2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተሰረቀ ለገና በዓላት የሚዘጋጅ ባህላዊ የጀርመን ኬክ ነው ፡፡ በአገራችን ቀድሞውኑ የሚታወቅ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የቤት እመቤቶች እሱን ለማዘጋጀት ፍላጎት አላቸው ፡፡ ምንም እንኳን ገና ገና ገና ብዙ ጊዜ ቢኖርም የጀርመን ቅመማ ቅመሞች ኬክን ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡
በእርግጥ አክሲዮኑ ከበዓሉ በፊት በደንብ ሊሠራ ይችላል - በጥሩ ሁኔታ የታሸገ ከሆነ እስከ 45 ቀናት ድረስ ይቆያል ፣ ጣዕሙን በጭራሽ ሳይቀይር ይላሉ ጣፋጮች ፡፡ በእነሱ መሠረት ረዘም ላለ ጊዜ በቆየ መጠን ኬክ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
በደንብ ለማከማቸት የቀዝቃዛው ጋጣ በጥሩ ሁኔታ በፎይል ተጠቅልሎ ከዚያም በወፍራም ፕላስቲክ ውስጥ ተጭኖ በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ የሆነ ቦታ ይተወዋል። ባህላዊውን የጀርመን ኬክ ለመጠቅለሉ ጊዜው ከመድረሱ በፊት አስፈላጊዎቹን ምርቶች ማግኘት እና ማድረግ አለብን ፣ እና የሚፈልጉት ይኸውልዎት-
የገና ጋለሪ
አስፈላጊ ምርቶች 600 ግራም ዱቄት ፣ 250 ሚሊ ወተት ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ 7 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ 1 - 2 ቫኒላ ፣ ጨው ፣ ማርዚፓን ፣ 40 ግ የለውዝ እና የዎል ኖት ፣ 30 ግራም ፕሪም እና ቼሪ ፣ 50 ግ የደረቁ ቼሪዎችን ፣ ልጣጭ ማንቸሪን እና ብርቱካን ፣ 200 ግ ቅቤ ፣ ቀደም ሲል ቀለጠ እና ቀዝቅዞ ፣ ዱቄት ዱቄት
የመዘጋጀት ዘዴ ግማሽ ኪሎ ዱቄት ፈጭተው ተስማሚ በሆነ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፣ ከዚያ ከስኳር ጨው ጋር ስኳር እና ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ኬክን ለማቅለጥ ቀሪውን ዱቄት ያስፈልግዎታል - የበለጠ ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡
ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ እና ቀድመው የቀዘቀዘ ቅቤን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንዲሁም በሞቃት ወተት ውስጥ የሟሟቸውን እርሾ ይጨምሩ እና አረፋ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ የለውዝ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፡፡
የወደፊቱን ጋለሪ በዘይት መቀባት እና ለማረፍ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ መተው አለብዎት። በድምጽ ሁለት ጊዜ ሲጨምር ፣ የምግብ አሰራሩን መቀጠል ይችላሉ - አንድ ሰዓት ወይም ትንሽ ረዘም ሊወስድ ይችላል። ሁሉም እርስዎ በሚሰሩበት ክፍል ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው።
ከዚያም ኬክውን ያወጡትና በጥሩ የተከተፉትን ዋልኖዎች እና ማርዚፓን ውስጥ ያስገቡ እና ቅርፅ ይስጡት ፡፡ ቀደም ሲል በመጋገሪያ ወረቀት ወደሸፈኑት ትሪ ያስተላልፉ እና የተሰረቀውን በፎጣ (ወይም ፎይል) ይሸፍኑ ፡፡ እንደገና ለመነሳት ለሌላ ሰዓት ይተዉት ፡፡
ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፣ ከ 50 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ድረስ እንዳይቃጠል እና እንዳይጋገር ጋለሪው በፎል ተሸፍኗል ፡፡ ከተጋገሩ በኋላ በቅቤ በደንብ ያሰራጩ - አሁንም ሞቃት ሲሆኑ በዱቄት ስኳር በጣም ይረጩ ፡፡
ኬክው ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተወዋል ፣ ከዚያ ለመጪው የገና በዓላት እንዲከማች ይቀመጣሉ ፣ ሲያወጡትና ሳያስፈልግ በምድጃው ሳይዞሩ ገና በገና ይደሰታሉ ፡፡
የሚመከር:
ትክክለኛውን ፓኤላ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ፓኤላ ከቫሌንሲያ የሚመጡ ሩዝና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ዝነኛ ምግብ ነው ፡፡ በተለምዶ የስፔን ፓኤላ በበዓላት በተለይም እሁድ እና በፌይ በዓል (ፋዬስ ፣ ፋያስ) ይመገባል ፡፡ ‹ፓኤላ› የሚለው ስም የቫሌንሺያን ‹መጥበሻ› ወይም በተለይም የተዘጋጀበት ጠፍጣፋ ክብ ምግብ ነው ፡፡ ከጊዜ በኋላ ዲሽ በስፔን በጣም ተወዳጅ ስለነበረ “ፓሌራራ” የሚለው ቃል አሁን ለ “ፓን” እና “ፓኤላ” ብቻ ለዲሽ ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር የሚዘጋጁ ብዙ የፓለላ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ለዋናው ፓውላ ሦስቱ ዋና እና አስገዳጅ ንጥረ ነገሮች ሩዝ ፣ ሳፍሮን እና የወይራ ዘይት ሆነው ይቆያሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በአትክልቶችና በስጋዎች የተጌጠ ሲሆን የባህር ውስጥ ምግብ ፓኤላ ዝናም ከረዥም ጊዜ በፊት ለብሷል ፡፡ በአንዳንድ አካባቢዎች ሮዝሜሪ
