የሩዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ

ቪዲዮ: የሩዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ

ቪዲዮ: የሩዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ
ቪዲዮ: ለአሰራር ቀላል የሩዝ እና የፉርኖ ዱቄት እንጀራ/Ethiopian food enjera recipe 2024, ህዳር
የሩዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ
የሩዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

የሩዝ ዱቄት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ በሆድ ድርቀት ወይም በብልሽት ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም በሆድ እብጠት ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ዋጋ ያለው ምርት ነው ፡፡

የግሉተን እጥረት - በስንዴ ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን - የሩዝ ዱቄት ለልጆች ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል ፡፡

የሩዝ ዱቄት ፓስታ ፣ ሾርባ ፣ ገንፎ እና ጣፋጮች ለማምረት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ዝግጁ የሆኑ ገንፎዎችን ከመግዛት ይልቅ የሕፃናት ገንፎዎች በቤት ውስጥ በሩዝ ዱቄት ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡

የሩዝ ዱቄት
የሩዝ ዱቄት

ለመስራት የሩዝ ዱቄት በቤት ውስጥ ፣ ከመፍጨት አባሪ ጋር ማደባለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የተጣራ ስኳርን ወደ ዱቄት ስኳር ለመለወጥ ይጠቅማል ፡፡

እንዲሁም የቡና መፍጫ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በውስጡ ያለውን ሩዝ ወደ ጥሩ የዱቄት ሁኔታ ለመፍጨት በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል።

ሩዝ ወደ ደቃቅ ዱቄት እስኪቀየር ድረስ በትንሽ ክፍልፋዮች መፍጨት - ይህ የሩዝ ዱቄት ነው ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሩዝ ዱቄት ለማግኘት ወፍጮ ሩዝ ይጠቀሙ ፡፡ ግሉቲን አልያዘም እና በዋነኝነት ስታርችምን ያካትታል ፡፡ በጣም ጥሩው የሩዝ ዱቄት ጥራት ያለው ነው ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከሩዝ ዱቄት ጋር
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከሩዝ ዱቄት ጋር

መጠቀም ይችላሉ የሩዝ ዱቄት ወፎችን ለማቅለጥ ወይም ለመሙላት - ከስንዴ ዱቄት ለማቅለጥ ይቀላል ፡፡

የተሰሩ ኬኮች የሩዝ ዱቄት ፣ ጥርት ያለ ቅርፊት ያላቸው እና ከስንዴ ዱቄት ከሚዘጋጁት በጣም ቀላል ናቸው። በእስያ ምግብ ውስጥ የሩዝ ዱቄት ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና ጣፋጭ ክሬሞችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ከ የተሰራ ዳቦ የሩዝ ዱቄት ፣ የምግብ ፍላጎት ያለው ብስባሽ ቅርፊት አለው ፣ ግን በጣም ተንኮለኛ ነው። የተጠናቀቀው ሊጥ እንዳይደርቅ የሩዝ ዱቄት ብዙ እርጥበትን ስለሚወስድ ብዙ እንቁላሎች በዱቄቱ ላይ እንዲሁም ውሃ ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡

የሩዝ ዱቄት ግሉቲን ስለሌለው ከእርሾ ጋር ሊጣመር አይችልም ፡፡ የሩዝ ዱቄት ፓስታ ከስንዴ ዱቄት ፓስታ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የተጋገረ ሲሆን ከስንዴ ፓስታ የበለጠ ይጋጋል ፡፡

የሚመከር: