2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ለመስራት ስንወስን ምርቶቹን የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን ፣ ዱቄቱን እየደቀቅን እና እየነሳን እንጨምራለን ፣ ግን ከእነዚህ ሂደቶች በኋላ ጥቂት ህጎች አሉ እንዲሁም እኛ የእኛ ትኩረት ፡፡ በደንብ የተጋገረ እና ጥሩ መልክ ያለው የቤት እንጀራ ደንቦች እዚህ አሉ።
የእንፋሎት
የሙያዊ ምድጃዎች የእንፋሎት ማስወገጃዎች አሏቸው ፣ ግን ከሌልዎት በእሳት በሚከላከለው መያዣ ውሃ በመታገዝ ተመሳሳይ ውጤት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ምድጃውን በሚሞቁበት ጊዜ የእሳት መከላከያ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ዳቦውን ለመጋገር ሲያስገቡ ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ለቂጣው ከፍተኛ እብጠት ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ ፣ ቂጣውን በተቆራረጠ ቅርፊት ከወደዱ ፣ ጎድጓዳ ሳህኑን ከ 10-15 ደቂቃዎች በኋላ ወይም ዳቦው በደንብ ካበጠ በኋላ ውሃውን ያርቁ ፣ ነገር ግን ለስላሳ ዳቦ ከወደዱ ሳህኑን እስከ መጋገሪያው መጨረሻ ድረስ በውሃ ይተውት ፡፡
ቁረጥ
እነሱ የተሰራው እንጀራን ቆንጆ ለመምሰል ብቻ አይደለም ፡፡ አቧራዎቹን ከቂጣው ውስጥ ለማስወጣት እንዳይችሉ ቁርጥራጮቹ ያለ ምንም ግፊት በጣም በሹል ቢላ መደረግ አለባቸው ፡፡ እነሱ በአንድ ማዕዘን ላይ መሆን አለባቸው. እነሱ ቀጥ ብለው እንዲይ makeቸው ካደረጉ ፣ ከመነሳት ይልቅ ዳቦው ሊፈስ ይችላል ፡፡ ቁርጥራጮቹ በጣም ጥልቅ እና ሰፊ መሆን የለባቸውም ፣ ምክንያቱም የተጋገረ ዳቦ ጥሩ አይመስልም ፡፡
መጋገር
ለመጀመሪያዎቹ 10-15 ደቂቃዎች መጋገሪያውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200-220 ድግሪ ድረስ ለመጀመሪያዎቹ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ እና ከዚያ እስከ 170-180 ዲግሪዎች ይቀንሱ እና እስኪሰሩ ድረስ ያብሱ ፡፡ የሚጠቀሙት የምግብ አሰራር ሌሎች ምክሮችን የሚናገር ከሆነ ይከተሏቸው።
ማቀዝቀዝ
ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሽቦ ቀፎ ላይ ያድርጉት ፡፡ በእንፋሎት ውስጥ እርጥብ እንዳይሆን እና ከተፈጠረው ቅርፊት ጋር እንዲሰናበት በምንም ነገር አይሸፍኑ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተዉት ፡፡ የሚጠቀሙት የምግብ አሰራር ሌሎች ምክሮችን የሚናገር ከሆነ ይከተሏቸው።
ብልጭታዎቹ
ቂጣዎ አንፀባራቂ ለማድረግ በላዩ ላይ አንድ ዓይነት ቅባትን ማመልከት ይችላሉ ፡፡
1. በንጹህ ወተት ያሰራጩ - ዳቦውን አንድ ወርቃማ ቅርፊት ይሰጠዋል ፡፡ ይህ ብርጭቆ ለድንች ዳቦ እና ለተለያዩ የዳቦ ዓይነቶች እና ዳቦዎች ተስማሚ ነው ፡፡
2. ከወይራ ዘይት ጋር ያሰራጩ - የዳቦውን ጣዕም ያበለጽጋል ፡፡ ሁል ጊዜ ፎኩካያውን እና የዳቦ ስሮቦሊምን ከወይራ ዘይት ጋር ይቀቡ;
3. በቅቤ ተሰራጭ - የዳቦውን ቅርፊት የበለጠ መዓዛ ያደርገዋል ፡፡ ይህ ብርጭቆ ለጣፋጭ ዳቦዎች ተስማሚ ነው;
