2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥልቅ በረዶ ብዙ ሰዎችን እፎይ የሚያደርግ ፈጠራ ነው ፡፡ አድካሚ ከሆነው ቀን በኋላ በቤት ውስጥ የተሰራውን እራት ማብሰል ለእያንዳንዱ ሴት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ እንደዚህ ያሉ ምቹ የቀዘቀዙ ምርቶች እና ምግቦች በመኖራቸው ይህ ግዴታ ተሰር isል ፡፡ ሆኖም እነዚህ ምግቦች ለሰውነታችን ምንም ጥቅም አያመጣም ብለው ማንም አያስብም ፡፡
ጥልቅ የቀዘቀዙ ምርቶች እንደ ጠቃሚ ይቆጠራሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ምርቶቹ ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ከማጣት በፊት ወዲያውኑ ወዲያውኑ የቀዘቀዙ በመሆናቸው ነው ፡፡ ጥልቅ ማቀዝቀዝ ምርቶችን ለማከማቸት እንኳን በጣም ጤናማ መንገድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
ለማነፃፀር ትኩስ ምርቶች በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ይሸጣሉ ፣ ይህም ከአምራቹ እስከ መጨረሻ ተጠቃሚው ድረስ በጣም ይጓዛሉ ፡፡ እና የቀዘቀዙ ምርቶች ጣዕም እና ወጥነት ከአዲሶቹ ምርቶች በትንሹ ይለያል ፡፡
ምግብ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቀመጥባቸው ሌሎች ሂደቶች አሉ - ቆርቆሮ። ሆኖም እንደ ጨው ወይም ስኳር ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል ፡፡ በንፅፅር በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የተከማቹ ምርቶች ከታሸጉ እና ከደረቁ ምርቶች በጥራት እና በአመጋገብ መበላሸታቸው ብዙ እጥፍ ይጎዳሉ ፡፡
ጥልቅ ማቀዝቀዣዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኙ ያሉ መሣሪያዎች ናቸው ፡፡ ጤናማ እና ጤናማ ምግብን ለማረጋገጥ ሶስት መሰረታዊ ህጎች እስከተከበሩ ድረስ ጊዜ እና ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ ይህ በመጀመሪያ እና በዋነኝነት የሚከማች ምርት ራሱ ነው ፡፡ በደንብ ሊጸዳ እና ጥራት ያለው መሆን አለበት ፡፡
ሁለተኛው ደንብ ምርቱ በሚቀዘቅዝበት ፍጥነት ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ምርቶች በተመሳሳይ ጊዜ ማቀዝቀዝ የለባቸውም። ሦስተኛው ነጥብ ምርቶቹን የመጀመሪያ ደረጃ ዝግጅት (ብላይንግ) ነው ፣ ይህም ጥራታቸውን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል ፡፡ እነሱ መጽዳት እና መቆረጥ አለባቸው ፣ ከዚያ በጨው ውሃ ውስጥ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቀቅላሉ ፡፡
ከዚያ ከውኃው ይወሰዳሉ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሳሉ እና ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ታሽገው ይቀመጣሉ ፡፡ ምርቶችን ለማዘጋጀት እና ለማከማቸት የተገለጹት መስፈርቶች ካልተሟሉ ለሰብአዊ ጤንነት እውነተኛ አደጋ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ሉቲን - ማወቅ ያለብን ነገር
ምግብ መድኃኒትም መርዝም ሊሆን ይችላል የሚል ከፍተኛውን ቃል ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት ነው ፡፡ ከ 600 ከሚታወቁት ካሮቶኖይዶች በአንዱ ተረጋግጧል - ሉቲን . እሱ በእጽዋት እና በፎቶፈስነት ተለይተው በሚታወቁ ሁሉም ፍጥረታት ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር የተካተቱ ኦርጋኒክ ቀለሞች (ካሮቲንኖይዶች) አንዱ ነው ፡፡ ምሳሌዎች አልጌ ፣ አንዳንድ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ናቸው ፡፡ ሉቲን ተይ isል በአንዳንድ አረንጓዴ ምግቦች ውስጥ ግን ለሰው አካል ምንድነው?
