ ያድርጓቸው ፡፡ የቢላውን ጫፍ በመጠቀም በእያንዳንዱ ወይራ ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ትናንሽ ቀዳዳዎችን ይከርሙ ፡፡ በትልቅ የመስታወት ማሰሪያ ወይም በሴራሚክ ምግብ ታችኛው ክፍል ላይ አንድ አራተኛውን ጨው ይጨምሩ እና ከዚያ አንድ ረድፍ የወይራ ፍሬ ይጨምሩ ፡፡
ፍራፍሬዎች በጨው ይረጫሉ ፣ ከዚያ መጠኑ እስኪደከም ድረስ አዲስ የወይራ ንጣፍ ፣ ጨው እና የመሳሰሉትን ይጨምሩ ፡፡ ማሰሮውን ይዝጉ እና በቤት ሙቀት ውስጥ ይተውት። በየቀኑ በደንብ ይንቀጠቀጡ እና አስፈላጊ ከሆነ በጨው ይዝጉ።
የወይራ ፍሬዎች መራራ ጭማቂ መውጣት ይጀምራል ፡፡ እነሱ ከጨው ጋር ይቀላቀላሉ እና ወደ እርጥበት ሙጫ ይለወጣሉ ፡፡ ጭማቂዎቹ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ካሉ ፈሳሹን ያፍሱ እና ከላይ እንደተገለፀው እንደገና ጨው ይጨምሩ ፡፡
ከሶስት ሳምንታት ገደማ በኋላ ጨው ያጥቡ እና የወይራ ፍሬዎችን ይሞክሩ ፡፡ አሁንም በጣም መራራ ጣዕም ካላቸው እንደገና ጨው ያድርጓቸው እና ለሌላ ሳምንት ጨው ይተውዋቸው ፡፡ አለበለዚያ የደረቁ የወይራ ፍሬዎችዎ ለመብላት ዝግጁ ናቸው ፡፡ ማድረግ ያለብዎት በብርድ የተጨመቀ የወይራ ዘይትን በእነሱ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡
ዝግጁ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች የተሸበጡ እና ትንሽ መራራ ግን በጣም ደስ የሚል ጣዕም ይኖራቸዋል። የደረቁ ፍራፍሬዎች እስከ አንድ ወር ድረስ በቤት ሙቀት ውስጥ እስከ ስድስት ወር ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስከ አንድ ዓመት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የሚመከር:
በጣም ታዋቂው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጥሩ ምግብ ያላቸው አድናቂዎች አንድ ዲሽ ምንም ያህል ጥሩ ጣዕም ቢኖረውም ከእሱ ጋር ከሚቀርበው ጥሩ መዓዛ የተሻለ ምንም ነገር እንደሌለ ይስማማሉ ፡፡ ምስጢሩ ንጥረ ነገሮችን ከተለያዩ ጣዕሞች - መራራ ፣ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ ወይም መራራ ጋር በመምረጥ እና በማጣመር እና ወደ ልዩ ጥንቅር መለወጥ ነው ፡፡ የባህሪዎቹ ደራሲዎች የከበሩ መደብ ተወካዮች መሆናቸው ባህሪይ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ አፈታሪኩ ከዋና ዋናዎቹ መረጣዎች አንዱ ለሆነው የቤካሜል ሶስ መፈልሰፍ ለሉዝ ደ ቤክሜል ፣ ለ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ የቻርለስ ማሪ ፍራንኮይስ ደ ኖንቴል የዝነኛው የፈረንሣይ ዲፕሎማት እና የዘር-ምሁር ልጅ ማርኩስ ኖአንትል ነው ፡፡ መጠነኛ የሽንኩርት ሳህንም እንኳ በፈረንሳዊው ጄኔራል ቻርለስ ደ ሮጋን ሚስት ልዕልት ደ ሱቢስ ተፈለሰፈ ፡፡ የታርታር ስ
