ቦክ ቾይ - ከአዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አንዱ

ቪዲዮ: ቦክ ቾይ - ከአዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አንዱ

ቪዲዮ: ቦክ ቾይ - ከአዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አንዱ
ቪዲዮ: 🥣ሽንቅጥ የሚያደርጉ በ1-2ደቂቃ የሚዘጋጁ ጤናማ ምግቦች/simple, healthy meals for weight loss 2024, መስከረም
ቦክ ቾይ - ከአዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አንዱ
ቦክ ቾይ - ከአዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አንዱ
Anonim

በምስራቅ እስያ ውስጥ የተለያዩ ምርቶች ሰዎች ከምግብ ፍልስፍናዊ አመለካከት ጋር ተደባልቀዋል ፡፡ በጣም ልዩ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል አንዱ በብራዚሲካእ ቤተሰብ ነው ፣ ከአውሮፓውያኑ በተሻለ ከሚወክለው ተወካይ ጎመን - ንዑስ አበባ ፣ ብሮኮሊ ፣ አልባስተር ፣ እንዲሁም ፈረሰኛ ፣ መመለሻ ፣ አሩጉላ እና ሰናፍጭ ፡፡ ይህ ቡድን ከሱፐር-ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተካትቷል ፡፡

ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ግን ፣ የዚህ ቤተሰብ የማይታወቁ ዝርያዎች መካከል ወሬ ተሰማ - የጎን ጩኸት ፣ በታዋቂው የደረጃ አሰጣጥ ደረጃ ከሚሰጡት ግንባር ቀደምት ስፍራዎች አንዱንም ደረጃ ይይዛል። በአንጻራዊነት በተለምዶ የምዕራባውያን fsፍ የሚጠቀሙበት ፣ የቦካን ቾይ አሁንም በአርሶ አደሮች እምብዛም አያድግም ፡፡

ቦክ ቾይ የጎመን ቤተሰብ አባል ነው ፡፡ የትውልድ አገሩ እንደ ጃፓን ፣ ቻይና እና ኢንዶኔዥያ ያሉ አገራት ናቸው ፡፡ ተክሌው ከቻይናውያን ጎመን ጋር በሚመሳሰል መልኩ የመስቀሉ ቤተሰብ የሆነ ቅጠል ያለው ጎመን ነው ፡፡

ተክሉን ልጅ choy እንዲሁም ጎመን ትኩስ ለመብላት ዝግጁ የሆነ አትክልት ነው ፡፡ በባዮ-መሠረትነቱ ምክንያት በሱፐር-ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል ፡፡ በውስጡ ምንም ጎጂ ንጥረ ነገሮች አልተገኙም ፡፡ ቦይ ቾይ ሙሉ በሙሉ ኦርጋኒክ እና ተፈጥሯዊ ምርት ነው ፡፡ በተጨማሪም ይህ ዓይነቱ ሰላጣ እርስዎ አለርጂ ሊሆኑ የማይችሉበት ምግብ ነው ፡፡

አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች
አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች

የቦክ ቾይ ፍጆታ ሰውነትን ከአነስተኛ ካሎሪዎች ጋር በማጣመር ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ያመጣል። በተጨማሪም ፣ በውስጡ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ይህ ቫይታሚን ኤ እና ሲ እንዲሁም ቫይታሚን ቢ 6 የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡ አረንጓዴው ክፍል ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ማንጋኒዝ እና ፎሊክ አሲድ ይ containsል ፡፡ አትክልቶች አነስተኛ የሶዲየም መጠን አላቸው ፡፡

ቦክ ቾይ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብን ለማወጅ ዋና ተጠያቂዎች ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ናቸው ፡፡ ነፃ አክራሪዎችን እና ካንሰርን ለመከላከል በሚደረገው ትግል ዋና አካል ናቸው ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሱፐር-ምግቦች ዝርዝር ያልተጠበቁ ባሕርያትን ያካተተ እጅግ በጣም ያልተለመዱ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ እነዚህ ለምሳሌ ፣ የአጃ ፣ የፍየል ጢም ፣ ታሚሎስ (ጥቃቅን ቲማቲሞች ከቀይ ወይም ቢጫ ቆዳዎች ጋር) ፣ ዩዙ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡

በስፒናች እና በኩዊና ፣ በ ‹ኪኖዋ› ወጥ ፣ በሜራክሊ ባቄላ በኩይኖአ ፣ በሙስሳካ ሩዝ እና በኩዊኖ ፣ ፓይ በኩይኖዋ ፣ ፓይ ከ quinoa እና ከሩዝ ጋር የበለጠ ሰላጣ ይሞክሩ ፡፡

የሚመከር: