2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን ይህ ምግብ ቀደም ሲል መላውን ዓለም ያሸነፈ ቢሆንም ሱሺ የሚለው ስም ሁልጊዜ ከጃፓን ምግብ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ በታላቅ ችሎታ እና በብዙ ቅ itamaቶች በተዘጋጀው “ኢሜኔ” (ሱሺ fsፍ) በተባለው እጅግ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
በጃፓኖች በሚመገቡት በርካታ የባህር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ምክንያት እነሱም በጣም ረዥም የሕይወት ተስፋ ያላቸው ሰዎች መሆናቸው እንዲሁ በአጋጣሚ አይደለም እና ከ 40,000 በላይ የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሰዎች እራሳቸው በአገሪቱ ውስጥ ይኖራሉ ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ አሁን እራስዎን ሱሺ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ምርቶች በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፣ እና በይነመረብ ላይ ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
ከእነሱ ባሻገር ግን ለዚህ ዓላማ የሚያስፈልጉዎትን እና እውነተኛውን ኢሜማ የሚጠቀሙባቸውን መለዋወጫዎች መግዛቱ ጥሩ መሆኑን ልብ ሊሉ ይገባል ፡፡ የራስዎን በጣም ከተለመዱት የሱሺ ዓይነቶች አንዱ ለማድረግ የሚፈልጉት እዚህ አለ
1. በጃፓን ሀንጋሪ በመባል የሚታወቅ የእንጨት ጠፍጣፋ ሳህን
ሩዝ ለሱሺ ምግብ ካዘጋጁ በኋላ በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት ከሩዝ ሆምጣጤ ፣ ከስኳር እና ከጨው ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡
Hangars ሊኖርዎት የሚገባው ለዚህ ዓላማ ነው ፡፡ ለተሰራበት ቁሳቁስ ምስጋና ይግባውና ሩዝ የእያንዳንዱን እህል ሳይሰበር በቀላሉ ይቀላቀላል። ከተጣመመበት መዓዛ በተጨማሪ የጃፓን ሱሺ ሩዝ በጣም ባሕርይ የሆነውን ቀለል ያለ የእንጨት መዓዛ ይቀበላል ፡፡
2. የሱሺ ምርቶችን ለመቁረጥ የእንጨት ወይም የቀርከሃ ሰሌዳ ፣ እንዲሁም በጣም ስለት ቢላዋ ፡፡
3. መኪሱ በመባል የሚታወቀው የቀርከሃ ምንጣፍ
ለኤሺያ ዕቃዎች በማንኛውም ሱቅ ውስጥ ወይም ለሱሺ ምርቶች በልዩ ማቆሚያዎች ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ ማይኪዎችን ለመሥራት የሚያገለግለውን የባህር አረም ኑሪን በበለጠ በቀላሉ እንዲሽከረከሩ ያስችልዎታል።
4. ኡቺቫ በመባል የሚታወቅ የወረቀት አድናቂ
ከ hangrito ጋር ከተቀላቀለ በኋላ ሩዝ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እንደዚህ አይነት አድናቂ ካላገኙ አንድ ወረቀት ፣ ጋዜጣ ወይም መጽሔት መጠቀም ይችላሉ ፡፡
5. ኦሺዙሺ ጋታ ተብሎ የሚጠራ ልዩ የእንጨት ሳጥን
የዚህ ሣጥን ሀሳብ በኦሳካ ውስጥ የተሰራውን እና ከሩዝ በሩዝ ሆምጣጤ ከተጨመቀ ዓሳ የያዘውን ባህላዊ ሱሺ ማዘጋጀት መቻል ነው ፡፡ ከተጫኑ በኋላ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ምግብ በቀላሉ ወደ ተለያዩ ክፍሎች ተቆርጦ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
በጣም የታወቁ የሱሺ ዓይነቶች
በዓለም ታዋቂ ሱሺን ከማዘጋጀት የበለጠ የጃፓን ምግብ ዓይነተኛ ነገር የለም ማለት ይቻላል ፡፡ በውስጡ በተቀመጠው ላይ ብቻ ሳይሆን በመቅረጽ እና ጣዕም ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉት ፡፡ በጃፓን ውስጥ የማይኖሩ ከሆነ ከብዙዎች ጋር ለመላመድ መማር አስቸጋሪ ይሆናል ሱሺ ዓለም ግን በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ዝርያዎች ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው። እዚህ ስለ አንዳንድ መረጃዎች እነሆ በጣም የታወቁ የሱሺ ዓይነቶች ፣ በጃፓንኛ ምን ይባላሉ እና ስለእነሱ አጭር መግለጫ 1.