4. በጨው ውሃ ያሰራጩ - ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ከ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ከመጋገሩ በፊት ይተገበራል እና ዳቦውን የሚያብረቀርቅ እና የተጣራ ቅርፊት ይሰጠዋል ፡፡ ከጨው ውሃ ጋር ከተሰራጨ በኋላ በዱቄት ሊረጭ ለሚገባው ለአጃ ዳቦዎች ተስማሚ ፡፡
5. በእንቁላል አስኳል መፍትሄ ያሰራጩ - ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ወተት እና 1 የእንቁላል አስኳል የተሰራ። ይህ ብርጭቆ በጣም የተለመደ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ወርቃማ ብርሃን ይሰጣል። ለጣፋጭ ዳቦ ወይም ጥቅልሎች ብርጭቆ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡
ፎቶ-ቬሴሊና ኮንስታንቲኖቫ
6. ከፕሮቲን መፍትሄ ጋር ይሰራጫል - ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና ከ 1 እንቁላል ነጭ የተሰራ ነው ፡፡ ይህ አንጸባራቂ ዳቦውን ለስላሳ ወርቃማ ቀለም ይሰጠዋል ፡፡ ይህ ብርጭቆ ለጨው መጋገሪያዎች ተስማሚ ነው ፡፡
እንዲሁም ከተጋገረ በኋላ ቂጣውን ማብረቅ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ብርጭቆዎች መጋገሪያዎቹ አንፀባራቂ እንዲሆኑ ብቻ ሳይሆን እንዲጠነክርም ይከላከላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለማጣፈጫ ጣፋጭ መጋገሪያዎች ያገለግላሉ ፡፡
1. ቅቤ - የቂጣው ቅርፊት ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል;
2. ማር - ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና የሚለጠፍ ቅርፊት ከጣፋጭ ኩኪዎች ያገኛል ፡፡ ማር ለቂጣዎች የተወሰነ ጣዕም እና ዘመናዊነት የሚሰጥ ብርጭቆ ነው።
3. የስኳር ብርጭቆዎች - ከ2-3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር የተሠሩ ናቸው ፣ ከ2-3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ወተት ጋር ተቀላቅለው ፣ በትንሽ ሙቀቱ በሲሮፕ የተቀቀሉ ፡፡ እንደ አማራጭ የሎሚ ጭማቂ ፣ አረቄ ወይም ሮም ወደ ሽሮፕ ማከል ይችላሉ ፡፡ ይህ አንፀባራቂ መጋገሪያዎቹ የበዓላትን ገጽታ ይሰጣቸዋል ፡፡
የሚመከር:
ምግብ ከተመገቡ በኋላ እነዚህን ነገሮች ያስወግዱ
ጤናማ አመጋገብ ረጅም እና ጥራት ያለው ሕይወት ቁልፍ ነው ፡፡ ቁርስን አያምልጥዎ ፣ በምሳ ሰዓት በካሎሪ ይጠንቀቁ እና እራት ይተው ማለት ይቻላል - ሁላችንም የምናውቃቸው የታወቁ ህጎች ፡፡ እና እዚህ አለ ከተመገባችሁ በኋላ ምን መወገድ እንዳለባቸው : 1. ወደ አልጋ ይሂዱ ሰውነትን ከበላ በኋላ ወዲያውኑ እረፍት እንደሚያስፈልገው ምልክቶች ስለሚሰጥ ፣ ይህ በጣም አመክንዮአዊ ይመስላል - ከጠረጴዛው ላይ ተነሱ እና ወደ መኝታ ይሂዱ ፡፡ ያ ስህተት ነው ፡፡ ይህ የምግብ መፍጫውን ሂደት ያዘገየዋል ፣ ክብደት እና የልብ ህመም ይታያል። አልጋው ላይ ከመተኛቱ በፊት ምግብ ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ይፍቀዱ ፡፡ 2.