ጠቢብ ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጠቢብ ወይም ጠቢብ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ምግቦችዎ አስገራሚ መዓዛ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ መሆናቸውን ያረጋግጥልዎታል ፡፡ ከሻምበል ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሁለቱም ምግቦች ስጋ ናቸው እናም በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡ የመጀመሪያዎን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል አሳማ ከነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
በዓለም ላይ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው አይብ
ዓለም ከፍተኛ መጠን ያለው አይብ ያመርታል ፣ እና አብዛኛው ኃይለኛ መዓዛ አለው ፣ እና አንዳንድ አይብዎች ልምድ የሌለውን ገዢ ሊያስጨንቁ የሚችሉ እንደዚህ አይነት ጠንካራ ሽታ አላቸው ፡፡ በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው አይብዎች በጣም አስደናቂ ጣዕም አላቸው። ከሞላ ጎደል ሁሉም ጥሩ መዓዛ ያላቸው አይብዎች ከተጣራ ወተት የተሠሩ ናቸው ፡፡ በመዓዛው አይብ ዝርዝር አናት ላይ የጣሊያኑ ታሌጊዮ ነው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሠራው በአሥረኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ሲሆን እጅግ ጥንታዊ ለስላሳ አይብ አንዱ ነው ፡፡ በዚያን ጊዜ አይብ በባህር ዳርቻው አቅራቢያ እየበሰለ ነበር ፣ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ጨዋማ የባህር ውሃ ጎርፍ ፡፡ ታሌጊዮ አሁንም በጥንታዊው ቴክኖሎጂ መሠረት የተሰራ ሲሆን በየጥቂት ቀናት አንዴ በባህር ውሃ ይታጠባል
የጃክ ፐፕን የወይራ ፍሬዎች ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት
በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አሰራር ፋክተሮች አንዱ የሆነው ዣክ ፔፔን ደጋፊዎቹን በአብዛኛው በፍጥነት በሚባለው ምግብ ይደነቃል ፡፡ በዚህ አጋጣሚ እኛ ጎጂዎች እንደሆኑ የሚታወቁትን የበርገር ወይም የፈረንሳይ ጥብስ ስለማድረግ በጭራሽ አናወራም ፣ ግን በቀላሉ በተጨናነቀ የዕለት ተዕለት ኑሯችን ውስጥ መተግበሪያን በቀላሉ ሊያገኙ ስለሚችሉ እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ፡፡ በተለይም ትኩረት የሚስብ ቢመስልም እነሱ በጣም ቆንጆዎች ቢመስሉም በእውነቱ ለመተግበር እጅግ በጣም ቀላል እና የተወሰኑ የሚጠይቁ ስለሆኑ የተወሰኑ የእርሱን ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያቀርባል ፣ ምክንያቱም እሱ ቀድሞውኑ ወደ ቡልጋሪያኛ የተተረጎመው “በየቀኑ ከጃክ ፔይን ጋር” የተሰኘው መጽሐፉ ነው ፡ በቡልጋሪያ ገበያ ላይ ለማግኘት አስቸጋሪ የሆኑ ወይም በቀላሉ በጣም
ለቅዝቃዜው ክረምት በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሙቅ መጠጦች
ክረምት ፣ ጭጋግ ፣ ቀዝቃዛ ነፋስ እና ፈጣን የበረዶ ቅንጣቶች such በእንደዚህ ቀናት ውስጥ የአንድ ሰው ብቸኛ ምኞት ቤት ውስጥ መቆየት ነው ፣ በአልጋው ላይ አንድ መጽሐፍ ይዘው ፣ ከሚጨስ ብርጭቆ ጋር በሚጣፍጥ መጠጥ አጠገብ ፡፡ የፈቀዱት ሁሉ እውነተኛ ደስታ ምን እንደሆነ ያውቃሉ ፡፡ ግን መጠጡ ልዩ ከሆነ በእውነቱ ገደብ የለሽ ሊሆን እንደሚችል ያውቃልን? ከተወዳዳሪዎቹ መካከል አምስቱ እዚህ አሉ ትኩስ መጠጦች ለቅዝቃዛው የክረምት ቀናት ፡፡ 1.