የሱሺ ምርቶች
ሱሺ በሁሉም ቅርጾች እና ልዩነቶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መሰረታዊ መሰረታዊ ምርቶችን እንዲሁም አስፈላጊ እውቀቶችን ያስፈልግዎታል ፡፡ ሱሺን ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛዎቹን ምርቶች መምረጥ ነው ፡፡ እዚህ አሉ ሱሺ ሩዝ (የሱሺ ሩዝ) - የሱሺ-ሜሺ ሩዝ በተለይ ከነጭ ሩዝ የተሰራ ፣ የተቀቀለ እና በሩዝ ሆምጣጤ ፣ በስኳር ፣ በጨው ፣ በኮምቡ (ልዩ የባህር አረም) እና አንዳንዴም (ደካማ የጃፓን ብራንዲ) ድብልቅ ነው ፡፡ ይህ ዘግይቶ እህል ያለው የጃፓን ሩዝ በጣም አስፈላጊ ጥራት አለው - መጣበቅ። በጣም የሚጣበቅ ወይም በጣም ደረቅ መሆን የለበትም። ከፈላ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ኖሪ - ይህ ከዓመታት በፊት በጃፓን ወደቦች ውስጥ የሚለማ የጃፓን አልጌ ዓ
ፍጹም የሱሺ ምስጢር
ከጥቂት አስርት ዓመታት በፊት ብቻ በቡልጋሪያ ውስጥ ስለ ሱሺ ሰምተን የማናውቅ ሲሆን ይህን ልዩ የጃፓን ልዩ ሙያ የሞከሩት እድለኞች በውጭ አገር ብቻ ሲበሉ ወይም በአውራጃ ለመላክ የምታውቃቸውን ሰዎች በጉጉት እየጠበቁ ነበር ፡፡ አዎን ፣ ዛሬ ይህ በጣም አስቂኝ ይመስላል ፣ ግን እውነታው በአገራችን የመጀመሪያዎቹ የሱሺ ቡና ቤቶች ወይም ምግብ ቤቶች ከተከፈቱ በኋላ እንኳን ዋጋቸው በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ጥቂት ሰዎች በውስጣቸው ሱሺን የመመገብ ቅንጦት አላቸው ፡፡ እንዲሁም እራሳቸውን ሱሺን ለማዘጋጀት ሀሳቡ ፣ እሱን ለማዘጋጀት የተደረጉት ምርቶች በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አልነበሩም ፡፡ ግን ይህ ሁሉ አልቋል ፡፡ በተመጣጣኝ ዋጋዎች ሱሺን በደህና ልንመገብ እንዲሁም በቤት ውስጥ እናዘጋጃለን ፡፡ በመጥቀስ በቤት የተሰራ ሱሺ ሆኖም ግን
ዓለም አቀፍ የሱሺ ቀን ዛሬ ይከበራል
ሰኔ 18 በየአመቱ ይከበራል ዓለም አቀፍ የሱሺ ቀን እና የዚህ ብርሃን ፣ ጣዕምና ጤናማ ምግብ ያላቸው አድናቂዎች ዛሬ እሱን ለመብላት ልዩ ምክንያት አላቸው ፡፡ ምንም እንኳን በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ቢሆንም ፣ በምግብ ፓንዳ መድረክ ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ህዝባችን ከጊዜ ወደ ጊዜ ሱሺን ወደ ቤት እያዘዘው ነው ፡፡ እና ከሃንጋሪ እና ሮማናዊያን በተቃራኒ በአገራችን ውስጥ ሱሺ የሚታዘዘው በዋነኝነት ቅዳሜና እሁድ ነው ፡፡ በጣም የሚፈለጉት የቅንጅት ምናሌዎች ናቸው ፣ እና ከሩዝ-ዓሳ ጣፋጭነት በኋላ ቡልጋሪያዎች ብዙውን ጊዜ ፒዛ እና የቻይና ምግብን ያዛሉ ፡፡ ቃሉ ሱሺ ከ 2 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በቻይንኛ መዝገበ-ቃላት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ተጠቅሷል ፡፡ ቻይና የምግቡ የትውልድ ሀገር
ሎተስ ግሪል - ከሰል መለዋወጫዎች ጋር ጭስ አልባ ባርበኪዩ
በአጭሩ ስለ ሎተስ ግሪል ልዩ እና በጣም አስፈላጊ ምንድነው? • ጭስ አልባ ባርቤኪው - በኩሽና ውስጥ እንኳን ቢሆን በፈለጉት ቦታ መጋገር ይችላሉ; • ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል - በ 3-4 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ለመጋገር ዝግጁ; • ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠንካራ - የውጪው ግድግዳዎች አይሞቀዩም ፣ በመጋገር ጊዜ በቀላሉ ማንቀሳቀስ ይችላሉ ፣ እና ቢገለብጡትም እንኳን ፍም ሊፈስ አይችልም;