በልብ በሽታ ላይ እነዚህን ማግኒዥየም የሞሉትን እነዚህን 15 ምግቦች ይመገቡ
በሰውነትዎ ውስጥ ከ 3,751 በላይ ማግኒዥየም አስገዳጅ ጣቢያዎች አሉ - ሰውነትዎ ስለሚፈልገው በጣም ብዙ ማግኒዥየም ከ 300 በላይ ለሆኑ ባዮኬሚካዊ ተግባራት ፣ የሕዋስ ጤና እና ዳግም መወለድን ጨምሮ ፡፡ በተጨማሪም በሰውነትዎ ውስጥ ያለው በቂ ማግኒዥየም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ፣ የነርቭ ተግባርን እና የኃይል ልውውጥን ለማሻሻል ፣ የደም ግፊትን ለማስተካከል ፣ ብዙ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ለማምረት እና የፕሮቲን ውህደትን ለመቆጣጠር ይረዳል። ምናልባት ያንን አላወቁም ይሆናል ማግኒዥየም ለምግብዎ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ትክክል?
በኩሽና ውስጥ ያለው ውጥንቅጥ አይደለም! እነዚህን ምክሮች ይከተሉ
እርስዎ በሚያምር ሁኔታ ምግብ ያበስላሉ ፣ የራስዎ የምግብ አሰራር ዘዴም አለዎት ፣ ምቹ የሆነ ወጥ ቤት ብቻ ሳይሆን ስለሱም ሁሉም ዜናዎች አሉዎት ፣ ስራዎን ቀላል ያደርጉታል። ሆኖም ፣ ወደ ሥራ ከገቡ በአካባቢዎ ሁከት ይፈጠራል ፡፡ በኩሽና ዕቃዎች እና ምርቶች ውስጥ እንደተጠመቁ ይሰማዎታል! የበሰለ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በአንተ ውስጥም ንፁህ እና የተስተካከለ እንዲሆን ለማድረግ ምን መደረግ አለበት ወጥ ቤት ?
እነዚህን ህጎች ከተከተሉ በእምብርት ላይ የሚረብሹ ነገሮች አይኖሩዎትም
ምንም እንኳን መደበኛ ብንሆንም ፣ ተቀባይነት ባለው ክብደት ፣ ስብ ሊሰማን እና ክብደት መቀነስ እንፈልግ ይሆናል ፡፡ እዚያ ፡፡ እኛ ይበልጥ የተጠጋጋንበት ቦታ ላይ ብዙውን ጊዜ በልብሳችን እንሸፍናለን እና እነዚህ ክብደቶች ብዙም አይታዩም ፣ ግን ልብሳችንን ስናወጣ እውነታው ይገለጣል ፡፡ ለተጠጋጉ ቅርጾች በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ምክንያቶች አንዱ ብዙውን ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ ነው ፡፡ ከ 3 ኪሎ ግራም በላይ ስንሆን አመጋገቡ ቀላል ነው ፡፡ ጠዋት ላይ ቁርስ ሳይበሉ ማድረግ ይችላሉ ፣ በምሳ ሰዓት ሆድ ዕቃው እንዲሞላ ብዙ ሳንኝ ሳንቆርጥ የማይታሰብ ነገር እንበላለን ፡፡ ከሰዓት በኋላ ከ 16-18 ሰዓት ባለው ጊዜ ውስጥ ይራባል ፡፡ ከዚያ በቴሌቪዥን ፊት ለፊት አንድ አስደሳች እራት ይከተላል እና ይተኛል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንደ መብላት እንኳ
ለጥሩ ቅርፅ እና ለኑሮ ጠቃሚነት እነዚህን ምክሮች ይከተሉ
ጂኖች በሕይወት ዕድሜ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ውጫዊ ሁኔታዎች ለዕድሜያችን ወሳኝ ናቸው ፡፡ ይህ ማለት ተጨማሪ የሰውነት እንቅስቃሴ እና ጤናማ አመጋገብ ጭንቀትን በማስወገድ መደበኛ እንቅልፍ በሕይወትዎ ጥራት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ማለት ነው ፡፡ ባለፉት ዓመታት በሽታ የመከላከል አቅማችን ይዳከማል ፣ ስለሆነም የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ሲ እና ኢ ፣ ሴሊኒየም ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ዚንክን መጨመር ያስፈልገናል ፡፡ ድርቀትን ለማስቀረት ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ እንዲወስድ መደረግ አለበት ፡፡ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ፣ በነጭ ሥጋ እና በአሳዎች ላይ የስብ ፣ የካርቦሃይድሬት አጠቃቀምን ይቀንሱ ፡፡ የበሰለ ወይንም በእንፋሎት የበለፀጉ ጥሬ ምግቦችን ይመገቡ ፣ ምንም ያህል ጣፋጭ ቢሆኑም የተጠበሰ
