የምንወደው ቡና የምንወደውን ወይን ይወስናል

ቪዲዮ: የምንወደው ቡና የምንወደውን ወይን ይወስናል

ቪዲዮ: የምንወደው ቡና የምንወደውን ወይን ይወስናል
ቪዲዮ: Discover Buenos Aires: slabs of meat, Malbec and polo | The Economist 2024, መስከረም
የምንወደው ቡና የምንወደውን ወይን ይወስናል
የምንወደው ቡና የምንወደውን ወይን ይወስናል
Anonim

በእራት ጊዜ ወይም በኋላ አንድ ብርጭቆ ወይን ጠጅ ጠቃሚ ብቻ አይደለም - ለዚያ ጣዕምዎ የሚስማማውን የወይን ጠጅ መጠጥ ካገኙ እውነተኛ ደስታ ነው ፡፡ ቡናዎን መጠጣት የሚወዱበት መንገድ እርስዎም የሚወዱት ወይን ምን እንደ ሆነ ሊወስን ይችላል ፡፡

የዚህ የግንኙነት ልዩነት በአንድ ታዋቂ የኒው ዮርክ ምግብ ቤት ባለቤት - ፓኦሎ መረጋሊ ተገልጧል ፡፡ እንደ ስኳር ወይም ወተት ያሉ ጥቁር ቡና የሚወዱ የወይን ጠጅ ሰዎች የሚመርጡት እዚህ አለ

የጥቁር ቡና አድናቂ ከሆኑ ለእርስዎ ተስማሚ የሆኑት ወይኖች በትንሹ የበሰለ ጣዕም ያላቸው ፣ በቅመማ ቅመም እና በጥቂቱ ጎምዛዛ ያላቸው ናቸው ፡፡

መረጋሊ ከሚመክራቸው ወይኖች መካከል አንዱ የጣሊያናዊው ሩቼ - ከፒዬድሞንት ክልል የመጣ ሲሆን ደረቅና የፍራፍሬ ጣዕሞችን ይሰጣል ፡፡

የከበርኔት ፍራንክ ቅመም ድምፆች እንዲሁ ንፁህ መራራ ቡና አፍቃሪዎችን ይማርካሉ ባለሙያው ያምናሉ ከሁለቱ ወይኖች የማይወዱ ከሆነ የወይን ዘሮች ጥምረት ይቀምሱ ፣ እሱም ከፈረንሣይ ቤዎጆላይስ ፣ ቤዎጆላይስ ኑውዎ ይባላል።

ቡና
ቡና

ኤስፕሬሶን የሚመርጡ ሰዎች ጣናን ወደያዙ ቀይ የወይን ጠጅዎች ሊለወጡ ይችላሉ - መረጋሊ ጣሊያናዊ ቺያንቲ ይመክራል ፡፡

የእነዚህን ወይኖች መዓዛ እንደ ደፋር አድርጎ ከትንባሆ እና ከቼሪ ጥምር ጋር ያመሳስላቸዋል ፡፡ ለኤስፕሬሶ አፍቃሪዎች ሌላ ቅናሽ የቫዮሌት እና የቸኮሌት ጥምረት የሆኑ የሜዶክ ወይኖች ናቸው ፡፡

ለስላሳ ጣዕም ያላቸው ወይኖች ከወተት ጋር የቡና አፍቃሪዎችን ይማርካሉ - መረጋሊ እርኩስ እና ጠጣር ያልሆኑ መጠጦች ያረጁ እንደሆኑ ይመክራል ፡፡ የእሱ ልዩ ሀሳቦች ቻርዶናይ ፣ አማሮን ፣ ካቤኔት ሳቪንጎን ናቸው ፡፡

ጠዋት ላይ ከተነሱ እና የመጀመሪያ ሀሳብዎ ቢያንስ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ጽዋ ከሆነ በእራት ጣፋጭ ወይን ጊዜ ለኩባንያው ምሽት ላይ ይምረጡ ፡፡ እንደ ሜራጋሊ ገለፃ በጣም ተስማሚ የሆኑት በፍራፍሬ ጣዕሞች የተሞሉ ናቸው - ራይሊንግ ፣ ሞስካቶ እና ዚንዳንዴል ፡፡

በተለይ ቡና የማይወዱ ከሆነ ግን በየቀኑ ጠዋት ጠዋት ጥሩ መዓዛ ባለው ሻይ መጀመርዎን አይርሱ ፣ በቅመማ ቅመም መዓዛ ያለው ደረቅ ወይን እንደ አልኮሆል መጠጥ ይምረጡ ፡፡

የሚመከር: