2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች የምግብ ፍላጎት ባለው ቀለም ፣ ለስላሳነት ፣ በጣፋጭ ጣዕሙ ምክንያት ነጭ ሩዝን መመገብ ይመርጣሉ ፣ እና በመልክ የተሻሉ ናቸው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ነጭ የተጣራ ሩዝ በጣም አስፈላጊዎቹ ክፍሎች የተወገዱበት ምርት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ዶክተሮች የሞተ ምግብ ነው ይላሉ ፡፡
በፋብሪካዎች ውስጥ የሚያልፈው ሂደት በመደብሮች ውስጥ የምናየውን አንፀባራቂ እና ነጭ እይታ እስኪያገኙ ድረስ የውጪውን ቆዳ ያስወግዳል እንዲሁም የሩዝ እህሎችን ያበክላል ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ በዚህ ሂደት ውስጥ ሩዝ የራሷን ፋይበር ፣ ፕሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም አጣች ፡፡ በተለይም በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ የሚወገዱት ንጥረ ነገሮች 67% ቫይታሚን ቢ 3 ፣ 80% ቫይታሚን ቢ 1 ፣ 90% ቫይታሚን ቢ 6 እና ግማሽ ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ እንዲሁም 60% ብረት ፣ ሁሉም ፋይበር እና መሰረታዊ ስብ ናቸው ፡ አሲዶች.
ለዚያም ነው ነጭ ሩዝ በቪታሚኖች እና በብረት የበለፀጉ መደብሮች ውስጥ የሚደርሰው ፡፡ እነዚህ ተፈጥሯዊ ማጠናከሪያዎች እና ተጨማሪዎች በሩዝ ውስጥ ይጨምራሉ ምክንያቱም የእጦታው ሂደት ሁሉንም ነገር ማለት ይቻላል ያስወግዳል ፡፡
መቼ የተጣራ ሩዝ የነጭው የሩዝ ቅርፊት ስለሚወገድ ኦክሳይድ ከቡና በጣም ፈጣን ነው ፡፡ በተመሳሳዩ ምክንያት የተላጠቁ ፖምዎች በፍጥነት ቀለማቸውን ይቀይራሉ እና ቡናማ ይሆናሉ ፡፡
በክብደት መቀነስ አመጋገብ ላይ ያሉ ብዙ ሰዎች ሌላ ምንም እስካልጨምሩ ድረስ ነጭ ሩዝን መብላት እንደሚችሉ ያስባሉ ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ነጭ ሩዝ ለክብደት መቀነስ አመጋገብ በጭራሽ ተስማሚ አይደለም ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ስለሆነ ብቻ ሳይሆን በርካታ ሳይንሳዊ ጥናቶችም ስለሚያረጋግጡት ፡፡
ሆኖም ተቃዋሚዎቻቸው እስያውያን ብዙ ሩዝ እንደሚመገቡ እና የክብደት ችግር እንደሌላቸው ይከራከራሉ ፡፡ ነገር ግን በደቡብ ኮሪያ በተደረገ አንድ ጥናት መሠረት ያጣውን ሩዝ በብዛት የሚበላው የሕዝቡ ክፍል በአይነት 2 የስኳር በሽታ በጣም ይሰማል ፡፡
ነጭ ሩዝ እንዲሁም ከቡና ሩዝ የበለጠ glycemic ኢንዴክስ አለው ፡፡ ይህ መረጃ ጠቋሚ ምግብ ከተመሳሳይ የግሉኮስ መጠን ጋር ሲነፃፀር የደም ስኳር መጠን ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጨምር የሚያሳይ መለኪያ ነው።
በሳምንት አምስት ወይም ከዚያ በላይ ነጭ ሩዝ የሚወስዱ ሰዎች በወር ከአንድ ምግብ በታች ከሚመገቡ ሰዎች ጋር ሲነፃፀር በ 17% የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሉቲን - ማወቅ ያለብን ነገር
ምግብ መድኃኒትም መርዝም ሊሆን ይችላል የሚል ከፍተኛውን ቃል ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት ነው ፡፡ ከ 600 ከሚታወቁት ካሮቶኖይዶች በአንዱ ተረጋግጧል - ሉቲን . እሱ በእጽዋት እና በፎቶፈስነት ተለይተው በሚታወቁ ሁሉም ፍጥረታት ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር የተካተቱ ኦርጋኒክ ቀለሞች (ካሮቲንኖይዶች) አንዱ ነው ፡፡ ምሳሌዎች አልጌ ፣ አንዳንድ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ናቸው ፡፡ ሉቲን ተይ isል በአንዳንድ አረንጓዴ ምግቦች ውስጥ ግን ለሰው አካል ምንድነው?