ትክክለኛውን የቪጋን ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ኬክ በቡልጋሪያ እንደ ቶሪላ በመባል የሚታወቀው ከስፔን ኦሜሌት ከእንቁላል እና ከድንች የተሠራ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የተከተፉ ሳህኖች ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ሽንኩርት ወደ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይታከላሉ ፡፡ ለታዋቂው የስፔን ልዩ ባለሙያ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ምርቶቹ በጥቂቱ ሊለያዩ ይችላሉ። ዋናው ንጥረ ነገር - እንቁላል ግን ይቀራል ፡፡ እንቁላሉን ለማይበሉ ቬጀቴሪያኖች እና ቬጀቴሪያኖች ልዩነቱን ተደራሽ የሚያደርገው ይህ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለሁሉም ጥሩ ዜና አለን ፡፡ በእውነቱ ፣ የልዩነቱን ጣዕም ሳያጡ የቪጋን ኬክ ለማዘጋጀት አንድ መንገድ አለ ፡፡ ለታዋቂው የስፔን ኦሜሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 4 ድንች ፣ ½
ትክክለኛውን የእንቁላል ኩሽትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የእንቁላል ክሬም አስፈላጊ ነው ፣ እና የፓቲሲሪ ክሬም ወይም የጣፋጭ ክሬም በመባል ይታወቃል ፡፡ የሚዘጋጀው ከስታርች ወይም ከዱቄት ጋር በመደመር ኬኮች ለመሙላት ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ክሬም በቫኒላ ፣ በቡና ፣ በቸኮሌት ፣ በለውዝ ፣ በካራሜል ፣ በሮም ወይም በብርቱካን ሊጣፍ ይችላል ፡፡ በተጨመረው ዱቄት ወይም ዱቄት ምክንያት የጣፋጭ የእንቁላል ኩባያ ይደምቃል ፡፡ ስለዚህ በሙቀት ሰሃን ላይ ይዘጋጃል ፣ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ አይደለም ፣ ምክንያቱም ክሬሙ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው መቀቀል አለበት። በእንቁላል ሹክ ያለማቋረጥ በመደብደብ በወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ከቀቀሉት ክሬሙ አይቃጠልም እና እብጠቶችን አይፈጥርም ፡፡ በጥንቃቄ መስበር አለብዎ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ክሬሙ ፈሳሽ ሆኖ ይቀራል።
ጠረጴዛውን ለገና ዋዜማ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ለገና በዓላት ዝግጅት የሚጀምረው በታህሳስ መጀመሪያ ላይ በተለይም በቤት ውስጥ ትናንሽ ልጆች ካሉ ነው ፡፡ ለእነሱ በዓሉ እጅግ አስደሳች ነው ፡፡ የገና በዓላት ልዩ ናቸው - ልዩ ስሜት እና ክፍያ ያመጣሉ ፡፡ ጠረጴዛውን ለገና ዋዜማ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በዚህ በዓል ዙሪያ ያሉ ወጎች መከበር አለባቸው ፣ ግን የተለየ ነገር ማድረግ ይችላሉ። በጠረጴዛ ላይ ሊኖሩት ከሚገባቸው ምግቦች መካከል አንዱ ረጋ ያለ ሳርማ ነው ፡፡ በዚህ ዓመት የተለያዩ ሳርሚዎችን ለመሥራት መሞከር ይችላሉ - ለምሳሌ ፣ በወይን ቅጠሎች ብቻ ሳይሆን እቃውን ለመጠቅለል ፡፡ ፈረሰኛ ወይም ቢት ቅጠሎችን ይሞክሩ። ተለምዷዊውን ሩዝ በቡልጋር ወይም በታዋቂው እና በቅርብ ጊዜ የሚመከረው ሳርሚን ከኪኖአ ጋር ይተኩ ፡፡ እንዲሁም ወፍጮ ማከል ይችላሉ ፡፡ በገና ዋዜማ የግ
ለገና የእንግሊዝኛን ልዩ ዝግጅት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የሚወዷቸውን ሰዎች በእንግሊዝ ምግብ በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ለማስደነቅ በአራት የአሳማ ሥጋ ፣ ሁለት መቶ ግራም ጨው ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይከማቹ ፡፡ አንድ ቀን ስጋውን ከማብሰልዎ በፊት የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቱን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለአንድ ደቂቃ ያብሉት እና ያብስሉት ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይቀላቅሉ እና እያንዳንዱን ቁርጥራጭ ይሽከረክሩ ፡፡ በሌላ መንገድ ማድረግ ይችላሉ - በሹል ቢላ በስጋው ውስጥ መቆራረጥ ለማድረግ። በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ አንድ የነጭ ሽንኩርት ቅርፊት ያስገቡ ፡፡ ቁርጥራጮቹ እርስ በእርስ እኩል መሆን አለባቸው ፡፡ ስጋውን በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉት ፡፡ ለምግብ ዝግጅት አንድ ሽንኩርት ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሶስት ነጭ