ስለ ተጣራ ሩዝ ማወቅ ያለብን ነገር
ብዙ ሰዎች የምግብ ፍላጎት ባለው ቀለም ፣ ለስላሳነት ፣ በጣፋጭ ጣዕሙ ምክንያት ነጭ ሩዝን መመገብ ይመርጣሉ ፣ እና በመልክ የተሻሉ ናቸው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ነጭ የተጣራ ሩዝ በጣም አስፈላጊዎቹ ክፍሎች የተወገዱበት ምርት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ዶክተሮች የሞተ ምግብ ነው ይላሉ ፡፡ በፋብሪካዎች ውስጥ የሚያልፈው ሂደት በመደብሮች ውስጥ የምናየውን አንፀባራቂ እና ነጭ እይታ እስኪያገኙ ድረስ የውጪውን ቆዳ ያስወግዳል እንዲሁም የሩዝ እህሎችን ያበክላል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በዚህ ሂደት ውስጥ ሩዝ የራሷን ፋይበር ፣ ፕሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም አጣች ፡፡ በተለይም በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ የሚወገዱት ንጥረ ነገሮች 67% ቫይታሚን ቢ 3 ፣ 80% ቫይታሚን ቢ 1 ፣ 90% ቫይታሚን ቢ 6 እና ግማሽ ማግ
ቦቶሊዝም-ስለእሱ ማወቅ ያለብን ነገር ሁሉ
/ ያልተገለፀው ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንኖም ከሚያስከትሉት በጣም መርዛማ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ቡቲዝም ፣ ለሕይወት አስጊ የሆነ ሽባ በሽታ። ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንየም ባክቴሪያዎች ለመተንፈስ ያገለገሉትን ጡንቻዎች ሽባ በማድረግ የመተንፈሻ አካልን ጉድለት የሚያስከትል መርዝን ይፈጥራሉ ፡፡ ክሎስትሪዲየም ቦቶሊኑም የተገኘበት ቦታ ቦትሊዝምን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች በተፈጥሮ ውስጥ የተስፋፉ ናቸው ፡፡ ቦትሊዝም በአፈር ፣ በውሃ ፣ በእፅዋት እና በእንስሳትና በአሳ አንጀት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ቁልፉ ሲ ቦቱሊንኖም የሚያድገው አነስተኛ ወይም ኦክስጂን በሌለበት አካባቢ ብቻ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ቦትሊዝም የአናኦሮቢክ ባክቴሪያ ተብሎ የተገለጸው ፡፡ ይህ ከምግብ መመረዝ ጋር ተያይዘው የሚመጡ አብዛኞቹ ባክቴሪያዎች ያለ ኦክስጅን የሚሞቱ በመሆኑ
ስለ አመጋገብ ምርቶች ማወቅ ያለብን ነገር
እያንዳንዱ መደብር ሸማቾችን እንደ አመጋገብ ፣ አነስተኛ-ካሎሪ ፣ ቀላል ፣ ዝቅተኛ-ስብ ፣ ያለ-ስብ ፣ ያለ ስኳር ወይም ዜሮ ካሎሪ ባሉ መለያዎች በማታለል ይሞላል ፡፡ ሁሉም በሰውነት ላይ ታላቅ ጣዕም እና ጠቃሚ ውጤቶች እንደሚሰጡ ቃል ገብተዋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ከፈታኙ ማሸጊያዎች በስተጀርባ በሰውነትዎ ላይ በርካታ አሉታዊ ተጽዕኖዎች ያላቸው የምግብ ምርቶች ናቸው ተብሎ ይገመታል ፡፡ በችርቻሮ ሰንሰለት ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ጤናማ ያልሆኑ የአመጋገብ ምግቦችን እንዘረዝራለን ፡፡ የተመጣጠነ የስኳር መጠን ይህ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የጃም መጠን መውሰድ ከመጠን በላይ ክብደት እንደሚወስድ ያውቃሉ ፡፡ በገበያው ላይ ብዙ የስኳር ተተኪዎች አሉ ለምሳሌ- ሳካሪን - በሽንት
የካልሲየም እጥረት-ማወቅ ያለብን ነገር
ካልሲየም - የአጥንትን ስርዓት የሚገነባ ለሰውነት በጣም አስፈላጊው ማዕድን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ጤናን ያጠናክራል አልፎ ተርፎም ህይወትን ያራዝማል ፡፡ እንዲሁም በየቀኑ የሚፈለገው የሚለካው በ ሚሊግራም ሳይሆን ግራም ብቻ ነው ፣ ስለሆነም የሚፈለገው መጠን በማንኛውም ጡባዊ ውስጥ ሊቀመጥ አይችልም። በምግብ ውስጥ ካልሲየም በሰውነት ውስጥ በጨጓራ ጭማቂ እና በቢሊ አሲዶች ምስጋና ይግባቸውና ተሰብረው በጨው መልክ ይገኛሉ ፡፡ እውነታው ሰውነት ከምግብ ከሚመጣው ካልሲየም ውስጥ ግማሹን ብቻ እንደሚወስድ ነው ፡፡ የካልሲየም እጥረት ፣ hypocalcemia ፣ ለተለያዩ የሕክምና ሁኔታዎች መንስኤ ነው ፡፡ ሌሎች hypocalcaemia መንስኤዎች ፣ በዚህ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን ከመቀነስ በተጨማሪ እንደ ቫይታሚን ዲ እጥረ