ቦቶሊዝም-ስለእሱ ማወቅ ያለብን ነገር ሁሉ
/ ያልተገለፀው ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንኖም ከሚያስከትሉት በጣም መርዛማ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ቡቲዝም ፣ ለሕይወት አስጊ የሆነ ሽባ በሽታ። ክሎስትሪዲየም ቦቱሊንየም ባክቴሪያዎች ለመተንፈስ ያገለገሉትን ጡንቻዎች ሽባ በማድረግ የመተንፈሻ አካልን ጉድለት የሚያስከትል መርዝን ይፈጥራሉ ፡፡ ክሎስትሪዲየም ቦቶሊኑም የተገኘበት ቦታ ቦትሊዝምን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች በተፈጥሮ ውስጥ የተስፋፉ ናቸው ፡፡ ቦትሊዝም በአፈር ፣ በውሃ ፣ በእፅዋት እና በእንስሳትና በአሳ አንጀት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ቁልፉ ሲ ቦቱሊንኖም የሚያድገው አነስተኛ ወይም ኦክስጂን በሌለበት አካባቢ ብቻ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ቦትሊዝም የአናኦሮቢክ ባክቴሪያ ተብሎ የተገለጸው ፡፡ ይህ ከምግብ መመረዝ ጋር ተያይዘው የሚመጡ አብዛኞቹ ባክቴሪያዎች ያለ ኦክስጅን የሚሞቱ በመሆኑ
ስለ አመጋገብ ምርቶች ማወቅ ያለብን ነገር
እያንዳንዱ መደብር ሸማቾችን እንደ አመጋገብ ፣ አነስተኛ-ካሎሪ ፣ ቀላል ፣ ዝቅተኛ-ስብ ፣ ያለ-ስብ ፣ ያለ ስኳር ወይም ዜሮ ካሎሪ ባሉ መለያዎች በማታለል ይሞላል ፡፡ ሁሉም በሰውነት ላይ ታላቅ ጣዕም እና ጠቃሚ ውጤቶች እንደሚሰጡ ቃል ገብተዋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ከፈታኙ ማሸጊያዎች በስተጀርባ በሰውነትዎ ላይ በርካታ አሉታዊ ተጽዕኖዎች ያላቸው የምግብ ምርቶች ናቸው ተብሎ ይገመታል ፡፡ በችርቻሮ ሰንሰለት ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ጤናማ ያልሆኑ የአመጋገብ ምግቦችን እንዘረዝራለን ፡፡ የተመጣጠነ የስኳር መጠን ይህ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የጃም መጠን መውሰድ ከመጠን በላይ ክብደት እንደሚወስድ ያውቃሉ ፡፡ በገበያው ላይ ብዙ የስኳር ተተኪዎች አሉ ለምሳሌ- ሳካሪን - በሽንት
የካልሲየም እጥረት-ማወቅ ያለብን ነገር
ካልሲየም - የአጥንትን ስርዓት የሚገነባ ለሰውነት በጣም አስፈላጊው ማዕድን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ጤናን ያጠናክራል አልፎ ተርፎም ህይወትን ያራዝማል ፡፡ እንዲሁም በየቀኑ የሚፈለገው የሚለካው በ ሚሊግራም ሳይሆን ግራም ብቻ ነው ፣ ስለሆነም የሚፈለገው መጠን በማንኛውም ጡባዊ ውስጥ ሊቀመጥ አይችልም። በምግብ ውስጥ ካልሲየም በሰውነት ውስጥ በጨጓራ ጭማቂ እና በቢሊ አሲዶች ምስጋና ይግባቸውና ተሰብረው በጨው መልክ ይገኛሉ ፡፡ እውነታው ሰውነት ከምግብ ከሚመጣው ካልሲየም ውስጥ ግማሹን ብቻ እንደሚወስድ ነው ፡፡ የካልሲየም እጥረት ፣ hypocalcemia ፣ ለተለያዩ የሕክምና ሁኔታዎች መንስኤ ነው ፡፡ ሌሎች hypocalcaemia መንስኤዎች ፣ በዚህ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን ከመቀነስ በተጨማሪ እንደ ቫይታሚን ዲ እጥረ
ሌክቲን - ማወቅ ያለብን ነገር ሁሉ
ትምህርቶች የሚበሉትን ምግብ ጨምሮ በሁሉም የሕይወት ዓይነቶች ውስጥ የሚገኝ የፕሮቲን ዓይነት ናቸው ፡፡ በትንሽ መጠን ብዙ የጤና ጥቅሞችን መስጠት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ከፍተኛ መጠን ያለው የሰውነትዎ ንጥረ ነገሮችን የመምጠጥ ችሎታን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ትምህርቶች በሁሉም እፅዋትና እንስሳት ውስጥ የሚገኙ የተለያዩ ካርቦሃይድሬት አስገዳጅ ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ በተለመደው የፊዚዮሎጂ ተግባራት ውስጥ የእንስሳት ትምህርቶች የተለያዩ ሚናዎችን ሲጫወቱ ፣ የእፅዋት ሌክቲኖች ሚና ብዙም ግልጽ አይደለም ፡፡ ሆኖም እፅዋትን በነፍሳት እና በግጦሽ እንስሳት ላይ በመከላከል ረገድ የተሳተፉ ይመስላሉ ፡፡ አንዳንድ የእፅዋት ሌክቲኖች እንኳን መርዛማ እና ገዳይ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም ማለት ይቻላል ምግቦች የተወሰኑ ንግግሮችን ይይዛሉ በመደበኛ
