ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል

ቪዲዮ: ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል

ቪዲዮ: ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል
ቪዲዮ: 10 የጉበት በሽታ ማስጠንቀቂያ ምልክቶች - ለጥንቃቄ እንዲረዳዎ (Ethiopian: ዛጎል፡ ለውበትና ለጤና 83) 2024, ህዳር
ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል
ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል
Anonim

በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ፣ በአትክልቶችና በጥራጥሬዎች ውስጥ ያለው የመርዛማ መጠን አንዳንድ ጊዜ በአደገኛ ሁኔታ ከፍ ሊል ይችላል ፡፡ ከተለያዩ ዘላቂ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጨማሪ ሕክምና በመደረጉ ይህ በአንድ በኩል ነው ፡፡

በሌላ በኩል ደግሞ የተፈጥሮ ሂደቶች ውጤት ነው ፡፡ በሁለቱም ሁኔታዎች አደገኛ መርዞቹ የት እንደተደበቁ እና እነሱን ማስወገድ ለምን አስፈላጊ እንደሆነ ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡

ሶላኒን በጣም አደገኛ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የፀሐይ ብርሃንን ለመምራት ለረጅም ጊዜ በተጋለጡ ድንች ገጽ ላይ የተሠራ ነው ፡፡

በዚህ ምክንያት የድንች ሽፋን ላይ አረንጓዴ ሽፋን ይታያል ፡፡ የተለቀቀው የክሎሮፊል ውጤት ነው ፡፡ በጥያቄ ውስጥ ያለው አረንጓዴ ከሶላኒን ምርት ጋር አብሮ ይገኛል ፡፡

ከፍተኛው ትኩረቱ ከድንች ልጣጩ በታች ነው ፡፡ በሚላጥበት ጊዜ አረንጓዴው አካባቢ ሲቆረጥ ጉዳቱ ውስን ነው ፡፡

ድንች በእንፋሎት እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሲታከሙ የመርዛማው መጠን እስከ 40% ይቀንሳል ፡፡

ሌሎች ጎጂ ንጥረነገሮች በዋናነት ጎመን ፣ ነጭ ራዲሽ ፣ ራዲሽ እና ሴሊየሪ ውስጥ የሚገኙት ሳይያኖጂን ግሉኮሳይዶች ናቸው ፡፡ ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት የእነዚህ ምግቦች በካንሰር በሽታ ላይ የሚገኘውን ጥቅም በየጊዜው እያስተዋውቁ ነው ፡፡

ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል
ጥሬ ምግቦች አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል

ግን በሌላ በኩል እነሱ የታይሮይድ ዕጢን ትክክለኛ ተግባር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እና የጎትር አደጋን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ይህ ሊሆን የሚችለው ምርቶቹ በጥሬው ከተመገቡ ብቻ ነው ፡፡ በእሳት ውስጥ ካለፉ አደጋው ይጠፋል ፡፡

ለጤንነት በጣም አደገኛ ኬሚካሎች ሚቶቶክሲን ናቸው ፡፡ እነሱ በፈንገሶች ውስጥ ወይም በትክክል በትክክል በሻጋታ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም እነሱ ከእህል ወይም ከዎልነስ በተሠሩ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

እነዚህ መርዛማዎች ካንሰር ወይም የጉበት ሲርሆስ እንዲሁም ዝቅተኛ የመከላከል አቅምን ያስከትላሉ ፡፡

በጣም ተወዳጅ እየሆኑ የመጡ እና ሁሉም ሰው መደበኛ መሆናቸውን ለማየት የሚመለከታቸው ንጥረ ነገሮች - ናይትሬትስ በእውነቱ ካንሰር-ነክ አይደሉም ፡፡ ነገር ግን የእንስሳት ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ከናይትሬትስ የሚመነጩ ናይትሮሰሚኖችም እንዲሁ ለካንሰር ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ከአትክልቶች በተጨማሪ ናይትሬቶች በስጋ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፣ እዚያም የመደርደሪያ ዕድሜን ለማራዘም ይጨምራሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች በስፒናች ፣ ባቄላዎች ፣ እህሎች እና ራዲሽ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የሚመከር: